Sok brusnice se pogosto najde v receptih tradicionalne medicine. Vendar pa zaradi prednosti pijače, ki jo dokazujejo znanstveniki, je vedno bolj predpisano s konzervativnim zdravljenjem.

Fotografija:..com. Avtor: yingko.

Kemična sestava

V procesu kuhanja brusnični daje svoje hranilne snovi za sadne pijače, ki je skoraj enaka kot za terapevtski učinek svežih jagod.

Pijača vsebuje veliko vitaminov: B1, C, B2, E, PP, B3, B6, B9. Prisotni so tudi minerali: železo in magnezij, srebro, kalij, fosfor in cink, natrij in kalcij.

Toda glavna lastnost Morse je visoka vsebnost organskih kislin. Prinašajo največjo korist človeškemu telesu. Sestava vključuje benzojsko kislino, ki ima protimikrobni učinek, kot tudi oksalno, citronsko in glikolno, kininsko in jabolčno kislino, flavonoide.

Obstajajo sadni sladkorji, vključno z glukozo in fruktozo, saharozo, ki zmehčajo kisli okus pijače. Treba je opozoriti, da so popolnoma absorbirani v nasprotju s kristalnim sladkorjem, ki se pogosto dodaja gospodinjam.

Dokazana korist

Sok brusnice ima veliko uporabnih lastnosti, dokazanih in priznanih s strani znanstvene skupnosti. Zato se pijača pogosto uporablja ne le v tradicionalni medicini, kjer ima veliko receptov dvomljive koristi. Bolnikom ga pogosto predpisujejo pristojni zdravniki: urologi, gastroenterologi, ginekologi itd.

Študije so razkrile in pojasnile številne koristne lastnosti brusnic:

• uničuje patogene, ki uničujejo sluznico želodca;
• daje diuretični učinek, vendar kalija ne odstranjuje iz telesa;
• povečuje učinek antibiotikov;
• preprečuje razvoj vnetnih procesov;
• se bori proti patogenom, vključno s tistimi, ki napadajo izločilni sistem;
• čisti toksine;
• krepi imunski sistem;
• izboljša spanje;
• spodbuja razvoj želodčnega soka;
• hrani z vitamini;
• preprečuje prezgodnje staranje, ker vsebuje antioksidante;
• zavira apetit;
• normalizira živčni sistem;
• prispeva k normalnemu delovanju spolnih žlez;
• izboljša barvo in stanje kože;
• odstrani težke kovine iz telesa;
• krepi krvne žile, povečuje njihovo elastičnost;
• odpravlja stagnacijo tekočin in edemov;
• mehča in razkužuje vneto sluznico v ustih.

In to ni vse koristne lastnosti brusnic. Pri nekaterih boleznih je sok brusnice vključen v konzervativno zdravljenje, več podrobnosti o katerih morate povedati zdravniku.

Za zdravljenje ledvic in urinarnega sistema

Pri infekcijskih in vnetnih boleznih ledvic pijačo predpisujejo urologi iz več razlogov.

1. Lajša ledvice, lajša telo zastrupitve, lajša otekanje.
2. Diuretični učinek vam omogoča "izpiranje" mikroorganizmov, protivnetni učinek pa odpravlja sledove njihove dejavnosti.
3. Morz iz brusnic povečuje učinek antibiotikov, kar vam omogoča, da pospešite zdravljenje.

Pijačo je treba popiti s cistitisom, pielonefritisom, okužbami sečil, vnetnimi procesi v mehurju.

Zagotavlja pomožne koristi za ginekološke (glivične), vnetne in infekcijske bolezni.

Ko podhladitev, je treba piti kozarec toplega sadnega soka, da se ustavi razvoj uroloških bolezni.

Pri boleznih prebavnega trakta

1. Brusnični sok poveča apetit (izguba apetita je pogosta sočasna težava z gastritisom).
2. Bodi patogeno okolje, ki povzroča uničenje sluznice želodca in poslabšanje gastritisa.
3. Pomaga pri uravnavanju kislosti želodca, če se zmanjša.
4. Poveča aktivnost želodčnih encimov - potreben ukrep za nekatere vrste prebavnih motenj.

Toda s povečano kislost in povečano proizvodnjo želodčnega soka iz pijače je treba opustiti, sicer lahko povzroči znatno škodo za njihovo zdravje.

Indikacije za uporabo

Sok brusnice je treba jemati, ko:

• nagnjenost k otekanju;
• vse vrste prehladov;
• žilne bolezni;
• bronhitis;
• povišana temperatura;
• angina;
• hipotermija;
• avitaminoza;
• zastrupitev;
• zastrupitev s hrano (po ustavitvi glavnih simptomov);
• zmanjšana imunost;
• splošna šibkost;
• kašelj;
• slabe okoljske razmere v regiji prebivališča.

Lahko nosečnice in otroci

Brusnica, čeprav ima svetlo rdečo barvo, praktično ne povzroča alergijskih reakcij. To je pomembna točka, zlasti ko gre za prehrano nosečnic in otrok.

Spekter pijače vam omogoča, da ga uporabite namesto zdravil v zgodnjih fazah bolezni, vključno s prehladi.

Nosečnost soka brusnice pomaga obvladati zabuhlost, težo v ledvičnem predelu, okrepiti imunski sistem in izboljšati počutje ter vrniti apetit za slabost.

Za otroke bo pijača služila za preprečevanje prehladov in ledvičnih bolezni ter krepitev imunskega sistema in zaščito pred okužbami.

Prehranske koristi

Sladki brusnic lahko dodate v prehrano. Ampak piti pomagal, da izgubijo težo, je treba pripraviti brez sladkorja. Če vam ni všeč kisel okus, lahko dodate nekaj medu.

Pred vsakim obrokom je priporočljivo popiti kozarec sadnega napitka. To bo napolnilo želodec in zmanjšalo velikost serviranja ter povečalo stopnjo absorpcije hranil.

Poleg tega ima domače morse malo kalorij in je veliko bolj koristno kot kupljeni sokovi z visoko vsebnostjo sladkorja.

Škoda in kontraindikacije

Kontraindikacije za uporabo te vitaminske pijače so:

• povečana proizvodnja želodčnega soka;
• razjeda želodca in dvanajstnika;
• diabetes mellitus;
• nagnjenost k zgago.

S temi zdravstvenimi težavami bo sadni napitek naredil veliko več škode kot koristi.

Krepitev delovanja antibiotikov, ki ni vedno potrebna med zdravljenjem, je lahko še ena kontraindikacija. Če torej pijačo nameravate redno uporabljati za medicinske namene, se posvetujte z zdravnikom.

Recepti

Obstaja veliko možnosti za kuhanje. Najbolj uporaben bo naravni sok, sestavljen samo iz vode in jagod. Uporabne lastnosti se zmanjšajo z dodajanjem sladkorja in dolgim ​​kuhanjem.

Sour Juice

1. Potrebno je vzeti kozarec brusnic in ga dobro zamesiti.
2. Nato nalijte liter tople vode in pustite stati približno pol ure.
3. Da bi dobili bolj nasičen okus, lahko tekočino držite na ognju 5-10 minut.

Medicina za med

1. Kozarec jagod, zmešanih z dvema žlicama medu in dobro zmeljemo.
2. Nato zlijte toplo vodo.
3. Po želji lahko tekočino filtrirate.

Kuhajte nezaželeno - med bo izgubil svoje uporabne lastnosti. Poleg tega se pri segrevanju v proizvodu tvorijo škodljivi karcinogeni. Če imate radi kuhani sok, najprej pripravite pijačo iz jagod in kasneje dodajte med, ko se tekočina nekoliko ohladi.

Morz s sladkorjem

1. Kozarec brusnice za zmelje s 100 g sladkorja.
2. Nato dodajte eno in pol skodelic sladkorja.
3. Pijačo kuhamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.

Uživajte v prijetnem soku brusnice, vendar ne pozabite, da lahko pijete največ tri kozarce na dan.

Brusnični sok: korist in škoda

Brusnica je jesenska kisla jagodičja, ki lahko telesu prinese velike koristi. Izdelava brusničnega soka je eden izmed najbolj priljubljenih načinov za njegovo uporabo in za dober razlog. To je resnično čudežna pijača, ki je že stoletja pomagala ljudem pri obvladovanju številnih bolezni in do sedaj ni izgubila svoje učinkovitosti. Najbolj uporaben brusnični sok, narejen iz svežih jagod brez toplotne obdelave, ker je med njim uničil nekaj hranil. Da pijača ne postane zelo kisla, je bolje v njej dodati med in ne sladkor.

Koristne lastnosti soka brusnice

Sok brusnice je naravni vitaminsko-mineralni koktajl. Vključuje veliko količino askorbinske kisline, vitaminov A, K, skupine B. Poleg tega vsebuje pijača kalij, natrij, železo, cink, baker, molibden, kobalt, jod in mnoge druge minerale, ki so daleč od vseh proizvodov. napajanje. Poleg tega brusnični sok vsebuje organske kisline, lutein in flavonoide.

Ena od glavnih lastnosti brusničnega morza je tonik, tonik in imunostimulacija. Pomaga telesu pri boju z nalezljivimi boleznimi in avitaminozami. Ta pijača vsebuje vitamine in minerale, ki so potrebni za krepitev imunskega sistema. Še posebej veliko vitamina C v njem, v svoji vsebini brusnični sok lahko primerjamo s citrusi. Ta pijača se pije za prehlad, saj ima diuretik, dezinfekcijo, protivnetne, antipiretične lastnosti in pomaga telesu pri boju proti zastrupitvi med boleznijo.

Poleg tega je askorbinska kislina močan antioksidant, ki ščiti naše telo pred prezgodnjim staranjem. V dneh, ko ni bilo ničesar znanega o sestavi brusnic, se je v Rusiji veljalo za mlado mlado.

Sok iz brusnic je bil uporabljen pri zdravljenju in preprečevanju infekcijskih bolezni sečil in priporoča ga zdravnik. Pri uporabi te pijače se pH urina premakne na kislinsko stran, v takšnem okolju pa umre veliko patogenih bakterij. Benzojeva kislina in druge kisline v sadnem soku brusnice imajo antiseptični učinek. Poleg tega ima sok tudi diuretični učinek, zato se, ko ga zaužijemo, sečnice naravno izperejo, iz njih odstranijo mrtve bakterije in strupene produkte njihove življenjske dejavnosti. Brusnični sadni napitek lahko poveča učinek antibiotikov in nekaterih drugih zdravil, ki se uporabljajo pri zdravljenju vnetnih bolezni sečil, zato je koristno, da ga vzamete med zdravljenjem z zdravili.

Opozoriti je treba, da je treba za terapevtske namene brusnični sok jesti brez sladkorja, saj je sladko okolje, nasprotno, ugodno za razmnoževanje patogene mikroflore.

Sok brusnice blagodejno vpliva na zdravje srčno-žilnega sistema. Snovi, ki jih vsebuje, pomagajo očistiti stene krvnih žil iz plakov holesterola, narediti jih bolj trpežne in elastične, zmanjšati raven "škodljivega" holesterola in izločiti kri. Tako je ta pijača uporabna za preprečevanje ateroskleroze, tromboze, koronarne bolezni srca, srčnih napadov in kapi.

Sok brusnice je bogat s kalijem in drugimi makronutrienti, ki so potrebni za normalno delovanje srca. Poleg tega je priporočljivo ohraniti ravnotežje med vodo in soljo v telesu.

Sok brusnice pomaga tudi pri zdravljenju in preprečevanju anemije zaradi pomanjkanja železa, saj vsebuje železo. Kot veste, se bolje absorbira v prisotnosti vitamina C, ki je bogat z brusnicami.

Ljudje, ki redno uporabljajo sok iz brusnic, manj verjetno trpijo zaradi težav z vidom. Vsebuje snov lutein, ki pomaga izboljšati ostrino vida, ščiti pred mrežnično degeneracijo in motnjami leče, pomaga pri glavkomu.

Ta sok je uporaben tudi za prebavni sistem. Vsebuje snovi, ki zavirajo rast patogene mikroflore v črevesju. Obstajajo dokazi, da lahko pitje te pijače prepreči nastanek gastritisa, ki ga povzroča bakterija Helicobacter Pylori. Morse ima tudi protivnetno in regenerativno delovanje na sluznico prebavil.

Brusnični napitek pomaga povečati kislost želodčnega soka, povečuje proizvodnjo žolča in prebavnih encimov v trebušni slinavki, njegova uporaba pomaga pri boljši prebavi hrane. Zato je praznična miza, polna različnih jedi, vključno s "težko" hrano, idealna za brusnični sok.

Vendar je pri nekaterih boleznih prebavnega sistema njegova uporaba omejena ali izključena.

Poškodba soka brusnice

Na žalost ne more vsakdo čutiti koristnih lastnosti te pijače. Glavne omejitve pri uporabi predpisujejo bolezni prebavnega sistema. Ne morete piti kislih pijač z gastritis z visoko kislost, poslabšanje peptične razjede, pankreatitis in holecistitis.

Obstaja verjetnost individualne nestrpnosti do brusnic in s tem brusničnega soka. Če imate alergijske reakcije, ki izhajajo iz uporabe te pijače iz njega, bo treba opustiti (lahko poskusite lingonberije).

Brusnice in sok iz njega se ne smejo zaužiti v prisotnosti oksalatnih kamnov v ledvicah, saj kislo okolje urina prispeva k njihovi tvorbi.

Video recept za brusnične sadne napitke iz kanala pokashevarim YouTube:

Brusnični sok - koristi in škodo pijače. Kakšne so koristne lastnosti in kontraindikacije brusnični sok je

Koristi okusnih močvirskih jagod - brusnic - so znane že od antičnih časov. Zjutraj so namesto čaja in kave ljudje pili poživljajočo, imunopodoksno pijačo, »baraba«, ki je vključevala brusnice. Pripravili in popili poživljajoč sadni napitek s črevesno boleznijo, prehladi, nalezljivimi boleznimi, anemijo.

Danes vse več ljudi nadomešča naravna zdravilna darila z zdravili in pozablja na koristne lastnosti rastlin. Spregovorimo o koristih in možni škodi okusne, okusne pijače - soka brusnice.

Sok brusnice: koristne lastnosti

Pijača je uporabna zaradi dejstva, da brusnice vsebujejo veliko število različnih mikroelementov:

• Naravni sladkor iz saharoze, glukoze in fruktoze.

• Organske kisline: citronska, oksalna, glikolna, benzojska, jabolčna, kininska.

• Vitamin C, PP, E, H, K in skupina B.

• Pektini, ki prispevajo k nevtralizaciji in absorpciji težkih kovin v telesu.

• Poleg elementov, kot so jod, nikelj, kositer, mangan, molibden, baker, kalcij, železo in drugi.

Nesporna korist pijače je v njeni izjemni naravnosti, v odsotnosti konzervansov in barvil. Vsakodnevna uporaba najmanj 250 ml morsa zmanjša ponovitve različnih bolezni, telo napolni z njegovimi koristnimi lastnostmi, poživlja, izboljša razpoloženje, izboljša tonus in pomaga pri boju proti okužbam.

Sok brusnice: uporabite

Brusnice med mnogimi drugimi jagodami in zdravilnimi zelišči zavzemajo eno od vodilnih mest, saj so zaradi visoke vsebnosti vitaminsko-mineralnega kompleksa nenadomestljivo naravno zdravilo.

Uporabite pijačo za zdravljenje in preprečevanje bolezni, kot so:

1. Virusne okužbe. Brusnica Morse ima protivnetni in antipiretični učinek. Pijača nevtralizira bakterije, ki izzovejo različne bolezni dihal, pa tudi angino pektoris in otitis.

2. Nalezljive bolezni sečil. Zaradi visoke vsebnosti mineralnih snovi je pijača močan antioksidant, ki lahko upočasni pritrditev bakterij na stene notranjih organov, kar preprečuje razvoj okužb sečil in okužb sečnega mehurja.

3. Gastritis in razjeda želodca. Bioaktivna spojina, betain, ki je del pijače, se učinkovito bori proti bakterijam, ki vodijo do uničenja želodčne sluznice. Pijačo uporabite samo za preprečevanje bolezni.

4. Varice, otekline. Flavonoidi, ki so prisotni v sestavi, pospešujejo absorpcijo vitamina C in krepijo elastičnost krvnih kapilar.

5. Srčne bolezni. Vključeni v polifenole izboljšajo delovanje srčne mišice, normalizirajo raven holesterola. Pijte - odlično orodje za preventivni boj proti tveganju za možgansko kap, koronarno bolezen in aterosklerozo.

6. Revmatizem. Brusnični sok v obliki toplote pozitivno vpliva na zdravljenje revmatizma in odstranjevanje soli iz telesa.

7. Ginekološke bolezni (pielonefritis). Pogosto je brusnični sok predpisan za uporabo skupaj z antibiotiki in sulfa drogami, zaradi gipurne kisline, ki jo vsebuje pijača, kar povečuje učinek zdravil na patogene mikroorganizme.

8. Bolezni jeter. Preprečuje maščobno degeneracijo jeter, ki je del jagode in s tem pijača betain.

9. Bolezni prebavnega trakta. Pijačo priporočamo za uporabo za preprečevanje gastritisa, z vnetnimi procesi trebušne slinavke, z nizko kislostjo želodca, z drisko, zaradi okrepljenega po prejemu telesne proizvodnje trebušnega in želodčnega soka.

10. Bolezni ustne votline. Snovi v sestavi pijače zmanjšujejo pogostnost razmnoževanja bakterij in mikroorganizmov, s čimer preprečujejo vnetje dlesni in razvoj kariesa.

11. Hormonska okvara, debelost. Kalij je odgovoren za delovanje hormonskih žlez, katerih vsebnost v brusničnem morzu je dovolj za preprečevanje takšnih bolezni. Prav tako je uporaba pijače priporočljiva za kompleksno zdravljenje.

Pijača se lahko bori proti nespečnosti, pomanjkanju apetita, glavobolom. Ima gašenje žeje, osvežujoč učinek, povečuje duševno in telesno aktivnost, tonira telo kot celoto, aktivira delovanje imunskega ozadja.

Sok brusnice: škoda in kontraindikacije

Kljub izključnosti preventivnih in terapevtskih lastnosti pijače, njene nesporne koristi za telo, lahko uporaba sadnih pijač povzroči škodo telesu.

• Sok brusnice lahko škoduje ljudem, ki trpijo zaradi bolezni, kot so gastritis in razjede. Pijača je dobra pri preprečevanju teh bolezni, vendar s trenutno boleznijo, pitje lahko povzroči draženje sluznice dvanajstnika in želodca, kar lahko vodi do poslabšanja zdravja.

• Sok brusnice ni priporočljiv za ljudi z nizkim krvnim tlakom. Elementi v pijači znižujejo krvni tlak, kar lahko privede do krize v primeru bolezni. Zato mora biti pitje brusnične pijače v tem primeru izredno previdno in, po potrebi, po posvetu z zdravnikom.

• Pri uporabi in alergijah je treba biti previden. V nekaterih primerih lahko pijača povzroči alergijsko reakcijo na snovi v sestavi.

• Ljudje, ki jemljejo sredstva za redčenje krvi. Flavonoidi, ki so del sadnega napitka, lahko upočasnijo presnovne procese in tako zmanjšajo strjevanje krvi. Pitje pri zdravljenju takšne bolezni lahko oslabi učinek uporabljenih zdravil.

• Diabetika v primeru, da se ne izdeluje sam, ampak nakup morza. Pijača, ki se prodaja v trgovinah, vsebuje različna sladila in barvila.

• Pitje velikih količin (od dveh litrov na dan) pogosto povzroči motnje v prebavilih, kar lahko kasneje povzroči drisko.

Kako kuhati zdrav brusnični sok doma

Ker so vse naštete koristne lastnosti brusničnega soka pomembne le za pijačo, ki jo sami izdelujete, se vzdržite nakupa neuporabnega končnega izdelka. Zlasti kuhanje brusničnega soka doma je preprosto kot:

1. Previdno razvrstite in operete 150 gramov svežih ali predhodno odmrznjenih brusnic, jih zmešajte v neoksidirajoči ponev z leseno kašo.

2. Pire v jagodičje položite v dvojno zloženo gazo, sok stisnite v stekleno posodo.

3. Pour brusnični kolač z pol litra hladne vode, zavremo, sev.

4. Dodajte sladkor po okusu v vroči infuziji. Ohladi.

5. Zmešajte predhodno stisnjen sok in ohlajeno juho.

Vsakodnevna uporaba soka brusnice v obdobju bolezni prinaša telesu neprecenljive koristi, krepitev imunskega sistema in preprečevanje poslabšanja kroničnih bolezni.

Ne pozabite: uporaba naravnih zdravil je mogoča šele po posvetovanju s strokovnjakom. Zdravi okusno.

Brusnični sok - koristi za zdravje in škoda

Brusnica je ena najbolj specialnih jagod. Nenehno se uporablja za zdravljenje prehladov, okužb, vročice in presnovnih motenj. Zahvaljujoč jagodičju se je taka pijača, kot sok brusnice, zelo razširila.

Sestava soka brusničnega soka

Pri pripravi pijače mu jagode dajejo koristne snovi, ki jih vsebuje njegova sestava. Vsebuje več kot 20 dragocenih elementov.

Brusnica morse vsebuje:

• Vitamini skupine B, C, E, PP.
• Mikro in makrohranila (železo, magnezij, fosfor, cink in kalcij).
• Benzojska, oksalna, citronska, kininska in jabolčna kislina.
• Flavonoidi.
• Glukoza, fruktoza.

Zaradi svoje edinstvene sestave se sadni napitek že od antike uporablja kot okusna pijača in zdravilno sredstvo.

Dokazana korist

Sok brusnice ima veliko uporabnih lastnosti, ki jih potrjujejo znanstvene raziskave. Uporablja se ne le kot ljudsko zdravilo, pacientu pa predpišejo urologi, ginekologi in drugi strokovnjaki.

Znanstveniki so proučevali sestavo brusničnega morza in potrdili njegove zdravilne lastnosti. Ugotovili so, da je lahko povečal učinke antibiotikov.

Za sok brusnice so značilne naslednje pozitivne lastnosti:

• Ima diuretični učinek, vendar kalija ne izpere iz telesa.
• Poveča terapevtski učinek antibiotikov.
• Preprečuje razvoj vnetnih procesov.
• Uničuje patogene mikroorganizme, ki vplivajo na izločilni sistem.
• Čisti škodljive snovi.
• Poveča obrambo telesa.
• Hrani telo z vitamini in hranilnimi snovmi.
• Zahvaljujoč antioksidantom preprečuje proces staranja.
• Osvobodi telo iz težkih kovin.
• Izboljša delovanje živčnega sistema.
• Zmanjšuje oteklino in lajša stagnirno tekočino.
• Lajša vnetje ustne sluznice.
• Izboljša stanje kože.
• Proizvaja želodčni sok.
• Krepi in izboljša elastičnost krvnih žil.

Ta seznam ne vključuje vseh bolezni in patoloških stanj, katerih simptomi zmanjšujejo sok brusnice. Obstajajo nekatere bolezni, ko je pijača prisotna kot del konzervativnega zdravljenja.

Za zdravljenje urogenitalnega sistema

V primeru bolezni urogenitalnega sistema bo sok brusnice pomagal:

1. Lajšanje ledvic, osvoboditev telesa pred škodljivimi snovmi in zmanjšanje otekanja.
2. Diuretični učinek pijače bo odpravil patogeno mikrofloro, protivnetni učinek pa bo odpravil učinke njihove aktivnosti.
3. Okrepiti delovanje antibiotikov, ki bodo bolniku omogočili hitrejše okrevanje.
4. Sok brusnice je treba uporabiti za cistitis, pielonefritis, vnetje mehurja in okužbe sečil.
5. Pijača bo imela pozitiven učinek pri ginekoloških boleznih.

Sok brusnice za nosečnice in otroke

Kljub rdeči barvi brusnic lahko le redko povzroči alergije. To je odločilen dejavnik, ki določa vnos pijače pri nosečnicah in otrocih.

Zdravilne lastnosti morse vam omogočajo, da ga uporabite namesto zdravil v začetnih fazah bolezni. To še posebej velja za prehlad.

Noseča ženska pije vam omogoča: zmanjšanje otekline, bolečine v ledvicah, okrepitev imunskega sistema, lajšanje slabosti.

Za otrokovo telo bo sok brusnice pomagal pri preprečevanju in zdravljenju prehladov in ledvičnih bolezni ter povečal odpornost telesa proti boleznim in zaščitil pred okužbami.

Prehranske koristi

Sok brusnice se stalno uporablja v prehrani. Da bi mu pomagali znebiti se prekomerne teže, je najbolje, da jo pijete brez sladkorja. Za sladke zobe lahko pijete med.

Morse vam bo omogočil, da se znebite edema, pogosto motečih maščobnih ljudi. To bo očistilo telo od toksinov, povečalo imuniteto in zmanjšalo učinke stresa. V nekaterih primerih se kopičenje presežne mase pojavi zaradi depresije in psiho-čustvenega stresa.

Morse, kuhan sam po sebi, nizka hranilna vrednost in nizka vsebnost sladkorjev, kar bo telesu prineslo največje koristi.

Pri boleznih prebavnega trakta

Ko pride do patologije prebavnega sistema, lahko brusnični sok:

• Uničite patogeno mikrofloro, ki negativno vpliva na želodčno sluznico.
• Povečajte apetit.
• Prilagodite kislost želodca in ga zmanjšajte.
• Povečajte aktivnost želodčnih encimov.

Pijačo je treba pravilno zaužiti, da se iz nje izvleče največja korist.

Kako piti brusnični sok

Pijte je treba piti z največjo koristjo za telo. Če želite to narediti, upoštevajte nekaj preprostih nasvetov:

1. Morse se ne sme zaužiti na prazen želodec zaradi svojih organskih kislin.
2. Po zaužitju pijače, da ohranite sklenino zob, morate temeljito sprati usta.
3. Dnevna količina vnosa je 3 skodelice. Ne sme se preseči, da bi se izognili negativnim posledicam.
4. Ne uporabljajte shranjevalnih sokov v zavitkih. Vsebujejo sladila in lahko povzročijo alergijske reakcije. Pijačo najbolje kupite od preverjenih proizvajalcev.

Pravilna uporaba soka brusnice bo pomagala izboljšati zdravje in prinesla le pozitiven učinek. Pri uporabi pijače je treba preprečiti povečanje dnevne vnosa.

Poškodba soka brusnice

Brusnice vsebujejo hranila, sladkorje, kisline, zato lahko sok povzroči naslednje stranske reakcije:

1. Povečana kislost želodca pri ljudeh, ki so prej imeli takšno patologijo. Presežek kislin lahko sproži pojav razjed in erozije na sluznici.
2. Zmanjšanje krvnega tlaka v hipotenzivnem stanju lahko povzroči nevarno stanje.
3. Veliko barvil lahko povzroči negativno reakcijo v obliki alergije, zlasti pri otrocih.
4. Z ledvičnimi kamni jih je mogoče povečati po velikosti in količini. Kisline, ki jih vsebujejo brusnice, reagirajo s kalcijem in natrijem ter se lahko kopičijo in odlagajo v njih.

Okvare soka brusnice nastanejo, ko je njegov sprejem moten. V drugih primerih jo dobro prenašajo.

Kontraindikacije soka brusnice

Pijača se ne sme zaužiti pri naslednjih boleznih:

• Gastritis z visoko kislostjo
• Diabetes
• Patologija srca in krvnih žil
• Slaba nagnjenost k strjevanju krvi in ​​krvavitev
• Nizek krvni tlak
• Urolitiaza
• Zgaga

Če potrebujete redno zdravljenje s sokom brusnice, je najbolje, da se zdravnik posvetuje, preden ga začnete jemati. Pri bolnikih s kroničnimi boleznimi je potrebna previdnost.

Brusnični sok - pijača, ki ima bogato sestavo in lahko pozitivno vpliva na človeško telo. Zaradi nasičenosti vitaminov in hranil je to resnično nepogrešljivo orodje za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni in patoloških stanj. V procesu zdravljenja lahko ne le izboljšate svoje zdravje, temveč tudi uživate v prijetnem okusu sadnega soka brusnice.

Kaj je koristno brusnični sok

Sok brusnice, katerega uporaba je znana v tradicionalni medicini mnogih narodov, se tradicionalno uporablja v terapevtske in profilaktične namene. Najbolj koristne lastnosti brusnic so zaradi njihove bogate kemične sestave.

Koristne lastnosti brusnic

Zaradi prisotnosti organskih kislin, fenolnih spojin, vitaminov, pektinov, mineralnih snovi, je brusnični sok pomemben prehranski proizvod v prehrani.

Njegovo terapevtsko vrednost priznava tradicionalna medicina in uradna.

• sladkor: glukoza - 1,4-2,7%, fruktoza - 1,0-2,1%, saharoza - 0,04-2%;
• organske kisline, od katerih jih je več kot 30 v brusnicah, določajo tehnološke, biološke in terapevtske lastnosti jagod;
• flavonoidi imajo širok spekter terapevtskih učinkov: diuretik, protivnetno, baktericidno, hipotenzivno;
• pektini tvorijo netopne kompleksne spojine s kovinami (kalcij, stroncij, kobalt, svinec), ki se odstranijo iz telesa;
• mineralne snovi: jod, kalij, kalcij, mangan, molibden, železo, baker;
• Vitamini B (B, B₂, B₅, B₆), PP, K₁;
• Vitamin C - 45-70 mg na 100 g jagod;
• betain.

Prevladujoče organske kisline so citronske in jabolčne. Citronska kislina povečuje aktivnost antibakterijskih zdravil.

Benzojeva kislina ni le naravni antiseptik. Daje jagodam prijeten, specifičen, grenak okus.

Lupine nezrelih jagod vsebujejo več taninov kot zrelih. Glavni del taninov predstavlja tanin.

Pektini in antociani so v lupini bolj lokalizirani kot v pulpi jagod.

Največja količina vitamina C je vsebovana v polzrelih jagodah.

Terapevtski in profilaktični učinek brusnic

Kaj je koristen brusnični sok? Sok brusnice je zaradi visoke vsebnosti vitamina C, pomembnega antioksidanta, učinkovit pri zdravljenju hipo-in avitaminoze C.

Med zdravljenjem z antibiotiki pri vnetnih ginekoloških boleznih pitje Morse izboljša terapevtski učinek.

Brusnica je najboljše naravno zdravilo za zdravljenje okužb mehurja. Dnevna poraba sveže pripravljene pijače z brusnicami bistveno zmanjša tveganje za razvoj cistitisa.

Pri preprečevanju in kompleksni terapiji urinarnega sistema se uporablja sok brusnice, katerega koristne lastnosti določajo diuretični in protivnetni učinek.

Pri bolnikih, ki so dnevno pili sok s kroničnim pielonefritisom, cistitisom, nespecifičnim prostatitisom in uretritisom, se je obseg zdravljenja zmanjšal in njegovo trajanje se je zmanjšalo.

Sadne kisline spodbujajo živahno delovanje prebavnega trakta in pospešujejo pravilno presnovo maščob. V procesu metabolizma se hitro oksidirajo, zato ne povečajte obremenitve s kislino na telo.

Sveže brusnice spodbujajo izločanje želodčnega in pankreasnega soka. Uporaben za zdravljenje hipokaznega gastritisa in pankreatitisa v začetni fazi.

Protivnetne in antiseptične lastnosti brusnic se kažejo v zdravljenju nalezljivih bolezni - angine in bronhitisa.

Flavonoidi brusnice pomagajo obnavljati mikrocirkulacijo in zmanjšati celični celični edem med nosečnostjo. Izkazujejo kapilarno krepitev in anti-aterosklerotični učinek.

Zaradi prisotnosti pektinov je sok brusnice koristen za vključitev v prehrano ljudi, ki živijo v industrijskih conah velikih mest, izpostavljenih ionizirajočemu sevanju.

Betain preprečuje maščobno degeneracijo jeter, zmanjšuje raven holesterola v krvi in ​​ima učinek proti razjedam.

Proantocianidi v soku brusnice preprečujejo odlaganje zobnega kamna.

Leucoantocianini imajo protitumorski učinek, zato se sok brusnice priporoča za preprečevanje in zdravljenje onkoloških bolezni.

Kontraindikacije:

• z razjedo na želodcu in razjedo na dvanajstniku v akutni fazi;
• z diabetesom (ne morete dodati sladkorja ali drugih sladkih sokov).

Pri bolnikih s ponavljajočimi se okužbami sečil v terapevtske in preventivne namene je koristno piti brusnično pijačo čim dlje.

Praktična uporaba brusnične pijače

Za terapevtske in preventivne namene je treba dnevno popiti vsaj 300 ml brusničnega soka. Če vemo, da od 1,5 kg jagod pridobi približno 1 liter soka, lahko pripravite pijačo za vsako koncentracijo za vsak dan.

Najlažji način za pripravo pijače iz brusnic:

• jagodičevja z žlico v kozarcu;
• nalijte toplo vodo in pustite, da malo sedi;
• dodamo med ali sladkor po okusu.

Precedite sok brusnice in ga bolje popijte z jagodami.

Kako lahko pijem sok brusnice z anemijo, gripo, prehladom ali vnetim grlom:

• kuhamo 3,5 skodelice vode za 1 skodelico jagod;
• jagode sperite v vreli vodi in vtrite v stekleno posodo;
• stisnite sok;
• tropin prelijte z vodo in zavrite;
• v nastalo brozgo dodamo surovi sok, med ali sladkor;
• pijte vsaj 1,5-2 kozarca na dan.

Vsebnost kalorij s sladkorjem na 100 g - 35,5 kcal.

100 g soka z medom vsebuje 22 kilokalorij.

Sok brusnic za moške pri zdravljenju prostatitisa:

• sveži sok brusnice - 60 ml;
• polovico pomarančnega soka;
• 1 čajna žlička med;
• 100 ml mineralne vode natrijevega klorida-bikarbonata;
• Pijte 30 minut pred obroki.

Dnevna uporaba takšnega koktela je še posebej uporabna za starejše moške.

Sok iz brusnic in ugodnosti so:

1. 300-500 mg soka, vzetega v obliki morsa, bo telesu prineslo velike koristi. Brusnice se na splošno dobro prenašajo in nimajo pomembnih stranskih učinkov.
2. Brusnice so izdelki z zmernim alergenim potencialom. Zato je jagoda z veliko pozornostjo uvedena v prehrano majhnih otrok.

Pijača iz zamrznjenih brusnic ali iz zasneženih jagod ima tudi visoke prehranske in zdravilne lastnosti.

Sok brusnice, katerega koristne lastnosti so znanstveno dokazane, je zanesljivo preventivno in terapevtsko sredstvo.

Kako kuhati in piti sok brusničev za terapevtske in profilaktične namene

Brusnice veljajo za eno najbolj dragocenih jagod v njihovi sestavi. Vsebuje široko paleto vitaminov, krepi imunski sistem in pomaga pri obvladovanju številnih bolezni. Uporablja se lahko v sveži obliki in v pijači. Ena najpogostejših je mors. Lahko ga kupite v trgovini, vendar bo domača pijača bolj uporabna. Poleg tega je recept za brusnični sok zelo preprost.

To divje jagodičje najdemo po vsej Rusiji. Zdravilne lastnosti brusničnega soka in brusničnega soka so znane že dolgo časa. Celo starodavni rimski zdravnik jih je uporabljal pri zdravljenju prehladov in vročic.

Značilnosti jagod in pijač iz njega

Brusnica je skoraj edina jagodičja, ki ne izgubi dragocenih lastnosti do naslednje letine. Obseg njene uporabe v tradicionalni medicini je zelo širok: od načina preprečevanja do učinkovitega zdravljenja številnih bolezni.

Kemična sestava in terapevtski učinki

Brusnice in brusnični sok imajo naslednje zdravilne lastnosti:

• antimikrobno;
• diuretik;
• protivnetno;
• antipiretik;
• antioksidant;
• tonik

Brusnični sok nadzoruje raven vseh vrst holesterola v krvi, preprečuje odlaganje aterosklerotičnih plakov, zmanjšuje pritisk, zavira rast rakavih celic. V mnogih pogledih je tako širok spekter delovanja razložen s kemično sestavo brusnic, bogatih s hranili:

• vitamini - vključuje skupine B, C, E, PP, K, v količini askorbinske kisline pa je jagoda primerljiva z agrumi;
• minerali - vsebuje zadostno koncentracijo kalija (K), kalcija (Ca), fosforja (P), železa (Fe), joda (I);
• sladkorji in polisaharidi - pektin, fruktoza in saharoza;
• organske kisline - vsebuje benzojsko, citronsko, kininsko, jabolčno.

Ko je pijača zdrava

Za terapevtske namene so indikacije za uporabo soka brusnice naslednji pogoji.

• Kataralne in virusne bolezni. Zaradi svojih antipiretičnih in protivnetnih lastnosti, sadni napitek učinkovito znižuje temperaturo, duši žejo, pospešuje okrevanje po prehladu, virusnih okužbah in vnetjem grla.
• Okužbe sečil. Zaradi svojih protivnetnih in baktericidnih lastnosti se uporablja za pielonefritis in cistitis. Tanin, ki ga vsebuje sestava, je koristen za ledvice in sečila, preprečuje odlaganje kamnov in preprečuje razvoj okužb.
• Bolezni prebavnega sistema. Zaradi vsebnosti pektina in vlaknin ugodno vpliva na prebavni trakt, preprečuje nastanek razjed, povečuje proizvodnjo želodčnih izločkov in lajša bolečine pri kolitisu in gastritisu z nizko kislostjo. Brusnični sok pospešuje razvoj žolča, uporablja se za diskinezijo žolčnika in holecistitis. Brusnica preprečuje rast črevesnih bakterij, je prvi pomočnik v primeru zastrupitve in driske.
• Bolezni srca in krvnih žil. Zaradi vsebnosti kalija in magnezija izboljšuje delovanje srca, krepi stene krvnih žil, preprečuje nastanek krvnih strdkov. Redna poraba soka ohranja raven holesterola v krvi v normalni koncentraciji, zmanjšuje tveganje za aterosklerozo. Rahlo diuretično delovanje brusnic je koristno za ljudi z visokim krvnim tlakom.
• Kožne bolezni. Blagodejno deluje na kožo, pomaga pri luskavici, ekcemih, opeklinah, gnojenju in lišajih. Brusnice se lahko uporabljajo tako navznoter kot lokalno, pri čemer se poškodovana območja kašejo.
• Protin Sok brusnice preprečuje kopičenje soli sečne kisline v tkivih in sklepih, izboljšuje presnovo. Vendar je sveže jagode za protin kontraindicirano.

Uporaba med porodom in dojenjem

Sok brusnice med nosečnostjo in dojenjem lahko nadomesti veliko zdravil. V tem obdobju bodo pogoste prehladi, mors pomagali zmanjšati temperaturo, ublažili splošno stanje in pospešili okrevanje.

V zgodnjih fazah nosečnosti bo pijača z jagodami pomagala v boju proti pojavom toksikoze: odpravlja slabost in težo v želodcu. Pozneje pomaga nadzorovati krvni tlak.

To je odlično zdravilo za edeme. Brusnica ima rahel diuretični učinek, vendar ne izpira potrebnih elementov. Morse je priporočljivo uporabljati vsak dan kot profilaktično sredstvo proti okužbam zgornjih in spodnjih dihal, sečil. Ampak piti sok brusnice je zmerno zaradi visoke vsebnosti vitamina C, lahko prinese maternico na ton.

Ko dojenje pije stimulira proizvodnjo mleka, v odsotnosti alergijskih reakcij pri dojenčku lahko jemljete vsak dan. Brusnice bodo pomagale pri poporodni depresiji, izboljšale stanje las in nohtov, preprečile razvoj kariesa, kar je še posebej pomembno v poporodnem obdobju.

Omejitve za prejemanje

Kljub vidnim koristim, lahko v nekaterih pogojih sok brusnice škoduje telesu:

• individualne nestrpnosti;
• odpoved jeter;
• nizek krvni tlak;
• občutljiva zobna sklenina.

Morski recept za brusnice

Sok iz brusnice lahko zavremo iz svežih in zamrznjenih jagod. Po odtajanju jagode ne spremenijo kemijske sestave in ohranijo vse koristne lastnosti. Edina razlika je, da zamrznjene jagode niso podvržene dolgotrajnemu skladiščenju in ponavljajočemu zamrzovanju. Pred uporabo jih je treba naravno odmrzniti, opekočiti z vrelo vodo in izsušiti.

Osnovno

Funkcije Ta pijača krepi imunski sistem, izboljšuje prebavo, presnovo, nadzoruje tlak in raven holesterola.

Priprava in uporaba

1. Vzemite 0,5 kg brusnic in temeljito umijte.
2. Jagode zmešajte z žlico in sok stisnite v ločene jedi.
3. Preostala pogača se vlije v 2 litra hladne vode in zavre.
4. Dodamo 300-350 g sladkorja in zavremo, dokler se ne raztopi.
5. Ohladimo, filtriramo in premešamo s predhodno stisnjenim jagodičjem.

Protivirusno

Funkcije Navedeno pri avitaminozah, virusnih boleznih, bolečini v grlu.

Priprava in uporaba

1. Vzemite 0,5 kg brusnic in temeljito umijte.
2. Zmešajte z žlico ali mešalnikom v pastozno stanje.
3. Nalijte 2 litra vrele vode.
4. Filtrirajte.
5. Dodajte sladkor ali med na okus.

Hujšanje

Funkcije Je del sedemdnevne prehrane, ki pomaga izgubiti do 3 kg.

Priprava in uporaba

1. Brusnice se sperejo in stisnejo sok.
2. Tri žlice soka raztopite v 250 ml tople vrele vode.
3. Pijte zjutraj na prazen želodec med tednom.

Nasveti za shranjevanje in uporabo

Tukaj je nekaj nasvetov o tem, kako ekstrahirati največ koristnih snovi iz soka brusnice in ne škodovati zdravju:

• ne uporabljajte na prazen želodec, še posebej za dolgo časa;
• umijte zobe ali sperite usta po nanosu;
• Jagode ne izpostavljajte dolgotrajni toplotni obdelavi;
• Ready pijača za shranjevanje v hladilniku ne več kot dva dni.

Brusnica je edinstvena jagoda z bogato sestavo, ki je dolgo ohranila svoje lastnosti. S pravilno pripravo koristi brusničnega sadnega soka iz zamrznjenih jagod niso podrejene pitju iz svežega ali posušenega proizvoda. Zaradi visoke vsebnosti askorbinske kisline je pijača nepogrešljiva za prehlad. Vendar pa je treba v primeru vzporedne uporabe drog uporabo brusnic in soka uskladiti z zdravnikom.

Kaj je koristno brusnični sok

Domače brezalkoholne pijače lahko pripravite iz skoraj vseh vrst sadja in jagodičja. Toda med mnogimi narodi je brusnični sok še posebej priljubljen. Ta kislo svetlo rdeča jagoda, ki jo najdemo na močvirnatih ravnicah in gozdnih robovih, raste v večini Evrope in Severne Amerike.

Sok brusnice, katerega prednosti in škode so opisane v starih knjigah, na primer ruski srednjeveški Domostroi, je pripravljen na nekoliko drugačen način kot običajni kompoti. Skrbno oprane jagode najprej zamesimo in sok razdelimo skozi sito ali gazo. Nato stisnemo kuhamo 5-6 minut v vreli vodi z dodatkom medu ali sladkorja. In šele potem je filtrirana decoction pomešana s surovim sokom brusnice, zaradi česar pijača ohranja veliko količino vitaminov in zdravilnih lastnosti.

Sok brusnice dobro ugasne žejo, pomaga pri zniževanju povišane temperature med prehladi in vročino. Svež sok zdravi kožne bolezni, zdravi rane, da jih razkuži in pospeši zdravljenje.

Sok brusnice - 12 uporabnih lastnosti

Krepitev srca in krvnih žil

Ljudje, ki raje pijejo brusnični sok, namesto čaja ali kave, manj ogrožajo bolezni srca in ožilja. Flavonoidi, ki jih vsebujejo brusnice, očistijo krvne žile iz kalcija in maščobnih plakov, zaradi prisotnosti antioksidantov pa se raven holesterola v krvi zmanjša in stimulira delovanje srčne mišice.

Preprečevanje raka

Antitumorsko učinkovitost izvlečkov brusnice pojasnjuje prisotnost polifenolnih spojin in proantocianidinov v sadežih. Glede na rezultate medicinskih opazovanj, z redno uporabo soka brusnice, se tveganje za nastanek raka pljuč, dojk, debelega črevesa, prostate in drugih podstandardnih tumorjev bistveno zmanjša. Salicilna kislina v brusnicah zmanjšuje otekanje tkiva, preprečuje nastanek krvnih strdkov in zavira rast rakavih celic.

Zdravljenje virusnih in prehladnih bolezni

Zaradi protivnetnih lastnosti soka brusnice se uspešno uporablja pri zdravljenju bolnikov z gripo in infekcijskimi boleznimi dihalnega trakta. Uporaba decoction brusnice razbremeni stanje bronhitisa, vneto grlo, pljučnico. V jagodah so našli nondializiran material (NDM), ki preprečuje vnos virusov v telo, kar ima pomembno vlogo pri preprečevanju sezonskih izbruhov ARVI. Po medicinskih raziskavah brusnice vsebujejo sredstva, ki nevtralizirajo delovanje določenih sevov gripe in hemofilnih okužb, ki povzročajo ENT bolezni pri otrocih. Brusnični sok v otroškem meniju bo prinesel dvojno korist - bo nasičil telo z vitamini in okrepil imunski sistem.

Izboljšanje možganov

Strokovnjaki iz ameriškega raziskovalnega centra USDA so lahko ugotovili razmerje med vnosom fitonutrientov in stabilnostjo možganske dejavnosti pri starejših. Izkazalo se je, da uživanje soka brusnice, ki vsebuje vitamine in antioksidante, preprečuje uničenje možganskih celic, zagotavlja ohranjanje dobrega spomina in uravnoteženo usklajevanje gibanj v zreli starosti.

Učinek proti staranju

Med številnimi koristnimi lastnostmi brusničnega soka je opažena sposobnost snovi, ki jih vsebuje jagodičje za zaščito celic in tkiv pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali. Zato se optimizira življenjska aktivnost vseh organov, vključno s kožo, ki preprečuje nastanek gub, pigmentnih madežev in drugih znakov staranja.

Koristi za želodec in črevesje

Rastlinska živila, bogata z flavonoidi, pomagajo varovati prebavni sistem pred učinki bakterije H. Pylori, ki pri prodiranju skozi sluznico želodca in dvanajstnika povzročajo peptične razjede in druge vnetne reakcije. Flavonoli in proantocianidini, ki jih vsebujejo brusnice, zavirajo rast bakterij in izboljšujejo zdravje prebavil.

V enem od medicinskih poskusov je bilo ljudem, ki so imeli želodčne motnje, ponujeno, da se razdelijo v dve skupini. Nekateri bolniki so dnevno prejeli pijačo iz brusnic, ostali pa so se držali običajne prehrane. Obdobje okrevanja pri bolnikih v kontrolni skupini se je zmanjšalo za 50%.

Koristi soka brusnice za ženske

Redna poraba brusničnih pijač lahko služi kot preventivni ukrep proti okužbam sečil pri ženskah srednjih in starih starosti, pa tudi pri bolnikih, pri katerih poteka ginekološka operacija. Priporočljivo je, da se ženske, ki so izpostavljene pogostemu cistitisu, vnesejo v prehrano soka brusnice. Treba je razumeti, da je jagodičja decoction ne bo nadomestil zdravljenje z drogami v obdobju poslabšanja bolezni.

Kaj je koristno brusnični sok med nosečnostjo

Prisotnost vitaminske pijače v prehrani bodoče matere bo okrepila zdravje tako ženske kot otroka. Med nosečnostjo in pripravo na porod je zelo pomembno, da se izognemo nalezljivim boleznim urogenitalnega področja. Preprečite pojav neželenih bolezni z uporabo soka brusnice.

Prednosti brusničnega soka za moške

Bolezni sečil pogosto prizadenejo in predstavnike močnejšega spola. Povečana vsebnost mikroorganizmov v urinu vodi do vnetja prostate in bakterijskega prostatitisa. Zato tudi moški, ki skrbijo za svoje zdravje, ne smejo zanemariti uporabe soka iz brusnic in decoctions.

Kaj je koristen brusnični sok za ledvice?

Pijače z vključitvijo svežega soka brusnice so koristne za zdravje ledvic, saj imajo kisline sposobnost razgradnje apnenčastih nanosov, s čimer preprečujejo nastajanje kamnov. Toda pri uporabi industrijskih sokov je učinek lahko obraten. Nekateri proizvajalci svojim proizvodom dodajajo veliko sladkorja, prav tako pa tudi kalcija, kar je v samem jagodičju precej veliko.

Pomagajte pri izgubi teže

Brusnice imajo visoko vsebnost organskih kislin, kar pospešuje razgradnjo telesnih maščob v našem telesu. Sok brusnice je lahko dobra pomoč za tiste ljudi, ki želijo izgubiti te dodatne kilograme.

Preprečevanje avitaminoze

Pomanjkanje vitamina C vodi do zmanjšanja imunosti in razvoja tako hude bolezni, kot je skorbut, ki se kaže v krvavitvi dlesni in zrahljanju zob. Uporaba soka iz brusnic in sadnih pijač je odličen način za dopolnitev oskrbe z vitamini v telesu, napolnite se z energijo in zdravjem.

Sok brusnice - škoda in kontraindikacije

Z vsemi prednostmi izvlečkov brusnice, včasih njihova uporaba povzroča neprijetne simptome in celo škoduje zdravju. Posamezniki lahko imajo alergijo na jagodičje. V takšnih primerih boste morali opustiti vse pijače in jedi z njihovo uporabo.

Ni priporočljivo vključiti soka brusnice v prehrano za nekatere patološke motnje v telesu:

• Bolezni prebavnega sistema in jeter. Pri akutnih in kroničnih oblikah gastritisa lahko uživanje soka iz brusnic povzroči zaplete, kot so zgaga ali bolečine v želodcu. Obstajajo tudi dokazi, da snovi, ki jih vsebujejo brusnice, negativno vplivajo na poškodovane celice jeter.
• Preobčutljivost za aspirin. Sok brusnice, katerega korist je visoka razpoložljivost vitaminov in elementov v sledovih, lahko škoduje telesu v primerih intolerance za salicilno kislino in njene derivate. Da bi se izognili zapletom, pijače ne smete jemati hkrati z antipiretičnimi zdravili, kot tudi s hudo alergijo na aspirin.
• Urološke bolezni. Izvlečki brusnice vsebujejo pomembne koncentracije kalcijevega oksalata, ki lahko povzroči nastanek kamnov v ledvicah in mehurju. Glede na medicinske raziskave, ko pijete sok iz brusnic, se raven oksalata v urinu dvigne za 43%. Ljudje, ki trpijo za urolitiazo ali imajo nagnjenost k njej, se morajo pred vnosom v prehrano brusničnih izdelkov posvetovati s svojim zdravnikom.
• Tendenca za krvavitev. Ne vključujte se v to pijačo z nizkim strjevanjem krvi. Med zdravljenjem z antikoagulanti ne morete piti brusničnega soka. Takšna zdravila, kot je na primer "varfarin", so predpisana za odpravo tveganja tromboze, preprečevanje srčnih napadov in kapi, za rehabilitacijske namene po trpljenju srca in ožilja. Hkraten vnos antikoagulantov in brusničnih izvlečkov pogosto vodi do podkožnih hematomov in notranjih krvavitev.

Ljudje, ki nimajo takšnih kontraindikacij, bo brusnični sok prinesel nedvomne koristi. Za dolgo časa, je bilo verjel, da po pitju pijače, morate temeljito umiti zobe, saj kisline, s katerimi je ta jagodičja je znano zmanjša moč zobne sklenine. Vendar pa so nedavne študije pokazale, da je kislo okolje škodljivo za bakterije v ustni votlini, kar preprečuje razvoj kariesa. Glavna škoda za zobe so sladila in konzervansi, ki se ob množični proizvodnji velikodušno dodajajo pijačam. Zato je bolje piti naravni brusnični sok, kuhan doma.