Pevznerjeva prehrana „Tabela 7“: značilnosti in meniji za teden

Prehrana "Tabela 7" po Pevznerju se razlikuje od drugih terapevtskih diet, saj pomeni popolno zavrnitev uporabe soli. Skladnost z medicinsko renalno prehrano 7 po Pevznerju ni lahka, veliko ljudi ne stoji in še sol doda soli. Če pa se dosledno upoštevajo vsa navodila v zvezi s prehrano, se bo nemudoma dosegel napredek pri zdravljenju bolezni.

Indikacije

Prehrana številka 7 je predpisana v obdobju okrevanja po akutnem nefritisu, kot tudi pri kroničnem nefritisu med remisijo bolezni. Poleg tega je prehranska tabela 7 po Pevsnerju predpisana za odpoved ledvic.

O tem, kaj še obstajajo prehranske mize za Pevznerja, preberite drugi članek na naši spletni strani.

Splošna priporočila

  • Kot smo rekli, brez soli
  • Obrok - 4-5 krat na dan
  • Celotna vsebnost kalorij - 2900 kkl
  • Količina porabljene tekočine se zmanjša na liter na dan
  • Hrana je lahko kulinarična, temperatura - normalna.

Tabela izdelkov

Prehrana 7 za bolezen ledvic vključuje naslednje izdelke v meniju:

Sveži in zreli plodovi

Lahko pripravite vegetarijanske juhe z dodatkom žitaric. Jajce lahko popecite s kislo smetano, koprom, citronsko kislino, kisom in cebulo

Ne morete: vse juhe v mesu, ribah in gobova juha, kot tudi fižol juhe

Kruh in pecivo

Kruh, pecivo, palačinke, palačinke - vse to je mogoče, vendar brez dodajanja soli

To je nemogoče: praviloma kruh običajnih peciv, kupljenih v trgovini, pomeni prisotnost soli. Zato ga izključujemo. To velja tudi za druge peke, kot tudi za testo.

Načeloma je dovoljeno vse meso z nizko vsebnostjo maščob in perutnino.

Pomembno je! Pred kuhanjem ali cvrtjem mesa ali perutnine je treba proizvod pred tem kuhati.

Ne morete: maščobne sorte, klobase, klobase, prekajeno meso, konzervirane

Načelo je enako kot pri mesu. Lahko sorte z nizko vsebnostjo maščob, nujno pred vrenjem.
Ne morem: prekajene in soljene ribe, konzervirane in kaviar

Mlečni izdelki

Dovoljeni so vsi mlečni izdelki, razen tistih, ki vsebujejo natrijev klorid.
Ne: siri

Dovoljena v kakršni koli obliki. Količina - do dva na dan

Drobljenec


Dovoljene vse in v kakršni koli obliki.

Zelenjava

Ne morete: fižol, česen, čebula, redkev, redkev, kislino, špinačo, soljeno in vloženo v konzervah, kislo zelenjavo, gobe

Vse ostalo je mogoče.

Pomembno je! Za sadje ni omejitev, če so sveže in zrele.

Sladkarije

Ali lahko med, marmelade, marmelade, želeji, poljubki, sladoled

Omake in začimbe

Paradižnikovi in ​​beli omaki, kot tudi omake iz sadja in jagodičja. V omake lahko dodamo kuhano in ocvrto čebulo. Kis in citronska kislina sta dovoljena.

Ne morete: gorčica, hren, poper, majoneza, omake, ki temeljijo na ribah, mesu in gobjih juhah.

Pijače

Vsi kompoti, decoctions, žele, čaj, šibka kava, sokovi

To je nemogoče: močna kava, mineralna voda z natrijem, kakav

Zdaj pa naredimo dietni meni 7 na teden.

Meni za teden

Meni za teden v prehrani "Tabela 7" predvideva, da so naslednje jedi in izdelki na mizi.
Meni lahko prenesete tudi neposredno z naše spletne strani.

· Kuhani piščančji file z rižem in belo omako,

· Brusnični žele

· Suhi piškoti brez soli

· Kumarev solata

· Ajdova kaša, sveža paradižnikova solata,

· Sušen kruh z maslom

· Parne kroglice,

· Solata iz belega zelja in zelenja

Recepti

Marmelada

  • Kozarec naravnega soka
  • 15 gramov želatine
  • Sladkorni sladkor (neobvezno)

Razredčite želatino v kozarcu soka in pustite, da nabrekne 15 minut. Nato nanesite mešanico na peč in jo segrejte, vendar je ne zavrejte. Zmes zlijte v kalupe in pred zamrzovanjem odstranite na hladno mesto. Ko je marmelada pripravljena, jo lahko zavijete v sladkor v prahu.

Glejte tudi recepte tabela 8, so preproste in okusne!

Zelenjavna juha

  • 300 gramov buče
  • Ena bučke
  • 800 ml vode
  • Dve žlici rastlinskega olja
  • Mešanica zelišč
  • 50 ml smetane

Narežite na majhne koščke buče in bučk. V topli ponvi segrejte rastlinsko olje in raztresite bučo. Popecite 2 minuti in dodajte bučke. Popecite še 3 minute, pokrijte in kuhajte 5 minut. Napolnite z vodo, zavrite, dodajte mešanico zelišč in kuhajte na majhnem ognju pod pokrovom 5 minut. Dodamo kremo, ponovno zavremo, ugasnemo toploto in pustimo, da se kuha 10 minut. Punch juho mešalnik za stanje pire krompirja.

Solata iz morskih alg

  • Korenček
  • Rdeča pesa
  • Krompir
  • 100 gramov morskih alg
  • Oljčno olje
  • Zelenje

Kuhamo zelenjavo, ohladimo in narežemo na majhne kocke. Širimo v skledo za solato in dodamo morsko ohrovt. Namastite solato z olivnim oljem.

Rezultati

  • Hipertenzija in oteklina sta zmanjšana.
  • Iz telesa se izločajo preostali presnovni produkti
  • Delovanje ledvic se izboljšuje

Druga prehrana številka 11 - njene značilnosti in recepti v drugem članku.

Ustvaril sem ta projekt, da vam povem samo o anesteziji in anesteziji. Če ste prejeli odgovor na vprašanje in vam je bilo spletišče koristno, bom z veseljem podprl, saj bo pomagal pri nadaljnjem razvoju projekta in kritju stroškov njegovega vzdrževanja.

Tedenski meniji za ledvično bolezen na dieti 7

Prehrana 7 (tabela za zdravljenje Pevznerja) je predpisana za bolezni ledvic, kot so akutni in kronični nefritis, glomerulonefritis, pielonefritis, z nefropatijo in nagnjenostjo k edemom. Dieta ima pozitiven učinek na ledvice - vnetje se zmanjša hitreje, oteklina, izboljša presnovne procese v telesu. Dietni meni je sestavljen za en teden in se ponavlja tedensko. Na podlagi splošnih pravil je mogoče spreminjati

Načela prehrane številka 7

Osnova prehranske tabele 7 za bolezen ledvic so naslednja pravila:

  • Ostra omejitev soli.
  • Zmanjšanje dnevne prehrane beljakovinskih živil.
  • Zmerna poraba živil z visoko vsebnostjo maščob in ogljikovih hidratov. Prednostna je uporaba živalskih maščob (približno 70%).
  • Dnevna količina porabljene tekočine mora biti približno 1 liter. To bo zmanjšalo obremenitev ledvic.
  • Hrano v majhnih količinah, 4-5 krat na dan.
  • Ribje, perutninske in mesne jedi je treba najprej kuhati, nato prepražiti in kuhati.
  • Povečan vnos vitaminov pomaga izboljšati presnovne procese v ledvicah.
  • Energijska vrednost dnevne prehrane mora biti približno 3 tisoč kcal.
  • Prehrana je dolga. Tabela zdravljenja je predpisana za celotno obdobje bolezni ledvic in več tednov po okrevanju.

Seznam dovoljenih izdelkov

Prehrana številka 7 je precej raznolika v dovoljenih živilih. Prehrana lahko vključuje naslednje sestavine in jedi:

  • Vitke vrste perutnine, mesa in rib. Sprva je njihova prehrana omejena zaradi toksičnega učinka razgradnih produktov beljakovin na ledvice.
  • Kruh - na mizi je lahko poljuben, vendar brez vsebnosti soli.
  • Rastlinske juhe z dodatkom testenin ali žitaric. Lahko napolnite z zelenimi.
  • To je omejeno dovoljeno uporabo mleka in mlečnih izdelkov (skuta, kefir, kisla smetana, jogurt).
  • Jajca - servirana na mizo, kuhano kuhano ali v obliki omleta, dovoljeno je največ 2 kom. na dan.
  • Krompir in korenje, pesa, kumare in paradižnik, buče in bučke, zelena solata, cvetača, zelenice - koper s peteršiljem.
  • Testenine - rogovi, špageti, vermicelli - so omejene.
  • Prehrana vam omogoča, da uporabite vse maščobe, razen refraktorne.
  • Šibka kava, črni čaj, sadni sokovi, pa tudi jagode ali zelenjava, kompoti iz suhega sadja, juha iz šipka.
  • Sveže ali pečeno sadje, vse jagode. Uporaba lubenic je omejena.

Prepovedani izdelki za bolezni ledvic

Veliko živil negativno vpliva na delovanje ledvic. Sestava prehranske tabele ne sme vključevati naslednjih sestavin:

  • Juhe, kuhane na mesu, ribah ali gobjih juhah, iz stročnic.
  • Dušene in ocvrte različice mesa, ribjih jedi, perutninskih jedi brez predhodnega vrenja.
  • Priloženi jedi iz fižola, fižola, graha.
  • Vse meso in zelenjava v pločevinkah.
  • Soljene in prekajene ribe, kaviar.
  • Prekajeni izdelki, klobase, klobase, klobase.
  • Kakršen koli sir je popolnoma izključen.
  • Ne morete predložiti na tabeli česen, redkev, soljeno, vložene zelenjave, čebulo.
  • Prepovedane gobe.
  • Soda, mineralna voda z visoko vsebnostjo natrija, močna kava in kakav.
  • Med prehrano je prepovedan alkohol. Ne vpliva le na ledvice, temveč tudi na telo kot celoto.

Prehrana za vsak dan

Tedenski meni za bolezni ledvic je treba pripraviti ob upoštevanju priporočil zdravnika. Izdelava prehrane je enostavna za vas, morate le upoštevati načela. Spodaj je primer menija za teden prehrane 7.

Ponedeljek

  • Zajtrk: omleta z jajci, rezina rženega ali pšeničnega kruha z maslom, šibki črni čaj.
  • Kosilo: brezmesna juha z dodatkom ječmena, krompirjeve sekire, kozarec mleka.
  • Kosilo: skuta z jagodami, 200 ml kefirja.
  • Večerja: kuhan piščanec, zelenjavna solata, sok ali jabolčni kompot.

Torek

  • Zajtrk: brez ajurne kaše, kuhanega jajca, čaja.
  • Kosilo: rižev juha z zelenjavo, krompirjeva pečenka s piščancem, jagodni žele.
  • Kosilo: pečena buča s kislo smetano, decoction of rosehips.
  • Večerja: kuhani kalamari s smetanovo omako, solata iz korenja, jabolčni sok.

Sreda

  • Zajtrk: mlečna juha z rezanci, jajce, jogurt.
  • Kosilo: kremna juha z bučo, piščančji pilaf, šibek čaj.
  • Kosilo: pecivo iz korenja, skute, sok iz jabolk.
  • Večerja: pire od korenja in cvetače, goveji golaž, bifidok.

Četrtek

  • Zajtrk: ne-mlečna kaša iz proso, brezkvasni kruh z marmelado in maslom, črni čaj.
  • Kosilo: ajdova juha z jajcem, rižem in piščancem, pari, sok granatnega jabolka.
  • Kosilo: lubenica.
  • Večerja: zelenjava, kuhana z pusto ribo, čaj.

Petek

  • Zajtrk: pšenična žita z maslom, palačinke brez soli, šibka kava.
  • Kosilo: gosta juha iz krompirja s puranom, obara z zelenjavo, šibki črni čaj.
  • Kosilo: sira s kislo smetano, žele.
  • Večerja: piščančji pilav, vinaigrette, brusnični sok.

Sobota

  • Zajtrk: palačinke z marmelado, eno jajce, šibka kava.
  • Kosilo: juha z rezanci, pecena cvetača z govedino, čaj.
  • Kosilo: jabolko, kefir.
  • Večerja: enolončnica svinjine in zelenjave, solata iz kumaric in paradižnika, sok iz hrušk.

Nedelja

  • Zajtrk: ne-mlečna koruzna kaša z bučo, vitki kruh z maslom, mleko.
  • Kosilo: juha iz vermicellija, rahlo pečen puran z zelenjavo, šibek čaj.
  • Prigrizek: sadni žele.
  • Večerja: kuhana riba s pečenim krompirjem, solata rdeče pese, kompot.

Ne smemo pozabiti, da je prehrana za bolezen ledvic strogo individualno predpisana s strani zdravnika. Prehrana na mizi za prehrano ni „zdravilo za zdravljenje ledvičnih bolezni“, temveč le prispeva k hitremu okrevanju v ozadju glavne kompleksne terapije.

Bolj raznolik je meni z dieto 7, lažje je jesti bolnika, pri tem pa upoštevati načela tabele zdravljenja. Osebe, ki trpijo za kronično ledvično boleznijo, je priporočljivo, da sledijo prehrani vse življenje. Upoštevanje pravil prehrane bo zagotovilo normalno delovanje sečil in preprečilo recidive.

Dietna miza 7

Diet 7 tabela temelji na izključitvi soli in zmanjšanju vnosa beljakovin. Takšna prehrana je predpisana za bolezni ledvic, izdelki pa lahko ustvarijo pogoje, ki omogočajo telesu, da se hitro zaceli in okreva. Prehrana je vključena v enega od 15 obrokov, ki jih je ustvaril znanstvenik Pevzner M.

Bistvo prehrane

Dietna tabela 7 je potrebna za zmanjšanje otekanja tkiv pri različnih boleznih. Pomaga pri normalizaciji krvnega tlaka in izboljšuje odstranjevanje škodljivih snovi iz telesa. Tako oseba stabilizira presnovne procese, začne mehko čiščenje ledvic in izboljšuje njihovo delo.

Bistvo prehranske tabele št. 7 za ledvice je zmanjšanje vnosa soli. Na dan morate jesti do 5 g, saj je to običajna hrana. Med drugimi načeli so:

  1. Uporaba beljakovin in ogljikovih hidratov.
  2. Količina tekočine na dan na 1 liter.
  3. Izključeni proizvodi z eteričnimi olji, oksalna kislina.

Potem, ko se držijo obroka s hrano, morajo pacienti preiti na drugo prehrano, in sicer na podvrsto - dieto 7b.

Če je oseba zbolela za boleznimi srca in ožilja, bo zdravnik predpisal prehranjevalno tabelo 10, v meniju pa je tudi minimalni vnos soli.

Pri kroničnih boleznih želodca zdravnik predpiše prehrano številka 1, meni, ki bo pomagal zmanjšati pogostost poslabšanj. V akutnem obdobju se je treba odločiti za prenehanje prehrane s številko 4.

Splošna pravila in načela

Tabela zdravljenja 7 ima nekaj osnovnih pravil. Ne glede na čas obrokov mora seznam jedi vsebovati:

  1. Sveži, naravni sokovi ali kompoti.
  2. Mlečni izdelki.
  3. Juhe na zelenjavni juhi.
  4. Jajca za kuhanje omleta za paro.
  5. Kaša in krompir.
  6. Rastlinski proizvodi.
  7. Draga
  8. Salate

Bolezni ni mogoče zdraviti s pomočjo prehrane, nujno je, da se izvaja medicinska terapija. Pravilna prehrana lahko izboljša rezultate zdravljenja, poveča učinkovitost in ne dopušča razvoja zapletov. Zato je pomembno, da se držite menija prehranske tabele 7 za hitro okrevanje.

Po poteku zdravljenja in popolnem okrevanju lahko nadaljujete z običajno prehrano, vendar pa po posvetovanju z zdravnikom skrbno vnašate izdelke in jedi. Nenadna sprememba prehrane lahko povzroči ponovitev bolezni.

Vse jedi, ki uporabljajo meso ali ribe, morate kuhati za par, lahko kuhate in pečete. Prehrana frakcijsko 5-6-krat na dan, v majhnih porcijah. V primeru odpovedi ledvic in hipertenzije je treba odstraniti sol ali zmanjšati njeno količino na 3 g na dan.

Kemijska sestava in energijska vrednost

Opisana hrana ima svojo kemijsko sestavo in energijsko vrednost. Kazalniki kemijske sestave bodo naslednji:

  1. Beljakovine - 60-70 gramov, od tega polovica živalskega izvora.
  2. Maščoba - 80-90 gramov, četrtina je pridobljena iz rastlinske hrane.
  3. Ogljikovi hidrati - 350-400 gramov, približno četrtina sladkorja.
  4. Tekočina - do 1,1 litra.

Kar zadeva energijsko vrednost, ne sme biti večja od 2.600 kcal.

Indikacije za uporabo

Glavne indikacije tabele številka 7 - ledvična patologija, ki se pojavljajo brez poslabšanj. Te vključujejo:

  1. Pyelonefritis.
  2. Nefropatija.
  3. Glomerulonefritis.
  4. Okvara ledvic.
  5. Nagnjenost do edema.
  6. Okvarjeni presnovni procesi.
  7. Druge bolezni.

Med zdravljenjem zmanjšajte obremenitev ledvic.

Vrste prehrane

Obstaja več vrst prehranske tabele 7. Med njimi so:

Obe vrsti imata različne indikacije in načela.

Tabela 7a

Glavni znaki te sorte so:

  1. Bolezni ledvic v akutni obliki.
  2. Neuspeh seznanjenega organa.

Zdravniki predpišejo prehrano ob prvih simptomih, od prvega dne zdravljenja bolezni. To prihrani ledvice pred povečanim stresom. S pravilno pripravo hrane in izbiro sestavin se izboljša izhod tekočine, zmanjša zabuhlost.

Osnovna pravila prehrane se ne razlikujejo od prehrane tabele 7, seznam izdelkov in menijev pa ima več omejitev:

  1. Takoj omejeno na dnevno količino beljakovin na 20 gramov.
  2. Sol se popolnoma izloči iz prehrane.
  3. Lahko pijete vse tekočine do 800 ml.
  4. Ne jejte ribe in mesa.
  5. Mlečni izdelki so omejeni pri uporabi, kar odpravlja povečanje beljakovinske norme.
  6. Zrna se odstranijo iz menija, izjema so testenine in riž.
  7. Prepovedana kava.

Osnova prehrane je uporaba kuhane zelenjave, ki jo je treba pred sprejemom umiti. Treba je jesti več sadja, ki vsebuje kalij, med njimi so marelice, suhe marelice in rozine. Dovoljena uporaba čaja z mlekom, maslom, majhno količino sladkorja.

Bodite prepričani, da uporabljate vitaminske komplekse za obogatitev telesa z vitamini B. V tabeli je predstavljen vzorčni meni za dan:

Tabela 7b

Po olajšanju akutnega vnetja ledvic je priporočljiva vrsta hrane. Med dovoljenimi izdelki in osnovnimi načeli so:

  1. Prehransko meso in ribe, izključno kuhane, se dodajo prehrani. Lahko jih jeste 1-3 krat na teden.
  2. Proteinska norma na dan se poveča na 40 gramov.
  3. Jajca lahko jeste na dan, skuto in mlečne izdelke.
  4. Količina soli se poveča na 2 grama na dan, vendar se začimba med kuhanjem ne uporablja.
  5. Poraba tekočine do 1 l.

Približno meni v dnevu je opisan v tabeli:

Tabela 7b omogoča, po trdem hranjenju, 7a nežno nadaljuje z dieto iz tabele 7.

Za spremembo prehrane mora biti zdravnik, ki temelji na bolnikovem stanju, poteku bolezni in učinkovitosti zdravljenja.

Meni - miza

Za poenostavitev naloge z izbiro prehrane je priporočljivo, da uporabite končni meni za tedensko prehrano tabele 7, ki je predstavljena v tabeli:

Z uporabo takšnega menija za vsak dan na tabeli prehrane 7 lahko dosežete hitro okrevanje, izboljšate stanje in učinkovitost zdravljenja.

Kaj je na dieti?

Pevznerjeva prehrana vključuje različne dovoljene hrane in jedi. Pred uvedbo moči je treba podroben seznam:

  1. Brez slana kruha, palačinke ali palačinke.
  2. Juhe na osnovi zelenjavne juhe z jutranjem v obliki zelenja, kisle smetane ali masla.
  3. Prehransko meso, kuhani jezik. Takšno sestavino lahko kuhamo, pečemo in kuhamo na pari.
  4. Prehranske ribe v kuhani obliki, potem lahko pečete ali pečete malo.
  5. Mlečni in mlečni izdelki z dodatkom korenja, jabolk.
  6. Jajca so dovoljena 1 kos na dan, hkrati pa omejujejo uporabo mesnih in ribjih jedi.
  7. Riž, koruza, biser ječmen, ovsena kaša, testenine.
  8. Krompir in druga zelenjava.
  9. Sadje.
  10. Od sladkarij dovoljeno medu, žele, marmelado, žele. Med kuhanjem lahko uporabite vanilijo in cimet.
  11. Omake na osnovi naravnih sestavin.
  12. Čaj, slaba kava, sokovi, decoctions.

Seznam sestavin je treba strogo upoštevati, z najmanjšo kršitvijo celotne prehrane in njeno bistvo se bo izgubil.

Kaj ne more biti na dieti

V primeru bolezni ledvic je pomembno ne le opustiti škodljive alkoholne izdelke, ampak tudi omejiti vnos beljakovin.

Prepovedano je uporabljati takšne izdelke in jedi:

  1. Močne juhe, vključno z gobami in stročnicami.
  2. Maščobno meso in ribe.
  3. Pražena hrana brez predhodnega kuhanja.
  4. Polizdelki, konzervirana hrana, klobase.
  5. Soljene ribe.
  6. Sir, čokolada.
  7. Stročnice
  8. Čebula, gobe, česen, redkev, špinača.
  9. Kakršni koli vloženi ali fermentirani proizvodi.
  10. Vse vrste prigrizkov, začimb: hren, poper, gorčica.
  11. Močna kava, soda, napitki z natrijem.

Opisane sestavine otežijo delovanje ledvic, zmanjšajo učinkovitost zdravljenja. Prehrana številka 7 za nosečnice se lahko uporablja tudi v prisotnosti pozne toksikoze. Zdravnik mora izbrati hrano, da ne bi poškodoval otroka.

Recepti jedi

Prehranska prehrana tabele 7 je precej slaba in vitka, mnogi bolniki te prehrane ne morejo uporabljati dolgo časa. Obstaja več dobrih receptov, ki lahko diverzificirajo hrano. Po izbiri mora obrok vsebovati kašo in vodo, lahko uporabite dovoljene sestavine in pripravite okusen, zdrav meni. Dobri recepti za namizne jedi 7:

  1. Solata s kozicami. Za kuhanje, morate odmrzovanje 400 gramov kozic, lupine in sesekljajte jabolko. V tem času lahko zavremo 3 krompir, narežemo ga na kocke. Vse sestavine so pomešane, dodane so 2 kumare. Za oskrbo z gorivom se uporablja rastlinsko olje.
  2. Mleta juha Za pripravo mletega pol korenja in peteršilja. Sestavine je treba prehoditi, dodati vodo in ugasniti, odcediti v posodo. Dodajte v juho 1 liter zelenjavne juhe in oljne pogače, kot tudi 2 žlici. l proso in 2 narezanem krompirju. Po kuhanju 20 minut kuhamo, dodamo zelenice.
  3. Prosojna krogla Sperite kozarec proso in prelijte z vrelo vodo, dodajte 1,5 skodelice vrele vode, dajte vreti 20 minut. Po tem se doda 250 ml mleka, 1 žlica. l sladkorja pustimo vreti še 40 minut. Po ohladitvi morate voziti jajce in vse temeljito premešati, kašljati kardamom po okusu. Iz mešanice naredite namige, jih zavijte v sezam in prepražite.
  4. Pečena krompirja in zelenjave. Na vrezane rezine narežemo 4 kuhana krompirja, sesekljamo 100 gramov zelja, na korenino pa narežemo 1 korenček. Korenje in zelje sta rahlo kuhana ločeno z maslom. Oblika je naoljena, nanizan krompir, nato korenje in zelje. Vsak sloj je treba namazati s kislo smetano. Na vrh položite krompir in ga pošljite na pečico pol ure na 180 stopinj.
  5. Goveje meso s bučkami. Grobo nasekljajte 0,5 kg mesa in prepražite. Naredi kocke 2 korenju in peteršilju, dodamo mesu in prelijemo z vodo. Kuhajte do kuhanja. Majhne bučke se narežemo na kocke, ocvrte in dodamo koper. Po kuhanju lahko postrežete meso in bučke v posamičnih jedi, na vrh nalijte zelenice.

Opisani recepti se lahko uporabljajo med zdravljenjem, koristni so za celotno telo in ne bodo mogli poškodovati ledvic in splošnega stanja.

Povratne informacije in rezultati

Med glavne rezultate prehrane spadajo:

  1. Zmanjša volumen želodca.
  2. Toksini zapustijo telo.
  3. Plast maščobe na telesu se zmanjša.
  4. Visoko kakovostno čiščenje se pojavi po 5 dneh uporabe.

Kot kažejo ocene, ni nobene navdušitve zaradi lakote, izkaže se, da je želodec nenehno napolnjen. Nekateri uporabljajo tabelo 7 tudi brez prisotnosti bolezni, vendar s ciljem, da izgubijo težo in odstranijo toksine.

Dietna prehrana tabela 7 vam omogoča, da izboljša delo ledvic in pomaga pri zdravljenju bolezni. Glavno pravilo pri uporabi prehrane je, da upoštevate pravila, ki jih določi zdravnik. Ni potrebno čakati na takojšnje rezultate, vendar pa bodo s sistematičnim upoštevanjem navodil nutricionista rezultati pozitivni.

Za bolezni ledvic strokovnjaki za prehrano priporočajo tabelo št. 7.

Medicinsko prehransko hrano ali tabelo št. 7, ki jo je v zadnjem stoletju razvil slavni nutricionist in znanstvenik Pevzner M.I., je priporočljivo za uporabo pri bolnikih z boleznimi ledvic. Glavni cilj klinične prehrane je izboljšanje bolnikovega stanja in zmanjšanje bremena na ledvicah ter aktiviranje diureze in normalizacije tlaka ter odstranitev otekanja tkiva.

Prehrana ima več različic: 7a, 7b, 7v, 7g in 7r. Glavni nefrologi tabele predpisujejo bolnikom, ki trpijo za boleznimi ledvic in se pojavijo v kronični obliki (brez znakov odpovedi ledvic). Dejstvo, da lahko, in da ne morete jesti, se boste naučili iz tega članka.

Značilnosti terapevtske prehrane: dovoljeni in prepovedani izdelki

Medicinska prehrana prispeva k normalizaciji delovanja urinarnega sistema, izboljšanju splošnega zdravja in dobrega počutja ter odpravi edema tkiva. Tabelo št. 7 imenujejo nutricionisti za ljudi, ki trpijo zaradi:

  • pielonefritis;
  • nefropatija;
  • jade;
  • akutni in kronični glomerulonefritis;
  • druge podobne težave, ki zahtevajo zmanjšanje ali popolno odstranitev kuhinjske soli iz prehrane.

Tabela številka 7 - dovoljena in prepovedana hrana

Vsaka oseba, ki se sploh sooča s posebno boleznijo ledvic ali sečil, mora razumeti, da je terapevtska prehrana namenjena predvsem izboljšanju delovanja ledvic in splošnemu stanju. Razumeti je treba, da brez skladnosti z režimom in pravilne prehrane ni verjetno, da bi dosegli terapevtski učinek.

Zato, če se želite znebiti patologije in odpraviti vse neprijetne simptome, najprej poskušajte odpraviti uporabo naslednjih izdelkov iz prehrane:

  • prekajeno meso, zlasti ribe;
  • Kumarice;
  • hitra prehrana in pripravljene jedi;
  • Klobase;
  • vroče začimbe, začimbe;
  • margarina;
  • vse vrste juh;
  • gobe;
  • stročnice;
  • kislica;
  • špinača;
  • redkev;
  • repa;
  • zelena;
  • pastinak;
  • čebula;
  • česen;
  • peteršilj;
  • mesne in ribje mastne sorte;
  • pecilni in slaščičarski izdelki (s kremami za pecivo in maslo);
  • soljeni siri;
  • Solni kruh in pecivo;
  • močan čaj in kava;
  • izdelki s kakavovimi zrni: čokolada, sladkarije, kakav;
  • mineralna voda z visoko koncentracijo natrijevega klorida;
  • sladoled;
  • majoneza, kuhanje maščob, soljeno maslo, gorčica, adzhiki;
  • Vse gazirane pijače;
  • alkoholne pijače, koktajli, energijske pijače.
  • nenasičene maščobe (nesoljeno maslo);
  • rafinirano olje;
  • vanilija, cimet;
  • jabolčni kis (v omejenih količinah);
  • ne začinjene in ne začinjene omake (domači paradižnik, mleko);
  • durum testenine;
  • žita (pšenica, ječmen, ajda, oves, koruzna kaša, ječmen, rjavi riž);
  • čaj (šibek) črn in zelen, hibiskus, mate, kompoti, zeliščni poparki, šibka kava z mlekom, bujni boki, radič, negazirana mineralna voda;
  • sveže razredčeni z vodo razredčenim sokom v razmerju 1: 1;
  • sladkor in med (ne več kot 50 g na dan);
  • nizkokalorične sladice (marmelade, sufle, marmelade);
  • sveže, zamrznjeno ali suho sadje in jagode;
  • zelenjava (v kateri ni oksalne kisline);
  • mlečni in mlečni izdelki z minimalnim odstotkom maščobe, razen sira;
  • peka brez soli ali svežega kvasa (največ 250 g na dan);
  • meso, ribe in perutnina z nizko vsebnostjo maščob, pred kuhanjem.

Na podlagi seznama dovoljenih in prepovedanih izdelkov lahko ustvarite meni za teden. Ponujamo vam vzorčni meni številka sedem za vsak dan.

Meni za teden po dan: tabela

Glavni namen terapevtske prehrane Pevznerja je zmanjšati vnetni proces in zagotoviti antialergijske učinke. Poleg tega se prehrana številka 7 šteje za benigno in vam omogoča, da ne obremenjujete prizadetih organov.

Prehrana pomeni omejitev porabe ali izključitve iz prehrane izdelkov z velikimi količinami soli, tekočin in beljakovin ter zmerno uživanje ogljikovih hidratov.

Ne več kot 400 g ogljikovih hidratov, 70 g beljakovin, 80 g maščobe, 5 g soli, porabimo liter tekočine na dan. Energetska vrednost zaužite hrane na dan je 2400 kcal.

Sledite že pripravljenemu meniju ali, če želite, ga naredite sami, vendar z obveznim upoštevanjem dovoljenih in prepovedanih izdelkov.

Prehranska miza št. 7a

Vsebina članka:

Tabela št. 7a je predpisana za bolnike s hudo ledvično odpovedjo v ozadju kroničnega glomerulonefritisa kot tudi v akutni obliki bolezni v hudi fazi in v fazi zmerne stopnje.

Namen prehrane je ustvariti nežno obremenitev ledvic, zmanjšanje vztrajno zvišanega krvnega tlaka, zmanjšanje otekanja tkiva in normalizacijo procesa žlindre.

Prehranski režim # 7A

Prehrana po Pevsnerjevi tehniki, ki je predpisana za izrazito odpoved ledvic, je ena od variant sedme prehrane in se imenuje tabela št. 7a. Prehrana je sestavljena predvsem iz rastlinskih živil z absolutno izjemo soli in resne omejitve beljakovinskih živil.

Sestavine, ki vsebujejo oksalno kislino, esencialne snovi in ​​ekstrakcijske dodatke, so prav tako popolnoma izpeljane iz prehrane.

Količina ogljikovih hidratov in maščob mora biti nekoliko nižja kot običajno, kruh je dovoljen le za tisto, ki je izdelano iz testa brez soli.

Vsa hrana je kuhana ali pečena brez dodajanja soli!

V redkih primerih je dovoljena lahka praženja.

Število obrokov naj bo od 5 do 7 na dan.

Pri dieti 7a je treba upoštevati naslednje kemijske in energetske bilance:

  • Celotna vsebnost kalorij mora biti med 2100-2200 kcal.
  • Tekočine je treba piti dnevno vsaj 2 litra, dnevni volumen približno 400 ml pa mora biti večji od urina, ki je bil določen za prejšnji dan.
  • Vsebnost ogljikovih hidratov v hrani ne sme presegati 350 gramov.
  • Maščoba mora biti približno 75-85 gramov.
  • Proteini so dovoljeni približno 20-25 gramov.

V tem primeru skupna količina ogljikovih hidratov vključuje približno 80 gramov sladkorja.

Približno 15 odstotkov porabljenih maščob je rastlinsko, 60-70% beljakovin pa so živali.

Ne uporabljajte:

  • Običajni izdelki iz moke, vključno s kruhom.
  • Marinirana, soljena, prekajena hrana.
  • Gobe, stročnice, žita, njihovi decoction ali omake iz njih.
  • Radish in kislica.
  • Ribe in mesni polizdelki, mesne juhe, mesne juhe.
  • Sirni izdelki.
  • Cvetača in česen.
  • Špinača, hren, gorčica.
  • Kakav in čokolada.
  • Naravna kava.
  • Vsak sladoled.
  • Vse nerešene maščobe.
  • Vse vrste popra.
  • Natrijeve soli.

Dovoljeni izdelki vključujejo:

  • Zelenjava, vključno s krompirjem, sadjem, sagoom in juhami na osnovi njih.
  • Čebula, predkuhana.
  • Peteršilj in koper.
  • Skutni izdelki.
  • Kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob.
  • Brez maščobe kuhano meso in ribe.
  • Jajca - ne več kot 2-3 kosov za sedem dni.
  • Riž (omejeno).
  • Nekaj ​​sestavin brez beljakovin.
  • Berry kissel, kompoti, pene, želeji, marmelade.
  • Sladkor, med, cimet, vanilin.
  • Candy brez čokolade.
  • Limona in citronska kislina.
  • Šipka v obliki okusa jagodičja.
  • Čaj ni močan.
  • Maslo in rastlinska olja brez soli.
  • Ghee.

Od mesa je najbolj primerna teletina in piščanec. Kuhate lahko tudi jedi iz suhe svinjine, govejega mesa, zajca, purana.

Rozine, suhe marelice in suhe marelice so zelo koristne, ker so nasičene s kalijeve soli.

Kako narediti dietni meni številka 7a za en teden?

Pevznerovskaya prehrana 7a je predpisana bolnikom kot potek klinične prehrane po nekaj dneh prednapetosti.

Meni je sestavljen iz 6 obrokov na dan.

Zelo koristno je vsak dan popoldne piti kozarec ali eno in pol sladkano z medom ali sladkorjem iz otrobov otrobov.

Sveže sadje ali sadne sokove priporočamo dnevno za kosilo in pred spanjem!

Ob upoštevanju sprejemljivih proizvodov za porabo je za zajtrk, kosilo in večerjo na voljo naslednji tedenski obrok:

Ponedeljek

  • Zajtrk Porcija skute s kislo smetano, 50 gr. suhe marelice ali rozine, čaj z limono.
  • Kosilo Vegetarijanski boršč, krompirjeva zelenjava in solata, jagodni žele.
  • Večerja Sadni pilaf s salinimi drobtinami, solata, začinjena z rastlinskim oljem, čajna pijača.

Torek

  • Za zajtrk - korenček s kislo smetano in suhimi slivami, mehko kuhano jajce, čaj s sladkarijami.
  • Za kosilo - juha z rižem v zelenjavni juhi, kuhani krompir s kosom kuhane teletine, kompot iz suhega sadja.
  • Za večerjo - kuhane ribe s svežimi zelišči, zelenjavno solato in pire krompir, limonin čaj.

Sreda

  • Za zajtrk bomo pripravili jabolka, pečena z medom, ajdovo kašo, sladki čaj.
  • Za kosilo - zelenjavna juha z dodatkom vermicelli brez beljakovin, kuhan piščanec z zelenjavnim sautijem kot priloga, mlečni polir.
  • Za večerjo - korenček-pesa pečenje, del krompirja obara z čebulo, čaj z marmelado.

Četrtek

  • Kot zajtrk lahko zaužijete 100 gramov skute z dodatkom rozin in kisle smetane. Umijte ga s slastnim limoninim čajem.
  • Jedilni obrok je lahko sestavljen iz zelenjavne pese, solat iz kumaric in zelenja, kuhanega krompirja in jabolčnega kompota.
  • Med večerjo je priporočljivo piti 1,5 skodelice južnega juha, jesti nemlečno kašo iz saga s sadjem in peno.

Petek

  • Na ta dan, za prvi zajtrk, zavremo kuhano jajce in pripravimo krompirjeve kašice. Za njih dodajte, da poskusite marmelado ali kislo smetano. Kot pijača - sladki čaj z rezino limone.
  • Kosilo je narejeno iz sadne juhe, ki jo lahko napolnimo s sago, zelenjavno solato, pečenim puranom v sladki in kisli omaki ter brusničnim želejem.
  • Na ta dan imamo večerjo s korenčkom s slivami in berry jelly s čajem.

Sobota

  • Izdelujemo prvi obrok zračne jajčne omletke, ki jo kuhamo v rastlinskem olju, krompirja za sladkorno peso in sladkega čaja z limono.
  • Kosilo lahko spremenite z vegetarijansko juho, zapečenim zajcem v paradižnikovi omaki z mehkim pire krompirjem in kompotom jagod.
  • Večerja - sadni puding, del sago mlečne kaše, juha iz jagodičevja z medom.

Nedelja

  • V nedeljo, za prvi zajtrk, morate narediti sadno solato in skuhati kos mesa, kot sladico pa postrežemo brez čokoladnih bonbonov.
  • Kosilo lahko vsebuje zelenjavni boršč, krompirjevo omako v kislo smetanovi omaki z lepo narezanimi in okusnimi svežimi kumaricami in paradižnikom na krožniku ter mlečni polir.
  • Večerja je priporočljiva enostavno - ajdova žita z mlekom in maslom, suhe marelice s suhimi slivami in čajem.

Ne smete vključiti skute skupaj z mesom in ribami v prehrano en dan, saj so vsi ti izdelki bogati z beljakovinami!

Toda sadje in zelenjava je priporočljivo jesti vsak dan v zmernih količinah.

Mnenja nutricionistov o prehrani številka 7a, ki jih Pevzner

Zdravniki prepričljivo predpišejo to prehranjevalno tabelo precej težkih ledvičnih bolnikov, saj se je že dolgo dokazala kot učinkovita terapevtska hrana.

Če akutni glomerulonefritis doseže bolnika z zmerno težo, je priporočljivo, da se terapevtska dieta daje od prvih dni bolezni. V hudi fazi bolezni, preden gre na dieto številka 7a, mora pacient preživeti več dni razkladanja hrane.

Bolniki s kronično obliko prehrane bolezni so pokazali z zapletom v obliki izrazite odpovedi ledvic.

Glede na opažanja zdravnikov, po poteku takšne terapevtske prehranske terapije, so bolniki ponovno vzpostaviti pravočasno odpravo toksinov v urinu in presnovnih produktov, oteklina je bistveno zmanjšana, krvni tlak normaliziran.

Če bolnik med prehranjevanjem razvije uremijo, se količina beljakovin v prehrani zmanjša na 15–20 g na dan. Hkrati pa so na prvem mestu omejene rastlinske beljakovine, saj je njihova energijska in hranilna vrednost nižja od živalskih beljakovin. Poleg tega so rastlinski proteini vir kontaminacije telesa s škodljivimi snovmi, ki jih ledvice slabo izločajo.

Tudi pri uremiji morate dnevni vnos sladkorja ali glukoze povečati na 150 gramov na dan.

Zaradi tega, po mnenju strokovnjakov, bolezen v ozadju tekoče terapije z zdravili zapušča težko fazo in se bolnikovo dobro počutje znatno izboljša.

Dieta Tabela št. 7 za bolezen ledvic - meniji in recepti

Ledvice najbolj trpijo zaradi podhranjenosti. Vsaka metoda škodljive maščobne hrane le poslabša stanje.

Da bi rešili problem bolezni ledvic, je treba ne le opustiti receptov „prepovedanega sadja“, temveč tudi nekaj časa držati posebnega terapevtskega prehranskega menija.Tabela številka 7. Nič nima opraviti z dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in menijsko tabelo št.

Diet Desk številka 7

Namen prehrane Tabela 7 z boleznimi ledvic in, strogo gledano, njeno bistvo je, da delovanje notranjega organa, v tem primeru ledvice, postane stabilen način delovanja.

Bolezen ledvic vodi do občutka teže in hude bolečine v trebuhu.

Da bi ledvice, tako rekoč, povrnile običajno stopnjo dela, jih je treba osvoboditi toksinov in žlindre. Diet Tabela št. 7 za bolezen ledvic vključuje to postavko.

Toksini in žlindre vsebujejo naslednji prepovedani recepti in proizvodi: t

  • visoko kalorični izdelki iz moke;
  • gobe;
  • maščobne juhe in mesne juhe;
  • konzervirana živila;
  • redkev;
  • česen;
  • gobe;
  • Zelenjava;
  • čokolada;
  • začimbe;
  • močne vroče pijače in alkohol.

Osnovna načela prehrane

Medicinska prehrana Tabela št. 7 za bolezen ledvic priporoča vključitev receptov za zajtrk, kosilo in večerjo v meniju iz naslednjega seznama izdelkov:

  • sadni sokovi, kompoti in žele;
  • mlečni izdelki;
  • Zelenjavne juhe z nizko vsebnostjo maščob;
  • parna omleta;
  • juhe in žita iz žit;
  • krompir;
  • zelenjava, jagode in sadje;
  • marmelada in med;
  • sadne in zelenjavne solate.

Bolezni ledvic se seveda zdravijo z zdravili. Toda uživanje hrane iz običajnih prepovedanih receptov za zajtrk, kosilo in večerjo v kombinaciji s tabletami ne bo pripeljalo do oprijemljivih rezultatov in bo le poslabšalo razmere.

Zato je v primeru bolezni ledvic nujno, da se držite menija, ki vključuje prehranske recepte Tabela št. 7 do občutka popolnega okrevanja.

Po okrevanju ni priporočljivo, da bi se povsem povrnili na običajne recepte, saj obstaja veliko tveganje za ponavljajočo se ledvično bolezen z najhujšimi posledicami.

Meni za teden

Ko je bolezen ledvic zelo pomembna, naredite meni z recepti za cel dan. A jesti po urniku je nekakšen preizkus vzdržljivosti, zato se oborožite s potrpljenjem.

Diet Table 7 - meni za teden:

Ponedeljek

  • Zajtrk: skuta, toast in čaj z malinovo marmelado;
  • Kosilo: nizka vsebnost maščobne juhe iz zelenjave in zelišč ter kozarec nizko vsebnosti maščobnega jogurta;
  • Večerja: pire krompir v kombinaciji s solato iz paradižnika in kumaric z jabolčnim sokom.

Torek

  • omlet s paro z zelenjem in pomarančnim sokom;
  • ajdova juha z mesnimi krompirji z nizko vsebnostjo maščobe in šibkim črnim čajem;
  • sadna solata in zeleni čaj brez sladkorja.

Sreda

  • čokolada in kozarec mleka;
  • pire krompirjeva kaša z nizko vsebnostjo maščobnih ribjih rezin z jagodnim poljubom;
  • zelenjavna solata, skuta in limonin čaj.

Četrtek

  • skuta s kislo smetano in skodelica zelenega čaja brez sladkorja;
  • obara z zelenjavo in zelišči, kozarec paradižnikovega soka;
  • pire krompir z zelenjavno solato in kozarec nemastnega kefirja.

Petek

  • medeni toast in skodelica šibke kave s smetano;
  • ajdova kaša, zelenjavna obara in kozarec nemastnega jogurta;
  • Kivi in ​​banana solata s kozarcem sveže iztisnjenega pomarančnega soka.

Sobota

  • sadni jogurt pijača berry kissel;
  • pire krompir z mesnimi krompirji z nizko vsebnostjo maščob in kozarec pomarančnega soka;
  • kozarec jabolčnega soka in toast z malinovo marmelado.

Nedelja

  • mešanica kisle smetane in toast z nezaščitenim čajem;
  • sadna solata s kozarcem nemastnega jogurta;
  • zelenjavna solata s kislo smetano in koprom, paradižnikov sok.

Kako jesti z ledvično boleznijo?

Pri boleznih ledvic, za zajtrk, kosilo in večerjo je priporočljivo pripraviti jedi po receptih izdelkov standardne prehranske menije Tabela št.

Vzorčni meni za dan medicinske prehrane Tabela št. 1 je naslednja:

  • Zajtrk: zdravica z medom ali marmelado in kozarec pomarančnega soka;
  • Kosilo: pire krompir in kozarec nemastnega kefirja;
  • Večerja: zelenjavna omaka z zelenjavo in kislo smetano s paradižnikovim sokom.

Da bi rahlo diverzificirali prehrano z boleznimi ledvic in si privoščili nov okusen recept, vam predstavljamo odlično možnost "skrashivaniya" prehrane Tabela številka 7:

Kijev jabolka

Sestavine:

  • jabolka - 5 kosov;
  • 1 limonin sok;
  • 5 žlic

Kuhanje:

  1. lupine jabolka in jedra;
  2. malo dodamo malo limoninega soka;
  3. prazno mesto jedra napolnite z marmelado;
  4. Jabolka kuhajte v pečici 25 minut.

Nasveti za materinstvo

Nosečnicam svetujemo, da uporabljajo jedi, pripravljene po receptih izdelkov iz menija terapevtske prehrane Tabela št. 7, ki je na "zadnji stopnji" svojega lepega položaja.

Pri dieti Tabela številka 7 v prehrani za vsak dan je primerno maščobnih živil v zmernih in mlečnih izdelkov. Meni za dan, vključno s temi priporočili, je naslednji:

  • Zajtrk: čaj iz topljenega sira z limono;
  • Večerja: zelenjava, obogatena z nizko vsebnostjo maščobnih piščančjih krompirjev in kozarec brez maščobe;
  • Večerja: pijte mešanico drobno narezanih banan, kivija in ananasa z pomarančnim sokom.

Zagotavljamo recept za obilen obrok, ki je pomemben za prehrano.

Krompirja z zelenjavo

Krompirja z zelenjavo

Sestavine:

  • 10 velikih gomoljev krompirja;
  • 200 gramov zelja;
  • 200 g korenja;
  • 1 čebula;
  • 10 paradižnika;
  • kozarec kisle smetane.

Kuhanje:

  1. lupina krompirja in grobo narezana;
  2. sesekljajte zelje in korenje;
  3. rezane paradižnike in čebulo na rezine;
  4. krompir, korenje, čebulo, paradižnik in zelje položimo v sloje za peko, potem ko vsak premaz razmastimo s kislo smetano;
  5. pečemo 30 minut.

Priporočila za pielonefritis

Pri takšni vnetni ledvični bolezni, kot je pielonefritis, je treba slediti terapevtski prehrani Tabela 7, ki odpravlja začinjene in mastne hrane, saj »draži« črevesne stene in »onesnažuje« notranje organe s toksini in žlindro.

S to boleznijo morate slediti standardnemu meniju posebna prehrana Tabela številka 7, prehrana na dan, ki izgleda takole:

  • Zajtrk: pire krompir z zelenjavno solato in kozarec sadnega soka;
  • Kosilo: mlečna kaša z marmelado in šibki čaj brez sladkorja;
  • Večerja: sadna solata in nemastni jogurt.

Recept za jed, ki vsebuje seznam prehranskih menijev Tabela št. 7 za pielonefritis:

Piščanec iz prosa

Piščanec iz prosa

Sestavine:

  • 300 g prosa;
  • pol kozarca mleka;
  • 2 jajca;
  • ščepec kardamoma;
  • krušeni krekerji.

Kuhanje:

  1. izperemo proso in kuhamo v vreli vodi 20 minut;
  2. nalijte pripravljeno proso z mlekom in dodajte sladkor;
  3. to mešanico kuhamo 40 minut;
  4. zmešajte z jajcem in dodajte kardamom;
  5. razvaljamo maso v obliki bitov;
  6. "Zvijte" moko iz kruha in prepražite.

Hrana za gastritis

Medicinska prehrana Tabela št. 7 za bolezen, kot je gastritis, je imenovana v svoji običajni različici: za odstranitev maščobe, dodamo sadje in zelenjavo.

Meni za dan izgleda takole:

  • Zajtrk: kozarec pomarancnega soka in toast z skuto;
  • Večerja: zelenjavna obara z nizko vsebnostjo maščobnih ribjih koščkov s kozarcem jabolčnega soka;
  • Večerja: pire krompir z zelenjavno solato, nemastnim jogurtom in limoninim čajem.

Gastritis omejuje prehrano v mnogih vaših najljubših živilih, toda prehranska tabela št. 7 "jih nadomešča" z odličnimi recepti. Dajemo vam primer enega od njih:

Pilaf z rozinami in suhimi slivami

Pilaf z rozinami in suhimi slivami

Sestavine:

  • 200 g rozin;
  • 400 g suhih sliv;
  • kozarec riža.

Kuhanje:

  1. operite rozine;
  2. operejo suhe slive, odstranijo kosti iz njih in jih grobo razsekajo;
  3. umijte riž;
  4. kuhamo riž v vreli vodi 20 minut;
  5. riž dodajte rozine in suhe slive;
  6. zmešajte sestavine.

Značilnosti prehrane za glomerulonefritis

Pri tako močni ledvični bolezni, kot je glomerulonefritis, morate upoštevati naslednji dietni meni Tabela št. 7:

  • Zajtrk: ribji koščki in pomarančni sok;
  • Večerja: pire krompir in zelenjavna solata z nesladkanim čajem z limono;
  • Večerja: solata iz banan, kivi in ​​nemastni jogurt s kozarcem pomarančnega soka.

S podobnim menijem za bolezen ledvic, terapevtska prehrana Tabela št. 7 ni omejena na in vam predstavlja okusen, zdrav recept:

Pečene jajčne testenine

Pečene jajčne testenine

Sestavine:

Kuhanje:

  1. kuhamo testenine in seva skozi sito;
  2. testenine položite na pekač;
  3. zmešajte jajce z mlekom;
  4. s to mešanico nalijemo testenine;
  5. kuhamo v pečici 40 minut.

Dietna tabela št. 7 po Pevznerjevi metodi

V skladu z idejo avtorja prehrane, ki se imenuje Tabela, MI Pevzner, v primeru bolezni ledvic je priporočljivo, da se seznam jedi iz menija, ki se uporabljajo za zajtrk, kosilo in večerjo, kuhajo na pari, lahko rahlo prepražite.

Pri boleznih ledvic, prehranski meni, tabela št. 7 »dovoljuje« pečene izdelke izključno iz kvasnega testa. Zelenjavne in sadne solate v kombinaciji z nizko vsebnostjo maščobnega jogurta bodo služile kot zdravilno sredstvo za črevesne stene, kar bo nedvomno vplivalo na izboljšanje ledvic.

Dietna tabela št. 7 za to bolezen je dodeljena v kateri koli fazi bolezni in njeni rezultati so vedno zelo učinkoviti, brez stranskih učinkov.

Omejitev hrane št. 7 za bolezen ledvic je primerna za ljudi vseh starosti. Samo morate izključiti iz prehrane maščobne visoko kalorične hrane.