Koristne lastnosti brusnic in kontraindikacij

Brusnica je nizek zimzeleni grm iz družine resja. Pojavlja se predvsem v divjini.

Rastlina lahko najdemo v sphagnum iglavcih in močvirjih. Brusnične jagode zorijo do oktobra. V tem času je glavna zbirka brusnic. Toda jagode lahko tudi ostanejo pod snegom do pomladi.

Brusnične rastoče območje: severne regije CIS, Sibirija, Ural, Daljni vzhod.

Vitaminska in mineralna sestava

Uporabne lastnosti in kontraindikacije brusnic so odvisne od njegove kemične sestave.

V 100 g jagod so prisotni:

  • beljakovine 0,5 g, prehranska vlakna 3,3 g, ogljikovi hidrati 3,7, maščobe 0,2,
  • organske kisline (kininska, benzojska, citronska, jabolčna, ursolna, oksalna, klorogenska) 3,1 g,
  • voda 89 g, saharidi 3,7 g, pepel 0,3 g, glukoza 3,08 g, fruktoza 0,63 g

Vse ostalo se nanaša na vitamine in makro-, mikroelemente:

  • vitamin C 13,3 mg, vitamini B skupine 0,68 mg, vitamin PP 0,15 mg,
  • vitamin E 1,2 mg, vitamin K 5,1 μg,
  • beta karoten 39,6 mcg, biotin 0,1 mg, holin 5,5 mg,
  • kalij 85 mg, silicij 4,2 mg, kalcij 8 mg,
  • bor 120 mcg, natrij 89 mg, fosfor 13 mg,
  • vanadij 5,9 mcg, mangan 380 mcg, litij 3,5 mcg,
  • kobalt 1,44 µg, rubidij 44 μg, molibden 5 µg.

Večina brusnic vsebuje pektine, fitosterole in vlakna.

Energetska vrednost brusnic na 100 g proizvoda je 46 kcal.

Kaj je uporaba brusnic

V ljudskem zdravilstvu se uporabljajo naslednje lastnosti brusnic:

  • antibakterijsko, celjenje ran, imunomodulatorno, t
  • diuretik, protivirusno, analgetično,
  • antipiretik, holesterol, protivirusno, tonik.

Koristne lastnosti jagod so predvsem v neverjetni sposobnosti brusnic za zatiranje vnetnih bolezni sečil.

Zahvaljujoč vitaminoma B in C brusnice krepijo mišice, izboljšajo stanje živčnega sistema in jeter, poskrbijo, da so žile bolj elastične in preprečujejo razvoj ateroskleroze.

Brusnice se štejejo za jagode, bogate z antioksidanti, zato je koristno uporabiti za lepoto in podaljšati mladost.

Zahvaljujoč vitaminu PP brusnice normalizirajo hormone in pomagajo pri proizvodnji hormonov, kot so tiroksin, estrogen, inzulin, progesteron, testosteron v pravem znesku, kar pomeni, da krepi zdravje moških in žensk - izboljšuje moč, povečuje spolno željo, normalizira menstrualni ciklus, zmanjšuje simptome Kot tudi preventivni ukrep proti hormonski neplodnosti.

Kdo pogosto uporablja brusnice, nikoli ne trpi zaradi bolezni srca in ožilja in sladkorne bolezni.

Brusnica vsebuje redke vitamine K. Vpliva na trebušno slinavko, pomaga pri proizvodnji insulina in zmanjšuje raven glukoze. Brusnice povečujejo moško plodnost - vitamin K poveča gibljivost semenčic.

Če redno jeste, ali pijete sadne pijače, lahko pozabite na težave s sklepi. Zahvaljujoč boru, brusnica krepi kostni skelet in je odlična preventiva za artritis, artritis, osteoporozo. Poleg tega bor spodbuja boljšo absorpcijo kalcija in vitamina D. t

Brusnice vsebujejo tudi silicij, ki je potreben tudi za normalno delovanje srčno-žilnega sistema. Silicij je še posebej pomemben za najmanjše kapilare. Zato je brusnica uporabna pri zdravljenju žilnih mrež na telesu. Lepota in zdravje nohtov, las, zobovja sta odvisna tudi od silicija.

Zahvaljujoč manganu, brusnice izboljšajo delovanje živčnega sistema in možganov. Dejstvo je, da je ta kemični element vključen v nastanek živčnih impulzov, ki zagotavljajo številne procese v telesu, vključno z delom imunskega sistema, produkcijo inzulina in metabolizem lipidov.

Nekatere lastnosti brusnic so dobre za ledvice. Značilno je, da se ta jagodičja uporablja za zdravljenje pielonefritisa, glomerulonefritisa in urolitiaze.

Ugotovljeno je bilo, da lahko nekatere snovi v brusnicah ustavijo rast rakavih celic. Brusnice so še posebej učinkovite pri raku prostate, dojki in onkologiji debelega črevesa.

Brusnice učinkovito pomagajo pri prehladu in gripi. Ne samo, da telo neguje askorbinsko kislino, temveč pomaga tudi pri bolečini v grlu. In brusnični sok z medom je odlično sredstvo proti kašlju. Poleg tega so brusnice ena najbolj učinkovitih antipiretičnih zdravil.

Sok brusnice odlično pomaga pri spopadanju z vnetnimi boleznimi ustne votline - drozgom, bakterijskimi in virusnimi stomatitisi.

Ursolna kislina je redka kemična spojina, vendar je težko podcenjevati koristi te snovi za človeško telo. Ursolična kislina je po svoji sestavi podobna nekaterim človeškim encimom, ki lahko ustavijo vnetne bolezni telesa. Prav zaradi te snovi lahko brusnica prepreči vnetne bolezni mehurja, nosu, žrela, ledvic, spolnih organov, ustne votline itd.

Brusnice popolnoma izločajo iz telesa soli težkih kovin in sevanje, zato so brusnice ali pijače, ki temeljijo na njih, vedno predpisane po poteku kemoterapije.

Mimogrede, ne samo brusnične jagode, ampak tudi stebla in listi so koristni. Koristne lastnosti listov brusnice se pogosteje uporabljajo za zunanjo uporabo. Iz njih pripravite juhe, nato pa naredite losjone ali kopeli z revmatizmom. In če naredite zdravilni čaj iz brusničnih listov, lahko povečate kislost želodca, prav tako pa se znebite vaskularnih krčev, zasoplost.

Nekateri zdravilci pripravijo zdravilno mazilo na osnovi brusničnih jagod, ki se kasneje uporablja za zdravljenje kožnih bolezni: žalobne rane, razjede, gnojne okužbe, mačje itd.

Zamrznjene, posušene in posušene brusnice imajo tudi koristne lastnosti. Poleg tega lahko brusnice med sušenjem ali zamrzovanjem zadržijo večino.

Za splošno krepitev telesa v obdobju avitaminoze bodo pomagale koristne lastnosti granatnega jabolka.

In o škodi, ki lahko povzroči pretirano uporabo Dragun najdete v našem članku, vse je podrobno opisano.

Kaj je koristno brusnični sok in sok brusnice

Sok brusnice zdravi hipertenzijo, vnetne bolezni sečil, ginekološke bolezni, virusne in bakterijske okužbe, protin itd.

Mnogi uporabljajo brusnični sok samo za zunanjo uporabo. Že dolgo je dokazano, da sok brusnice učinkovito uničuje gnusne mikroorganizme, zato se uporablja za zdravljenje razjed, karbunkul, opeklin, akutnega dermatitisa, mastitisa. Prav tako je predpisan za pooperativne bolnike, da bi izboljšali zdravljenje šivov.

Mnogi uporabljajo koristne lastnosti brusnice pri hipertenziji, ker sok brusnice učinkovito znižuje pritisk:

  • Če želite to narediti, je treba sveže stisnjen sok brusnice mešati z enako količino destiliranega soka pese in piti ½ skodelice večkrat na dan.

Kljub temu, da je sok brusnice učinkovit pri zdravljenju številnih bolezni, je težko popiti, ker vsebuje veliko kislin - v ustih in zobih na zobeh je pekoč občutek.

Sok brusnice je toplotno obdelan in za razliko od soka je bolj prijetna pijača. Običajno je predpisana za:

  • vnetne bolezni urogenitalnega sistema;
  • zmanjšanje odpornosti v času kataričnih bolezni in po operaciji;
  • bolezni jeter; peptična ulkusna bolezen; ginekološke bolezni;
  • driska, gastritis in druge bolezni prebavil;
  • bolezni srca in ožilja;
  • revmatizem; oralne bolezni.

Zdravljenje brusnic

  • stisnite sok brusnice
  • pijte 1 žlica. pred vsakim obrokom.

Ali kuhajte brusnični sok brez sladkorja in pijte 1 liter vsak dan.

  • Mešajte liste in jagode brusnic.
  • Nalijte 2 žlici. žličko zmes vrele vode (500 ml).
  • Vztrajati.
  • Popijte pol kozarca trikrat na dan.
  • Poganjki brusnice in listi zlijejo 1: 1 s 70% alkoholom.
  • Vztrajati.
  • Po enem dnevu seva.

Vzemite dvakrat na dan in 1 žlica. žlico. Tinktura predhodno razredčena v majhni količini vode.

  • Pritisnite sok brusnice.
  • Mix Art. žlico medu, 0,5 skodelice soka brusnice in 100 ml vodke.
  • Vse zmešamo in malo segrejemo.

Koristne lastnosti brusnic in medu so predvsem v tem, da obe sestavini povečata obrambo telesa, uničujeta viruse in bakterije ter sta učinkoviti antipiretik.

Brusnice z medom poleg gripe lahko zdravimo z bronhitisom, ARVI, izcedkom iz nosu, vnetjem mehurja.

Brusnice v kozmetiki

Koristne lastnosti brusnic se pogosto uporabljajo v kozmetologiji. Pomaga:

  • odstranite masten sijaj; boj proti aknam;
  • se znebite kurja; ozke razširjene pore;
  • zmanjša prekomerno potenje; krepitev nohtov in las;
  • odpraviti akne in akne; boj s pegami in starostnimi pegami;
  • odstranite razjede in rozaceo na koži.

Med nosečnostjo in dojenjem

Brusnice so koristne za uživanje v celotnem obdobju nosečnosti. Rdeča jagodičja vsebuje veliko količino flavonoidov, ki izboljšujejo pretok krvi v maternici, kar pomeni, da otrok, ko je v maternici, prejme več kisika in hranil. Brusnica preprečuje razvoj anemije pri pomanjkanju železa pri nosečnicah.

Naraščajoči plod neizogibno obremenjuje ledvice, zato večina nosečnic trpi zaradi vnetnih bolezni sečil.

Tako jedo brusnice ali soka brusnice lahko ozdravi cistitis, pielonefritis, znebite se beljakovin v urinu in zmanjšate visoko vsebnost belih krvnih celic. Po soku brusnice so testi urina idealni.

Drug problem za nosečnice je visok krvni tlak. S pojavom novega življenja v telesu ženske se dogajajo ogromne spremembe. Najprej se poveča količina krvi, tako da srce začne delovati za dve osebi. Običajno se med nosečnostjo pojavi fiziološko povečanje srčnega utripa. In z visokim utripom se lahko krvni tlak nekoliko poveča. Brusnica bo pomagala v tem primeru. Poleg tega se zaradi brusnic zmanjša tudi pulz.

Vse ostalo brusnica ima izrazit diuretični učinek in le nekaj dni vam omogoča, da se znebite edema, ki je pogosto noseča.

Kar zadeva uporabo brusnic med dojenjem, je bilo nekaj prednosti.

Brusnice pomagajo ženski hitreje okrevati po porodu, krepi imuniteto tako matere kot otroka, ne povzroča alergij, povečuje hemoglobin, je še posebej pomembna za ženske, ki so v carskem rezu, in kar je najpomembneje, povečuje dojenje.

Jemanje sadja med nosečnostjo ima pogosto pozitiven učinek na telo. Na primer, koristne lastnosti fige med nosečnostjo prispevajo k ohranjanju vitaminsko-mineralnega kompleksa pri materi in njenem nerojenem otroku.

O vplivu brusnic na oder je podrobno opisana pomembna faza v našem članku.

In ne pozabite na lase. Kaj vitamini so potrebne bodoče matere bodo prebrali povezavo: http://opolze.net/vitaminy/dlya-volos/luchshie-vitaminy.html

Za otroke

Starost otrok ni kontraindikacija za uporabo brusnic. To jagodičje je še posebej koristno za otroke z oslabljenim imunskim sistemom, kot tudi za otroke, ki trpijo zaradi bolezni ledvic, mehurja in anemije.

Sok brusnice je sprejemljiv za vstop v prehrano otroka od 6 mesecev. Vendar ga je treba dati le v razredčeni obliki. Toda sok brusnice se lahko otpaivat tudi najmanjši otroci, potem ko ga razredčimo z vrelo vodo do svetlo rožnate barve.

Mimogrede, otroci so dobro otpaivat sirup iz brusnic, ki ohranja vse koristne lastnosti zrelih jagod. Zdaj ga lahko enostavno kupite v kateri koli lekarni.

Škoda in kontraindikacije

Kljub ogromnim koristim brusnic, ta jagoda nosi določeno škodo. Veliko število različnih kislin negativno vpliva na stanje zob. Da bi ohranili sklenino, pijte sok iz brusničnega soka in po tem, ko so jagode skrbno sperite zobe.

Glavne kontraindikacije brusnic so:

  • razjeda dvanajstnika;
  • želodčna razjeda; gastritis;
  • povečana kislost želodca;
  • alergijske reakcije; bolezni jeter.

Prav tako med jemanjem sulfonamidov ne jejte brusnic, da bi preprečili nastanek ledvičnih kamnov.

Brusnica: koristne lastnosti in kontraindikacije

Brusnice prihajajo iz družine brusnic. Ta zimzelena, majhna grmovnica raste na močvirnatih, vlažnih bregovih in travnikih, v iglastih gozdovih. Od konca 19. stoletja je ta rastlina začela rasti v industrijskem obsegu. Nasadi tega jagodičja se nahajajo tako v Rusiji kot v državah bližnje in daljne dežele z zmernim in hladnim podnebjem.

Opis, sestava, kalorij

Ta zimzeleni grm naraste na 30 centimetrov v višino. Korenine so tanke, naključne. Stebla plazeča, nitasta, tanka, rdeče-rjave barve. Na vozliščih se ukoreninijo. Cvetoče poganjki so kratki, dvignjeni. Usnjeni listi so majhni, jajčasti, kratkotrajni. Robovi so oviti navzdol. Zgoraj so temno zelene in sijoče. Spodnja stran je bele barve, prekrita z mrežo žil.

Pedicels so dolgi, rahlo puhasti, na vsakem cvetju se oblikuje. V osi listov se oblikujejo 4 rože. Cvetovi vijolični ali rožnati, povešeni. Jagode so temno rdeče, elipsoidne ali okrogle, s premerom približno 1,5 centimetra. Divje brusnice so veliko bolj fino gojene. Nekatere sorte nasadov jagode v premeru dosežejo 2 cm. Njihov okus je značilen, kisel z rahlo grenkobo, ko je popolnoma zrel, se pojavi sladkost.

Brusnica cveti junija. Prvi pridelek zori septembra. Zbirka traja ves čas padca. Gojene brusnice zorijo 10-15 dni prej kot divje. Plodovi v hladnem prostoru se shranijo do pomladi. Najbolj koristne jagode se zbirajo pred prvo zmrzaljo.
Porabijo se sveže, zmleti, suhi in mokri. Brusnice se uporabljajo za pripravo sokov, želejev, želejev, marmelad, koktajlov, kvasa, sadnih pijač, nadevov za pite, ki se uporabljajo kot dodatki za solate in glavne jedi.

Po številu hranil brusnični lahko dajejo kvote za večino divjih jagod. 100 gramov jagod vsebuje:

  • Vitamin A - 0,02 g;
  • Vitamin B1 - 0,2 miligrama;
  • Vitamin B2 - 0,2 miligrama;
  • Vitamin B3 - 0,2 miligrama;
  • Vitamin B6 - 0,09 miligramov;
  • Vitamin B9 - 1 mikrogram;
  • vitamin C - 55 miligramov;
  • Vitamin K - 1 miligram.
  • magnezij - 8 miligramov;
  • kalij - 120,5 miligramov;
  • natrij je 12,1 miligramov;
  • kalcij - 14,5 miligramov;
  • fosfor - 12,2 miligrama.
  • mangan - 0,65 miligrama;
  • železo - 0,64 miligrama;
  • baker - 0,43 miligrama;
  • jod - 5 mikrogramov.

Poleg tega brusnice vsebujejo take snovi: bor, molibden, kobalt, nikelj, krom, titan, kositer, srebro, cink in druge elemente v sledovih.

Fenolne spojine z onkostatičnim, protitumorskim in anti-sevalnim učinkom v jagodah so v naslednji sestavi:

  • Tanini;
  • flavonoli;
  • katehini;
  • levkoantocianini;
  • antocianini;
  • fenolne kisline.

Poleg tega je ta rastlina bogata z organskimi kislinami, kot so:

  • Lemon;
  • oleanol;
  • oksalna;
  • chlorogenic;
  • jabolko;
  • benzojsko;
  • ursolovy;
  • cinhona;
  • oranžna

Benzojeva kislina že dolgo ohranja sveže jagode.

Cinchona daje grenkobo jagodičja, zmanjšuje holesterol in odpravlja vročino.

Ursolna kislina ima lastnosti nadledvičnih hormonov, razširja koronarne žile v srcu.

Chlorogenic ima antiseptične lastnosti.

Oleanolna kislina razširja venske žile, neguje srčno mišico, normalizira presnovo.

Skupna količina kislin v brusnicah na 100 gramov je približno 3,3%.

Vsebnost pektina v svežih jagodah je 1,1 grama. Pektin pospešuje odstranjevanje soli težkih kovin, radioaktivnih elementov.

Kalorična brusnica je nizka. Sveže gozdne brusnice v izračunu 100 gramov vsebujejo 35,4 kilokalorije, gojene jagode vsebujejo 26 kilokalorij. V zamrznjeni obliki se kalorične vrednosti zmanjšajo na 15,3 kilokalorije. Posušene brusnice vsebujejo 309 kilokalorij.

Energijski pokazatelj brusnic, obrisanih s sladkorjem, je 272 kilokalorij.

100 gramov jagod vsebuje hranila, kot so:

  1. Ogljikovi hidrati - 6,5 gramov;
  2. mono- in disaharidi - 3,7 g;
  3. beljakovine - 0,6 g;
  4. Maščoba - 0,2 miligrama;
  5. vlakna - 2 grama;
  6. pepel 0,32 grama.

Brusnice so 90% vode.

Uporabne lastnosti

Rastlina svoje zdravilne lastnosti dolguje številnim uporabnim snovem. Ne le v zrelih jagodah, ampak tudi v listih.

Listi z arbutinom zavirajo razvoj rakavih celic. Uporabljajo se kot decoctions, infuzije, losjoni.

Kompleks vitamina in mineralov krepi telo. Proantocianidi preprečujejo razmnoževanje bakterij, ščitijo pred boleznimi dlesni, kariesom. Resveratrol ima protivnetne lastnosti. Tanin, ki ga vsebujejo jagode, pomaga preprečevati okužbe, ubija klice. Jagode povečajo učinek mnogih zdravil, kot so antibiotiki. Citronska in jabolčna kislina normalizira mikrofloro v telesu, zmanjša pH medij.

Brusnica deluje osvežujoče, tonizira, povečuje telesno in duševno zmogljivost. Ima celjenje ran, protivnetno in baktericidno delovanje.

Jagode so koristne za revmatizem, cistitis, nefritis, otroško paralizo, kožne bolezni, sladkorno bolezen, hipertenzijo in toksikozo. Brusnica spodbuja želodec in črevesje, trebušno slinavko, jetra. Brusnica preprečuje pojav plakov v žilah, nastajanje krvnih strdkov, zmanjšuje glavobole.

Sok brusnice in infuzija se uporablja za odstranjevanje starostnih peg in pegic, zdravljenje ran, opeklin, razjed. Brusnice so dobre za gripo, kašelj, mraz in visoke temperature.

Morsejev in brusnični sirup je uporaben za beriberi, vnetne bolezni. Delujejo kot antifebrile, znižujejo temperaturo, utrujujejo žejo. Pri prehladu, vnetem grlu, revmi, brusnice so koristne v kombinaciji z medom.

Sveže jagodičje

V svežih zrelih jagodah je največ hranil. Nezrelo sadje vsebuje manj ursoličnih, benzojskih in drugih kislin, ki zagotavljajo dobro sadje. Če pridelane brusnice niso popolnoma zrele, jih lahko položite na papirnato brisačo. Čez nekaj dni bo popolnoma zorela.

Posušen

Brusnice v posušeni obliki vsebujejo malo manj vitaminov, vendar pa vsebujejo več suhih snovi, ki so dobre za prebavo. Je bolj kalorična.

Zamrznjeno

Zamrznjene jagode praktično ne izgubijo uporabnih lastnosti, glavna stvar je, da jih pravilno shranite. Uporabljajo se tudi kot sveže jagode.

Kontraindikacije

V nekaterih primerih brusnice pri otrocih povzročajo prevrnjen želodec. Za otroke, mlajše od 3 let, se brusnice lahko zaužijejo šele po toplotni obdelavi, saj je alergen. Dojenčki tega jagodičja ne uporabljajo.

Ne pijte soka brusnice v koncentrirani obliki. Bolje je, da se raztopi z vodo in dodamo med ali sladkor po okusu.

Brusnica uniči zobno sklenino. Ljudje s šibko sklenino uporabljajo brusnice zelo previdno.

V akutnih oblikah bolezni jeter, prebavil, sveže brusnice so kontraindicirane, saj lahko povzročijo več škode kot koristi.

Mlečnim brusnicam za diabetike je treba dodati samo med, saj v tem primeru sladkorja ni mogoče uporabiti.

Alergiji morajo jesti brusnice z veliko previdnostjo, če se pojavi reakcija, na primer izpuščaj ali srbenje, jagode ne moremo jesti.

Kako se prijaviti?

Brusnice se lahko uporabljajo tako v sveži obliki kot v obliki raznih sokov, sadnih pijač, želeja. Jagode se zmeljejo z medom, sladkorjem, dodajo različnim jedem. Hkrati je treba pojasniti, ali se lahko uporablja za različne zdravstvene težave.

Za ženske

Za ženske se lahko brusnice uporabljajo v skoraj vseh oblikah.

  1. Pri ženskih urogenitalnih boleznih se brusnice uporabljajo kot antiseptični, diuretični.
  2. Uporablja se za zdravljenje ginekoloških in poporodnih vnetij.
  3. Preprečuje rast patogenov, nastajanje ledvičnih kamnov, zmanjšuje vnetje mehurja.
  4. Brusnica se uporablja za odstranjevanje pigmentnih madežev, pegic, beljenje in luščenje kože. Če želite to narediti, uporabite maske brusničnega pireja, grmičevja jagode s kostmi, brusnični sok, infuzijo in čaj, da obrišete kožo.

Med nosečnostjo

Pri okužbah sečil pri nosečnicah je priporočljivo jesti sveže brusnice, piti brusnice. Ena skodelica na dan je dovolj za preprečevanje pielonefritisa, cistitisa, uretritisa.

Priporočljivo je, da dvakrat na dan 20 minut pred obroki vzamete 50 g sveže stisnjenega, razredčenega z vodo (1: 1) soka.

Pomaga absorpciji koristnih snovi, normalizira krvni obtok. Redno uživanje brusnic pomaga preprečevati krčne žile, ugodno vpliva na uteroplacentalno cirkulacijo.

Za moške

Glavna prednost brusnic za moške je preprečevanje okužb sečil. Jagode je treba nenehno jesti, vsak dan.

Več jagod ali svežega soka se lahko izogne ​​težavam s sečilom, srcem in želodcem.

Možnosti sprejemanja brusnic so številne, lahko jih uporabljate izmenično, lahko so sokovi, marmelade, žele, kompoti, sadne pijače in še veliko več.

Za otroke

Otrokom, mlajšim od 3 let, ne smemo dajati svežih jagod, lahko povzročijo alergije. Po termični obdelavi se lahko v prehrano vnesejo brusnice. Otroci, starejši od 3 let, lahko jedo sveže jagode v obliki gladkega pireja.

Najboljša možnost za uživanje brusnic za otroke vseh starosti so brusnične pijače. Od svežih jagod lahko pripravite sadne pijače, žele, sokove, kompote.

Brusnica krepi imunski sistem, lajša prehlad, lajša vnetje urogenitalnih organov in prebavil. Pijače dušijo žejo. Sok brusnice izboljšuje otrokov apetit, krepi imunski sistem.

Recepti tradicionalne medicine

V ljudski medicini se brusnice uporabljajo za zdravljenje sladkorne bolezni, anemije, bolezni srca in krvnih žil, cistitisa, skorbuta, bolezni dihal, bolezni prebavnega trakta, nižjega krvnega tlaka in hujšanja. Obstaja veliko receptov, ki se uporabljajo za zdravljenje nekaterih bolezni.

Brusnice z medom

  • Brusnice morajo razvrstiti, oprati in posušiti.
  • Nato zmeljemo v mešalniku ali v mlinčku za meso.
  • Nastali pire v razmerju ena proti ena se kombinira z naravnim medom in zmeša.
  • Zmes prenesemo v stekleno posodo s pokrovom in jo povlečemo v hladilnik.

Sprejemamo 50 gramov, trikrat na dan, 20 minut pred obroki.

Pomaga pri prehladu, uporablja se za hipertenzijo, bolezni srca, vnetne procese v urogenitalnem sistemu in prebavnem traktu, diabetes mellitus.

Sok brusnice z medom

V kozarec soka se vzame 20 gramov limetinega medu. Pijte do 100 gramov 20 minut pred obroki. Uporablja se za dušenje, kašelj, akutne respiratorne in virusne bolezni.

S sladkorno boleznijo

Pri sladkorni bolezni tipa 2 je treba vključiti v dnevno prehrano bolnikov. Brusnice imajo malo kalorij in imajo nizek glikemični indeks. Hrani telo s sladkorjem, ki ga vsebujejo jagode, medtem ko pankreas ne preobremeni. Brusnica zdravi trofične razjede, izboljšuje pretok krvi, obnavlja krvne žile, odpravlja edeme. Iz jagod lahko naredite zdravilni sok.

Jagode morajo mesiti. Prenesite v gazo, stisnite. V mulju nalijte vodo in zavrite. Nato se zmes filtrira, stisne, doda sok in nadomesti sladkor ali med. Pred jedjo vzemite pol skodelice hrane.

Izdelate lahko tudi brusnični žele.

Sok stisnjen iz jagod. V stisnemo vodo. Zmes kuhamo, filtriramo. Nastale sestavine se zmešajo in ponovno kuhajo. V mešanico dodamo malo raztopljene želatine, nadomestek sladkorja. Vlijemo v kalupe.

Pod pritiskom

Redno uživanje soka brusnice znižuje krvni tlak. Sok se vzame na prazen želodec za mesec in pol. Če želite povečati učinek v sok, lahko dodate infuzijo cvetov glog. Za infuzijo se vzame 200 gramov vode in žlica cvetja. Zmes se infundira v termosu, filtrira in zmeša s sokom brusnice.

Najlažje jesti jagode v hipertenziji je, da jih dodate v solate, glavne jedi. Iz jagod lahko pripravite sadne pijače, sokove, jih zmeljemo z medom. Če jeste več jagode na dan, lahko popolnoma normalizirate pritisk.

Za srčni in srčni ritem

Brusnice za težave s srcem in krvnimi žilami se najbolje uporabljajo sveže, v obliki soka ali z medom. Uporablja se kot vazodilatator, nadomešča učinke statinov in ščiti pred aterosklerozo. Jagode zmanjšajo količino protrombina v krvi, okrepijo stene kapilar.

S cistitisom

Vzemite 0,5 litra vrele vode za 80 gramov brusnic. Infuzija stara 2 uri v termosu. Pred jedjo morate vzeti 100 gramov. Tudi za zdravljenje cistitisa lahko uporabite brusnični žele in brusnico, zmleto s sladkorjem.

Hujšanje

Najboljši način za izgubo teže je brusnični sok, ki neguje telo s hranilnimi snovmi in izboljša njihovo absorpcijo. 50 gramov soka se zmeša v kozarcu mineralne vode in zjutraj porabi na prazen želodec. V tednu je potrebno sprejeti. Hkrati je treba izključiti ocvrte, maščobne jedi iz hrane. Po enem tednu traja do 3 kilograma.

Drugi recepti

Sok brusnice je treba z enakimi deli pomešati s pese. 50 gramov morate vzeti trikrat na dan. Uporablja se za kolitis, zaprtje, gastritis z nizko kislostjo, tromboflebitis, aterosklerozo, žilne krče, hipertenzijo, vneto grlo, gripo in debelost.

Čaj brusnice

Listi vsebujejo arbutin, ki je sredstvo proti raku in ščiti telo pred sečilnimi boleznimi. Za čaj je potrebno:

  • 50 gramov suhega listja vlije 0,5 litra vrele vode.
  • Doda se 15 minut in filtrira.
  • Hladi juho za pitje namesto čaja, največ 2 skodelici na dan.

Uporablja se tudi kot losjon za kožne izpuščaje in razjede.

Koliko naj jedem za zdravje?

Za ohranjanje zdravja ni potrebno veliko število brusnic. Čez dan je za osebo dovolj le nekaj jagod. Krepijo telo in vam omogočajo, da se znebite številnih zdravstvenih težav.

Kdaj pobrati jagode in kako jih shraniti

Brusnica vsebuje benzojsko kislino. Je naravni konzervans in antiseptik. Ustavi razvoj bakterij v jagodah. Obstaja več načinov nabiranja brusnic, ki ne vplivajo na koristne lastnosti jagod.

Sveže

Jagode dobijo več. Ni jih treba umivati. Mehke, prezrele jagode se uporabljajo za sok, sadne pijače ali različne jedi, vse pa se pošlje v skladišče. Postavijo se v lesene škatle in shranijo na hladnem, zračnem, temnem mestu. Koristne lastnosti jagod so shranjene 3 mesece.

Zamrznjeno

Jagode preidejo, očiščene so stebla in smeti. Sperite s hladno, tekočo vodo. Posušimo na papirnato brisačo, prelijemo v vrečke ali posode in pošljemo na zamrzovanje. Zamrznjene jagode so shranjene do naslednje letine.

Vabe brusnice

Za dolgotrajno skladiščenje se olupljene in oprane brusnice dajo v vodo. Pripravljena je emajlirana, lesena ali steklena embalaža. Voda vre. Rezervoar je napolnjen z brusnicami in napolnjen z ohlajeno vrelo vodo. Potem je pokrit s pokrovom in poslan v hladilnik ali klet. Namočene jagode se uporabljajo do nove letine. Jagode v tem skladišču postanejo vodene, vendar ne izgubijo svojih koristnih lastnosti.

Posušene jagode

Brusnice morajo razvrstiti, oprati, posušiti na papirnato brisačo in jih položiti na pekač. Jagode se postavijo v električni sušilnik ali v pečico, ki je segreta na + 60 stopinj za 5 ur. Občasno se mešajo z leseno lopatico. Pripravljene jagode so shranjene v stekleni posodi s tesnim pokrovom.

Trljanje

Brusnice se operejo, mleto z mlinom za meso, mešalnikom, zmešamo z enako količino sladkorja ali medu. Mešanica se razgradi v bregove, prekrije s pokrovi in ​​pošlje v hladilnik. V tej obliki pridobi bolj izrazito aromo, okus.

Zdravilne lastnosti in kontraindikacije brusnic

Po številu aktivnih sestavin, vitaminov in mineralov je brusnica ena od najbolj uporabnih zdravilnih rastlin, ki se uporablja za zdravljenje telesa.

Rdeča jagodica pomaga pri bronhitisu in vnetem grlu, ima izkašljevalni učinek in lajša vnetje. Uporablja se pri otrocih z disbiozo in inkontinenco. Vasilin sok pomaga pri čilijem. To zdravilno jagodo bi morale zaužiti ženske (zlasti nosečnice) in otroci.

Brusnica je trajnica, ki raste predvsem v močvirjih. Višina doseže 80-100 cm. Rdeče tanke stebla grma lezijo po tleh in so sposobne uloviti same. Ovalni usnjeni listi dolžine dosegajo 15 mm, ki se nahajajo na kratkih pecljah. Zaradi voskaste obloge ostane listje zeleno tudi pozimi. Cvetovi so majhni, roza, cvetijo maja ali junija. Sočne kisle jagode postanejo rdeče v septembru in prezimijo pod snegom.

Zberite zrelo sadje jeseni do zmrzali, zamrznjene jagode so prikrajšane za vitamin C, postanejo slajše v okusu. Brusnice lahko dolgo časa shranjujete v sveži obliki, benzojska kislina pa ne dopušča, da bi se jagode pokvarile. Sadje shranite v leseno posodo, če so namočeni v sladki vodi, jih lahko shranite celo zimo. Listi brusnice imajo tudi zdravilne lastnosti, v septembru pa jih lahko poberemo, posušimo, skuhamo in popijemo kot čaj.

Zdravilne lastnosti rdečih jagod so pojasnjene s snovmi, ki so del: t

  • fruktoza in glukoza;
  • jabolčna, ursuloična, oleanolna, benzojska, citronska kislina;
  • tanini;
  • pentozani;
  • vlakna;
  • flavonoidi;
  • antocianini in levkoantocianini;
  • katehini;
  • pektin;
  • askorbinska kislina;
  • mineralne snovi (kalij, železo, fosfor, mangan, aluminij, natrij, cink, molibden, nikelj, srebro).

Listi brusnice vsebujejo organske kisline in glikozid arbutin.

Zdravilne lastnosti brusnic na telesu:

  • tonov in osvežitev;
  • lajša vnetje;
  • ima zdravilne lastnosti;
  • ima protimikrobni učinek;
  • razbije temperaturo;
  • izboljša delovanje želodca (zlasti pri nizki kislosti);
  • pomaga pri aterosklerozi;
  • zdravljenje prehladov, gripe, povišane telesne temperature;
  • je adjuvans za zdravljenje urolitiaze;
  • znižuje raven holesterola v krvi;
  • odstrani strupene snovi iz človeškega telesa;
  • znižuje krvni tlak;
  • zdravi gnojne rane in opekline;
  • pomaga pri skorbutu, anemiji in avitaminozi;
  • prispeva k zdravljenju kožnih bolezni.

Berry se uporablja za hipertenzijo in vazospazem, cistitis in pielonefritis. Priporoča se pri glavkomu in med nosečnostjo.

Sok in brusnični sok sta dobra za zdravje ljudi, poleg antipiretičnega in protivnetnega učinka, brusnica povečuje apetit in žeja v vročem vremenu.

Kontraindikacije:

  • gastritis z visoko kislostjo;
  • želodčna razjeda;
  • bolezni jeter;
  • veliki kamni v ledvicah (ima diuretično lastnost, ki povzroča premikanje kamnov);
  • hipotenzija (bolje je, da ne uporabljajo jagode, znižujejo pritisk);
  • individualne nestrpnosti.

Vitaminski kompleks, minerali, flavonoidi in druge sestavine brusnice pomagajo pri zdravljenju mnogih ženskih bolezni. Brusnični sok in sok sta zelo koristna za nosečnice. Preprečujejo prehlad v nosečnicah in povečujejo imuniteto. Brusnice napolnijo telo z vitamini, zlasti pozimi.

Pijte sok vsakih 7 dni ali jejte suhe jagode, ki lajšajo zaprtje. Poleg tega so koristi za jagode za ženske naslednje: t

  • zdravljenje uroloških bolezni (dovolj je piti četrt skodelice soka na dan);
  • odstranjevanje vnetja pri boleznih malega medenice (sok za pitje);
  • spodbujanje hujšanja (za izgubo dodatnih kilogramov, morate jesti 100 gramov jagod dnevno);
  • zagotavlja pomlajevalni učinek, upočasnjuje staranje telesa, izboljšuje barvo kože in strukturo las (pri uporabi maske in soka).

Brusnica pomaga obvladovati boleče simptome med menstruacijo, znižuje krvni tlak in je odlično orodje za preprečevanje ateroskleroze. Akne in mozolji vas bodo prenehali nadlegovati, če boste v vašo dnevno prehrano vključili brusnični sok.

Brusnice se lahko vnesejo v otroško prehrano že 9 mesecev in najprej se toplotno obdelajo.

Najprej dodajte nekaj kapljic sokovega sadnega soka v sadne sokove ali pire, postopno dvignite dnevno stopnjo na čajno žličko. Sok je treba dati v razredčeni obliki z vodo (1: 1) in ne več kot dvakrat na teden. Dnevna stopnja brusničnega soka za otroke od treh let do 10-20 g. Dodajte ga sadnemu soku ali želeju. Otroci, starejši od 4 let, lahko že dajo brusnice v sladkorju, brusnične pijače in sadne pijače, kuhajo čaj iz listov rastline.

100 g jagod vsebuje dnevno količino vitaminov C, A, E, K, B, PP za otroke. Elementi v sledovih, ki so del (kalcij, kalij in fosfor), so potrebni za rast otrokovega telesa.

Brusnica služi za zaščito otroka s prehladi in gripo, zmanjšuje zvišano telesno temperaturo in zmanjšuje zastrupitev v telesu otrok. Krepi imunski sistem in povečuje apetit.

Brusnice jedo sveže, s sladkorjem, sokovi, sadne pijače, pijače in pene, kuhamo marmelado in marmelado. Recepti brusnice niso le zdravi, ampak tudi zelo okusni.

Prednosti brusnice: jagode iz pritiska, za mladost in lepoto

Skupna brusnica

Rdeča, mehka tekstura in zelo kisla v okusu, jagode lahko ozdravijo številne bolezni. Poleg tega se uporabljajo v preventivne in kulinarične namene. Uradna medicina obravnava ekstrakt brusnice kot lahek diuretik s protivnetnim in antibakterijskim delovanjem.

Koristne lastnosti brusnice so znane človeštvu že dolgo časa. Jagode so bolj priljubljene kot plodovi najbližjih sorodnikov - borovnice in borovnice. To ni presenetljivo, saj so brusnice pravi vir zdravilnih snovi, ki raznesejo človeško telo. Njegova pravilna in zmerna uporaba bo pomagala ohraniti zdravje že več let.

Značilnost rastline

Kljub dejstvu, da brusnice niso posebej zahtevne glede sestave tal, je pridelava brusnic nekaj težav, saj se lahko pogoji za njeno rast upravičeno imenujejo posebni. Najpogosteje se nabiranje sadja izvaja na podlagi rezerv divjine.

Kje najti goščave

Najbolj dragocene za terapevtske namene veljajo za velike plodove in skupne brusnice. Prva vrsta je najpogostejša v Appalachian Mountains. V industrijskem merilu gojijo v posebnih umetnih močvirjih.

Skupne brusnice so široko razširjene v Rusiji. Izjema je ozemlje Kuban, Kavkaz in Volga. V Evropi brusnice rastejo na severu Francije, v Severni Ameriki - skoraj po vsej Kanadi.

Drugo ime za navadne brusnice je močvirje. V celoti opisuje zahteve rastline glede na pogoje njegove rasti. Brusnice potrebujejo večjo vlažnost tal, zato rastejo v močvirjih, ki jih navlažijo podzemni in površinski viri, manj pogosto na močvirnih bregovih rek in jezer. Brusnice lahko tvorijo tudi goščave v iglastih gozdovih.

Botanični opis

Rastlina sodi v število zimzelenih grmovnic. Zaradi majhnosti jih ljudje pogosto imenujejo trava.

  • Korenine. Obrat ima osrednji koreninski sistem. Prav tako je za vse vrste značilno veliko število naključnih korenin, ki rastejo iz poganjkov in jim zagotavljajo vlago in snovi, potrebne za razvoj.
  • Stebla. Upogibanje, nitaste, sposobne za vseprisotno navijanje. Dolžina doseže 30 cm.
  • Listi. Imajo podolgovato ovalno obliko in trdne robove. Majhna, največja dolžina 1,5 cm, širina - 0,6 cm, nameščena na veje izmenično, pritrjena s kratkimi peclji. Zgornja stran plošče ima temno zeleno barvo, dno je skoraj belo. Stark kontrast je utemeljen s prisotnostjo debele plasti voska na dnu ponjave, ki je potrebna za zaščito organov za izmenjavo plina v rastlini pred vlago pri spreminjanju nivoja vode.
  • Sadje. Brusnica sadje v drugem letu svojega razvoja. Jagode se pojavijo takoj po koncu cvetenja, vendar zrejo dolgo časa - vse do oktobra. Imajo zaobljeno ali elipsoidno obliko. Pojejo jih ptice, nato pa seme raztezajo na dolge razdalje, kar zagotavlja porazdelitev brusnic. Ko so ptice pojedle seme, se njihova rastoča aktivnost povečuje.

Glavni pogoj za normalen razvoj brusničnih grmov je prisotnost določenih gliv v tleh, s katerimi koreninski sistem brusnic gosto zraste skupaj in tvorijo mikorizo. Ta trenutek je zelo pomemben, da jagode koncentrirajo mineralne snovi, saj glive zagotavljajo njihov vstop v sam obrat. Po drugi strani grm brusnice zagotavlja glivicam snovi organske narave, njihove derivate po fotosintetičnih reakcijah. Dokazano je, da brez tvorbe mikorize, brusnica hitro slabi, začne boleti in sčasoma umre zaradi pomanjkanja mineralnih spojin.

Priprava medicinskih surovin

Posušene brusnice izgubijo veliko hranilnih snovi, zato so pridelane sveže. Značilnost - jagoda, ki ima kompleksno kemično sestavo, je lepo shranjena v vodi. Zbrani plodovi se po končnem zorenju nalijejo z običajno hladno vodo v pločevinke ali lesene sode, kjer jih lahko shranimo do naslednje sezone.

Obiranje se pogosto izvaja ročno, z uporabo posebnih lesenih kavljev. Primerne so za dviganje vej za boljši dostop do jagod, ki jih je mogoče pobrati ob različnih letnih časih. Od tega je odvisna biološka vrednost sadja.

  • Zbrani v septembru. Jagode, ki jih ne zmrzne, zorijo v škatlah, vsebujejo največjo količino dragocenih snovi.
  • Zbrani po prvi zmrzali. Potem jagode postanejo slajše, vendar izgubijo točke v smislu koristnih lastnosti.
  • Zbrani zgodaj spomladi. Najlepše jagode - po spustu snega. Glede zdravilnih lastnosti takih plodov velja, da so najmanj dragoceni.

Pravilno je, da ne zamrznete samo tistega, ki je bil odtrgan, ampak že nekaj časa ležite v temnem prostoru in na koncu zrele brusnice. Jagode se sperejo s hladno vodo, posušijo na papirnato brisačo in nato zamrznejo, pri čemer se surovina razširi v tanko plast na široko posodo. Po treh urah lahko jagode nalijemo v posodo ali plastično vrečko.

Zdravilna sestava sadja

Brusnice veljajo za eno od najbolj uporabnih jagod, saj je njegova kemična sestava preprosto presenetljiva v svojem bogastvu in raznolikosti.

  • Sahara. Vsebuje mono- in disaharide (glukozo, fruktozo, saharozo), kot tudi visoko-molekularne ogljikove hidrate, ki jih predstavljajo prehranska vlakna in pektinske snovi. Vse spojine ogljikovih hidratov so vključene v metabolizem, so viri energije za človeško telo, porabijo jih vse njene celice.
  • Organske kisline. Prikazuje vinsko, oksalno, kininsko, klorogeno, ursolno, benzojsko, jantarno, ketobutirno, oleinsko, ketoglutarno kislino. Vsi so aktivni udeleženci v presnovi beljakovin in maščob. Mnoge od teh kislin vplivajo na raven porabe energije v celicah in jo povečujejo. Sprožijo presnovne procese, pospešijo metabolizem, sodelujejo pri nastajanju celičnih membran. Večina kislin ima baktericidne, protivnetne lastnosti, zmanjšuje raven sladkorja in holesterola v krvi.
  • Flavonoidi. Kvercetin, betain. Zagotovite krepitev sten krvnih žil, normalizacijo viskoznosti krvi, imajo antioksidativni učinek.
  • Druge snovi. V majhnih količinah brusnice vsebujejo katehine, levkoantocianine in glikozidne spojine. Vsi imajo antioksidativni učinek, jetrni in kardioprotektivni učinek, normalizirajo pretok presnovnih procesov. Tanini dajejo adstrigentno, ovojno in protivnetno delovanje brusnice.
  • Vitamini. Brusnica se zaradi visoke koncentracije vitaminov šteje za vitaminizirno rastlino. Med njimi so vitamini C, K, E in vitamini skupine B. Regulirajo potek redoks reakcij v telesu, zato so potrebne za izvajanje vseh fizioloških funkcij.
  • Minerali Brusnica je vodilna v kaliju, kot tudi kalcij in železo. Med elementi v sledovih v brusnicah so zelo redki: kobalt, svinec, srebro, nikelj, titan, krom. Brusnica vsebuje tudi običajne, a vitalne minerale: natrij, magnezij, fosfor, cink, selen.

Koristne lastnosti brusnic

Zdravilne lastnosti brusnic temeljijo na vsebnosti velikega števila biološko aktivnih snovi, ki zdravijo posamezne sisteme in človeško telo kot celoto.

  • Povečajte imuniteto. Visoka koncentracija askorbinske kisline omogoča uporabo jagodičevja kot antioksidanta, kot tudi odlično imunostimulacijsko sredstvo. Antipiretične in obnovitvene lastnosti so zelo primerne za prehlad, kot tudi za preventivne namene pred hladno sezono.
  • Odprava vnetja. Tanin in organske kisline imajo protivnetno, adstringentno, antibakterijsko delovanje. Pomaga pri obvladovanju vnetij infekcijskega izvora različnih lokalizacij: od zgornjih dihalnih poti do urogenitalnega sistema.
  • Izboljšanje delovanja srca. Kombinacija najpomembnejših elektrolitov (magnezija in kalija) z ogljikovimi hidratnimi spojinami in antioksidanti omogoča doseganje pomembnega kardiotoničnega in kardioprotektivnega učinka. Rastlina ima pozitiven učinek na stanje žilnih sten in njihovo prepustnost, odpravlja vnetje med krčnimi žilami, prispeva k polni nasičenosti krvi s kisikom in izboljša periferno cirkulacijo. Antispazmodične lastnosti pomagajo zmanjšati pritisk.
  • Antiparazitske lastnosti. Brusnice jagode, zaradi visoke koncentracije kislin se aktivno uporabljajo v boju proti paraziti, vključno z uši in gnidi. Rastlina ima anthelmintske lastnosti.
  • Izboljšajte prebavo. Brusnične jagode imajo stimulativni učinek na prebavni trakt - izboljšajo izločanje želodčnih in pankreasnih sokov, povečajo stopnjo njihove nasičenosti z encimi. Lastnosti ovojnice so primerne tako za razjede dvanajstnika kot tudi za kolitis. Protivnetni učinki pomagajo pri spopadanju s hemoroidi. Zaradi zmožnosti brusnic za zatiranje razvoja patogene mikroflore pri osebi, ki uživa brusnice, se zmanjšata disbakterioza in napenjanje.
  • Podaljšanje mladine. Veliko število antioksidantov prispeva k vezavi prostih radikalov, kar izboljša tok redoks reakcij znotraj celičnih mitohondrijev. To prispeva k pomlajevanju telesa na celični ravni, povečuje vzdržljivost in zmožnost vzdržati negativne dejavnike zunanjega okolja.

Kaj zdravijo z jagodami

Obširne terapevtske lastnosti jagod lahko uporabimo za številne bolezni.

  • Z hipertenzijo. V ljudski medicini je priljubljena uporaba brusničnega pritiska. Treba je povedati, da je z vidika uradne medicine jagode treba uporabljati kot del kompleksne terapije hipertenzije. V tem primeru lahko dosežete pozitivno dinamiko bolezni, kot tudi stabilizacijo bolnikovega stanja.
  • V primerih prebave. Jagode se uporabljajo kot gastroprotektivno sredstvo, kot tudi za spodbujanje trebušne slinavke in žolčnika. Indikacije za uporabo: hipoacidna oblika gastritisa, holecistitis. Priporočena redna uporaba jagod za ljudi s sladkorno boleznijo. Plodovi uravnavajo raven sladkorja, izboljšujejo občutljivost celic na insulin.
  • Z urinarnimi težavami. Brusnica odpravlja vnetje pri pielonefritisu, glomerulonefritisu, cistitisu, uretritisu, vnetju mehurja. Z blagim diuretičnim učinkom brusnice pomagajo obvladovati otekanje in zastajanje tekočine. Tudi rastlina pomaga preprečevati nastanek ledvičnih kamnov in odstraniti obstoječe majhne usedline. Sproščanje gladkih mišic prispeva k pretoku tega procesa z minimalno bolečino. Za vse ginekološke bolezni, brusnični pomaga odpraviti vnetni proces, preprečiti prehod v kronično obliko, ščiti pred nastankom cist, polipov.
  • Z ARVI. Brusnice jagode, čaj z njimi, marmelada, sok, bo pomagalo zmanjšati telesno temperaturo in manifestacije vročine. Uporaba brusničnega kašlja temelji na blagem bronhodilatacijskem učinku, ki olajša odstranitev sluzi in zmanjša tveganje za prehlad do bronhitisa. Izpiranje ust in grlo pomaga pri spopadanju s faringitisom, laringitisom, vnetim grlom, stomatitisom.
  • Z imunsko pomanjkljivostjo. Brusnice priporočajo osebe, ki trpijo zaradi kroničnega zmanjšanja imunosti, kot tudi v obdobju okrevanja po bolezni, operacijah.
  • Od motenj centralnega živčnega sistema. Brusnice imajo blage sedativne in mišične relaksacijske lastnosti. Uporabljajo se lahko v obdobju povečanega duševnega in fizičnega napora, da se zagotovi odpornost telesa na stres, ohranjanje jasnosti mišljenja. Brusnica pomaga pri obvladovanju sezonske depresije, asteničnih stanj in nespečnosti.

Recepti

Za pridobitev učinkovitih zdravil iz brusnic doma, obstaja veliko receptov. Najbolj priljubljene so brusnični sok in tinktura.

Alkoholna tinktura

Funkcije Tinktura na alkoholu se uporablja za preprečevanje ateroskleroze, diabetes mellitus, kot ojačevalec, za zniževanje krvnega tlaka, z ulceroznimi lezijami v želodcu.

Priprava in uporaba

  1. Kozarec jagod brusnice zaspi s kozarcem sladkorja, 10 dni položi na toplo svetlo mesto.
  2. V nastalo zmes dodajte kozarec zdravilnega alkohola.
  3. Vztrajati v temnem prostoru pet dni in nato filtrirati.
  4. Jedo ali žlico zaužijte dvakrat ali trikrat na dan na prazen želodec.

Vodka agent

Funkcije Uporablja se za vse indikacije, značilne za brusnice. Tinktura na vodki je manj močna kot alkohol, zato ima blažji učinek na želodec.

Priprava in uporaba

  1. Za pripravo tinkture na brusnice, kozarec jagod je razbijalo v malto ali zdrobi v mešalniku kašasto konsistenco.
  2. V ponvi segrejte kozarec vode. Nalijte kozarec sladkorja, ponovno zavrite.
  3. Zmešajte naribano jagodičevje in sladkorni sirup.
  4. V mešanico se doda kozarec kakovostne čiste vodke.
  5. Vztrajati mesec v temnem prostoru, občasno tresenje.
  6. Filtriramo skozi gazo v primerno steklenico.
  7. Dvakrat na dan vzemite žlico.

Sok brusnice

Funkcije Je zelo učinkovita kot žarišče za prehlad. Primerno za zdravljenje ledvičnih bolezni.

Priprava in uporaba

  1. Kozarec zrelih jagod sesekljite v kašo.
  2. Vlijemo tri litre vode, zavremo, ogrejemo na nizko temperaturo in kuhamo 15 minut.
  3. V sok dodajte sladkor, med, začimbe po okusu.
  4. Vzemite v kozarec do šestkrat na dan.

Zdravljenje z brusnicami v prisotnosti kroničnih bolezni zahteva predhodno posvetovanje z zdravnikom.

Druge uporabe

Jagode se aktivno uporabljajo pri kuhanju sladic, peki, kuhanju raznih omak za mesne jedi. Uporabljajo se tudi v alkoholni industriji, kot osnova za brusnično tinkturo ali za aromo vodke.

V kozmetologiji se uporablja ekstrakt brusnice in sok. Razredčena z vodo, pomaga odpraviti akne in pustularne izbruhe, preprečiti nastanek brazgotin in odpraviti alergijske izpuščaje.

Sok brusnice in cele plodove uporabljamo za preprečevanje raka prostate, mlečnih žlez in ženskih spolnih organov. Izpiranje ust z razredčenim sokom preprečuje zobno gnilobo in beljenje zobne sklenine.

Kakšna je nevarnost

Neželeni učinki zdravljenja z brusnicami se lahko kažejo kot zmanjšanje pritiska, zgaga, bolečine v desnem hipohondru in dispeptične motnje. V tem primeru je treba uporabo jagode ustaviti in nadaljevati po nekaj dneh, tako da se doziranje zmanjša za tretjino.

  • hiperacidni gastritis;
  • katero koli obliko bolezni jeter;
  • antiplateletna zdravila;
  • nagnjenost k trombozi;
  • posamezne občutljivosti.

Z ustrezno sečnjo in skladiščenjem jagod je uporaba brusnic za vzdrževanje zdravja in odpravljanje obstoječih patologij neprecenljiva. Tudi izkušeni zdravniki potrjujejo, da se lahko blagi toničnost in učinek okrepitve jagodičja uporabljajo pri večini preučenih bolezni. Toda iz varnostnih razlogov je bolje uskladiti sprejem brusnic z zdravnikom.