Izdelki za 4 skodelice (za otroke):

• 1 skodelica svežih brusnic,
• 4 kozarca vode
• 2 žlici medu.

Brusnice so izjemno bogate z vitaminom C. Je vredno jesti? Seveda vredno! Ampak po vsem, je preveč kislo in ne more zadovoljiti vse otroke, kljub svoji ogromni zalogi vitaminov. Najbolj priljubljena in znana metoda uporabe brusnic je brusnični sok. Na prvi pogled se zdi, da je to zelo preprosto, v resnici pa obstaja več tehnologij za izdelavo te pijače z ohranjanjem vitaminov. Vemo, da previsoka temperatura uničuje hranilne snovi, da se temu izognemo. Kako kuhati sok z brusnicami z medom?

Sok brusnice z medom - Priprava:

1. Če se brusnica uporablja za morze (kot v našem primeru), je prva stvar, ki jo je treba storiti, da jo odmrznemo. Nato temeljito sperite in položite v skledo za gnetenje. Zamesimo (funt) je treba v nekovinsko posodo, tako da ni okusa kovine in lesene tolkushkoy.

2. Ko so brusnice temeljito pregnetene, jih je potrebno naprezati skozi sito. Sok odteka v skledo, kaša z jamami pa se uporabi za odkrivanje.

3. Put z brusnicami dajte v posodo in dodajte vodo. Pusti mešanico. Vzel sem eno kozarec brusnic in po približno polovici stropa ostal. V teh kozarcih je pol kozarca napolnjeno s štirimi kozarci vode.

4. Po vrenju brusnic pustite vreti 5 minut in jih odstranite iz toplote. Nato seva. Ampak tokrat, vrgel ostanke brusnice iz sita.

5. Pustimo, da se juha ohladi v toplem stanju, nato vlijemo sok brusnice, ki smo ga prej pripravili.

6. Dodajte nekaj žlic medu in pokličite gospodinjstvo, da uporabite vitaminsko pijačo.

Toda sok brusnice se pripravi ne samo po zgornji metodi, temveč je več načinov, kako narediti to pijačo.

2. način kuhanja brusničnega soka

1. Brusnice dobro sperite, položite v tri-litrski lonec, dodajte vodo, pustite zavreti in zaprite pokrov.

2. Najprej zavrite na visoki vročini, in potem, ko jagode začnejo počiti - v povprečju, in tako postopoma nižje. Potem, 10 minut kasneje, ko vse jagode počijo, filtriramo sok, nato dodamo med, ga ohladimo. Vsi

Lahko ga postrežemo na mizo.

3. metoda - Kako kuhati sok brusnice z medom

Sestavine za drugo možnost so enake, vendar je recept nekoliko drugačen.

1. Dobro umite brusnice v lonec in prelijte s prekuhano vodo, segrevajte in kuhajte 10 minut.

2. Nato filtrirajte. Brusnični decoction ostane v ponvi, in mi obrišite jagode v sito. Izkazalo se je, da je rdeč sok, ki ga dodamo v okus brusnice.

3. Nato dodajte med po okusu. Kdo želi bolj kislo sok, lahko dodate eno in pol žlic medu, in kdo želi slajše - lahko dajo toliko, kot duša zahteva.

Med je naravni nadomestek za sladkor. Že dolgo se uporablja v kuhanju in medicini. Ljudje, ki cenijo svoje zdravje, so opustili uporabo sladkorja in ga nadomestili z medom, s čimer so se rešili številnih težav s telesom in so lahko znižali raven sladkorja v krvi. Sok brusnice z medom je vitaminska eksplozija, ki je potrebna za vsakega od nas.

Brusnični sok najboljša pijača brusnic

Vsebina strani:

Sok brusnice - okusna in zdrava pijača. Mnogi so vedeli o koristnih lastnosti brusnice, in za dolgo časa. Vsebuje veliko vitaminov in zlasti vitamina C. Očitno je v zimskem času vredno uporabiti za preprečevanje in zdravljenje prehladov. Pomembno je vedeti, da toplotna obdelava uničuje vitamine v jagodičju.

Sestavine:

• 150 g brusnic;
• 0,5 skodelice sladkorja;
• 600 ml vode.

Metoda priprave:

1. Brusnice sperite s tekočo vodo in jih položite v globoke posode.
2. Mash z leseno ali kamen pestle.
3. Ne uporabljajte enostavno oksidiranih posod - ne pozabite, da je v brusnicah veliko kisline.
4. Dobljeno jagodno kašo damo v dva sloja gaze in stisnemo sok. Preberite več: okusen recept za izdelavo brusničnega soka.
5. Berry stisnite jagode v ponev in pokrijte z vodo.
6. Posodo z brusnicami je treba položiti na srednjo toploto in zavreti.
7. Po vretju kuhajte brusnice ne potrebujete
8. Mešanico seva nad cedilo, prekrijemo z gazo in dodamo sladkor.
9. Ko se zmes ohladi na 30-40 stopinj, jo lahko vnašamo vnaprej stisnjenega soka.
10. Vitaminski koktajl je pripravljen.
11. Lahko se pije tako toplo kot hladno.
12. Večina hranil zagotavlja surovi sok.

Sok brusnice

Sestavine:

• 1 l vode;
• 1 žlica. brusnice;
• ¾ čl. sladkorni pesek.

Metoda priprave:

1. Najprej pripravite jagode.
2. Razvrstiti jih je treba, jih sprati, posušiti.
3. Nato dal brusnice v cedilo ali cedilo in gnetemo z leseno žlico ali tolkushkoy.
4. Brusnični sok, ki ga tako dobimo, ga solimo v čisto posodo in nekaj časa odstranimo v hladilniku.
5. Celuloza ali lupine, napolnite z vodo in zavrite pet do sedem minut, segnite, dodajte sladkor in ohladite.
6. V to juho dodajte sveži sok brusnice iz hladilnika in dobro premešajte.
7. Kot lahko vidite, kuhanje soka brusnice ni trajalo dolgo.
8. Pijačo ohladite.

Sok brusnice z medom

Sestavine:

• 250 g brusnic;
• 4 žlice. žlice medu;
• 2 l hladne kuhane vode.

Metoda priprave:

1. Vzemite jagode in sperite pod tekočo vodo.
2. Vstavite cedilo in sperite z vrelo vodo.
3. Brusnice dajte v ne-oksidirajoče jedi in zmečkajte pestilo.
4. Lahko tudi sekete jagode v mešalniku.
5. Polnjenje jagod z vrelo vodo in sev z gazo.
6. Dodajte med (če je kandirano, ga lahko za nekaj sekund segrejete v mikrovalovni pečici) in premešajte.
7. Okusen vitaminski napitek je pripravljen.

Koristni sok brusnice in šipka

Sestavine:

• 1 kozarec vrtnic;
• 1,5 skodelice brusnic;
• 0,5 skodelice sladkorja;
• 3 litre vode.

Metoda priprave:

1. Šipka izperemo in napolnimo s 1,5 litra vode.
2. Plodove je treba spaliti, kuhati 15 minut.
3. Medtem ko lahko opravite brusnice.
4. Jagode razvrstijo in se umijejo.
5. Mešalnik zdrobimo v kašo, prenesemo v gazo in stisnemo sok.
6. Nastalo torto napolnite s 1,5 litra vode in požarite.
7. Mešanico zavremo, vendar ne zavremo.
8. Odcedite nastalo tekočino, za nekaj časa jo postavite na stran.
9. Prebite boke in napnite skozi cedilo in zmešajte z vodo brusnice.
10. Dodamo sladkor in premešamo.
11. Počakajte, da se zmes ohladi in vlijte sok brusnice.
12. Ta recept za sadne pijače ima posebne razlike: prijetno okus okus in, seveda, veliko koristnih snovi.
13. Veliko je bilo že povedanega o koristnih lastnostih brusnic in divje vrtnice, poleg tega pa zmanjšuje utrujenost, pomaga pri boju proti aterosklerozi in se šteje za odličen diuretik.

Zamrznjeni sadni napitki iz brusnice

Sestavine:

• 1,5 skodelice brusnic;
• 0,5 skodelice sladkorja;
• 3 litre vode

Metoda priprave:

1. Zamrznjene jagode morajo biti dobro oprane.
2. Operem brusnice s toplo vodo. Istočasno se odtalim.
3. Zdaj je treba jagode mesiti.
4. V kozarcu jagod dodam četrt skodelice prečiščene vode in vse skupaj zmeljemo v mešalniku.
5. Zdaj pritisnite zmes.
6. Lahko skozi sito ali gazo.
7. Nastali sok se odstrani.
8. Stisnjeno jagodo damo v ponev in dodamo pol litra vode in pol kozarca sladkorja.
9. Vse to zavre.
10. Nato na majhnem ognju zadržite še pet do deset minut.
11. Berry stisnemo.
12. Hladna juha.
13. Ko je juha hladna, dodajte brusnični sok, ki smo ga dobili na začetku kuhanja.
14. Po želji lahko dodamo še malo medu, nato pa bo pijača postala še bolj uporabna.

Sok brusnice - klasična različica

Sestavine:

• sveže ali zamrznjene brusnice - 2 skodelici;
• sladkor po okusu - ponavadi dovolj 5 žlic;
• eno ali pol ali dva litra vode.

Metoda priprave:

1. Sveže jagode lahko takoj predelamo.
2. Zamrznjeno se najprej opere v hladni vodi, nato se malo odmrzne.
3. Po tem morate brusnice gnetiti v sklenino ali plastično skledo.
4. Kot pomožni predmet lahko uporabite žlico iz lesa, krompirjevo kašo tutu, lahko jo iztisnete s čisto čistimi rokami.
5. Nastalo torto je treba ločiti od soka.
6. Za to je uporabna gaza ali fino sito, skozi katero se masa previdno stisne tako, da sok teče navzdol.
7. Kar je ostalo, je treba dati v pripravljeno posodo z vročo vodo.
8. Tam dodamo še sladkor, po katerem je treba vse skupaj mešati in zavre.
9. Previdno premešamo kuhano mešanico, nato pa jo pustimo na mirnem mestu 10-15 minut, da bo resnična.
10. Sedaj vzemite cedilo in napolnite vsebino lonca v kozarec ali pijačo.
11. Pustite približno polovico praznega - tam nalijte čisti sok brusnice, ki ste ga dobili prej.
12. Vse skupaj zmešamo.
13. Sok brusnice je pripravljen.
14. V primeru kataričnih bolezni ali samo povišanja telesne temperature je bolje piti tople sadne pijače.
15. Če niste alergični na med, ga uporabite namesto sladkorja.
16. V brusničnem soku kot zdravilu je bolj verjetno, da bodo ljudje potrebovali zimsko sezono ali mraz.
17. V poletnih mesecih so brusnične pijače nič manj koristne - lahko popolnoma utrdijo žejo in lajšajo otekanje, po potrebi pa lahko delujejo tudi kot diuretik.

Sok brusnice z medom

Sestavine:

• 150 g brusnic
• 100 g medu
• vode

Metoda priprave:

1. Za 150 g brusnic potrebujete 100 g medu in liter vode.
2. Jagode razvrstite, sperite v več vodah.
3. Nato jih je treba blanširati, spustiti v vrelo vodo za nekaj minut.
4. Blanch jagode, drozge, kuhamo celotno mešanico v ponvi za deset minut.
5. Strain vsebine, dodamo, da dobljeni sok nekaj žlic medu.
6. Pijte eno uro.

Sok brusnice

Sestavine:

• petsto gramov jagod brusnice;
• tristo gramov granuliranega sladkorja;
• deset gramov korenine ingverja;
• dve žlici naravnega medu;
• eno limono;
• dva litra vode.

Metoda priprave:

1. V hladni vodi sperite petsto gramov brusnic, odstranite suhe vejice in črne ter močno zmečkane jagode.
2. Če želite sok brusnice, morate jagode prestaviti na ploščo z visokimi stranicami in narezati maserja ali vilice na kašasto stanje.
3. Fino gazo prepognite na pol, razdelite maso brusnice na sok in celulozo.
4. Sok stisnite iz ene limone.
5. Če se med stiskanjem v sok stisne veliko celuloze, ga napolnite z gazo.
6. Korenino ingverja olupimo, narežemo na več plošč.
7. Rešite limonino lupino.
8. V pripravljeni ponev ali globoko ponev, vrgel brusnično drozgo, rezine ingverja in limonine lupine.
9. Pour vse sestavine za brusnični sok s sladkorjem.
10. Posodo postavite na peč, zalijte z vodo in kuhajte na majhnem ognju kot običajno kompot.
11. Pripravite brusnični sok, napolnite z gazo, dodajte sok brusnice in limono.
12. Da bi pijača še bolj koristna - vrgel dve žlici medu.
13. Brusnični sok z limono in ingverjem se lahko zaužije tako vroče kot hladno.

Zdrava brusnica Mors

Sestavine:

• Sveže ali zamrznjene brusnice - 2 skodelici (250 ml).
• Voda - 2 litra.
• Sladkor - 2/3 skodelice (kozarec z dimenzijo 250 ml).

Metoda priprave:

1. Najprej morate dobro umiti jagode.
2. Če je za pripravo pijače, zamrznjene jagode preliminarno iz hladilnika za 3-4 ure.
3. Po tem, nalijte jagode v ponev, v katerem bo sadni sok zavre, zbadanje jagode s posebno leseno pestilo (lahko uporabite tudi keramiko) ali leseno lopatico (žlica).
4. Ko so jagode naribane, jih lahko polijemo z vodo in požarimo.
5. Za svetlejši okus, lahko dodate na koncu kuhanja naravni brusnični sok ali sok katere koli druge jagode.
6. Ko zavrejo jagode, tako da voda ne zavre, morate pokrov ponev pokriti s pokrovom (ne povsem), vlijemo sladkor v počasnem toku in neprestano mešamo.
7. Za mešanje je pomembno tudi leseno lopatico ali leseno žlico.
8. Nato morate napiti nastalo pijačo iz jagod, po potrebi znova dodati sok in, če je potrebno, sladkor, in pustite, da se ohladi v bazenu s hladno vodo.
9. Priporočljivo je, da vodo v medenici vsakih 10 minut spremenite.
10. To bo dovolj 3-4 krat za spremembo vode, po katerem bo brusnični sok ohladi samostojno.
11. Da bi dosegli bogatejši okus - pijačo lahko pustite infundirati še nekaj ur v hladilniku.
12. Postrezite z ledenimi kockami, rezino limone ali celo meto.
13. V načinu dekoracije in raznolikosti okusa ni posebnih omejitev.

Zamrznjen brusnični sok

Sestavine:

• Zamrznjene brusnice - 500 g
• Sladkor -300 g
• Kuhana voda - 2 l

Metoda priprave:

1. Pred izdelavo soka po tem receptu morate zamrznjene jagode dobiti iz zamrzovalnika in jih položiti v hladilnik na noč.
2. Zjutraj vzemite brusnice, temeljito sperite, položite gazo in zdrobite jagode, dokler se ne pojavi sok.
3. Nato dobro stisnite nastalo maso, razredčite s toplo vrelo vodo in dodajte sladkor.
4. Pijte temeljito premešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
5. Po želji lahko dodate še nekaj vejic mete.
6. Ohladite in postrezite.

Sok brusnice z medom

Sestavine:

• Voda - 1 l.
• Brusnica - 300 g
• Med - 100 g

Kuhanje:

1. Brusnice se skrbno poberejo in sperejo.
2. V mešalniku zdrobite jagode ali zmešajte v skledi z žlico.
3. Z gazo stisnite ves sok in ga zlijte v kozarec ali steklenico, tesno zaprite in vstavite v hladilnik.
4. Berry otzhimki prelijemo z vodo, zavremo in kuhamo deset minut.
5. Pustite, da se ohladi pri sobni temperaturi in dobro segnite.
6. Zdaj mešamo sok iz hladilnika z brusnično juho, dodamo med in dobro premešamo.
7. Ta sok se lahko uporablja tako v hladnem kot v obliki toplote.

Sok brusnice, kuhan v počasnem štedilniku

Sestavine:

• Brusnica - 500 g.
• Voda - 2 litra.
• Sladkor - 300 g

Kuhanje:

1. Prvi korak je, da razvrstite vse jagode in jih temeljito sperite.
2. Nato celotno brusnico dajte v cedilo ali sito in zmešajte z žlico.
3. Potrebno ga je opraviti preko sklede ali plošče, na kateri bo tekel sok, ki ga oddajajo brusnice.
4. Pour sladkor v skledo multicooker, dodamo nastali sok iz jagode, dal torto.
5. Voda zavremo in vse sestavine vlijemo z vrelo vodo.
6. Temeljito premešamo, pokrijemo in pustimo 4 ure.
7. Po tem času napijte sok in postrežite.

Sok brusnice brez vrenja

Sestavine:

• Brusnica - 700 g.
• Sladkor - 500 g
• Voda - 2 litra.
• Cimet - 3 leta

Postopek kuhanja:

1. Brusnične jagode razvrstimo in dobro speremo.
2. Nato jih sperite z vrelo vodo in nato spet izpirajte samo v mrzli vodi.
3. Z žlico zmešajte jagode, dodajte jim kozarec vode, zmešajte in stisnite to maso skozi gazo ali debelo krpo.
4. Stisnite jagode v skledo in nalijte kozarec vrele vode, premešajte in znova stisnite.
5. Ta postopek ponovite še enkrat in zavrzite.
6. Mešajte nastali sok z mrzlo vodo, dodajte sladkor in cimet, in ga lahko popijete v užitek.

Sok z brusnicami s pesmico

Sestavine:

• Brusnica - 500 g
• Šipka - 300 g
• Sladkor po okusu.
• Voda - 2 litra.

Postopek kuhanja:

1. Brusnice sort, pranje, kaša v globoko skledo z leseno tolkushkoy.
2. Skoz iz zamašenega jagodičevja sekajte skozi gazo in dobro stisnite.
3. Postavite torto v ponev in prelijte s toplo vodo, zavrite in zavrite nekaj minut.
4. Nato juho temeljito napolnimo in po okusu dodamo sladkor.
5. Mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
6. Vzporedno pripravite infuzijo jagnjetine.
7. Če želite to narediti, izberite boki, sperite, zaspite v termos in vlijemo vročo kuhano vodo.
8. Najboljša psička vztraja celo noč.
9. Pripravite infuzijski filter temeljito in zmešajte s sokom brusnice.
10. Zdrava in okusna pijača je pripravljena.

Sok brusnice z limono

Sestavine:

• Brusnica - 800
• Sladkor - 150 g.
• Lupina ene limone.
• Sok enega limone.
• Voda

Postopek kuhanja:

1. Brusnične jagode za sortiranje, pranje in skrbno mletje z limono.
2. To lahko storite z mešalnikom.
3. Nato jagode s sladkorjem v veliko posodo, dodamo limonino lupino in limonin sok.
4. Zmes zlijte z vrelo vodo.
5. Pustite, da se ohladi, nato tesno pokrijte posodo s pokrovom in jo odstranite, da se ohladi v hladilniku.
6. Vpijajte pijačo dvanajst ur.
7. Pred uporabo priporočamo, da pijačo temeljito napnite.

Sok brusnice z meto

Sestavine:

• Brusnica - 500 g
• Voda - 2 litra.
• Sladkor - 150 g.
• Mint - nekaj vejic.

Postopek kuhanja:

1. Brusnice sortirajo, sperejo in položijo v skledo.
2. Mash jagode z lesenim tolkushkoy, stisnite brusnični sok v skledo.
3. Torta položite v ponev, dodajte meto, dodajte vodo in jo položite na peč.
4. Zavremo in kuhamo deset minut.
5. Bujon temeljito izpraznite v čisto posodo.
6. V vroči juhi mešamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
7. Potem nalijte sok brusnice.
8. Morse dobro premešamo in pustimo, da se ohladi.
9. Postrezite okrašeno z vejico mete.

Brusnica Vanilla Mors

Sestavine:

• Voda - 1 l.
• Brusnica - 300 g
• Sladkor - 100 g
• Vanilin sladkor - 20 g.
• Rowan rdeča - 200 g

Kuhanje:

1. Grind brusnice v globoki skledi z lesenim tolkushkoy in stisnite sok.
2. V posodo nalijte sladkor in eno žlico vanilije, dodajte končni sok, zmešajte vse sestavine, zaprite pokrov in položite na hladno mesto.
3. Snaps iz jagode nalijemo en liter vode, dodamo eno kozarec razbito jagode pepela, dajo na štedilnik, zavremo in kuhamo deset minut.
4. Nato juho temeljito napolnite in ohladite.
5. Po tem, vlijte sok z brusnicami s sladkorjem v ohlajeno juho, vse dobro premešajte.
6. Lahko se prijavite v tabelo.

Brusnice in borovnice

Sestavine:

• Brusnica - 300 g
• Borovnica - 300 g
• Sladkor - 200 g
• Hladna voda, kuhana - 1,5 litra.

Kuhanje:

1. V mešalnik nalijte sladkor in jagode, dodajte pol litra vode, zaprite pokrov in vse temeljito premešajte.
2. Premagajte dve minuti.
3. Nato prelijte skozi sito, če je mešanica predebela, razredčite z vodo.
4. Po potrebi dodajte sladkor in vodo.
5. Cool, lahko uživate v odličnem okusu zdravih sadnih sokov.

Sok iz brusnice

Sestavine:

• Brusnica - 500 g
• Sladkor - 400 g
• Kalina - 200 g
• Vanilin sladkor - 20 g.
• Voda - 1,5 litra.

Kuhanje:

1. Zmešajte brusnice in polovico sladkorja in previdno zmeljemo skozi sito.
2. Torto odložite.
3. V sok dodajte preostali sladkor, ga premešajte in ga dajte v hladilnik.
4. Kalina se je v globoki skledi zmešala z žlico.
5. V posodo nalijte vodo, dodajte vanilin sladkor in zavrite.
6. Dodamo zdrobljeno viburnum in brusnično torto v vrelo vodo, zavremo in kuhamo deset minut.
7. Odstranite iz toplote, filtrirajte juho in ohladite.
8. Prelijte ohlajen sok brusnice s sladkorjem in dobro premešajte.
9. V nekaj minutah lahko postrežete.

Brusnični sok tangerine

Sestavine:

• Brusnica - 300 g
• Mandarine - 400 g.
• Sladkor - 100 g
• Voda - 300 ml.

Kuhanje:

1. Operite brusnice, jih posušite in iztisnite ves sok.
2. Preostala torta je razveljavljena.
3. Mandarine operite, odstranite lupino in odstranite stran.
4. Stisnite ves sok iz mandarine, zmešajte ga s sokom brusnice in pripravite zmes v hladilnik.
5. Pite torto iz mandarin in brusnic v ponvi, dodamo sladkor, vlijemo v vodo in polovico mandarinske lupine.
6. Mešanico zavremo in kuhamo deset minut.

Brusnične morske alge s svežo kislino

Sestavine:

• Brusnice - 1 kilogram.
• Voda 3-3,5 litra.
• Sladkor - 0,5 skodelice.

Metoda priprave:

1. Vlijte vodo in sladkor v skledo sklenine v količini po receptu in jo položite na peč.
2. Napolnite posodo mešalnika z majhnimi porcijami brusnic in zmeljemo.
3. Pulpa se skupaj s sokom prenese v lonec iz nerjavečega jekla in sok se vlije v stekleni kozarec.
4. Kot se spomnimo, imamo na peči kuhalno posodo z vodo in sladkorjem.
5. Ko se sladkor raztopi v vodi, vlijte v ta ponviček brusnično drozgo skupaj s sokom in takoj izklopite peč.
6. Mešajte, pokrijte s pokrovom in pustite, da se ohladi v tem stanju.
7. Previdno napolnite “pivo” skozi pogosto sito ali gazo in ga zlijte v dekanter.
8. Seveda se bo celuloza po določenem času precipitirala.
9. V tem primeru se izkaže, da bo sok ostal le na polovici transparenten.
10. Sok brusnice z zvoki pulpe
11. Postrezite bolje ohlajene, na steklo lahko dodate ledene kocke.

Sok brusnice

Sestavine:

• brusnice - 150 gr
• voda - 1 l.
• sladkor (nadomestek za sladkor) - 80-100 gr.

Metoda priprave:

1. Brusnične jagode za sortiranje, pranje in drobljenje z leseno žlico.
2. Nato stisnite sok jagod z gazo in dal v hladilnik.
3. Prelijte preostale jagode z vročo vodo in zavrite 5-10 minut, sev.
4. Prekuhana juha zmešana s stisnjenim sokom, dodamo sladkor ali fruktozo in dobro premešamo.
5. Zdrava pijača za vašega otroka je pripravljena

Sok brusnice "Vitaminchik"

Sestavine:

• 500 gramov brusnic (zamrznil sem)
• 250 g sladkorja

Metoda priprave:

1. Vlijte 3/4 dela volumna v ponev, dodajte sladkor, premešajte, dokler se popolnoma ne raztopi.
2. Postavite brusnice v cedilo in jih postavite v ponev.
3. Dajte brusnicam, da se stopijo in občasno premešajte z žlico.
4. Ko se brusnica zniža, vzemite mlinček in zmečite vse jagode.
5. Pritisnite in vržite torto.
6. Sok seva skozi sito, pri tem pa si pomagamo z žlico.
7. V posodo dodajte vodo do polne prostornine.
8. Morse je pripravljen

Zamrznjen brusnični sok

Sestavine:

• zamrznjene brusnice 500 g
• sladkor 300 gr
• vrele vode 7 kozarcev

Kuhanje:

1. Pred kuhanjem recept sok, brusnice morali premakniti iz zamrzovalnika zvečer v hladilniku.
2. Zjutraj odstranite brusnice, sperite, položite na gaza in ga zmešajte z leseno žlico, dokler se ne pojavi sok.
3. Nato dobro stisnite nastalo maso.
4. Nastali sok se razredči s toplo vrelo vodo in doda sladkor.
5. Dobro premešajte sok, dokler se sladkor ne raztopi.
6. Ohladite in pijte.

Zamrznjen sok brusnice z medom

Sestavine:

• zamrznjene brusnice 200 g
• kuhana voda 200 gr
• med 40g

Kuhanje:

1. Kot v prejšnjem receptu, morajo brusnice zvečer priti ven iz zamrzovalnika.
2. Z žlico ali žlico zdrobimo jagode, sok stisnemo z gazo.
3. Razredčite sok brusnice s toplo vrelo vodo, dodajte med, dobro premešajte, da se raztopite.
4. Tak sok iz zamrznjenih brusnic, ohranja vse svoje koristne lastnosti, saj ga ne zavremo.

Sok brusnice z medom

Sestavine:

• eno kozarec svežih brusnic;
• en liter čiste vode;
• nekaj naravnega medu.

Metoda priprave:

1. Vse brusnice zmeljemo v mešalniku in iz njih iztisnemo sok skozi več plasti gaze.
2. Stisnjene jagode damo v globoko posodo, pokrijemo s pitno vodo in kuhamo približno pet minut.
3. Nato pustimo, da se jagode ohladijo in nato ponovno napolnimo z gazo.
4. To juho je treba zmešati z medom in sokom brusnice.

Zamrznjen sadni sok

Ta Morseov recept je precej preprost. Tradicionalno, sok brusnice je pripravljen, vendar lahko vzamete vse jagode na vaš okus.

Sestavine:

• približno 200 gramov zamrznjenih jagod;
• pol litra čiste pitne vode.

Metoda priprave:

1. Za začetek, preden začnete s pripravo sadnega napitka, morate odmrzniti naše jagode.
2. Ko so jagode popolnoma odmrznjene, jih zmešamo v kašo.
3. Nato nanesite nastali jagodni pire v gazo in iztisnite sok iz njega.
4. Sok potrebujemo kasneje.
5. Zaenkrat ga pustimo ob strani in preostalo torto zlijemo z vodo, jo pošljemo na ogenj in jo počasi zavremo na zelo majhnem ognju.
6. Takoj ko zavre jagodičevje, ga odstranimo iz toplote in filtriramo skozi več plasti gaze.
7. Ohladite nastalo juho, nato dodajte sok in jo močno premešajte.
8. Naša Mors je pripravljena
9. Dodate lahko nekaj tablet stevie ali nadomestek za sladkor, da sok postane slajši.

Sok brusnice

Sestavine:

• eno kozarec svežih brusnic;
• nekaj žlic medu.
• litra čiste vode.

Metoda priprave:

1. Brusnice je treba oprati in zmešati v kašo.
2. Nato zlijte čisto pitno vodo in jo zažgite.
3. Zavrite jagode, nato pokrov posode pokrijte in zavrite deset minut.
4. Po tem, ne da bi odstranili pokrov, pustimo nastalo brozgo.
5. Po nekaj urah ga je potrebno filtrirati, dodati naravni med in nastali sadni napitek ter dobro premešati.
6. Naši pp-mors so pripravljeni.

Zamrznjen brusnični sok

Sestavine:

• zamrznjene brusnice - 500 g;
• sladkor - 300 g;
• kuhana voda - 6-7 kozarcev.

Priprave:

1. Zamrznjene jagode za eno noč je treba prestaviti iz zamrzovalnika v hladilnik.
2. Odmrznjene jagode položimo v gazo in zdrobimo z drobljenjem, da dobimo maso soka.
3. Stisnite zdrobljeno maso v gazo.
4. Vlijemo vrelo vodo s toplo temperaturo in sladkor v izvlečeni sok.
5. Vse sestavine premešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
6. Da bi dobili rafiniran okus, dajte nekaj listov mete.
7. Pripravljen pijačo postrežemo ohlajeno.

Sok brusnice

Sestavine:

• voda - 1 liter;
• brusnice - 1 skodelica;
• med - 2 žlici.

Priprave:

1. Jagode predhodno očistijo od naplavin in izperejo.
2. Vzemite globoko skledo in dobro zmešajte z žlico ali uporabite mešalnik za ta namen.
3. Prenesite nastalo surovino v gazo in stisnite vso vsebino do konca.
4. Odcedite sok v stekleni posodi, blizu blizu, da se ohladi v hladilnik.
5. Za stisnjene brusnice vlijemo 1 liter vode in segrevamo na štedilnik, kuhamo približno 5-7 minut.
6. Ohladite to maso in jo nato filtrirajte skozi sito ali gazo.
7. Te tekočine zmešajte s sokom iz hladilnika.
8. Raztopite med v nastali raztopini (izberite količino, ki temelji na vaši želji).

Klasični sadni sok brusnice

Sestavine:

• Granulirani sladkor - 5 žlic
• Voda - 2 litra
• Zamrznjene brusnice - 200 gramov.

Metoda priprave:

1. Jagode je treba odmrzniti, zato se brusnice operejo pod tekočo hladno vodo in pustijo, da se nekaj časa odtajajo pri sobni temperaturi, dokler niso mehke.
2. Potem je priporočljivo, da jih zdrobimo, za to lahko uporabite več načinov: uporabite tolkuško ali običajno žlico, uporabite mešalnik ali uporabite sokovnik.
3. Z uporabo zgornjih naprav morate brusnice gnetiti do homogene kaše.
4. Nastalo maso je treba položiti v skledo sklenine.
5. Nato potrebujete majhno sito, skozi katero morate stisniti pirejo, ali pa uporabite dvakrat prepognjeno gazo.
6. Pomembno je, da iztisnete jagode in tako zagotovite, da v brusnični torti ne ostane sok.
7. Nato vlijte vodo v ponev in jo vročite.
8. Nato se v posodo vlije brusnični sok in postavi sladkor.
9. Po tem je potrebno vreli sok na majhnem ognju in ga pustili, da se vnese petnajst minut, da v celoti razkrije okus brusničnih jagod.
10. V kozarcu je potrebno uporabiti sok, da končno odstranite semena in morebitne dele lupine jagod, medtem ko lahko uporabite majhno cedilo.
11. Pri prehladih je bolje uporabiti sadni sok brusnice v topli obliki, pri tem pa je dobro dodati majhno količino medu, kar bo bolnemu telesu pomagalo pri hitrejšem zdravljenju.

Zamrznjen brusnični sok z brusnicami

Sestavine:

• Sladkor - 5 žlic
• Pitna voda - 2 litra
• Zamrznjene brusnice - 500 gramov
• Rdeči boki - 100 gramov.

Metoda priprave:

1. Zamrznjene jagode je treba odmrzniti, nato pa jih zmešamo s tolkuško ali mešalnikom v homogeno gnojevko.
2. Potem stisnite sok brusnice.
3. V posodici se segreva voda, doda se sladkor in stisnjen sok.
4. Po tem pijačo zavre in vztraja.
5. Nato pripravimo infuzijo jagnjetine v termosu, zato jo damo v posodo in prelijemo z vrelo vodo.
6. Po tem je bolje vztrajati na njej čez noč, potem pa jo lahko kombinirate s sadnim sokom brusnice, rezultat bo dišeča in zdrava pijača, v katero lahko po želji dodamo žlico medu.

Zamrznjen brusnični sok

Sestavine:

• Sveže zamrznjene brusnice
• Sladkor - po okusu

Metoda priprave:

1. Odtajati sadje.
2. Pojdite skozi njih, odtrgajte rep.
3. Če se nekatere jagode skrčijo ali raznesejo, jih zavrzite.
4. Sperite s toplo vodo, odcedite v cedilu, da izpustite vodo.
5. Zmešajte jagode z mešalnikom.
6. Če ni mešalnik, nato uporabite tolkushku za pripravo pire krompirja.
7. Vzemite sito ali pa nekajkrat zavrtite gazo.
8. Obrišite jagode, iztisnite sok iz njih.
9. Pustite vztrajati pri sobni temperaturi.
10. Torta dajte v ponev, pokrijte z vodo, položite na visoko vročino.
11. Od trenutka vrenja počakajte minuto, odstranite posode iz peči.
12. Stisnite znova.
13. V vročo tekočino dodamo sladkor, dobro premešamo.
14. Ko se decoction ohladi, lahko dodate predhodno pripravljen sok.
15. Sok brusnice lahko pijete toplo ali hladno.
16. Ne bo izgubil koristnih lastnosti.

Sok brusnice z medom

Sestavine:

• sveže brusnice - 2 kozarci;
• voda - 8 kozarcev;
• med - 4 žlice. l

Metoda priprave:

1. Umijte jagode, jih potresite ročno ali z mešalnikom.
2. Sito ali več plasti gaze stisnite sok v posodo.
3. Nalijte vodo na kašo in jo pogasite.
4. Zavremo, zavremo po treh minutah.
5. Segrejte juho in zavrzite torto.
6. Ko se tekočina ohladi, vlijte sok.
7. Dodamo med in temeljito premešamo, dokler se popolnoma ne raztopi.

Sok brusnice za nosečnice

Sestavine:

• sveže ali zamrznjene jagode - 0,5 kg;
• sladkor - 150-200 gramov;
• voda - 3 litre.

Metoda priprave:

1. Pojdite skozi jagode. Preberite več: slasten mojito recept.
2. Če so zamrznjeni, jih v topli vodi pripeljite na normalno temperaturo.
3. Mash pomešajte z mešalnikom.
4. Odcedite kašo, sok vlijte v ločeno posodo.
5. Dobro zmeljemo sito ali gazo.
6. Nalijte kašo s sladkorjem, pokrijte z vodo.
7. Postavite na ogenj, zavrite, zavrite nekaj minut.
8. Ko se juha ohladi, vlijte sok.
9. Pijte toplo ali ohlajeno.

Sok brusnice z medom (recept s fotografijami)

Kako narediti koristen sok brusnice. Recept za zdravilno pijačo za vso družino. Sok brusnice z medom - recept za fotografijo.

Čas kuhanja - 15 minut.

Kalorije na 100 g - 100 kcal.

Za mnoge je beseda "brusnica" povezana predvsem s kislo-sladko in zelo okusno sadno pijačo. Ta zdravilna pijača v hladnem obdobju je resnično skladišče vitaminov. Z njim lahko okrepite imunski sistem, iztisnete iz telesa zlonamerne viruse, zmanjšate temperaturo in vročino ter hitro premagate mraz. No, da bi bila še bolj uporabna in hranljiva, poskusite s sokom brusnice z medom. Recept za njegovo pripravo je precej preprost in vam ne vzame veliko časa. Toda redna uporaba takšne zdravilne pijače vam bo pomagala okrepiti zdravje vseh družinskih članov. Za razliko od običajnega kompota ohranja vse prednosti brusnic, hkrati pa ni tako kislo kot svež sok, zato praktično ni kontraindikacij. V hladnem obdobju bo tak sok koristen vsem družinskim članom, zlasti otrokom. Poleg tega nimate nikogar, ki bi ga prisilil, da pije. Sok iz brusnic je všeč vsem.

Kako narediti koristen sok brusnice

Za pripravo boste potrebovali:

• 300 g svežih brusnic (lahko vzamete in zamrznete).
• 4-5 žlic medu.

Morz se od kompota razlikuje po tem, da vsebuje sveže iztisnjen sok, kar je njegova prednost, saj tak način priprave pijače omogoča shranjevanje več vitaminov. Sok iz brusnic lahko dobite na dva načina. Za začetek jagode umijte in očistite gnile in razvajene, kot tudi ostanke in listje. Nato jih zlijte v globoko skledo in zdrobite jagode z leseno malto.

Celotno maso prenesemo v gazo, zloženo v več plasteh, in sok stisnemo v ločeno posodo. Po tem postopku ne zavrzite preostale kolače. Še vedno je potreboval. Lahko narediš v drugo smer. Pripravljene jagode nalijte v sito, ki ga položite na vrh ponve. In samo naribajte jagode z žlico ali malto. Sok teče skozi luknje sita v posodo. Samo odstranite torto.

Nalijte sveže stisnjen sok v kozarec in ga postavite na stran. Nastala pijača vsebuje največjo količino vitaminov, vendar je ne priporočamo piti v nerazredčeni obliki. To ni zelo okusno in ni vse koristno.

Da bi pijačo razredčili, kuhamo liter vode v ponvi. Nalijte v torto, ki je ostala po brušenju jagod. Ponovno segrejemo in zavremo največ tri minute.

Pustite stran. Chill. Prelijte skozi sito ali gazo. Zmešajte s svežim sokom. Dodajte med. Okusite pijačo, morda jo boste morali slaščiti. V tem primeru dodajte še nekaj medu. Pustite sok stati približno 10-15 minut, da bo med popolnoma raztopljen in se lahko pije. V to morse dodajte sladke palačinke s bananami in limonino kremo.

Sok brusnice z medom

Iz sortiranih in opranih brusnic stisnite sok. Stisnite sok z vročo vodo, zavrite, zavrite 5-8 minut in seva. Dodajte med, pustite, da se raztopi in prelijte s sokom brusnice. Pijačo postrežemo ohlajeno.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Sok brusnice z medom (recept po korakih s fotografijami)

Olga Kartunkova, izčrpana za 32 kg, je navdušila občinstvo: "Vsa maščoba je bila normalna."

POMEMBNO JE VEDETI! Vonj iz ust je posledica parazitov. Prišli bodo ven, če popijete žlico.

Sestavine:

Opis recepta:

Mors iz različnih brezalkoholnih pijač se trenutno pripravlja manj kot druge. Toda naši predniki so bili ena najbolj priljubljenih pijač. Po nekaterih podatkih je Morz prišel iz Bizanta, v Rusiji pa je bil znan že od časa Domostroja.

Domneva se, da je ime izvora posledica besede "Mursa", kar pomeni "voda z medom". Morse in zdaj kuhani z medom, čeprav je mogoče in s sladkorjem.

Sok brusnice je eden najpogostejših in to je razumljivo. Brusnice, tudi če vsebujejo veliko uporabnih snovi, skoraj vsakdo lahko jede v velikih količinah, kot druge jagode, enako lahko rečemo o soku brusnice. Morse zbira vsa hranila iz surovega soka, ne razlikuje se po ostrem kislem okusu, saj je pripravljen v vodi.

Veliko število antioksidantov - glavna prednost soka brusnice. Naši predniki so to za nedoločen čas šteli za pomlajevalno pijačo.

Stopnje kuhanja:

1) Oprane brusnice so suhe in zdrobljene. Najbolje je uporabiti metodo stare babice: intenzivno delati z lesenim masherjem. Čeprav je sodobna tehnologija opremljena z neoksidirajočimi kovinskimi noži, je še bolje, da se jagode s kovino dotikajo čim manj.

2) Sok stisnite skozi dvojno plast gaze. Tržni delci se zbirajo v ponvi, sok se pravočasno namesti v hladilnik.

3) Če je med že kristaliziral (in v oktobru-novembru so že skoraj vse vrste medu zamrznjene), ga je treba dati v sok, da se med zmehča in ga lažje raztopimo.

4) Vlijte tropico z vodo in zavrite 10 minut.

5) Jabolčno juho prelijte skozi sito ali cedilo z gazo, da se ohladi na sobno temperaturo.

6) Med se ne more segreti nad 40 stopinj, tako da ne smete dodati soka z medom v juho, dokler se ne ohladi. V rahlo toplo juho pour sok z medom in premešamo.

7) Morse z največjo aktivnostjo vpliva na naše telo v ne tako ohlajenem stanju, v jeseni in pozimi pa je tudi ta pijača prijetna, vendar ni prepovedano držati soka v hladilniku in ga piti ohlajeno.

Sestavine:

Brusnice 2 skodelice, 2 litra vode, med 4 žlice. žlice.

Sok brusnice z medom

Sok brusnice z medom

1 liter vode, 1 skodelica brusnic, 2 žlici. žlice medu.

Operite oprane in olupljene brusnice, dodajte vodo in kuhajte 5-10 minut. Bujon seva, dodamo med. Vztrajati 1-2 uri. Pijte ohlajeno.

Podobna poglavja iz drugih knjig

KEYLINE MORSES Z MEDOM "DISTANT LANDS"

Klyukovyy Sail z medom "Far Earth" Brusnice, čisto, dobro umijte in pretlačite. Nastalo maso kuhamo 5-10 minut na majhnem ognju. Po tem sok napolnimo, dodamo med in pustimo 2 uri, nato pa brusnični sok postrežemo z ohlajenim medom.

MORS IZ KALINE S MEDJEM ZA OSMESO

MORS IZ KALINE Z MEDNJOČIM OSMETOM Raztopite med dobro v vodi. Nalijte sok od viburnum v nastalo maso in vse skupaj temeljito premešamo.Poslužite hladno, z ledom.Če želite piti, boste potrebovali 100 g medu, 0,5 skodelice soka iz Viburnum, 1 liter

MORS S MEDOM IN LEMON PRINCESS SOKOM

MORS S MEDOM IN LEMONSKIM SOKOM "PRINCEZA" Med raztopite v vodi, nato dodajte limonin sok. Mix vse dobro.Ta sok ima neverjetno zdravilne lastnosti in je odličen zdravilec za bolezni srca in ožilja.Vzemite sok 2 žlici. žlice 2

Sok iz brusnice

Brusnični sok Sok je uporaben za gripo, različne nalezljive bolezni (vključno z urinom), boleče grlo, hipertenzijo, v pooperativnem obdobju. Preprečuje nastanek ledvičnih kamnov. Brusnična ursolna kislina ima diuretični učinek,

Sok iz brusnice

Brusnični sok Sok je uporaben za gripo, različne nalezljive bolezni (vključno z urinom), boleče grlo, hipertenzijo, v pooperativnem obdobju. Preprečuje nastanek ledvičnih kamnov. Brusnična ursolna kislina ima diuretični učinek,

KLJUČ ZA MUSTER

MORS KLUKVENNY Izdelki: brusnica 40 g, sladkor ali njegov nadomestek 30 g, voda 300 g. Razvrstite brusnice, operite, zmešajte z leseno žlico v sklenino ali stekleno posodo, sok stisnite skozi gazo, ohladite. Stisnite prelijte s toplo vodo, zavrite 5 minut. V filtriranem

Pijača iz brusnice

Sestavine pijače iz brusnice • Brusnice - 125 g • Sladkor - 120 g Metoda kuhanja1. Operite brusnice, zmešajte z lesenim pestilom in stisnite sok. Preostalo kašo nalijemo z vročo vodo in kuhamo 5–8 minut. Broz seva, dodamo sladkor in stisnjen sok na mizo

Sok iz brusnice

Brusnični sok Brusnične jagode vsebujejo kalij, magnezij, kalcij, baker, jod, barij, železo, srebro, mangan in svinec. Poleg tega so bogati z vitamini C, PP, K, B in vsebujejo tudi različne kisline. Od sladkorjev imajo fruktozo in glukozo. Upoštevajo se najbolj zdravilni plodovi.

Sok brusnice z medom

Brusnični sok z medom 1 liter vode, 1 skodelica brusnic, 2 žlici. žlice medu. Operite oprane in olupljene brusnice, dodajte vodo in kuhajte 5-10 minut. Bujon seva, dodamo med. Vztrajati 1-2 uri. Piti

Sok iz brusnice

Brusnični sok Brusnični sok ima protivnetne in antipiretične lastnosti, spodbuja apetit, spodbuja trebušno slinavko, izločanje žlez slinavk in izločanje želodčnega soka.

Sok iz brusnice

Brusnični sok Brusnične jagode vsebujejo zadostno količino kalija, magnezija, kalcija, bakra, joda, barija, železa, srebra, mangana, svinca. Poleg tega so bogati z vitamini C, PP, K, B1 in B2 ter vsebujejo tudi flavanoide, ursole in organske kisline: ketoglutaric,

Sok iz brusnice

Brusnični sok Brusnične jagode vsebujejo zadostno količino kalija, magnezija, kalcija, bakra, joda, barija, železa, srebra, mangana, svinca. Poleg tega so bogati z vitamini C, PP, K, B1 in B2 ter vsebujejo tudi flavanoide, ursole in organske kisline: ketoglutaric,

Sok brusnice

Sok brusnice

Sok brusnice Sestava: 1 kozarec brusnic, 100 g sladkorja, 1 l vode. Brusnica prsi, operite z vrelo vodo, iz vrgel na sito in pustite, da odtečejo vodo. Jagode zmešajte z leseno žlico in sok stisnite skozi gazo. Posodo zaprite s pokrovom in za nekaj časa.

Sok brusnice

Sok brusnice Brusnica - 1 skodelica, sladkor - 1/2 skodelice, vrela voda - 1,5–2 l Prva metoda. Jagode brusnic speremo z vrelo vodo in iz njih iztisnemo sok v stekleno ali porcelanasto posodo. Posode pokrijte s pokrovom, sok položite na hladno mesto. Marc nalij vodo, zavri,

Sok iz morske krhlika z medom

Sok morske krhlika z medom - 0,5 kg jagod morskih rakitov, - 100 g medu, - 0,5 litra vode Način priprave: Pripravljene jagode zmešajte s pestilom, zmešajte z medom. Raztopite ga s hladno kuhano vodo in

Sok brusnice

Možnost 1: Klasičen recept za sok iz brusnic

Prednosti brusnice lahko govorimo neskončno. Pomaga telesu pri boju z okužbami, zmanjšuje holesterol in izboljšuje prebavo. Ta neverjetna jagoda je znana po svojih protivnetnih in antipiretičnih lastnostih. Uporablja se lahko tudi med nosečnostjo, da se vzpostavi ravnotežje vitaminov, obvladuje slabost in odpravi edeme.

Sestavine:

• Brusnice - 450 g;
• Sladkor - 200 g;
• Voda - 1,8 l.

Korak za korakom recept za brusnični sok

Pojdite skozi jagode. Operite jih, zložite jih v cedilo ali čisto brisačo. Ko se brusnica malo posuši, jo pomaknite v globoko skledo.

Mash jagode, tako da se spremeni v pire krompir. To lahko storite ročno ali z mešalnikom.

Gazo zložite v več plasteh. Stisnite pire brusnice. Nastali sok položite v hladilnik.

Torto poškropite s sladkorjem, nalijte toplo vodo. Mešanico segrejte na majhnem ognju, dokler ne zavre. Takoj po tem morate obdelovanec odstraniti s plošče.

Naj brusnična juha vztraja približno pol ure. Po tem se segrejemo, premešamo s sokom. Pijačo lahko zaužijete takoj po pripravi.

Morse je bolje kuhati v steklenem, keramičnem ali emajliranem loncu. V idealnem primeru sestavine zmešajte z leseno lopatico. V tem primeru reakcija oksidacije ne bo prišla, pijača bo brez nepotrebnih nečistoč.

Možnost 2: Hiter recept za sok iz brusnic

Obstaja originalen recept za sadne pijače brez vrelega. Pijača je pripravljena zelo hitro, izkaže se okusno in bogato. Brusnice in med popolnoma ohranita vse vitamine in hranila zaradi odsotnosti toplotne obdelave.

Sestavine:

Kako hitro kuhamo brusnični sok

Vrano vrejte vnaprej, da se bo čas ohladil. Za pripravo morza je mogoče uporabiti tudi prečiščeno ali mineralno tekočino.

Preštejte jagode, jih sperite. Če pripravljate sok iz zamrznjenih brusnic, lahko to storite brez odtaljevanja. Opažite jagode z vrelo vodo, da jih lažje zmelje.

Brusnice obrnite v pire krompir z mešalnikom ali maserjem. Nastalo maso lahko dodatno zmeljemo skozi sito, da se znebimo velikih delcev.

Razredčite pire s hladno čisto vodo. Odcedite tekočino. Začinite sok z medom, dobro premešajte.

Takoj lahko pripravite pijačo. Preprosto porazdelite jagodni pire v skodelice ali kozarce, razredčite z vodo in začinite z medom. Pijte sok je priporočljivo takoj. Če je preveč, dajte ostanke v hladilnik.

Možnost 3: Sok brusnic s citrusi

Mnogi ljudje napačno verjamejo, da brusnice zaradi kuhanja izgubijo vse koristne snovi. To ni tako, nekateri elementi v sledovih so popolnoma razkriti natančno po toplotni obdelavi. Sem spadajo kalij, kalcij, železo in natrij.

Sestavine:

• Brusnice - 200 g;
• Rjavi sladkor - 150 g;
• Limona velika;
• Voda - 150 ml;
• Orange;
• ½ apna;
• Led - 100 g

Korak po korak recept

Vlijte vodo v lonec. Dodajte sladkor. Zmes kuhamo na majhnem ognju, dokler ne dobimo sirupa. Naj se ohladi.

Temeljito sperite brusnice in agrume. Za sadje lahko uporabite posebno krtačo. Ni jih potrebno lupiti.

Z brusilnikom premagajte brusnice. Oranžo, limono in limeto narežite na majhne rezine.

Mletje pireja z jagodami ali stisnite skozi gazo. Torto lahko zavržete in zlijte s sokom brusnice v globoko skledo. Dodajte rezine citrusov in sirup.

S pestilom zdrobimo agrume, da izlijemo sok. Odcedite sok, dodajte led, zdrobljen v mešalniku. Po nekaj minutah si lahko privoščite pijačo.

Da bi bila pijača še bolj originalna v okusu, lahko namesto običajnega dodamo sadni led. V tem primeru je treba zmanjšati količino sladkorja. Sok lahko okrasite tudi z rezinami citrusov.

Možnost 4: Brusnica Mors z limono v kozarcu

Če vam je všeč kombinacija brusnic in citrusov, poskusite pripraviti sok po tem preprostem receptu. Trajalo bo kar nekaj časa, vendar morate počakati, da se pijača vnese v hladilnik. Zahvaljujoč lahki citronski kislini je zelo osvežujoča, dopolnjuje oskrbo z vitamini in hranili.

Sestavine:

• Velika limona;
• Sladkor - 120 g;
• Brusnice - 550 g;
• Voda - 1 l.

Kako kuhati

Pripravite brusnico: operite jo, znebite se vej in drugih odpadkov. Tudi suhe jagode so primerne za ta recept, vendar jih je treba predhodno napolniti z vrelo vodo.

Postavite jagode v skledo mešalnika. Potresemo jih s sladkorjem in jih premešamo, dokler ne postane gladka. Brusnice lahko sekate z običajnim maserjem ali pestilom, vendar bo to trajalo več časa.

Krtačo operite z limono. Naravnajte njegovo polt, iztisnite ves sok. Vzporedno s tem zavremo vodo.

Pire brusnice vstavite v stekleni kozarec. Dodajte limonino lupino in sok. Napolnite obdelovanec z vrelo vodo in premešajte.

Ko se sok ohladi, ga položite v hladilnik. Po 12 urah napitek pijte in ga vlijte v kozarce.

Brusnice vsebujejo veliko vitamina C in drugih koristnih snovi. Če pripravite sok z jagodami in citrusi, dobite resnično vitaminsko bombo. Takšna pijača ne bo samo utrdila vaše žeje, ampak bo pripomogla tudi k izboljšanju imunosti, obvladala prehlad.

Možnost 5: Zamrznjen sok brusnice z jagnjetino

Zamrznjene jagode ne dajo nič manj okusnega sadnega soka. Za okus, dodamo mu malo bujnih bokov. To pijačo lahko naredite na štedilniku, vendar je bolje uporabiti počasen štedilnik.

Sestavine:

• Sladkor - 50 g;
• Zamrznjene brusnice - 0,5 kg;
• Voda - 2 l;
• Pasja kaša - 100 g

Korak po korak recept

Najprej morate odmrzniti jagode. To storite tako, da jih sperite v mrzli vodi, odcedite v cedilu in pustite nekaj minut.

Brusnice brusite z mešalnikom. Potresemo s pirejem z sladkorjem. Po pol ure segrejemo skozi sito ali stisnemo z gazo.

Vlijte vodo v počasni štedilnik. Segrejte ga v načinu kuhanja, nato dodajte sladki sok brusnice. Mešajte sestavine, počakajte, da tekočina zavre.

Zaprite počasni štedilnik. Pustite, da gredice nalijejo nekaj ur. V tem času bomo imeli čas, da kuhamo juho iz bokov.

Kolke razvrstite in sperite, vlijte jih v termos in prelijte z vrelo vodo. Idealno bi bilo, da juha vztraja dan, vendar dovolj za 5-6 ur. Po tem obdobju zmešajte dva surovca, dobro premešajte. Sok se napolni v dekanter.

Zamrznjene jagode ohranijo skoraj vsa hranila. Na voljo so vse leto, tako da lahko kadarkoli pripravite okusne sadne pijače. Zahvaljujoč zamrzovanju lahko eksperimentirate z različnimi kombinacijami jagod, ne glede na letni čas. Na primer, poskusite s pijačo dodati malo maline, ribeza ali brusnice.

6. možnost: vroči sok brusnic z začimbami

V hladnem vremenu smo v strah pred toplo dišečimi pijačami. Če sta že kuhana vina in grog naveličana, poskusite pripraviti vroči sok brusnice. Vsebuje klinčke in cimet. Lahko uporabite tudi mleti poper, muškatni orešček ali vanilijo.

Sestavine:

• Voda - 3,5 l;
• Sladkor - 300 g;
• 2 pomaranče;
• 2 limoni;
• Brusnice - 500 g;
• Klinčki, cimetovi palčki.

Kako kuhati

Napolnite veliko posodo z vodo. Postavite ga na srednjo toploto. Medtem ko voda zavre, brusnice in agrume splaknite.

Sok stisnite iz limon in pomaranč. V vrelo tekočino vržite brusnice. Vremo, dokler se vse lupine ne razpočijo.

Smash vse jagode v ponev z krompirjem drozge. Precedite nastalo decoction z gazo ali sito.

V skledo z morsom postavite nekaj zvezdic klinčkov in cimeta. Mešamo, dodamo sladkor in sokove citrusov. Pokrijte sok s pokrovom, pustite ga napolniti še eno uro.

Da bo ta pijača ohranila svoje blagodejne lastnosti, jo vlijte v posodo za večkratno kuhanje in pustite v načinu “Reheat”. Vroče sok lahko shranite tudi v termosu.