Posušene brusnice se lahko uporabljajo za preprečevanje in lajšanje okužb sečil, krepitev imunskega sistema, preprečevanje nastajanja ledvičnih kamnov, čiščenje limfnega sistema holesterola, odstranjevanje težkih kovin iz telesa, zdravljenje gastritisa in razjed ter preprečevanje rasti tumorjev.

Fotografija:..com. Avtor: studioM.

Profil hrane

Brusnica vsebuje močne antioksidante, ki so namenjeni za boj proti različnim okužbam (bakterijskim in virusnim) ter zmanjšanje ravni "slabega" holesterola. Ker je nemogoče jesti sveže jagode vse leto, je treba poiskati alternativne vire dragocenih antioksidantov. V tej težki zadevi bo pomagal brusnični sok in suho sadje, ki imata podobne uporabne lastnosti.

Dober vir prehranskih vlaknin (7,5 g vlaken na obrok ali 1/3 skodelice), beljakovin in ogljikovih hidratov (32 g). No, kje brez vitaminov in mineralov.

V posušenih brusnicah so zastopani naslednji elementi v sledovih: fosfor in magnezij, mangan in kalij, železo in cink, kalcij in baker. Vitaminski kompleks sestavljajo: vitamini B6, B12, E, C (20% dnevne vrednosti), K in A.

Energetska vrednost: 125 kalorij.

Koristi za zdravje

1. Od okužb sečil. Proantocianidini "brusnice" zmanjšajo adhezijo (adhezijo) bakterij na stene sečil in mehurja.
2. Za preprečevanje bolezni srca. Flavonoidi v posušenih brusnicah zmanjšujejo količino holesterola, ki se odlaga na stenah arterij, in tako ščitijo telo pred aterosklerozo. Naravni antioksidanti popravljajo celice srčno-žilnega sistema, ki jih poškodujejo prosti radikali.
3. Rak Cure "Dehidrirana" severna jagoda ima protitumorske lastnosti zaradi velike količine vitamina C in drugih antioksidantov. Te snovi lahko zavirajo razvoj malignih celic, na primer pri raku dojke.
4. Posušene brusnice so tudi zelo koristne za zdravje prebavnega sistema. V mnogih receptih tradicionalne medicine je predstavljen kot učinkovito zdravilo za razjede želodca in dvanajstnika.
5. Preprečuje razvoj kariesa. Zaradi edinstvene kemične sestave posušeni sadeži brusnice preprečujejo lepljenje bakterij na sklenino in tako preprečujejo nastanek zobnega kamna.
6. Krepi kosti in zobe kot dober vir kalcija in drugih mineralov. Redna poraba posušenih brusnic zmanjšuje tveganje za osteoporozo in bolezni sklepov.

Kako se posuši doma

Suho sadje iz brusnic, ki so komercialno dostopne, so zelo sladke. En obrok lahko vsebuje do 2 žlici. l sladkorja Naj bo okusno, vendar ne preveč koristno. Zato je smiselno iskati posušene brusnice z nizko vsebnostjo sladkorja ali jih sami kuhati.

1. V pripravo postavite 340 g izbranih in opranih jagod in napolnite z 1 skodelico vode. Ljubitelji sladkarij ponujajo, da pour majhno vrečko sladila, vendar ne svetujem, da to.
2. Mešanico zavremo in jo še 4-5 minut držimo na srednjem ognju, ne pozabimo mešati.
3. Izklopite peč in pustite, da se brusnice ohladijo 10 minut.
4. Pokrijte pekač s pergamentnim papirjem in 3 plasti papirnatih brisač. Nanesite brusnice.
5. Postavimo v pečico pri 65 ° C. Vsakih 2-3 ure zamenjajte pergament in papirnate brisače, da pospešite proces dehidracije.

Skupni čas sušenja brusnic je 6-8 ur (odvisno od začetne vsebnosti vlage in velikosti jagod).

Če ste srečni lastnik gospodinjskega sušilnika za zelenjavo in sadje, bo celoten proces trajal veliko manj časa in bo od vas zahteval najmanj napora.

Priporočam, da shranite suho sadje v tkanine.

Dodajte domače suhe brusnice pecivom, piškotom, žitaricam, solam in bodite zdravi!

Posušene brusnice - koristi in škoda za telo

Posušene brusnice - zelo dragoceno suho sadje, so resnično skladišče koristnih elementov v sledovih in vitaminskih rezerv. Uporablja se za preprečevanje različnih bolezni, popolnoma krepi imunski sistem.

Prednosti posušenih brusnic

Brusnice so nenavadno sadje, ki je priznano kot naravni antioksidant. To ni le odlična preventiva proti zgodnjemu staranju, temveč tudi odlična zaščita pred nalezljivimi in kataralnimi boleznimi. Poleg tega izdelek pomaga, da se znebite cistitisa ne samo v začetnih fazah, ampak tudi v kronični obliki.

Sestava jagod se lahko pohvali s prisotnostjo sestavin, ki lahko lajšajo vnetne manifestacije. Poleg tega brusnica uspe z nevtralizacijo prostih radikalov, ki so provokatorji za razvoj številnih patologij.

Zaradi prisotnosti antibakterijskih lastnosti, brusnica odpravlja gnitje in blokira nastajanje gnoja.

Med najbolj uporabnimi lastnostmi tega suhega sadja je treba upoštevati naslednje:

• povečana telesna dejavnost;
• pozitiven vpliv na duševno zmogljivost;
• sposobnost toniranja, zagotavlja osvežujoč učinek;
• izboljšuje apetit;
• normalizira strjevanje krvi;
• stimulira želodčni in črevesni odsek;
• spremlja normalizacijo stopnje kislosti (najprej se nanaša na tiste, ki imajo ta kazalnik nizko).

Pomembno je! Za povečanje koristnih lastnosti proizvoda se posušeno jagodičje zmeša z medom.

Poleg tega ima posušen izdelek pozitiven učinek na videz, zato se dragoceno suho sadje porabi ne samo v notranjosti, temveč tudi zunaj.

Uporaba brusnic kot okrevalnega sredstva za kožo je namenjena odpravljanju majhnih gub, ki zagotavljajo "lifting učinek", odpravljanje rdečih madežev in aken, zoženje por.

Posebej dragocen izdelek za ljudi, ki trpijo zaradi pretirane mastne kože. Amazing jagode so sposobni, da raven maščobe normalno.

Neprecenljiva uporaba izdelka in las. Sredstva, pripravljena na osnovi posušenih brusnic, lahko odpravijo problem prhljaja, zmehčajo pramen.

Dragocene kisline, ki jih vsebuje suho sadje, so sposobne spodbuditi regeneracijske lastnosti celic in pomagati telesu, da se očisti od toksinov.

Poleg tega, posušene sadje brusnice okrepiti nohtov ploščo, izboljšati njihov videz, pomagajo pri preprečevanju bolezni, povezanih z nohti.

Brusnice imajo funkcije, ki so del antibiotikov. Opozoril je na prisotnost tanina - sestavine, ki lahko zagotovi zavezujoč učinek. Po udarcu te komponente v človeško telo se mu začnejo pridružiti zlonamerni virusi in bakterije, nato pa se vse pojavi.

Posušeno sadje brusnice se pogosto uporablja za zdravljenje ran z gnojem, v primeru kožnih bolezni, luskavice, herpesa, scrofula.

Pomembno je! Da bi povečali korist od uporabe posušenega proizvoda, se je treba pred uporabo posvetovati z zdravnikom.

Nosečnice, ki uporabljajo brusnice, se lahko znebijo edema, normalizirajo problem s krvnim tlakom. Posušene brusnice - odlično sredstvo za preprečevanje razvoja krčnih žil, saj koristne jagode povečajo pretok krvi v maternici, naredijo krvne žile bolj elastične.

Pomembno je! Samo zreli plodovi so obdarjeni z maksimalno koncentracijo koristnih elementov, zato morate brusnice zbrati septembra, ko bo dozorela, kot bi morala.

Kontraindikacije posušene brusnice

Posušeno brusnično sadje je zelo koristno. Vendar pa je treba včasih njihovo uporabo obravnavati previdno. V nekaterih primerih obstajajo kontraindikacije.

1. Najprej je pomembno upoštevati priporočila glede obsega uporabe tega izdelka. Prekomerna prisotnost jagod v prehrani lahko škoduje telesu.
2. Posamezna nestrpnost brusnic ni izključena, zato je treba to upoštevati.
3. Suhega sadja ne smete jesti v trenutku, ko postanejo razjede želodca, kot tudi tiste, ki imajo povečano kislost.
4. Priporočljivo je, da ne jemljete brusnic za doječe matere.
5. Otrokom, ki še niso dopolnili 3 leta starosti, svetujemo, da takšnega suhega sadja ne vključijo v jedilnik, saj to morda ni najboljši način za vplivanje na delovanje prebavnega trakta, ki se še ni povsem okrepil.

Kulinarične brusnice

Sušene brusnične sadeže se praviloma uporabljajo kot nepogrešljiva podlaga v omakah in pavlakih. Poleg tega se posušeno sadje dodaja čaju, soku, soku ali sadnemu soku.

Pecivo je odlično, v katerem so dodane te jagode. Tradicionalno je treba suhim jagodam dodati pilaf, kašo, solato in prilogo.

Kako sušiti brusnice doma

Suho sadje iz brusnic, predstavljeno na policah trgovin in trgov, je zelo sladko. Vsak del vsebuje približno 2 žlici. l sladkorja Prednosti tega izdelka so dvomi. Zato morate iskati posušene jagode, ki vsebujejo malo sladkorja, ali pa sami kuhajte suhe brusnice. Recept je preprost.

340 gramov izbranih zrelih jagod dobro speremo in položimo v kuhano posodo. Tam se nalije 200 ml. vode. Tisti, ki ljubijo sladko, lahko uporabljajo majhno vrečko sladila, vendar to ni najboljša ideja. Pripravljeni sestavek se zavre in se stara nad srednje močnim ogrevanjem še 4-5 minut ob stalnem mešanju. Po izklopu mora sestava plina stati 10 minut.

Na kuhani peki, ki je prekrita s pergamentnim papirjem, se položijo 3 plasti papirnatih brisač in brusnice. Jagode se pošljejo v pečico, segreto na temperaturo 65 stopinj. Da bi pospešili proces dehidracije, je priporočljivo zamenjati pergament in papirnate brisače vsakih 2-3 ure. Suhe jagode za 6-8 ur.

Postopek sušenja je veliko lažji, če je na voljo gospodinjski sušilnik za zelenjavo in sadje. Potrebno je veliko manj časa in truda.

Pogoji shranjevanja posušenih brusnic

Pomembno je ne le posušiti brusnice, temveč tudi zagotoviti njihovo skladiščenje.

Najlažji način, da obdržite posušene jagode na najboljši način, je, da jih položite v vrečke iz blaga na suhem in temnem mestu. Temperatura prostora je najboljša možnost. Izdelek lahko vlijemo v stekleno posodo, ki jo je mogoče zakleniti.

Pomembno je! V stekleni posodi lahko shranite le dobro posušene jagode!

Posušene, slabo sušene brusnice so najbolje shranjene v hladilniku.

Posušene brusnice - edinstvena jagodičja, v koristnih lastnostih katerih ni dvoma. Da pa bi lahko občutili učinek njegovega vpliva, je pomembno, da se držite ukrepa, ko ga zaužijete, ne da bi se prenašali. V tem primeru bo dragoceno suho sadje zanesljiv prijatelj pri preprečevanju mnogih bolezni.

Posušene brusnice

Sadje in jagode so pomemben del uravnotežene prehrane. Ena od teh zdravih živil je brusnice. Posušene brusnice so zaradi velike količine hranil v njem dragoceno suho sadje. Naravni konzervans - benzojska kislina - v sestavi jagod že dolgo zadrži vse vitamine in minerale. Zato imajo posušene brusnice enake koristne lastnosti kot sveže. Zaradi svojih dragocenih lastnosti se uporablja v uravnoteženi prehrani, kozmetologiji in tradicionalni medicini.

Glavna značilnost

Rastlina spada v skupino cvetočih zimzelenih grmov družine Heather. Posušene ali posušene brusnice so proizvod, posušen po posebni tehnologiji. Okus posušenih brusnic je prijeten in sladek, jagode so rdeče barve, imajo okroglo obliko, se ne držijo skupaj in imajo prijetno in bogato aromo.

Rastlina ima rad zmerno podnebje, ki je običajno v Rusiji, pogosto najdeno v močvirju. Velikosti takšnih jagod lahko dosežejo 16 mm. Zberite jagode v jeseni - od začetka septembra do konca novembra.

Kemična sestava in hranilna vrednost

Brusnice, posušene v kemični sestavi, so bogate z prehranskimi vlakni, beljakovinami, ogljikovimi hidrati, vitamini, makro- in mikroelementi. Rastlina vsebuje citronsko, benzojsko, jabolčno, oleinsko in druge kisline, pa tudi pektine, glukozo, fruktozo in saharozo. Zaradi količine vitamina C v sadju je brusnica enaka oranžni, limonini in grenivki. Med drugimi pomembnimi vitamini v jagodah so vitamini A, B1, B2, B4, B5, B6, E in K. Hranilna vrednost je 308 kcal na 100 gramov proizvoda, kar je 15,4% norme na dan. To je edinstven izdelek, v katerem se pri predelavi in ​​sušenju ohranijo vse koristne snovi. Vsebnost beljakovin v posušenih brusnicah je 0,07 g, ogljikovih hidratov –83 g, maščob - 1,4 g, prehranskih vlaknin - 5,8 g, nasičenih maščobnih kislin - 0,1 g. Brusnice vsebujejo tudi koristne minerale, npr. kalcija, magnezija, natrija, železa, fosforja, kalija, natrija, cinka, mangana, bakra in selena.

Zmerna uporaba jagod bo pomagala pri pomlajevanju telesa, okrepila imunski sistem in izboljšala presnovo.

Uporabne lastnosti

Posušene brusnice imajo veliko koristnih lastnosti. Najprej je jagodičje močan antioksidant, ki preprečuje nastanek prostih radikalov v celicah telesa. Ima blagodejne učinke na zdravje in pomlajuje telo.

V jagodah je veliko koristnih vitaminov in mineralov. Vitamin C, ki se nahaja v jagodičju, krepi imunski sistem in ščiti telo pred virusnimi okužbami in prehladi. Pri visokih temperaturah čaj brusnice učinkovito pomaga pri preprečevanju prehlada. To je posledica dejstva, da takšna pijača odstrani škodljive snovi iz znoja in urina, zaradi česar se temperatura telesa zniža in telo se očisti.

Za ženske, ki trpijo zaradi tako neprijetne intimne bolezni, kot je cistitis, je koristno, da s sokom brusnice vzamete v začetni fazi in celo s kronično obliko. Da bi preprečili in preprečili bolezen, je koristno piti 1,5 skodelice soka na dan.

Berry pomaga izboljšati stanje krvnih žil zaradi vsebnosti vitaminov C in PP v njem. Njegova redna uporaba preprečuje nastanek plakov, pojav krvnih strdkov in krčnih žil, pa tudi krepi stene krvnih žil in povečuje njihovo elastičnost. Tudi izdelek med nosečnostjo izboljša krvni obtok fetusa.

Posušene brusnice se uporabljajo kot naravni antibiotik zaradi vsebnosti tanina v njem - organske snovi, ki ima zavezujoč učinek in izločanje bakterij in virusov iz telesa. Tudi jagode jedo z gnojnimi kožnimi boleznimi, herpesom, scrofulo, kožnim artritisom in psoriazo.

Uživanje suhih brusnic je koristno tudi za naslednje bolezni:

• za težave z mehurjem (jagode blokira vstop škodljivih bakterij);
• s tveganjem rakavih celic v želodcu, z razjedo (naravni antibiotik odstranjuje bakterije na stenah prebavil);
• slaba prebava in slab apetit;
• za kršitve strjevanja krvi;
• medtem ko zmanjšuje telesno dejavnost in duševno zmogljivost;
• pri neravnovesju ravni kislosti;
• s kolitisom, gastritisom in vnetjem trebušne slinavke (po toplotni obdelavi).

Suhe brusnice so naravni antioksidant in preprečujejo zgodnje staranje z bojem proti prostim radikalom. Konec koncev, s starostjo se kopičenje prostih radikalov v telesu odraža v celični presnovi v telesu in lahko povzroči razvoj različnih bolezni. Zato je zelo koristno uporabiti proizvod za regeneracijo kože, las in nohtov. Berry pomaga odstraniti fine gubice in prispeva k rahlemu učinku dvigovanja kože. Prav tako brusnice učinkovito pomagajo odstraniti rdeče lise, akne in izpuščaj na obrazu. Blagodejni učinek jagode bo občutil ljudi z mastno kožo, v povezavi z normalizacijo žlez lojnic. Če ga uporabljamo navzven, prhljaj iz suhe brusnice izgine in lasje postanejo mehki. Z redno uporabo izdelka krepijo kosti in zobe, kot tudi suho sadje preprečuje razvoj kariesa in videz zobnega kamna. Pri uporabi brusnic z medom se poveča njegov zdravilni učinek.

Ameriški strokovnjaki priporočajo pitje 1/3 skodelice posušenih jagod na dan.

Kontraindikacije in škoda

Vsak izdelek je uporaben, kadar se uporablja v zmernih količinah. Prekomerno uživanje jagod lahko negativno vpliva na zdravje. Z zlorabo brusnic lahko dobite gastritis in peptično razjedo. Poleg tega lahko kisline v izdelku poškodujejo sklenino zob. Izdelek vsebuje tudi veliko količino ogljikovih hidratov.

Kontraindikacije za uporabo posušene brusnice obstajajo za ljudi, ki imajo želodčno razjedo, z razjedami v jetrih in dvanajstniku in s povečano kislostjo v telesu. Ni priporočljivo jesti jagode z zgago, gastritis, individualno nestrpnost in težave z zobno sklenino.

Mnoge mame imajo vprašanje o koristih brusnic za otroke. Strokovnjaki ne priporočajo darovanja jagod otrokom do tri leta. Priporočljivo je, da izdelek vnesete v prehrano postopoma po treh letih, da se izognete alergijam. Za doječe matere je uživanje posušenih brusnic prepovedan izdelek.

Kulinarična uporaba

Pri kuhanju se posušene brusnice pogosto uporabljajo kot osnova za pene in omake. Tudi suho sadje se pogosto dodaja čaju, kompotu, soku ali soku. Odlična jed bo peka z dodatkom jagod. Tradicionalno se suhim proizvodom doda pilaf, žitarice, solate in priloge, postrežene s piščančjimi, sirnimi ali mesnimi jedmi.

Kuhanje doma

V prodaji so suho sadje iz brusnic pogosto najdemo preveč sladko. Bolj koristen in naraven izdelek lahko dobite doma. Za pripravo posušenih brusnic je treba izbrati sveže jagode. Priporočljivo je, da izberete jagode za pripravo temno rdeče barve s sladko-kisel okus. Če so jagode mehke in nagubane, to pomeni, da niso sveže. Potrebno je, da na pečico damo veliko ponev, dodamo 340 g sveže opranih jagod, 1 skodelico vode in zavremo. Po tem je treba mešanico mešati približno 5 minut na majhnem ognju. Pustimo, da se brusnice ohladijo približno 10 minut. Brusnice razširite na pekač, prekrit s pergamentom in papirnatimi brisačami. Jagode postavimo v pečico 6-8 ur pri 65 ° C, v počasni štedilnik ali električni sušilnik.

Pridobljene posušene jagode je priporočljivo shraniti v vrečke iz tkanine.

Uporaba v kozmetologiji in prehrani

V kozmetologiji se uporabljajo decoctions iz posušenih brusnic. Nanašajo se na telo kot losjoni za čiščenje kože. Za normalizacijo lojnih žlez, se koža drgne s kockami ledu iz zamrznjenih brusnic.

V dietetiki se brusnice uporabljajo za hujšanje ali pravilno prehrano. Odlična dietna jed se šteje za kombinacijo jagodičja z rižem, proso, nizko vsebnostjo maščobe skuto ali solato. Za učinkovito hujšanje pijejo brusnični kompot brez sladkorja po 0,5 skodelice pred zajtrkom. Za intenzivno prehrano uporabite poseben koktajl, ki je sestavljen iz 250 g kompot brusnice, 1,5 litra mineralne vode, 50 ml limoninega soka, ingverja, cimeta, 3 žlice. žlice soka brusnice, muškatni orešček. Dobljeno zmes kuhamo 10 minut in pijemo čez dan.

Tako posušeno čudežno brusnico vsebuje veliko uporabnih snovi. Redna uporaba tega zdravila bo ugodno vplivala na vaše zdravje in vam bo dala moč in energijo.

Posušene brusnice - blagodejni učinek in zdravilne lastnosti

Posušene brusnice niso le okusen dodatek sladoledu in tekoči čokoladi, temveč tudi zelo uporaben prehrambeni izdelek. Vsakodnevna uporaba dišečih jagod bo preprečila razvoj dihalnih in črevesnih okužb, odpravila dispeptične motnje. Biološko aktivne snovi iz kemijske sestave posušenih brusnic uničujejo patogene bakterije, viruse in glive, izboljšujejo stanje krvnih žil. Da bi se izognili vnosu jagod v prehrano zaradi vzrokov zdravstvenih težav, se posvetujte s svojim zdravnikom o individualni varnosti njihove uporabe.

Posušene brusnice se uporabljajo v tradicionalni medicini za zdravljenje in preprečevanje bronhitisa, tonzilitisa, traheitisa

Uporabna sestava

Sveže brusnice vsebujejo veliko benzojske kisline, ki velja za naravnega konzervansa. Zahvaljujoč njenim jagode se lahko shranijo za dolgo časa brez toplotne obdelave. Kakorkoli že, prej ali slej se začnejo procesi gnitja in fermentacije, ki vodijo k propadanju brusnic. Ne samo pomanjkanje zamrzovalnika in prisotnost velikega števila jagod omogočajo, da hostese posušijo brusnice. V procesu te obdelave je izhod okusna in zdrava hrana, ki pomaga pri zdravljenju prehladov in nasičenju telesa z bistvenimi mikroelementi in vitamini.

Nasvet: Če želite posušene brusnice izdelati doma, morate zavreči jagode, ki niso zrele ali razvajene zaradi škodljivcev. V nasprotnem primeru bo proces razpadanja, ki se je razvil že po predelavi, privedel do poslabšanja vseh posušenih sadežev.

Vsebnost kalorij v posušenih brusnicah je v velikem obsegu trgovin približno 120-130 energijskih enot. Toda hranilna vrednost izdelka, pripravljenega doma, se lahko zelo razlikuje. Dejstvo je, da se s to metodo predelave uporablja sladkorni sirup, njegova koncentracija pa se spreminja glede na uporabljene recepte. Poleg tega veliko gospodinj za izboljšanje okusa in videza izdelka:

• brusnice v prahu s sladkorjem v prahu;
• K temu se doda oljčno olje, ki preprečuje, da bi jagode zlepljale skupaj.

Vsebnost kalorij te delikatese se večkrat poveča, kar je treba upoštevati pri ljudeh s prekomerno telesno maso ali tistih, ki uporabljajo suhe brusnice za hujšanje. V jagodah skoraj ni maščob, vendar je skupna vsebnost beljakovin in ogljikovih hidratov blizu 30%. Večino organske snovi brusnice predstavljajo polisaharidi z visoko molekulsko maso.

Kemična sestava sladkanih dehidriranih jagod vključuje bioflavonoide, fitoestrogene, tanine in organske kisline. Veliko brusnic magnezij, baker, kalij, krom, cink in železo. Visoka koncentracija askorbinske, nikotinske in folne kisline omogoča brusnicam, da se obravnavajo kot vir vitamina, topnih v vodi.

Zdravilni ukrepi

Lepa spolnost pogosto vključuje posušene brusnice v prehrani, da se prepreči prezgodnje staranje. Okusne jagode vsebujejo antociane, ki lahko uničijo proste radikale in preprečijo njihovo tvorbo. Polnjenje vitaminov in elementov v sledovih pomaga izboljšati elastičnost kože, pospešiti rast las in okrepiti ploščo za nohte. Fitoncidi brusnice pomagajo odpraviti majhne mozolje, rdečico in akne.

To je zanimivo: ekstrakt jagodičja brusničnega soka proizvajalci kozmetičnih izdelkov in higienskih izdelkov so dodani kremam, toniki, losjoni, šamponi. Zdravilna sestavina normalizira žleze lojnice, vlaži vse plasti povrhnjice, odpravlja učinke aken.

Redno uživanje posušenih brusnic omogoča ustavitev vnetnih procesov v telesu, ne glede na njihovo lokacijo. Tudi za posušene brusnice, za katere so značilne naslednje uporabne lastnosti: t

• protivirusno;
• antimikotično;
• bakteriostatično in v velikih odmerkih baktericidno;
• mukolitik;
• razkužilo;
• tonik;
• protitumorsko.

Bioflavonoidi brusnice pozitivno vplivajo na stanje žil, arterij in kapilar. Normalizacija krvnega obtoka vodi do hitrega celjenja poškodb kože in sluznic. In sposobnost brusnic za povečanje elastičnosti krvnih žil se uporablja v ljudskem zdravilu za zdravljenje venske insuficience in tromboflebitisa. Enako pomembno je zdravljenje arterijske in ledvične hipertenzije. Vključitev posušenih brusnic v vašo prehrano pomaga preprečiti povečanje pritiska čez dan.

Cistitis

Prehlad

Posušene brusnice se v tradicionalni medicini uporabljajo ne le za preprečevanje prehladov, temveč tudi za njeno zdravljenje. Okusne jagode razbremenijo odraslega in otroka od prehlada, zamašenosti nosu in bolečega grla. Fitoncidi brusnice olajšajo dihanje in pomagajo normalno spati. Organske kisline zmanjšujejo viskoznost debelega izpljunka in jo izločajo iz bronhijev in nazofarinksa. Enako pomembna je bogata vitaminsko-mineralna sestava posušenih jagod, ki je potrebna za krepitev človeških zaščitnih sil.

Kontraindikacije

Koristi in škodo posušene brusnice povzročajo visoko koncentracijo bioaktivnih snovi v njeni kemični sestavi. Uživanje jagod lahko povzroči alergijsko reakcijo pri osebi, ki ima individualno občutljivost za to. Vsebnost organskih kislin v jagodah določa naslednje kontraindikacije:

• ulcerozne lezije želodca in dvanajstnika;
• erozivni in hiperacidni gastritis;
• karies, tanko in občutljivo zobno sklenino;
• hipovitaminoza;
• nagnjenost k tvorbi kamna v ledvicah, žolčniku;
• kronične bolezni jeter.

Ne pozabite, da v procesu kuhanja posušene brusnice uporabljajo sladkorni sirup. Zato so jagode strogo prepovedane pri sladkorni bolezni katerekoli vrste. Prekomerno uživanje suhega sadja bo povzročilo povečano napenjanje, zgago, drisko in poškodbe zobne sklenine.

Opozorilo: Zdravniki ne priporočajo uporabe posušenih brusnic med porodom in dojenjem. In pediatri opozarjajo, da lahko vključitev jagod v prehrano otroka, mlajšega od treh let, povzroči razjede sluznice prebavil.

Posušene brusnice: koristne lastnosti in kontraindikacije

Med številnimi koristnimi jagodami je zelo priljubljena brusnica. To ni presenetljivo, saj so bile njegove izredne lastnosti znane že pred več stoletji.

Danes ne odkrivamo le novih zanimivih informacij o tem okusnem jagodičju, temveč uporabljamo tudi različne preizkušene metode shranjevanja in priprave. Na primer, posušene brusnice so še vedno priljubljene med poznavalci tega jagodičja.

Posebne lastnosti

Brusnično jagodičje se pogosto imenuje prava »shramba narave«. Tudi v antični Grčiji je bila omenjena kot najbolj priljubljena sestavina za medicinske decoctions in tinkture. To ni presenetljivo, saj lahko divje rastoče brusnice najdemo v severni regiji skoraj vseh celin.

Danes je ta nenavaden izdelek še vedno v povpraševanju, zato se aktivno goji v mnogih državah sveta. To je mogoče le zaradi nenavadnih lastnosti in sestave jagodičja - lahko ga shranimo več kot eno leto v običajnem lesenem sodu z vodo, da ne omenjamo praktičnih metod, kot je globoko zamrzovanje ali sušenje. Hkrati pa brusnice praktično ne izgubijo uporabnih lastnosti.

Seveda, glavna prednost brusnic pred drugimi jagodami ni v njenem okusu. Nenavadna sestava kislih jagod omogoča uporabo ne le v receptih, ampak tudi v medicini in kozmetologiji.

Danes je znano, da zrelo jagodičje vsebuje naslednje sestavine.

• Veliko število kislin, med katerimi so številne organske snovi, nepogrešljive za ljudi. Na primer, benzojska kislina ščiti same brusnične jagode od vdora mikroorganizmov, in ko jih jedo, pomaga krepiti imunski sistem.
• Triterpenoidi. To je še ena možnost koristne organske snovi, ki imajo izrazit sedativni učinek. Posušene brusnice se lahko zaradi njihove vsebine uspešno uporabljajo v primeru vnetnih procesov v telesu.
• Pektini. To so edinstvene snovi, ki se jih ne more pohvaliti vsak proizvod naše dnevne prehrane. Medtem so pektini potrebni za nevtralizacijo in odstranitev različnih toksinov iz telesa.
• Tanini. Z zadostno porabo taninov postane človeška imunost veliko bolj odporna na okužbe. Redna uporaba pravilno kuhanih posušenih brusnic lahko znatno zmanjša tveganje za nalezljive bolezni.
• Flavonoidi v sestavi jagod so potrebni za izboljšanje delovanja krvnih žil. Spodbujajo normalno prekrvavitev in zmanjšujejo verjetnost aterosklerotičnih sprememb.
• Poleg tega posušene brusnice ohranijo veliko količino vitaminov in mineralov, ki predstavljajo celoten kompleks, potreben za normalno delovanje telesa.

Prednosti posušenih brusnic

Danes se pogosto sliši, da so brusnice in pripravki iz nje močni antioksidanti. Vendar pa poleg tega, da preprosto čiščenje telesa toksinov, ta jagodičja ima veliko drugih koristnih učinkov. Na primer, zaradi visoke koncentracije vitaminov so se posušene brusnice nekoč uporabljale za preprečevanje in zdravljenje skorbuta kot glavne droge.

Med glavnimi pozitivnimi lastnostmi jagod so:

• izboljšanje splošnega telesnega tona, povečana telesna in duševna aktivnost;
• krepitev imunskega sistema;
• preprečevanje bolezni srca in ožilja;
• normalizacija krvnega obtoka in izboljšanje prehrane;
• izboljšanje apetita in asimilacija s strani telesa potrebnih elementov, ki izhajajo iz hrane;
• prispeva k preprečevanju nalezljivih bolezni;
• preprečuje vnetne bolezni dlesni;
• krepi urogenitalni sistem;
• hitro zavira vnetne procese, zato se lahko uspešno uporablja za pankreatitis, cistitis, prehlad, bronhitis, stomatitis in druge bolezni.

Koristne lastnosti in kontraindikacije posušenih brusnic

Brusnica je precej pogosta jagodičja v Rusiji, nabira se septembra in novembra. Posušene brusnice, katerih koristne lastnosti in kontraindikacije nikakor niso slabše od svežega proizvoda, imajo včasih še bolj dragocene lastnosti. Navsezadnje so hranila v njem vsebovana v koncentrirani obliki. Posuši se z uporabo posebnih tehnologij in se pogosto imenuje suha. Zaradi svoje sestave se že dolgo uporablja v ljudskem zdravilstvu za prehlad in bolezni genitourinarne sfere, vendar to ne konča svoje uporabnosti.

Sestava in uporaba

Praktično vse dragocene snovi konzervirajo posušene brusnice. Korist in škodo določata bogata sestava. Vključuje betain, katehin, fenolne kisline, vitamine: PP, skupine B, C, E, K, holin. Berry vsebuje mikro- in makrohranila: železo, kalcij, magnezij, natrij, baker, kalij in mnoge druge. Plodovi so dragocena in benzojska kislina, ki je naravni konzervans.

Veliko snovi, potrebnih za telo, vsebuje posušene brusnice. Korist določajo protivnetne, antipiretične, antiseptične, anti-sklerotične lastnosti. V zvezi s tem je jagoda:

1. Pozitiven učinek na delovanje srca in krvnih žil.
2. Normalizira presnovo vode in soli ter krvni tlak.
3. Je antioksidant, očisti celice prostih radikalov in preprečuje staranje.
4. Ugoden učinek na delovanje živčnega sistema.
5. Aktivira in izboljša prebavni sistem, ledvice, trebušno slinavko in jetra.
6. Izboljšuje imunski sistem in obrambo telesa.
7. Zavira rast patogene mikroflore.
8. Zaradi diuretičnega delovanja dobro vpliva na delovanje urogenitalnega sistema (odpravlja bolečine pri številnih boleznih).

Z različnimi simptomi prehlada bodo pomagali posušene brusnice. Uporabne lastnosti pomagajo odpraviti izcedek iz nosu, vročino, kašelj, boleče grlo.

To je zelo koristno za uporabo jagode suhe brusnice za hujšanje, zlasti debelosti. Čisti črevesje, izboljša njegovo peristaltiko, odstrani odvečno vodo iz telesa in odpravi edeme. Spodbuja proizvodnjo želodčnega soka in izboljša prebavo. Posušene brusnice, katerih kalorična vsebnost doseže 308 kcal na 100 g, še vedno veljajo za prehranske proizvode in jih zdravniki priporočajo s pravilno prehrano.

Uporaba posušenih brusnic v medicini in kozmetologiji

Uporaba posušenih brusnic je že dolgo dovoljevala uporabo v tradicionalni medicini za zdravljenje številnih bolezni: hipertenzije, ateroskleroze, ishemije, angine pektoris. Učinkovito jagodičje v suhi obliki z diatezo, revmo, Addisonovo boleznijo, vročino. Imenujejo ga zdravniki za prehlad in kožne bolezni, pomanjkanje vitaminov, okužbe sečil in spolovil.

Če se uporabljajo zunaj, se brusnice zmeljejo v mešalniku in uporabljajo za gnojne rane. Deluje kot antiseptik in zdravi kožo.

V kozmetologiji se pogosteje uporabljajo decoctions na osnovi suhega sadja. Podrgnejo kožo kot losjon ali zamrznejo in uporabijo ledene kocke za obraz in vrat. Berry ima protivnetne učinke, zmanjšuje rdečico, vnetje, akne in akne, zožuje pore.

Kontraindikacije in škodljivi učinki

Koristne lastnosti jagod so zelo velike in kakšna je škoda zaradi posušenih brusnic? Poleg individualne intolerance je prepovedana uporaba gastritisa, povečane kislosti želodca, razjede želodca in dvanajstnika. Ni priporočljivo za tiste, ki imajo težave z jetri.

Mnoge matere se sprašujejo, če so brusnice alergične ali ne. Reakcija na jagodičje je lahko negativna, saj se v prehrano vnese malo, od treh let dalje. Doječe mame morajo uporabljati tudi suhe jagode previdno.

Kako uporabljati in izbrati brusnice

Da bi razumeli številne koristne lastnosti posušenih brusnic, morate izbrati pravo. Bolje je, da ga kupite v lekarnah ali specializiranih trgovinah v vakuumsko pakiranih. Navesti mora datum proizvodnje in datum poteka veljavnosti. Če ste vzeli jagode po teži, potem bodite pozorni na videz: morajo biti temno rdeče ali rjavo-rdeče barve, mehko ali slabo suho sadje ni dovoljeno. Kakovosten izdelek ima sladko-kisel okus in rahlo izrazito aromo.

Jagode lahko shranite v hladilniku do dve leti ali v temnem prostoru eno leto. Pod temi pogoji ne izgubi koristnih lastnosti in se lahko varno zaužije, če nimate kontraindikacij za posušene brusnice.

Zdaj veste, kako izbrati in shraniti brusnice in kako jih lahko uporabimo? Posušene jagode so priljubljen dodatek k čaju ali kompotom, sadnim pijačam, sokom. Brusnice včasih delujejo kot glavni proizvod v pijačah. Suho sadje je dobro za različne pecivo: kolački, piškoti, žemljice. To bo odlična dekoracija številnih jedi.

Posušene brusnice so lahko osnova za pene ali omake za ribe ali meso. Postrežen s piščancem, svinjskim zrezkom ali sirom, dodan pikantnemu pilafu. Lahko se doda žitaricam, müslijem, žitaricam, prilogam, solatam.

Za naše telo je potrebna brusnica, katere korist in škoda za zdravje, ki sta v posušeni obliki skoraj enaka svežim jagodam. Pomagala bo pri prehladu in boleznih genitourinarne sfere, pa tudi pri obnovi moči in umirjanju živčnega sistema.

Oglejte si video recept za tinkturo brusnic:

Posušene brusnice: koristne lastnosti, kontraindikacije, koristi in škode

Vsebina strani:

Posušene brusnice - zelo dragoceno suho sadje, so resnično skladišče koristnih elementov v sledovih in vitaminskih rezerv. Uporablja se za preprečevanje različnih bolezni, popolnoma krepi imunski sistem.

Prednosti posušenih brusnic

Brusnice so nenavadno sadje, ki je priznano kot naravni antioksidant. To ni le odlična preventiva proti zgodnjemu staranju, temveč tudi odlična zaščita pred nalezljivimi in kataralnimi boleznimi. Poleg tega izdelek pomaga, da se znebite cistitisa ne samo v začetnih fazah, ampak tudi v kronični obliki. Preberite več: sojino olje: koristne lastnosti, kontraindikacije, koristi in škoda.

Sestava jagod se lahko pohvali s prisotnostjo sestavin, ki lahko lajšajo vnetne manifestacije. Poleg tega brusnica uspe z nevtralizacijo prostih radikalov, ki so provokatorji za razvoj številnih patologij.

Zaradi prisotnosti antibakterijskih lastnosti, brusnica odpravlja gnitje in blokira nastajanje gnoja.

Med najbolj uporabnimi lastnostmi tega suhega sadja je treba upoštevati naslednje:

• povečana telesna dejavnost;
• pozitiven vpliv na duševno zmogljivost;
• sposobnost toniranja, zagotavlja osvežujoč učinek;
• izboljšuje apetit;
• normalizira strjevanje krvi;
• stimulira želodčni in črevesni odsek;
• spremlja normalizacijo stopnje kislosti (najprej se nanaša na tiste, ki imajo ta kazalnik nizko).

Pomembno je! Za povečanje koristnih lastnosti proizvoda se posušeno jagodičje zmeša z medom.

Poleg tega ima posušen izdelek pozitiven učinek na videz, zato se dragoceno suho sadje porabi ne samo v notranjosti, temveč tudi zunaj.

Uporaba brusnic kot okrevalnega sredstva za kožo je namenjena odpravljanju majhnih gub, ki zagotavljajo "lifting učinek", odpravljanje rdečih madežev in aken, zoženje por.

Posebej dragocen izdelek za ljudi, ki trpijo zaradi pretirane mastne kože. Amazing jagode so sposobni, da raven maščobe normalno.

Neprecenljiva uporaba izdelka in las. Sredstva, pripravljena na osnovi posušenih brusnic, lahko odpravijo problem prhljaja, zmehčajo pramen.

Dragocene kisline, ki jih vsebuje suho sadje, so sposobne spodbuditi regeneracijske lastnosti celic in pomagati telesu, da se očisti od toksinov.

Uporaba brusnic je odličen način, da se izognemo patologiji žilnega sistema, saj lahko prisotnost teh suhih sadežev v prehrani ljudi v zmernih količinah okrepi žilne stene, postanejo bolj elastične, zmanjšajo tveganje za nastanek novih izrastkov na stenah, kar je preprečevanje krvnih strdkov.

Poleg tega, posušene sadje brusnice okrepiti nohtov ploščo, izboljšati njihov videz, pomagajo pri preprečevanju bolezni, povezanih z nohti.

Brusnice imajo funkcije, ki so del antibiotikov. Opozoril je na prisotnost tanina - sestavine, ki lahko zagotovi zavezujoč učinek. Po udarcu te komponente v človeško telo se mu začnejo pridružiti zlonamerni virusi in bakterije, nato pa se vse pojavi.

Posušeno sadje brusnice se pogosto uporablja za zdravljenje ran z gnojem, v primeru kožnih bolezni, luskavice, herpesa, scrofula.

Pomembno je! Da bi povečali korist od uporabe posušenega proizvoda, se je treba pred uporabo posvetovati z zdravnikom.

Nosečnice, ki uporabljajo brusnice, se lahko znebijo edema, normalizirajo problem s krvnim tlakom. Posušene brusnice - odlično sredstvo za preprečevanje razvoja krčnih žil, saj koristne jagode povečajo pretok krvi v maternici, naredijo krvne žile bolj elastične.

Pomembno je! Samo zreli plodovi so obdarjeni z maksimalno koncentracijo koristnih elementov, zato morate brusnice zbrati septembra, ko bo dozorela, kot bi morala.

Kontraindikacije posušene brusnice

Posušeno brusnično sadje je zelo koristno. Vendar pa je treba včasih njihovo uporabo obravnavati previdno. V nekaterih primerih obstajajo kontraindikacije.

1. Najprej je pomembno upoštevati priporočila glede obsega uporabe tega izdelka. Prekomerna prisotnost jagod v prehrani lahko škoduje telesu.
2. Posamezna nestrpnost brusnic ni izključena, zato je treba to upoštevati.
3. Suhega sadja ne smete jesti v trenutku, ko postanejo razjede želodca, kot tudi tiste, ki imajo povečano kislost.
4. Priporočljivo je, da ne jemljete brusnic za doječe matere.
5. Otrokom, ki še niso dopolnili 3 leta starosti, svetujemo, da takšnega suhega sadja ne vključijo v jedilnik, saj to morda ni najboljši način za vplivanje na delovanje prebavnega trakta, ki se še ni povsem okrepil.

Kulinarične brusnice

Sušene brusnične sadeže se praviloma uporabljajo kot nepogrešljiva podlaga v omakah in pavlakih. Poleg tega se posušeno sadje dodaja čaju, soku, soku ali sadnemu soku.

Pecivo je odlično, v katerem so dodane te jagode. Tradicionalno je treba suhim jagodam dodati pilaf, kašo, solato in prilogo.

Kako sušiti brusnice doma

Suho sadje iz brusnic, predstavljeno na policah trgovin in trgov, je zelo sladko. Vsak del vsebuje približno 2 žlici. l sladkorja Prednosti tega izdelka so dvomi. Zato morate iskati posušene jagode, ki vsebujejo malo sladkorja, ali pa sami kuhajte suhe brusnice. Recept je preprost.

340 gramov izbranih zrelih jagod dobro speremo in položimo v kuhano posodo. Tam se nalije 200 ml. vode. Tisti, ki ljubijo sladko, lahko uporabljajo majhno vrečko sladila, vendar to ni najboljša ideja.

Pripravljeni sestavek se zavre in se stara nad srednje močnim ogrevanjem še 4-5 minut ob stalnem mešanju. Po izklopu mora sestava plina stati 10 minut.

Na kuhani peki, ki je prekrita s pergamentnim papirjem, se položijo 3 plasti papirnatih brisač in brusnice. Jagode se pošljejo v pečico, segreto na temperaturo 65 stopinj.

Da bi pospešili proces dehidracije, je priporočljivo zamenjati pergament in papirnate brisače vsakih 2-3 ure. Suhe jagode za 6-8 ur.

Postopek sušenja je veliko lažji, če je na voljo gospodinjski sušilnik za zelenjavo in sadje. Potrebno je veliko manj časa in truda.

Pogoji shranjevanja posušenih brusnic

Pomembno je ne le posušiti brusnice, temveč tudi zagotoviti njihovo skladiščenje.

Najlažji način, da obdržite posušene jagode na najboljši način, je, da jih položite v vrečke iz blaga na suhem in temnem mestu. Temperatura prostora je najboljša možnost. Izdelek lahko vlijemo v stekleno posodo, ki jo je mogoče zakleniti.

Pomembno je! V stekleni posodi lahko shranite le dobro posušene jagode!

Posušene, slabo sušene brusnice so najbolje shranjene v hladilniku.

Posušene brusnice - edinstvena jagodičja, v koristnih lastnostih katerih ni dvoma. Da pa bi lahko občutili učinek njegovega vpliva, je pomembno, da se držite ukrepa, ko ga zaužijete, ne da bi se prenašali. V tem primeru bo dragoceno suho sadje zanesljiv prijatelj pri preprečevanju mnogih bolezni.

Ocena skladišča

Pri izbiri brusnične maske v kozmetični trgovini ali lekarni, bodite pozorni na značilnosti, ki jih je izdelovalec položil vanje.

Če se pomlajuje, imate le 25 let; če želite pobeliti pigmentacijo na obrazu, in na embalaži je napisano "iz aken"; če imate masten sijaj in je izdelek namenjen negovanju suhe kože, taki izdelki niso za vas.

Na srečo sodobna industrija lepote aktivno uporablja to jagodičje v svojih najnovejših dosežkih, tako da ne bi smelo biti pomanjkanja in izbire. Lahko se osredotočite na to majhno TOP orodje, ki temelji na ekstraktu sadja te rastline.

1. Thermo Peel Mask Brusnica - smetana termalna maska ​​exfoliant. Janssen (Nemčija). 69 $
2. Wish Reviving Mask - oživljajoča belilna maska. Christina (Izrael). 35 $.
3. Jeju penasto mineralno masažno nočno masko - nočno masažno masko z mineralno penečo vodo. Innisfree (Koreja). 27 $.
4. Alginatna pomlajevalna maska ​​z brusnicami. Algomask (Francija). 16 $.
5. Maska Brusnica - maska ​​za dviganje z brusnicami. Korres, Grčija. 11 $.
6. Eis-učinek brusnične maske - Frosty svežina. Yves Rocher (Willows Roche), Francija. 8 $.
7. Regenerativna maska ​​Brusnica - biomaska ​​proti gubam z arganovim oljem. Lavera (Nemčija). 5 $.
8. Belilna maska ​​za obraz z jagodami. Natura Siberica (Rusija). 5 $.
9. Maska iz brusnice - maska ​​za pomlajevanje alginata. Mila (Belorusija). $ 2.
10. Maska za obraz LkAction Sivnica - maska ​​proti staranju. L‘Action (Francija). $ 2.

Cenovni razpon predstavljajo tako masovni trg kot razred Lux. Tudi geografska pokritost držav proizvajalk je precej široka. Na lestvici obstajajo maske različnih dejanj, tako da izbira ne bi smela imeti težav.

Edina stvar, ki vas lahko ustavi, je prisotnost številnih kemično nerazumljivih formul v njihovi sestavi, ki, kot je znano, nimajo zelo pozitivnega učinka na povrhnjico. In potem je bolje kupiti sveže brusnice in narediti kozmetiko od njih.

Pravila za izdelavo domačih pravnih sredstev

Toda preden se dogovorite iz vašega kuhinjskega kozmetičnega laboratorija za pripravo mask iz brusnic, se najprej naučite te preproste umetnosti. Upoštevajte nekaj koristnih nasvetov in jih vedno upoštevajte. Ne pozabite: to ni jagoda, s katero lahko nekaznovano eksperimentirate.

1. Ne uporabljajte zamrznjene hrane. Samo obrazna maska ​​iz svežih brusnic bo blagodejno vplivala na kožo in odpravila kozmetične napake.
2. Jagode se zdrobi in zmeljejo.
3. Ko je mešanica pripravljena, jo nanesite v tankem sloju na zapestje 10 minut, izperite in opazujte reakcijo kože 24 ur. Ne bo nobenega nelagodja - in na obrazu ne bodo imeli stranskih učinkov.
4. Trajanje zdravila je največ 10 minut, ker je v brusnicah preveč kislin.
5. Neapsorbirane ostanke je priporočljivo sprati s hladno vodo.
6. Pomirja kožo obraza po stresi brusnice s hranilno kremo.
7. Za mastno nego kože je mogoče take postopke izvajati dvakrat na teden, za normalno (kombinacija) - ne več kot enkrat, za suho in popolnoma omejeno na 1 sejo v 10 dneh.

Bodite prepričani, da preizkusite vsako kuhano masko brusnice za prisotnost alergenov. Sicer tvegate, da se zjutraj zbudite s hudim edemom in izpuščajem po vsem obrazu. Odprava takšnih neprijetnih stranskih učinkov bo zelo težka. Zato je bolje, da se vnaprej zaščitite pred takšno višjo silo.

In seveda, pravilno izberite recept za domače zdravilo, ki bo odpravil vaš problem in tip kože.

Recepti za maske

Da bi maska ​​z brusnicami delovala doma, da bi odpravila kozmetični problem, pozorno preglejte sestavine v receptu, ki dopolnjuje jagode. Če je kisla smetana - bo navlažila. Če limona ali jajčni beljak - posuši.

Eden od najučinkovitejših je hranilna obrazna maska ​​brusnic in medu, ki je univerzalna in primerna za vse tipe kože. Zmešajte 30 gramov jagod z 15 ml medu in dodajte malo (dobesedno čajno žličko) olivnega olja.

Če želite, da je koža žametna na dotik in jo osvobodi izpuščajev, je koristna maska ​​brusnic in kisle smetane, po kateri so razdraženost redka. Naredite gladko kašo želene konsistence teh sestavin in nanesite z debelo plastjo na kožo.

• Za suho kožo

Domača maska ​​brusnice za nego suhe kože mora nujno vsebovati mehčala z vlažilnim učinkom. Za njegovo pripravo, morate mešati 30 gramov jagod, 15 gramov kisle smetane in 1 rumenjak.

• Za mastno kožo

Ker so brusnice dobre za mastno kožo, uporabite to lastnost za izdelavo domače anti-mastne kreme na obrazu. Eden izmed najučinkovitejših receptov: 30 gramov pire brusnice z 1 beljakovino. Če je konsistenca preveč tanka, jo razredčite s pšenično moko.

• Za zrelo kožo

Doma dobite dobro masko proti staranju brusnic za obraz, oljčno olje in ovseno kašo (vse v enakih razmerjih). Uravnava gube, zategne navijanje.

• Od pigmentacije

Če mešate jagode v enakih razmerjih s sesekljanim peteršiljem, boste dobili masko za beljenje brusnic, ki bo obvladala najsvetlejše pigmentne madeže na obrazu.

Odpravlja črne lise in zožuje pore čiščenje obrazne maske brusnice z učinkom grmičevja. Morate brusiti jagode s sladkorjem in narediti masažo.

Zmešajte 30 gramov jagod, 15 gramov naribanega jabolka in mleka v prahu. V ta namen lahko uporabite protivnetno mešanico za obraz medu in brusnic (recept je naveden zgoraj).

Vsaka maska ​​brusnic, pripravljena po enem od teh receptov, bo pomagala učinkovito obvladovati različne kozmetične napake in izboljšati stanje kože.

Ženskam različnih starosti bodo omogočile, da bodo izgledale mlade in privlačne. Pigmentne lise, akne, črne lise, masten lesk - vse te težave se z lahkoto rešijo s pomočjo čudovitega kozmetičnega izdelka naravnega izvora.

Sajenje brusnic v odprtem terenu

Kdaj naj posadim

Priporočljivo je, da začnete saditi brusnice v odprtem terenu na začetku pomladnega obdobja takoj po taljenju tal na globino od 8 do 10 centimetrov.

Za sajenje tako grm odprt, dobro osvetljen prostor z visoko stopnjo vlažnosti. Bolje je izbrati kraj, kjer bo zemlja ležala zelo blizu površine zemlje.

Če je na vrtu parcela, ribnik ali majhno jezero, je priporočljivo posaditi grm na obali takega rezervoarja, v tem primeru ga lahko gojimo tudi v majhni senci številnih rastočih dreves.

Ta rastlina potrebuje šotno kislo zemljo s pH 3,5–4,5, lahko pa uporabite tudi sfagnumski gozdni substrat.

V primeru, da se tla na lokaciji bistveno razlikujejo od zahtevane, je treba odstraniti zgornjo plast zemlje, katere debelina mora biti od 20 do 25 centimetrov, na njeno mesto pa je treba vnesti primernejšo mešanico zemlje, ki jo sestavljajo pesek, šota, gozdni humus in gozdna zemljišča., ki ga je treba upoštevati v razmerju 1: 2: 1: 1. V tej mešanici je treba pour razpadle borove iglice.

Sajenje brusnic spomladi

Takoj pred sajenjem v tleh je treba jame, katerih globina bo enaka 10 centimetrov, razdalja med njimi mora biti približno 20 centimetrov. Dokončane vdolbinice je treba preliti z mlačno vodo.

V eno luknjo postavite takoj 2 sadike, njihova višina pa naj bo od 15 do 20 centimetrov. Nato je treba luknjo napolniti z zemljo, ni ga treba stiskati. Na posajenih brusnicah bodo prvi plodovi rasli šele v tretjem letu, v celoti pa se bodo začeli roditi šele v četrtem letu.

Na kvadratni meter se zbira povprečno 500 gramov sadja. V prvih dveh letih bo ta grm le spektakularna dekoracija vrtne parcele. Oblikovalci pogosto krasijo pokrajino z zelo lepimi grmičevjem brusnice.

Saditev brusnic v jeseni

Sajenje brusnic jeseni se ne izvaja. V septembru pa je priporočljivo začeti pripravljati prostor za saditev brusnic spomladi.

Najprej je treba ogra- diti parcelo za sajenje brusnic, zato je treba v zemljo v zemljo izkopati nekaj materiala globoko v zemljo, ki ne gnezdi, na primer: plastika, skrilavec ali kosi kritine. Nad površino tal mora biti ta ograja 0,2–0,3 m.

Nega brusnic

Pomladna nega brusnice

Pridelovanje brusnic je zelo preprosto, tudi za začetnike vrtnarja. Zgodaj spomladi, ko bo jagodičevje postalo zeleno, bo ta grm potreboval tanjšanje obrezovanja, pa tudi topljenje s polnim mineralnim gnojilom. Ne pozabite, da je treba rastlino krmiti ne zelo koncentrirano mešanico.

Dejstvo je, da je bolje, da brusnic ne nahranimo, kot da jih prehranimo. Prepričajte se, da je zemlja neprestano malo mokra, redno popuščajte površino parcele in hkrati raztrgajte plevel. Za opraševanje brusnic so potrebne čebele, v povezavi s tem, poleg tega grmičevja, morate posaditi vse medene rastline, na primer origano, slano, itd.

Poletna nega brusnic

Poleti, zlasti od sredine julija do konca avgusta, morate zagotoviti, da je tla na vrtni postelji vedno mokra. Kot je omenjeno zgoraj, da bi brusnice dobro rasle, potrebuje kislo zemljo, zato bi morala zalivanje rastline, ki je že dopolnila 3 ali 4 leta, uporabiti vodo z mešanico citronske kisline ali kisa.

V tem primeru, če se rast grmovja poslabša, ga je treba napolniti z razprševanjem gnojila v vodo. Izvedite preventivno zdravljenje z fungicidi. Ta ista zdravila brizgajo grmovnice brusnice. Občasno zrahljajte površino zemlje in izvlecite plevel.

V prvih treh letih mora biti ta grmič sistematično plevel. Površina tal okoli grmovja, starega več kot tri leta, je treba polniti enkrat na 3 ali 4 leta s plastjo mulča (grobi pesek ali drobir šote), debelina pa naj bo 15–20 mm.

Brusnična oskrba jeseni

Jeseni je čas za žetev. Pridobivanje jagod se izvaja nezrelo, tokrat pa septembra ali oktobra. Zorenje plodov poteka med skladiščenjem. Preberite več: Fižol: uporabne lastnosti, kontraindikacije, korist in škoda.

Kakšno vrsto oskrbe bo grmovje potrebovalo, ko bo žetev končana? Da bi zaščitili rastline pred škodljivci in boleznimi, od snežnih zim in zmrzali spomladi, ko zunanja temperatura pade na minus 5 stopinj, je treba brusnice napolniti z dvoslojno plastjo vode.

Počakajte, da se ta plast popolnoma zmrzne in nalijemo še en sloj vode. Ta postopek je treba ponoviti, dokler grmovje ni popolnoma v ledu. V primeru, da so zime v vaši regiji sorazmerno blage, bo ta grm potreboval le zavetje (veje spunbond ali jelke).