Pomembno vlogo klinične prehrane pri kompleksni terapiji ledvičnih bolezni imajo izrazite presnovne motnje in možne motnje prebavil. Medicinska prehrana je predpisana sočasno z zdravili. Dietna terapija je zgrajena na podlagi glavnih patogenetskih mehanizmov bolezni in zahteva schazheniya ledvice, izravnavo presnovnih motenj, potenciranje delovanja diuretikov in drugih zdravil. Možnost sočasne okvare krvnega obtoka določa potrebo po schazheniya srčno-žilni sistem.

Glavne razlike v prehranski terapiji se nanašajo na količino beljakovin, soli in vode, kar je odvisno od klinične oblike, obdobja bolezni in funkcionalnih značilnosti ledvic. Pomembno je prisotnost ali odsotnost edema, visokega krvnega tlaka, azotemije, albuminurije, hipoproteinemije in njihove resnosti.

Torej, z azotemijo, je treba omejiti beljakovine, z edemi in visokim krvnim tlakom - soljo. Omeniti je treba, da v telesu ni zastoja tekočine v primerjavi s slanico brez prehrane, v povezavi s katero se dopustni volumen uporabljene tekočine določi z diurezo plus 500 ml (ekstrarenalna izguba).

Ker je edem lahko povezan s proteinurijo, hipoproteinemija v odsotnosti azotemije narekuje potrebo po obogatitvi prehrane z beljakovinami.
Potrebno je obogatiti prehrano s kalijem pri imenovanju številnih diuretikov, ki prispevajo k njenemu izločanju z urinom in lahko vodijo do hipokalemije (diklotiazid, furosemid itd.).

Medicinska prehrana za bolezen ledvic vključuje uporabo ledvičnih diet št. 7a, 76, 7v, 7 in posebne razkladalne obroke (sladkor, jabolko, krompir, riž, lubenice, buče), ki prispevajo k odstranitvi tekočin in oksidiranih presnovnih produktov iz telesa, znižanju krvnega tlaka in
zmanjšanje azotemije.

Nefrotski sindrom

Nefrotski sindrom je kompleks simptomov, za katerega so značilne masivna proteinurija, hipo- in disproteinemija, edem in hiperlipidemija. Pri odraslih se običajno pojavi sekundarni nefrotski sindrom, ki ga lahko povzroči difuzni glomerulonefritis (akutni, akutni, kronični), amiloidoza, diabetična glomeruloskleroza, sistemski eritematozni lupus, tromboza ledvične ali spodnje vene in manj pogosto druge bolezni. Nefrotski sindrom temelji na primarnih patoloških spremembah v kapilarah ledvičnih glomerulov, kar vodi do povečanja njihove prepustnosti za serumske beljakovine. Kanalični aparat je že drugič prizadet zaradi reabsorpcije beljakovinskih in holesterolnih estrov. Poveča se reabsorpcija ionov natrija in vode. Huda poškodba glomerulov v ledvicah lahko vodi do zmanjšanja glomerularne filtracije z razvojem azotemije.

Prehrana za nefrotski sindrom

Terapevtska prehrana pri nefrotičnem sindromu je namenjena boju proti hipoproteinemiji, edemom in drugim presnovnim motnjam, ob hkratnem povečanju povečanja ledvic.

Hipoproteinemija in njena vloga pri nastanku edema narekuje potrebo po zadostni glomerularni filtraciji za uvedbo povečane količine beljakovin (1,3-1,5 g na 1 kg telesne teže na dan). Povečanje vsebnosti beljakovin v krvni plazmi prispeva k povečanju njegovega onkotičnega pritiska in zmanjšanju edema. Uvedba visoko kakovostnih in lahko prebavljivih beljakovin (meso, ribe, skuta, jajčni beljak) je še posebej primerna. Z zmanjšanjem glomerularne filtracije z naknadnim razvojem azotemije je treba omejiti količino beljakovin v prehrani.

Prehrana brez soli

Ker se natrij zadržuje v tkivih in ima pomembno vlogo pri nastanku edema, je količina soli v prehrani zelo omejena. Hrana je pripravljena brez soli. Uporablja se poseben brez-solni kruh, izključeni so izdelki, ki so bogati s soljo (sled, kumarice, kumarice itd.). Vendar pa lahko dolgotrajna uporaba diete brez soli povzroči nastanek kloropenične azotemije, okvarjeno delovanje ledvic, hiperaldosteronizem in pojav edemov, ki jih ni mogoče zdraviti z diuretiki. Da bi preprečili te pojave, je priporočljivo pacientu dati 3-4 g soli enkrat na teden v ozadju diete brez soli. V fazi poliurie, z zmanjšanjem edema, je dovoljeno povečati količino soli do norme, saj se natrij izgublja v velikih količinah z urinom.

Kalij

Vsebnost kalija v prehrani mora biti zadostna, saj telo veliko izgubi. Kalij prispeva k izpodrivanju natrija in z njim tekočin iz telesa in zmanjšuje edem. Še posebej pomembno je, da ob uporabi diuretičnih zdravil, ki pospešujejo odstranjevanje kalija iz telesa (diklotiazid, furosemid itd.), Bogatimo prehrano s kalijem. Vendar se kalij z zmanjšanjem diureze, manjšim od 500 ml, uporabi bolj previdno, saj se kopiči v telesu in ima toksični učinek. V tem obdobju je zaželeno nadzorovati vsebnost kalija v krvi. Zelenjava in sadje sta še posebej bogata s kalijem.

Tekočine

Na osnovi prehrane brez soli količina tekočine, ki jo porabi bolnik, ni bistveno omejena. Njegova količina mora ustrezati diurezi plus 500 ml (ekstrarenalne izgube).
Ob prisotnosti hiperlipidemije je količina maščobe nekoliko omejena predvsem zaradi živalskih maščob, ki so bogate s holesterolom, delno pa jih nadomestijo rastlinska olja. Potrebno je obogatiti prehrano z lipotropnimi snovmi.

Medicinska prehrana številka 7

Za izvajanje zgoraj navedenih načel dietne terapije je treba kot osnovo upoštevati medicinsko prehrano št. 7. Na Inštitutu za prehrano Akademije medicinskih znanosti ZSSR je bila predlagana prehrana št. 7c za bolnike z nefrotskim sindromom. Vsebuje:

• 125 g beljakovin (80 g živali so živali),
• 80 g maščobe (od tega 25 g zelenjave), t
• 450 g ogljikovih hidratov (od tega 50 g rafiniranih), t
• 2-3 g soli (v proizvodih),
• 0,8 litra proste tekočine;

12 644 kJ (3020 kcal).

Hrana je pripravljena brez soli, sol ni podana. Vendar, odvisno od tolerance mora biti 1-1,5 mesecev. roko na rokah 4-5 g soli.

Približna enodnevna menijska prehrana M7v

1. zajtrk: umešana jajca, polnjena z mesom, para (150 g), krilna pasta pod marinado (180 g), čaj z mlekom (200 ml). 2. zajtrk: suhe slive (50 g).

Kosilo: vegetarijanska pearl-ječmenova juha z zelenjavo v rastlinskem olju (250 g), mesni kotli, zapečeni v kisli smetani (PO g), dušena korenje s slivami (190 g), sveža jabolka (100 g).

Kosilo: odrezek iz šipka (100 g), parni puding iz nizko vsebnosti maščob (150 g), čaj (100 ml).

Za noč: kefir (200 g). Za ves dan: pšenični kruh (100 g), kruh z otrobi (150 g), sladkor (30 g).

Vsakih 7-10 dni je priporočljivo, da držite postne dni (krompir, jabolko, sladkor, riž, kompot itd.). Postni dnevi prispevajo k izločanju dušikovih toksinov in tekočin iz telesa.

Da bi izboljšali okus in toleranco hrane brez soli, jo je treba aromatizirati s pimentom, kumino, lovorovim listom, kislim sadnim sokom, šibko raztopino kisa. Ne jejte hrena, redkev, gorčico, česen, redkev, čebulo, peteršilj, koper, saj vsebujejo eterična olja, ki dražijo ledvice in povečajo albuminurijo in hematurijo. Iz istega razloga je treba živila, ki vsebujejo kalcijev oksalat (špinača, kislica itd.), Izključiti iz prehrane. V primeru izrazitega poslabšanja nosne funkcije ledvic se bolniki prenesejo na dieto, ki je priporočena za kronično ledvično odpoved.

Akutni glomerulonefritis - prehrana

Glavne zahteve za prehrano: omejevanje soli, omejevanje preprostih ogljikovih hidratov, beljakovin, zmanjšanje energetske vrednosti prehrane, ob upoštevanju porabe energije, zagotavljanje telesa s celotno paleto vitaminov.

Najbolj priporočljivo je, da bolnike imenujemo v prvih 2-3 dneh ne-natrijeve prehrane v obliki kontrastnih dni (krompir, jabolko, lubenica, buča, banana, sladkor, kompot, kefir). Cel dan je dan: 1,2 kg pečenega krompirja, 1,5 kg jabolk, 1,5 kg lubenice, 1,5 litra kompota, 1,2 kg banan, 1,2 kg pečene buče in sladkorja.
Celotna količina proizvoda je razdeljena na 5 delov in porabljena čez dan.

Količina tekočine za dan bolnika z akutnim procesom se določi na naslednji način: 400 ml se doda dnevni diurezi (izločanje urina). Pri akutnem glomerulonefritisu izločajoča funkcija ni poslabšana, zato se bolnikovo stanje izboljša, zato razširijo prehrano (povečanje beljakovin, ogljikovih hidratov). Vendar se moramo zavedati, da je sol omejena na 3-4 mesece!

Kronična odpoved ledvic

Kronična ledvična odpoved - kompleksni simptom, ki ga povzroča ireverzibilna huda poškodba ledvične funkcije. Ledvična odpoved se ne more zmanjšati le na kršitev delovanja dušikovih ledvic in na kopičenje toksinov v telesu. Okvarjeno delovanje ledvic vodi do hudih sprememb v metabolizmu vode in elektrolitov, pa tudi
drugih presnovnih motenj. Dietna terapija je obvezna sestavina pri zdravljenju kronične odpovedi ledvic!

Prehrana za kronično odpoved ledvic

Osnovna načela prehrane za odpoved ledvic:
1. Omejitev vnosa živilskih beljakovin na 20, 40 ali 60 g / dan.
2. Zagotovitev zadostne energetske vrednosti prehrane na račun maščob in ogljikovih hidratov, popolna oskrba z vitamini in elementi v sledovih.
3. Omejitev pri povišanem tlaku soli in vode.

Glavni proizvodi v prehrani so meso, ribe, jajca, vendar ob upoštevanju omejitve (20-60 g / dan.) Za izboljšanje okusa hrane je dovoljeno dodati začimbe, zelišča in kislo zelenjavo, sadne sokove. Vsa hrana je kuhana brez soli. Tekočina se daje v obliki razredčenega sadnega ali zelenjavnega soka, alkalne mineralne vode.

Glavna stvar - če bolnik želi prekiniti prehrano, dovolite! Včasih lahko pride do napak!

Indikacije za prehrano za glomerulonefritis: primeri menijev in prehranskih vzorcev

Ledvice podpirajo presnovo telesa in uravnavajo ravnotežje v krvi.

Pod vplivom različnih dejavnikov se v glomerulih razvije vnetje, ki še vodi k njihovi smrti.

To povzroča razvoj glomerulonefritisa.

Splošne informacije o bolezni

Glomerulonefritis je bolezen ledvic, ki se pojavi zaradi prekomernega imunskega odziva na okužbe ali na lastne celice.

Bolezen vodi v oslabljeno proizvodnjo primarnega urina, zaradi česar se voda in presnovni produkti zadržijo v telesu. V tem kontekstu se razvije hipertenzija in odpoved ledvic.

Razvoj akutne oblike glomerulonefritisa je pred nalezljivo boleznijo, ki jo povzročajo bakterije rodu Streptococcus. To so lahko tonzilitis, vneto grlo, škrlatinka, piodermija.

Vzroki bolezni so lahko zastrupitev z alkoholom, drogami, kemičnimi topili in barvili ter nekatera zdravila.

Simptomi bolezni so zvišanje telesne temperature, zmanjšanje uriniranja. Pacientov urin lahko postane temno rjava ali črna, kar je dokaz prisotnosti krvi v njem.

Zaradi zadrževanja tekočine se razvije hipertenzija.

Indikacije za prehrano

Bolnikom z glomerulonefritisom se predpisuje prehrana št. 7. Indikacije za prehransko prehrano so:

Obstajajo 4 podvrste te diete, ki so imenovane v naslednjih primerih:

1. Prehrana številka 7A je predpisana za poslabšanje poteka glomerulonefritisa, akutnega nefritisa, bolnikov z ledvično insuficienco.
2. Prehrana številka 7B - z začetnimi fazami in poslabšanjem glomerulonefritisa.
3. Diet №7V - z nevrotičnim sindromom, kroničnimi boleznimi ledvic.
4. Prehrana številka 7G - če ledvica ne izpolnjuje svojih funkcij.

Zahtevani izdelki

Bolnikom svetujemo, da jedo zelenjavne in sadne juhe, možno je z žitaricami. Dovoljeno jih je napolniti s kislo smetano v majhni količini, dodati zelenice ali prehodno čebulo.

Prehrana št. 7 omogoča uživanje kunčjega mesa, teletine, perutnine in rib. Kuhati ga je treba, nato pa se lahko peče ali peče. Po prehodu na tabelo št. 7B se prehrani doda 50 g mesa.

Lahko jeste brez soli, kruh, pecivo. Bolnikom priporočamo, da uporabljajo veliko sveže zelenjave in sadja, ne morete le čebulo. Sadje mora biti pečeno ali posušeno. Omejitev uporabe žit in testenin ni potrebna.

Bolnikom, ki se držijo diete št. 7A, svetujemo, da v jedilnik dodajo mleko, smetano, kislo smetano in jogurt. Največja porabljena količina mlečnih izdelkov je 60 g. Jajca so kontraindicirana, lahko samo rumenjak v zmernih količinah. Po prehodu na tabelo št. 7B je v dnevno prehrano vključeno 1 jajce, 200 ml kefir ali 100 g skute.

Iz začimb je dovoljena vanilija, cimet in citronska kislina. Omake za bolnike, pripravljene na osnovi zelenjavne juhe ali mlečnih izdelkov in paradižnika.

Priporočljivo je, da pijete decoction otrobov, divje vrtnice, zeleni čaj, sokovi. V majhni količini lahko kavo z mlekom.

Kaj morate omejiti

Za glomerulonefritis so iz prehrane izključeni naslednji izdelki: t

• pečenje z dodatkom soli;
• mesne in ribje juhe;
• izdelki iz fižola;
• konzervirana hrana;
• izdelki iz puff in sladkega testa;
• drstijo;
• siri;
• prekajeno meso;
• gobe, gobje juhe;
• česen;
• kislica in špinača;
• surova čebula;
• redkev;
• nasoljena zelenjava;
• kisla živila;
• kakav;
• sladoled;
• čokolada;
• alkohol;
• gazirane vode.

Z opazovanjem diete št. 7A je prepovedano jesti meso in ribe, skuto, sladice iz mleka in tudi cvetačo.

Primeri prehrane

Pri glomerulonefritu je predpisana terapevtska dieta številka 7.

Skladnost z dieto številka 7 pomaga zmanjšati zabuhlost, vzdržuje krvni tlak. Prispeva k odstranjevanju presnovnih produktov iz telesa. Za zdravljenje glomerulonefritisa določite tabelo št. 7A in 7B.

Približen meni za dan

Dovoljeni meni v tabeli 7A in 7B je drugačen, prvi je strožji.

• zajtrk - ajdova kaša z korenčkom, čaj;
• drugi zajtrk - naribano korenje s sladkorjem;
• kosilo - juha iz pese ali vegetarijanske jedi, zelenjava ali pražena pečenka, jagodni pene;
• popoldanska malica - sadna solata;
• večerja - krompirjeva omaka s kislo smetano, zeleni čaj z marmelado;
• pred spanjem - juha iz vrtnice.

• zajtrk - mlečna ovsena kaša, čaj z limono;
• drugi zajtrk - pečena buča;
• kosilo - zelenjavna juha z rezanci, palačinke z zelenjavo ali kašo iz saga in sadja, marelični žele;
• popoldanski čaj - brezalkoholni piškoti s čajem;
• večerja - pilaf z rozinami in koščki sadja, juha iz šipka;
• pred spanjem - sok iz sliv.

Meni za prehrano številka 7B ni tako zvest, tukaj je nekaj možnosti.

• zajtrk - rižev puding z jabolkom, čaj z mlekom;
• drugi zajtrk - sveže sadje;
• kosilo - zelenjavna rižev juha, ajdova kaša z kuhano ribo, jagodni puding;
• popoldanski prigrizek - sadni puding, uzvar;
• večerja - riž z mesnimi kroglicami, zeleni čaj;
• pred spanjem - juha iz vrtnice.

• zajtrk - omleta na pari, jabolčni pire, čaj z marmelado;
• drugi zajtrk - suho sadje;
• kosilo - juha s sadno juho, krompir z mesnimi kroglicami v paradižnikovi omaki, češnjevo češnje;
• popoldanska malica - sadna solata, brusnični žele;
• večerja - omleta iz beljakovin, zeleni čaj;
• pred spanjem - decoction pšeničnih otrobov.

Koristne informacije

Če upoštevate prehrano številka 7, morate omejiti količino zaužitih beljakovin, ker poškoduje ledvice. V prehrani je lahko le pusto meso, katerega količina ureja zdravnik.

Hrana pri ledvični odpovedi mora biti kalorična, saj pomanjkanje kalorij vodi v spremembe v presnovi. Telo začne proizvajati toksine.

Morate jesti vsaj 3500 kcal na dan in jih razdeliti na 4-6 obrokov.

Fosforja in kalija se ne smeta zlorabljati. Dovoljeno količino teh mikroelementov ureja zdravnik.

Razlike glede na vrsto bolezni

Dieta za akutni in kronični glomerulonefritis je drugačna. Te razlike je treba strogo upoštevati.

V akutni fazi

Pri akutnem glomerulonefritu je treba zavreči slano hrano.

V prvih treh dneh je priporočljivo, da se držite diete brez natrija z obilo sadja (brez kontraindikacij).

Ob koncu treh dni se bolniku predpisuje prehrana na osnovi mleka in rastlinske hrane, v kateri se lahko zaužije več kot 70 g beljakovin, 80 g maščobe in 360 g ogljikovih hidratov.

Če je bolezen težka, je treba 1-2 dni na teden organizirati postne dni.

Postopoma se lahko količina beljakovinskih živil poveča za 10-15 g, ogljikovi hidrati pa za 50 g.

Ko se bolnik opomore, lahko preklopite na mesne jedi, vendar porabljena količina beljakovin ne sme preseči 90 g na dan.

Za zmanjšanje ravni natrija bodo pomagali naslednji proizvodi:

S kronično obliko

Pri kroničnem poteku bolezni je treba hrano jemati v majhnih količinah 5-6-krat na dan.

V prehrani bolnika mora biti prisoten:

• sadje;
• zelenjava;
• rastlinska olja;
• maslo;
• ribe;
• fermentirani mlečni izdelki;
• meso;
• mleko;
• sadne pijače, čaj, kompoti, sokovi, decoctions;
• kuhana jajca;
• kaše;
• kruh

Značilnosti za otroke

Za otroka, ki je na prehrani št. 7, je treba upoštevati kalorično vsebnost jedi glede na njihovo starost in fizikalne parametre.

V akutni obliki bolezni je predpisana tabela št. 7a, po kateri otrok gre do prehrane 7b do popolnega okrevanja.

Prognoza in preprečevanje

Pri pravilnem zdravljenju glomerulonefritisa se ledvična odpoved ne razvije. Obstajajo dokazi o popolnem okrevanju bolnika.

Da bi to naredili, je treba v odsotnosti poslabšanja spremljati bolnikove teste. Izogibajte se poslabšanju bolezni, če upoštevate naslednja pravila:

• omejitev telesne dejavnosti;
• podpora normalnemu psiho-čustvenemu stanju;
• spoštovanje počitka;
• oviranje hipotermije;
• omejevanje soli;
• periodično zdravljenje v zdravilišču.

Zaključek

Glomerulonefritis je huda bolezen, ki povzroča veliko neugodja. Stanje osebe s to diagnozo je mogoče izboljšati z uporabo posebne prehrane, ki ima svoje značilnosti na različnih stopnjah bolezni.

Zdravljenje glomerulonefritisa bo uspešno, če se upoštevajo priporočila zdravnika glede prehrane in popolne zavrnitve prepovedane hrane.

Koristna prehrana za glomerulonefritis: pomembne točke

Bolezni ledvičnih glomerulov se pogosto razvijejo kot počasen proces. Bolnik morda ne čuti simptomov, pri študiju urina se odkrijejo nepravilnosti v delovanju organov. Potrebno je takoj začeti z zdravljenjem, da bi preprečili nastanek zapletov in prehod bolezni v kronično stanje.

V povezavi z zdravljenjem z drogami je zelo pomembna pravilna prehrana. Prehrana z glomerulonefritisom ne pomaga le pri lajšanju človeškega stanja, ampak ima tudi terapevtski učinek na parne organe in druge sisteme.

Pomen prehrane pri bolezni ledvic

Bolezen ledvic pomeni kršitev vodno-elektrolitskega in kislinsko-baznega ravnovesja v telesu. Zato se pri delu vseh človeških organov in sistemov pojavljajo težave. Upoštevanje priporočene prehrane pomaga odpraviti takšna neravnovesja in se hitreje spopasti z boleznijo.

Pomembno je, da hrano uskladite s svojim zdravnikom. Stopnja poškodbe ledvic, trajanje poteka in povezane bolezni so odvisne od potrebe po hranilih.

Značilnosti prehrane z glomerulonefritisom

Dieta za akutni in kronični glomerulonefritis je namenjena lajšanju ledvic. Za to mora biti hipoklorit. Tudi živilo, kot je kruh, je bolje kupiti brez soli. Nemogoče je popolnoma odstraniti natrij. Značilno je, da je pacient prejel ločene 3-4 gramov in neodvisno uravnava sprejem.

Priporočena prehrana številka sedem. Njegove lastnosti se spreminjajo glede na stanje ledvic. V prvih treh dneh je stroga. Prehrana je sestavljena iz naslednjih proizvodov:

• lubenica;
• jabolka;
• pečeni ali kuhani krompir;
• kefir.

Nato postopoma uvedemo druge dovoljene sestavine. Pri predpisovanju enega ali dveh dni razkladanja na teden opazimo dober terapevtski pregled.

Dnevna poraba hranil

Med akutnim potekom glomerulonefritisa je pomembno, da telo prejme vsa potrebna hranila v zadostnih količinah. Energijska vrednost mora biti v območju 2100-2200 kcal. V prihodnosti se lahko z izboljšanjem države poveča na 3200.

Pomembno je spoštovati osnovne kemijske sestavine v prehrani. Ne smete jih uporabljati v velikih količinah, vendar je pomanjkanje kontraindicirano. Oseba mora:

• 350 g ogljikovih hidratov;
• 20 g beljakovin;
• 80 g maščobe.

Takšna prehrana bo pomagala, da ledvice delujejo zmerno. V tem primeru bo telo prejelo dovolj snovi za normalno delovanje.

Pravila kuhanja

Močno prepovedano, ko se glomerulonefritis cvre, kajenje hrane. Najbolj koristne za ledvice so kuhane ali kuhane jedi.

Kontraindicirana v procesu kuhanja dodamo sol. Za dodajanje okusa lahko uporabite začinjene zelišča v majhni količini. Uporabljajo se tudi kisli sadni sokovi. Med bo pomagal dodati sladkost, marmelado.

Način napajanja

Za najbolj neželen učinek na ledvice se mora prehrana med glomerulonefritisom pojaviti v skladu s specifičnim režimom. Jejte hrano v majhnih količinah, vsaj 5-6-krat na dan.

Pomembno je, da se med obroki ne odvzamejo pomembni odmori. No, če oseba hrani hkrati, brez velikih odstopanj.

Vnos tekočine

Režim pitja, ki je priporočljiv za bolezen ledvic, je odvisen od tega, katere značilnosti prehrane pri glomerulonefritu opazuje bolnik. Če je dieta popolnoma izločena sol ali predpisani diuretiki, potem je največja možna količina porabljene tekočine. Starejši ljudje bolj svobodno prenašajo.

Dobra in junk hrana za glomerulonefritis

Kot pri vseh drugih boleznih imajo ledvične bolezni številne izdelke, ki so strogo prepovedani za uživanje, in sestavine, ki koristijo telesu. Nekaterih jedi v obdobju poslabšanja ni priporočljivo jesti, dovoljeno jih je tudi vključiti v meni

Pri izbiri hrane je treba upoštevati fazo bolezni, stopnjo poškodbe ledvic, spremljajoče bolezni in starost bolnika. Diet za glomerulonefritis pri otrocih in odraslih, z akutno in kronično obliko, bo drugačen.

Priporočeni izdelki

Dober učinek na ledvice ima decoction od boki, kompoti, sadne pijače, žele. Dovoljena je uporaba čaja, mleka. Iz izdelkov, ki jih lahko jeste:

• žita;
• testenine;
• majhna količina pustega mesa, rib;
• zelenjavne juhe;
• fermentirano mleko;
• rastlinsko olje;
• jajca;
• sadje;
• brez soli.

Neupoštevanje pravil prehrane lahko poslabša bolnikovo stanje. Bolezen je lahko kronična, otežena z eklampsijo, azotemijo, ledvično insuficienco, membransko vrsto bolezni z glomerulno poškodbo.

Omejitve hrane

Prehrana za akutni glomerulonefritis vključuje odpravo kumaric, prekajenih živil, pikantnih jedi. Najbolj negativno vplivajo na ledvice, prispevajo k visokemu krvnemu tlaku. Nato iz menija odstranite vire oksalne kisline. Ti vključujejo vse zelenice, čebulo. Maščobne vrste mesa, rib, masti, česna, čokolade so kontraindicirane.

Ne morete kuhati s prehrano prve jedi v juho, dovolite samo zelenjavne juhe. Gobe, stročnice, redkev se ne priporočajo bolnikom z ledvičnimi težavami. Kruh je zaželen, da kupi bland in brez beljakovin. Močno prepovedan alkohol, kvas, kakav. Vse konzervirane hrane, polizdelki, gazirane pijače dražijo sečil.

Okusni in zdravi recepti

Prehranska prehrana za bolezen ledvic se ponavadi šteje za monotono in brez okusa. Toda to sploh ni tako. Najdete lahko veliko receptov, ki vam bodo pomagali pripraviti okusne, hranljive jedi iz omejenega nabora izdelkov, upoštevati vse odvisnosti in nasičiti telo s potrebnimi snovmi. Pomembno je opazovati uporabo samo dovoljenih sestavin in načinov njihove toplotne obdelave, nato pa bo hrana raznolika, okusna in uporabna.

Za pripravo zelenjavne juhe-pire za glomerulonefritis vzemite cvetačo, bučke, nekaj mleka, moke in masla. Rastlinske sestavine se zmeljejo na drobirju, napolnjene z vodo, kuhane. Moka rahlo ocvrte v suhi ponvi, dodamo malo maščobe kremo. Mešanica se vlije v pripravljeno zelenjavo in se z mešalnikom premeša.

Rastlinske kocke za prehransko hrano so pripravljene iz različnih izdelkov: bučke, korenje, krompir, zelje. 300 g zelenjave se opere, mleto, doda jajce, krekerji iz zemlje. Mleto meso se pripravi v koščke in duši v malo vode ali na pari.

Mesne kroglice za glomerulonefritis so narejene iz piščanca, purana, teletine. Meso dvakrat prehaja skozi mlin za meso, pomešano z rahlo kuhanim rižem. Če želite izraziti več okusa, lahko dodate nekaj začinjenih zelišč ali čebule, kuhane v vodi. Vozite v eno jajce, dobro premešajte, zložite kroglice, položite v ponev z majhno količino vode in zaprite pod pokrovom. Postrezite s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

V prehrani za bolezen ledvic lahko vključite vitke ribe. Fileti skupaj zdrobimo s kosom kruha, namočenega v mleko, da pripravimo puding. Bolje je, da se drgne skozi sito, potem je jed bolj zračen, dodamo pretepli beljakovin. Olje nastane in potresemo s krušnimi drobtinami, v njem dobimo nastalo maso. V posodo nalijte malo vode, puding dol in kuhajte 50 minut pod pokrovom, dokler se ne kuhajo na majhnem ognju.

Za kuhanje vegetarijanskih boršč, olupite in narežite pesa, dodajte vodo z limoninim sokom in obogatite 10 minut, nato nalijte malo rastlinskega olja in ga pripeljite do pol kuhanih. Naribano korenje, paradižnik se da v isto posodo in še naprej kuhamo. Sledi prehod zelja in krompirja. Dodajte vodo in zavrite, dokler zelenjava ni mehka, pustite stati nekaj časa. Lahko ga postrežete s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

Prehrana za glomerulonefritis: osnove prehrane in menijev za teden

Glomerulonefritis je huda patologija ledvic, ki zahteva resno zdravljenje. Prehrana s hrano je pomemben element kompleksne terapije za to bolezen. Prehrana bo pomagala zmanjšati simptome, izboljšati telesno presnovo in pospešiti bolnikov proces okrevanja.

Kaj je glomerulonefritis

Za glomerulonefritis je značilno vnetje, ki se pojavi v glomerulih in majhnih krvnih žilah organa.

Pri glomerulonefritisu je vnetni proces lokaliziran v glomerulih

Glavni vzroki bolezni:

• genetska predispozicija;
• infekcijske procese v telesu, ki jih povzročajo virusi, bakterije in paraziti (tonzilitis, hepatitis, pljučnica, norice);
• zastrupitev telesa s toksini pri uporabi drog, alkohola, drog;
• avtoimunske bolezni (vaskulitis, sistemski eritematozni lupus);
• huda hipotermija;
• diabetes mellitus v fazi dekompenzacije (v zadnji fazi, ko telo izčrpa moč in ne more nadomestiti škode, ki jo povzroča patologija).

Po naravi poteka glomerulonefritisa je:

• ostro. Razvija se hitro in ima izrazite simptome: zvišana telesna temperatura, izguba apetita, znaki zastrupitve telesa (slabost, bruhanje, driska), hude bolečine v ledvenem delu, prisotnost krvi v urinu, zmanjšanje dnevne vrednosti urina, visok krvni tlak. S pravočasno diagnozo in pravilnim zdravljenjem simptomi izginejo po nekaj tednih. Po 2-3 mesecih se bolnik popolnoma opomore;
• kronična. Pojavlja se kot posledica nezaključenega akutnega glomerulonefritisa. Občasno pride do poslabšanja vnetnega procesa. V takšnih obdobjih ima kronični glomerulonefritis enake simptome kot akutni. Ko se čas poslabšanja konča, postanejo simptomi manj opazni.

Zdravljenje glomerulonefritisa vključuje:

• zdravljenje z zdravili;
• dietna hrana;
• fizioterapija.

Prehranske možnosti za glomerulonefritis:

• normalizira krvni tlak;
• poveča delovanje ledvic;
• odpravlja otekanje;
• aktivira krvni obtok;
• izboljša uriniranje.

Osnove prehrane za glomerulonefritis

Za glomerulonefritis se uporablja dieta št. 7, ki jo je ustvaril sovjetski dietetik M.I. Pevznerom.

M.I. Pevzner - razvijalec prehranskega sistema, ki vključuje 15 diet, ki se uporabljajo pri različnih boleznih

Načela prehrane za glomerulonefritis:

• količina porabljenega proteina je strogo nadzorovana. Opravljajo pomembno funkcijo: so gradbeni material za organe in tkiva. Toda z razgradnjo beljakovinskih molekul pride do nastanka dušikovih snovi. Pri glomerulonefritisnem delovanju ledvic se v telesu kopičijo dušikove snovi, ki imajo strupen učinek na notranje organe. Z zmanjšanjem količine beljakovin v prehrani bolnik zmanjša količino toksinov;
• zmanjšana uporaba maščob v prehrani. Povišajo raven holesterola v krvi, preobremenijo ledvice, preprečijo telesu absorbiranje vitaminov. Prva je omejena na uporabo nasičenih maščob;
• normalizirana uporaba v prehrani ogljikovih hidratov. Njihova visoka vsebnost v prehrani uničuje krvne žile in mišice, povečuje sproščanje insulina v trebušni slinavki, kar vodi v razvoj debelosti. Prekomerna telesna teža pri boleznih ledvic je nesprejemljiva;
• uporaba soli je strogo omejena. Ko je presežek, se v telesu kopiči odvečna tekočina, pojavijo se edemi in toksini se iz telesa slabo izločijo. Vsa hrana je pripravljena brez soli. Doda se končni hrani in samo v količini, ki jo dovoljuje zdravnik;
• pod popolno prepovedjo so alkoholne pijače. Alkohol pomaga dehidrirati telo, zmanjšuje izločajoče delovanje ledvic;
• priporočljivo je jesti pogosto in v manjših količinah, da se zmanjša obremenitev prebavil;
• ostri in dimljeni izdelki se odstranijo iz prehrane;
• zelenjava z ostrim okusom in zelenice, ki vsebujejo oksalno kislino, so izključene iz prehrane;
• ribe in meso se najprej kuhajo, šele nato kuhajo, kuhajo na pari ali pečejo. Ko vre v vodi, presežek solnih listov;
• cvrtje je prepovedano: med takšno toplotno obdelavo povečajo vsebnost maščobe z absorpcijo olja;
• normaliziran vnos tekočine za zmanjšanje zabuhlost in izločanje ledvic.

Dietne pododdelke

Glede na naravo poteka bolezni se priporočajo različni deli prehrane št. 7:

• tabela 7a - je predpisana za akutni glomerulonefritis in poslabšanje kroničnega;
• tabela 7b - uporabljena nekaj dni po akutnem obdobju glomerulonefritisa, ko postanejo simptomi manj izraziti;
• tabela 7b - uporablja se za kronični glomerulonefritis v remisiji.

Pri akutnem glomerulonefritisu sledimo prehrani št. 7a, ki je namenjena zmanjšanju simptomov bolezni, maksimiranju poškodbe ledvic in zmanjšanju otekanja tkiva.

Tabela: dnevni vnos hranil za glomerulonefritis

Tabela prikazuje povprečne podatke. Natančen odmerek uporabe določenih snovi določa zdravnika.

Dovoljeni in prepovedani izdelki

Glomerulonefritis lahko v meni vključi naslednje izdelke:

• ribe z nizko vsebnostjo maščob (oslič, smuča, polak);
• pusto meso (piščanec, teletina, zajec);
• mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
• vsako sadje in jagode;
• kruh brez soli;
• neakutna zelenjava brez vsebnosti oksalne kisline (kumare, paradižniki, korenje, zelje);
• jajca (največ dva kosa na teden);
• sladkarije z nizko vsebnostjo maščob (marmelada, marshmallow, sladkor, med, marshmallow, popsicles);
• zelenjavne, paradižnikove, mlečne omake;
• blage začimbe in aditivi za živila (lovorov list, bazilika, piment, barberry);
• zeleni čaj;
• zeliščni decoctions in infuzije;
• kompoti iz sadja in jagodičja;
• žele;
• čista pitna voda;
• infuzija šipka;
• pijačo cikorije.

Galerija fotografij: koristni izdelki

Pri uporabi prehrane številka 7 je omejena ali izključena uporaba:

• maščobne ribe (skuša, sled, srebrni krap);
• mastna mesa (jagnjetina, svinjina);
• juhe na osnovi ribjih in mesnih juh;
• maščobni mlečni izdelki;
• vsi siri;
• Klobase;
• konzerve;
• zelenjava z ostrim okusom (čebula, česen);
• stročnice (soja, grah, leča, Masha);
• zelenjava, ki vsebuje oksalno kislino (kislica, špinača);
• gobe;
• marinade;
• soli;
• vroče začimbe (rdeči in črni poper, hren);
• sladkarije z visoko vsebnostjo maščobe (čokolada, vaflji, pecivo, halva);
• Kava;
• kakav;
• močan črni čaj;
• alkoholne in gazirane pijače.

Fotogalerija: škodljivi izdelki za glomerulonefritis

Meni za teden

Kljub omejitvam prehrane številka 7 je meni za glomerulonefritis lahko zelo raznolik.

Tabela: približen meni za sedem dni

• Ovsena kaša z medom;
• kruh;
• zeleni čaj

• Sir;
• sadje

• Boršč brez mesa;
• kruh brez soli;
• kuhani krompir;
• kuhana teletina;
• jabolčni kompot

• Kuhane ribe;
• sveža zelenjava;
• zeliščni decoction

• Ajdova kaša;
• kuhano jajce;
• pijačo cikorije

• Jušni pire od bučk in cvetače;
• kruh;
• rjavi riž;
• kuhani puran;
• šibki črni čaj

• Rastlinska lonec;
• kruh;
• kefir

• Bučna kaša z marmelado;
• kruh;
• zeliščna infuzija

• Marshmallow;
• šibki črni čaj

• Mlečna juha s testeninami;
• kruh brez soli;
• solata za paradižnike in kumare;
• kuhano piščančje meso;
• zeleni čaj

• Sir;
• sadje

• Ananas in kuhana piščančja solata;
• pijačo cikorije

• Riževa kaša;
• kuhano jajce;
• kompot iz suhega sadja

• Marmelade;
• zeleni čaj

• Cvetača in krompirjeva juha;
• kruh brez soli;
• prosena kaša;
• kuhana teletina

• Sadje;
• naravni jogurt z nizko vsebnostjo maščob;
• zeleni čaj

• Salata kuhane pese in kumare;
• kuhano piščančje meso;
• kruh;
• šibki črni čaj

• Sadni nemastni sladoled;
• kompot iz suhega sadja

• Rižova juha s korenjem;
• kruh;
• pečeno zelje;
• kuhan puran

• Kuhane ribe;
• solata iz cvetače in kumare;
• pijačo cikorije

• Rastlinska lonec;
• kruh;
• kefir

• Sir;
• sadje

• Juha z rižem in korenjem;
• kruh;
• ajdova kaša;
• kuhane ribe;
• zeliščni decoction

• Riž s suhimi marelicami in suhimi slivami;
• odrezek iz šipka

• Solata iz kitajskega zelja in korenja;
• kuhana teletina;
• kruh;
• šibki črni čaj

• Nezdravljeni piškoti;
• jabolčni kompot

• Mlečna juha z rižem;
• kruh brez soli;
• kuhani krompir;
• kuhane ribe;
• pijačo cikorije

• Kuhana pesa in solata iz korenja;
• kruh;
• kefir

Fotogalerija: Dietni obroki

Postopni recepti

Obroke lahko pripravite tako, da niso le zdravi, ampak tudi okusni.

Pire juha z bučkami

• voda - 400 ml;
• bučke - 2 kosi;
• mleko z nizko vsebnostjo maščob - 100 ml;
• krompir - 2 gomolji;
• koper, peteršilj - kup.

1. Postavite lonček na ogenj in zavrite vodo.
2. Rezke narežite na rezine, dajte v lonec. Kuhajte 10–15 minut.
3. Med kuhanjem bučk krompir narežemo na kocke. Krompir je juha bolj zadovoljiva.
4. Dodamo krompir v zelenjavno juho in kuhamo 20 minut.
5. Odstranite juho iz ognja in ohladite.
6. Prinesite ga v pire z mešalnikom.
7. Napolnite juho z mlekom, dodajte zelenjavo.
8. Posodo nalijte na plošče. Dober tek! Zelenjavna pireja je odlična alternativa maščobnim bujonom

Zelje in lonec s krompirjem

• krompir - 4 gomolji;
• belo zelje - 200 g;
• jajca - 2 kosa;
• krušne drobtine - 2 žlički;
• rastlinsko olje - 1,5 žlice;
• peteršilj - grozd za dekoracijo.

1. Očistite gomolje in jih operite. Zelenjavo razrežite na kocke.
2. Krompir kuhamo 20 minut.
3. Operite zelje, drobno narežite. Sesekljano zelje hitro kuhamo
4. Zelje skuhamo 15 minut.
5. Zelenjavo postavite v skledo. Dodajte jim surova jajca, zmešajte sestavine.
6. Namastite pekač z rastlinskim oljem, dajte zelenjavo.
7. Na vrh poškropite z drobtinami.
8. Pečemo v pečici 20-25 minut.
9. Odstranite pečenje iz pečice, ohladite.
10. Rezane dele, razporedite na krožnike, okrasite z zelenjavo na vrhu.

Zelje in krompirja sočna in okusna

Posušene marelice in suhe slive

• korenje - 3 kose;
• riž - 400 g;
• suhe slive - 100 g;
• suhe marelice - 100 g;
• rastlinsko olje - 100 g;
• žutika - 100 g. Žutikarstvo daje jedem edinstveno aromo in prijeten okus

Postopek kuhanja po korakih:

1. Posušeno sadje namočite v vodi pri sobni temperaturi 20 minut.
2. Sperite riž s hladno vodo, nato pa segrejte 30 minut.
3. Korenje pogoltnite, operemo in narežemo na trakove.
4. Suho sadje odstranite iz vode in ga odcedite v cedilu. Posušene marelice in suhe slive drobno narežemo.
5. Na dnu globoke ponve ali lonca položite korenje. Dodajte majhno količino vode, podložite na počasno ogenj in kuhajte zelenjavo 15 minut.
6. Suho sadje dajte v ponev, zmešajte s korenjem. Mešanico pustite stresati še 10 minut.
7. Rahlo zavrzite v cedilo, nato pa ga prenesite v korito korenja in suhega sadja.
8. V posodo dodamo vrelo vodo tako, da je raven vode 1 cm nad površino riža.
9. Povečajte ogenj na štedilniku in počakajte, da voda zavre. Ne zmanjšujte toplote za 5-7 minut: riž mora delno absorbirati vlago.
10. Zmanjšajte toploto, tesno zaprite posodo s pokrovom in kuhajte pilaf 20 minut.
11. Izklopite štedilnik, pila pa pustite 15 minut.
12. Posodo razporedite na krožnike in začnite z jedjo. Sladki pilaf bo zadovoljil otroke in odrasle.

Rezultati prehrane

Terapevtski učinek prehrane bo prišel, če bo bolnik držal določenih pravil:

• natančno izpolnjuje vse predpise zdravnika;
• ne ustavi prehrane na lastno pobudo brez soglasja strokovnjaka;
• ne uživajo samozdravljenja, kot tudi alternativne prehrane.

Prehrana številka 7 - za ljudi z obolelimi ledvicami. Prednosti: zmanjšuje pritisk, otekanje sega. Slabosti: neobičajno prvič ni soli. Pozdravljeni, dragi bralci Otzovika! S prehrano sem se seznanil sedem med nosečnostjo, ko so mi postavili diagnozo zelo neprijetne bolezni ledvic - kronični glomerulonefritis. Ležal sem v bolnišnici in tam sem dobil to dieto. V bistvu je ta dieta namenjena zmanjšanju edema, znižanju krvnega tlaka, olajšanju delovanja ledvic in na tej dieti se dodatno telesna teža dobro obnese, če je vse ustrezno. Medtem, ko sem sedel na tej medicinski prehrani, sem prej brez soli, nadomestil z limoninim sokom: v juho, žitarice, meso - sem povsod dodal limono in zelenjavo. V času, ko sem obdržal to prehrano, in to je približno sedem mesecev, seveda nisem izgubila kilogramov, ker sem bila noseča in nisem gledala porcij, vendar mi je ta prehrana pomagala nadzorovati pritisk, praktično nisem imela edema, nadzorovati beljakovine v urinu (in sem imel zelo visoko, to me je stalo vsaj nekaj dni, da prekinete prehrano, in beljakovine takoj naraslo). Zato priporočam to prehrano za ljudi s hipertenzijo in okvarjenim delovanjem ledvic. Ne bodite bolni, bodite zdravi! Čas uporabe: 7 mesecev. Leto izstrelitve / nakupa: 2011. Splošni vtis: za bolnike z bolnimi ledvicami.

aiv

http://otzovik.com/review_2065501.html

Pozdravljeni, člani foruma, sem že napisal svojo zgodbo, saj sem z veverico 3 enote dovolil, da porodim ob posvetovanju. Zdaj imam 22 tednov, našel sem čudovitega nefrologa, kapalko - vsak dan injekcije v želodec - vsak dan zelo strogo dieto, živalske beljakovine in sol so popolnoma izključene, pijem terapevtsko beljakovinsko hrano, da nahranim otroka, in jemljem tablete. Rezultat, ki ga nihče ni pričakoval: beljakovine - največ 0,7, beljakovine v krvi se ne izgubijo, kreatinin se je zmanjšal 2-krat na normalno, sečnina se je zmanjšala, hemostaza se je tudi izboljšala, pritisk je bil normalen. Torej je vse odvisno od dobrega zdravnika in vaše vztrajnosti. Želim vam vse dobre analize in odlično razpoloženje!

Alena Sidorova

http://www.blackpantera.ru/communication/forum/messages/forum53/topic8475/message63823/#message63823

Prehranska prehrana vam bo zagotovo pomagala pri obvladovanju glomerulonefritisa. Navaditi se na prehrano ni lahko, vendar je povsem mogoče, še posebej, če je zdravje odvisno od pravilnih ukrepov.

Pravilna prehrana za glomerulonefritis: zdrava in okusna

Glomerulonefritis (glomerularni nefritis) je huda bolezen ledvic, ki moti njihovo delovanje. Pri vseh oblikah bolezni pomanjkanje zdravljenja vodi do odpovedi ledvic. Pravilna prehrana je sestavni del terapije, saj veliko živil otežuje delovanje ledvic. Prehrana je narejena individualno za vsakega pacienta, vendar temelji na načelih uravnotežene prehrane za glomerulonefritis.

Potreba, namen in cilji prehrane za glomerulonefritis

Pri glomerulonefritisu je prizadet ledvični glomerul. Skozi sebe filtrirajo kri, pri čemer najprej tvorijo primarni in nato sekundarni urin. Slednji je končni produkt selekcije s specifično biokemično sestavo, ki jo nujno moti glomerularni nefritis.

Glomerulonefritis kakršne koli oblike in stopnje je nevaren, saj vedno vpliva na funkcionalne ledvične celice in postavlja vprašanje o nadaljnjem delovanju dveh ledvic hkrati.

Glomerulonefritis se razvije kot posledica infekcijsko-vnetnega ali avtoimunskega procesa v telesu. V prvem primeru oseba trpi za bakterijsko ali virusno boleznijo, zastrupitev s toksini (živo srebro, alkohol, droge, nekatera zdravila). Druga možnost vključuje poškodbo ledvic, v patogenezi, pri kateri imunske celice napadajo lastna tkiva telesa, vključno s filtrirnimi glomeruli bolnika (z nodularnim periarteritisom, amiloidozo, vaskulitisom itd.).

Zdravstvena prehrana je potrebna ne glede na vzrok in značilnosti poteka bolezni.

Pri avtoimunskem glomerulonefritisu prehrano pripravi lečeči zdravnik ob upoštevanju bolezni, proti kateri se zdravi.

Namen prehrane za glomerulonefritis je ohraniti učinkovitost ledvic in preprečiti razvoj ledvične odpovedi.

Naloge dietne hrane:

• Ustvariti pogoje za normalno delovanje gastrointestinalnega trakta. Če je prebava okvarjena, ima oseba zaprtje ali ohlapno blato. Toksini se iz črevesja absorbirajo v kri. Da bi jih izvlekli iz telesa, ledvice delujejo v povečanem načinu. Pomembno je, da v primeru glomerulonefritisa prebavni organi ustrezno obravnavajo toksično obremenitev, ki jo imajo.
• Da bi preprečili zvišanje krvnega tlaka (BP). Pri mnogih bolnikih z glomerularnim nefritisom je prisoten hipertenzivni sindrom, pri katerem se krvni tlak znatno in enakomerno povečuje. Nekateri izdelki - sladko, slano, alkoholno, prispevajo k zožitvi lumena krvnih žil, hkrati pa poslabšajo pretok krvi skozi njih zaradi zgostitve. Poleg tega nenadzorovan vnos tekočine vodi do povečanja prostornine krvnega obtoka, kar prav tako vodi do povečanja števila krvnega tlaka.
• Zmanjšajte obremenitev nefronov - funkcionalne celice ledvic. To pomeni, da ne morete jesti hrane in prisilite ledvice, da bolj aktivno čistijo kri. Hrana z obilico kemično sintetiziranih spojin (klobasa, čips, hitra hrana, umetne začimbe) prispeva k uničenju žilnega pleksusa nefronov.
• Izogibajte se izpostavljanju alergenom. Domneva se, da je glomerulonefritis infektivno-alergijska bolezen. Izdelki z alergenimi lastnostmi poslabšajo bolezni ledvic, še posebej, če je bolnik nagnjen k alergijam ali ima sekundarni glomerularni nefritis (zaradi avtoimunskih procesov).
• Poskrbite za oskrbo telesa s hranilnimi snovmi. Pri vsaki prehrani je pomembno, da telo potrebuje elemente za svoje delo - vitamine, minerale, aminokisline, lipide, ogljikove hidrate. V nasprotnem primeru se aktivnost osebe zmanjša in tveganje vseh možnih bolezni se poveča.

Način pitja

V akutnem obdobju je vnos tekočine strogo nadzorovan. To je posledica prisotnosti edema in oligurije (močno zmanjšanje sproščanja urina).

Če želite ugotoviti, koliko tekočine lahko zaužijete na dan, izračunajte količino urina, ki je bila dodeljena prejšnji dan. Dodajte 300-400 ml. Ta formula je pomembna za bolnika, dokler zdravnik priporoča njegovo uporabo (praviloma, dokler se količina urina, ki se sprosti na dan, ne normalizira in laboratorijski parametri ne izboljšajo).

Za natančno določitev količine tekočine, ki ste jo porabili na dan, uporabite posodo za merjenje, katere količino poznate.

Če glomerulonefritis preide iz akutne v kronično fazo, bolnik potrebuje 1-2 krat na teden, da izračuna dnevno diurezo in z uporabo zgornje formule določi dnevno dovoljeno količino tekočine.

V obdobju trajne remisije kroničnega glomerulonefritisa se količina urina normalizira, edem ni izražen ali odsoten. Bolnik se mora spomniti, da bo nenadzorovana uporaba tekočine pospešila začetek poslabšanja, saj poškodovane ledvične celice ne morejo delovati v izboljšanem načinu. Ne vzemite več kot en in pol litra tekočine na dan, čeprav je dnevna diureza presegla 1100–1200 ml.

Dnevna količina tekočine vključuje ne le preprosto vodo, temveč tudi različne pijače in tekoče obroke.

Funkcije napajanja

Ko je glomerulonefritis pomembno upoštevati naslednja načela prehrane:

• Število obrokov na dan - 5-6.
• Intervali med obroki naj bodo enaki (2–2,5 ure).
• Delni deleži.
• Vsaka jed ne sme vsebovati slabo usklajenih izdelkov. Na primer, krompir v kombinaciji z mesom otežuje prebavo, mleko se slabo absorbira z zelenjavo, melona pa se uporablja kot ločen izdelek.
• Sestavine hrane lahko kuhamo, pečemo, kuhamo, kuhamo na pari ali rahlo ocvrte (v fazi obnove). Preostale metode kuhanja niso dovoljene.
• Poraba soli in beljakovin je omejena glede na resnost bolezni, njeno obliko.
• Če ima bolnik hudo arterijsko hipertenzijo (vztrajno zvišanje krvnega tlaka), mora uporabiti živila, ki so bogata s kalijem (krompir v koži, grozdje, banane, marelice itd.).

Prehrana za glomerularni nefritis je vedno dolga, saj se šteje, da ni dodatek k zdravljenju, ampak sestavni del terapije.

Po pojavu akutnega glomerulonefritisa se laboratorijski indikatorji urinskih testov normalizirajo ne prej kot dva meseca kasneje. Vendar pa se obnova strukture ledvic z ugodnim izidom pojavi približno v dveh letih, kar dokazujejo metode vizualnega pregleda (ultrazvok, Doppler, računalniška tomografija ledvic). Zato je pred popolno regresijo patoloških sprememb potrebna ustrezna prehrana.

Če je glomerulonefritis prešel v kronično fazo (ne pride do povratnega razvoja patologije, se simptomi občasno pojavijo), je dieta nujna za življenje. Občasno zdravnik prilagodi bolnikovo prehrano glede na rezultate preiskav, vendar prehrane ne prekine povsem.

Med poslabšanjem glomerularnega nefritisa lahko bolnik dobi postne dni ogljikovih hidratov. Hitro odstranijo tovor z ledvic in jim omogočijo, da si opomorejo. Izdelke za dan razkladanja določi lečeči zdravnik in navede tudi njihovo število.

Fotogalerija: dnevi posta med poslabšanjem glomerulonefritisa

Tabela št. 7 in njene sorte

Sedma tabela po M. I. Pevznerju je terapevtska dieta, ki je predpisana za kronične ledvične bolezni brez znakov odpovedi ledvic. V primeru kroničnega glomerulonefritisa je prehrana predpisana 3–5 dni po nastopu poslabšanja, vendar pod pogojem pozitivne dinamike stanja.

Tabela št. 7 vključuje le zdrave in naravne proizvode.

Tabela št. 7 prispeva k:

• normalno uriniranje;
• zmanjšanje otekanja;
• znižanje krvnega tlaka;
• odpraviti alergijske učinke.

V prvem tednu diete se namizna sol ne porabi in se ne dodaja jedem. Če je bolnik po 5–7 dneh stabiliziral krvni tlak, se v dieto vbrizga sol (do 1 g). Po 4–5 tednih, ob stabilni remisiji, se dnevna hitrost soli dvigne na 3–4 g.

Bolnik naj najprej omeji količino beljakovin na 40 g na dan in po 2-3 tednih poveča porabo na 80 g. Najdemo jih v jajcih in mlečnih izdelkih. Meso in ribe se v prehrano vnesejo nekaj dni po začetku prehrane v omejenih količinah.

Proteini v prehrani številka 7 morajo biti 60–70% živali in maščobe, nasprotno, rastlinskega izvora.

Ogljikovi hidrati morajo biti v hrani prisotni vsak dan in v zadostnih količinah, če za to ni kontraindikacij. Stopnja porabe - 400–500 g / dan, kar ustreza 90–100 g granuliranega sladkorja.

Značilnosti poteka glomerulonefritisa zahtevajo skladnost s pravili prehrane, ki se razlikujejo od skupne sedme tabele. Zato obstajajo različice prehrane številka 7.

Tabela: prehrana 7a, 7b, 7v, 7g, odvisno od značilnosti poteka glomerularnega nefritisa

Prehrana z nizko vsebnostjo maščob

Za ljudi, ki trpijo za protinom ali urolitiazo, je priporočena purinsko omejena prehrana (tabela št. 6). Za glomerulonefritis je prehrana z nizko vsebnostjo purina uporabna v medicinske namene, če: t

• koncentracija sečne kisline v krvi je povišana;
• urinska reakcija je kisla, ne alkalna;
• med pregledom so odkrili oksalate (sol) v ledvicah;
• bolnik ima debelost;
• glomerularni nefritis se pojavi na ozadju protina ali urolitiaze.

Purini so snovi, ki niso prisotne samo v telesu, temveč pridejo tudi v hrano. Med biokemičnimi transformacijami se purini razgradijo in tvorijo sečno kislino. Slednji v majhni dozi je potreben kot antioksidantna snov, ki blagodejno vpliva na krvne žile. Ko je oseba zdrava, se presežek sečne kisline iz telesa z lahkoto izloči preko ledvic. Pri glomerulonefritisu se urinarni organi ne morejo popolnoma izogniti izločanju tega presnovka, še posebej, če ga je preveč.

Skladnost s prehrano številka 6 omejuje vnos purinov in s tem zmanjšuje raven sečne kisline.

Največje število purinov vsebuje:

• klavnični odpadki (jetra, jezik, ledvice, možgani);
• meso, zlasti ocvrto;
• ribe, zlasti konzervirane in soljene (papaline, sled, sardel, papalina itd.);
• bogata juha iz mesa in rib;
• vse prekajeno meso;
• kvas in pecivo iz kvasa.

Najbolj škodljivi so purini, ki nastajajo med prebavo rib in mesnih izdelkov. Zelenjava in mlečni izdelki imajo tudi purine, vendar se lažje razgradijo in izločijo.

Navedena hrana popolnoma izločena iz prehrane. Preostali proizvodi vsebujejo zmerno ali majhno količino purinov, zato jih pojejte v skladu s tabelo št.

Prehrana №6 in №7 sta podobna, saj bolniku priporočata, da za vedno zaužije mesne klavnice.

Poleg zavrnitve hrane z visoko vsebnostjo purinov je pomembno uvesti živila, ki alkalizirajo kri in urin v prehrano. Sem spadajo sadje, zelenjava, rastlinska olja in mlečni izdelki.

Glomerulonefritis je bolezen, pri kateri ni vedno mogoče takoj in nedvoumno povedati, katera prehrana bo najbolje delovala. Prehrana je vedno individualna, saj imajo bolniki z glomerulonefritisom pogosto bolezni endokrinih, kardiovaskularnih sistemov in presnovnih motenj. Izbira prehrane je tako težka, da je celo zdravniku težko naročiti sestanek. Na primer, bolnik s kroničnim glomerulonefritisom se je dolgo držal diete z nizko čistostjo, ker trpi za urolitiazo. Vendar pa je bilo obdobje akutnega glomerularnega nefritisa, ki je povzročilo obstojno albuminurijo (veliko beljakovin) v urinu. Bolnik ima urolitiazo, vendar mora telo kljub purinom, ki jih vsebuje, dopolniti z živalskimi beljakovinami. Zdravnik naredi prehrano na podlagi tabele 7c, v njej pa so tudi sorte mesa in rib, ki se lahko prebavijo in ne vsebujejo odvečne maščobe (prepelice, zajci, trske, polka). Obvezno je priporočiti rastlinska olja, ki izboljšajo prebavo in alkalizirajo kri (laneno, oljčno), kot tudi nizko vsebnost maščob skute, mleko. Ko se stanje in laboratorijski indeksi izboljšajo, specialist prilagodi prehrano v smeri nizko-purinske diete.