Zdravljenje bolezni ledvic in urinarnega sistema se vedno izvaja pod nadzorom urologa ali nefrologa. Usmerjen je proti vzroku in vključuje obvezno uporabo klinične prehrane.

Prehrana za bolezni ledvic in sečil je glavna sestavina kompleksnega zdravljenja, ki ne omogoča le zmanjšanja kliničnih manifestacij bolezni, ampak tudi zmanjšanje tveganja zapletov.

Splošne informacije o boleznih ledvic

Prisotnost zgodovine bolezni sečil se vedno kaže na kakovost človeškega življenja. Tudi ledvično tkivo in organi urogenitalnega sistema (uretri, mehur, sečnica, sečnica) so lahko vključeni v patološki proces.

Sečni odziv ostro reagira na vnetne procese, zato je zelo pomembno, da jih pravočasno prepoznamo.

V praksi zdravnikov so najpogostejše bolezni:

• nefritis;
• pielitis;
• pielonefritis;
• odpoved ledvic;
• glomerulonefritis;
• urolitiaza.

Prehrana za bolezni ledvic povečuje učinek zdravil, pomaga normalizirati delo prebavnega trakta. Pri ženskah in moških se patologije ledvic razvijajo z enako pogostnostjo, terapevtska prehrana ni drugačna. Vse strupene in škodljive snovi se izločajo preko ledvic, zato je treba ohraniti njihovo polno delo, da se zaščitijo pred negativnimi vplivi.

Vzroki za bolezni ledvic so različni, v 80% primerov pa gre za okužbe. Klinične manifestacije bolezni, ki prizadenejo ledvice in sečil, izražene in spremljane: t

• moteno uriniranje;
• bolečina ali neugodje v ledvenem delu;
• zvišan krvni tlak;
• edem okončin, obraz;
• znaki zastrupitve.

Prehrana za bolezni ledvic in sečil vključuje živila z minimalno vsebnostjo beljakovin živalskega in rastlinskega izvora. Brez prehranske prehrane učinek terapije ne bo, tudi če bolnik jemlje zdravila.

Koristi prehrane

Za bolezni, ki prizadenejo ledvice in sečil, zdravniki predpišejo prehrano številka 7. Glede na diagnozo je tabela št. 7 razdeljena na več.

1. 7a (prehrana z nizko vsebnostjo beljakovin) vam omogoča, da iz telesa odstranite oksidirane presnovke, dušikove odpadke, ima hipotenzivni učinek, zmanjša znake uremije.
2. 7b je predpisan za kronične bolezni ledvic.
3. 7b vam omogoča, da kompenzirate izgubo beljakovin.
4. 7g se priporoča za ledvično odpoved, zlasti za bolnike, ki so na hemodializi.
5. 7p, glavna indikacija za imenovanje katere je ledvična odpoved, trajna hemodializa.

Poleg prehrane številka 7 lahko zdravnik predpiše tabelo št. 6 ali številko 14. Izbira prehranskih tabel je neposredno odvisna ne le od diagnoze, ampak tudi od stopnje razvoja bolezni.

Osnovna načela pravilne prehrane:

• razkladanje urinarnega sistema;
• čiščenje krvi škodljivih in strupenih snovi;
• stabilizacijo presnovnih procesov;
• zmanjšanje edema;
• normalizacija metabolizma vode in soli;
• znižanje na normalne kazalnike krvnega tlaka;
• odstranjevanje vnetja;
• izboljšanje prebavnega trakta.

Prehrana za bolezen ledvic je ena glavnih sestavin zdravljenja, zato morajo bolniki strogo upoštevati zdravnikova priporočila o prehrani in življenjskem slogu, uporabljati le odobrene izdelke.

Priporočeni izdelki

Paleta izdelkov, priporočenih za bolezni ledvic in sečil, je zelo raznolika, kar jim omogoča pripravo okusnih in zdravih jedi.

• pšenični kruh;
• pusto meso;
• zelenjavne juhe;
• ribe z nizko vsebnostjo maščobe, kuhane ali pečene;
• fermentirani mlečni izdelki;
• zelenjava in zelenjava;
• jagode in sadje;
• mehki sir;
• čaj z mlekom;
• decoction of wild rose.

Prehrana, vključena v prehrano, mora vsebovati minimalno količino soli.

Katere izdelke je treba zavreči

V primeru okužb ledvic in sečil so prepovedani alkohol, alkoholne in gazirane pijače.

Seznam prepovedanih izdelkov:

• nasoljena hrana;
• črni kruh;
• gobe;
• prekajeno meso;
• Klobase;
• konzervirana hrana;
• stročnice;
• kavo

Pravilna prehranska terapija za bolezni sečil bo pripomogla k izboljšanju delovanja ledvic, lajšanju otekanja, normalizaciji krvnega tlaka, izboljšanju splošnega počutja pacienta. Učinek prehranske terapije lahko opazimo v 2-3 dneh.

Značilnosti prehrane številka 7

Vse jedi, ki jih porabi bolnik, morajo biti uravnotežene v sestavi, vsebovati vitamine in biti koristne. V dan, ko mora bolnik uporabiti:

• 3000 kcal;
• 70 g beljakovin;
• 90 g maščobe;
• 400 g ogljikovih hidratov.

Da bi zmanjšali obremenitev organov urinarnega sistema, omejili vnos beljakovin in soli, uravnavali količino tekočine. Pri nekaterih patologijah je priporočljivo opustiti sol, v prehrano vključiti zelenjavne in sadne sokove. Trajanje prehrane je odvisno od stopnje bolezni, končne diagnoze.

V prisotnosti ledvičnih kamnov je prehrana predpisana ob upoštevanju sestave kamnov. Bolezni ledvic pogosto zahtevajo prehrano brez beljakovin, saj je prekomerno uživanje beljakovin, ki povzročajo nastanek škodljivih snovi. Vendar je beljakovina pomemben gradbeni material organizma, zato ni popolnoma izključena, ampak omejuje le njeno uporabo.

Terapija za bolezen ledvic vključuje monoproduct dni posta. To pomaga povečati količino urina, pospešiti izločanje produktov presnove beljakovin in normalizirati krvni tlak.

Prehrana je predpisana za koliko tednov ali mesecev. Pri kroničnih boleznih s hudimi okvarami v delovanju ledvic je treba za življenje ohraniti strogo prehrano.

Nasveti za prehrano

Po ugotovitvi diagnoze bolnik individualno predpiše režim zdravljenja, ki vključuje dietno terapijo.

1. Jejte majhne obroke.
2. Jejte samo visoko kakovostno in svežo hrano.
3. Izdelki morajo biti kuhani na pari, pečeni ali kuhani.
4. Priporočljivo je, da naredite urnik pet obrokov na dan.
5. Pijte vsaj 1,5 litra tekočine na dan.
6. Dodajanje soli ni v proces kuhanja, ampak v ploščo.
7. Povečajte porabo zelenjave in sadja.
8. Pri kuhanju ne uporabljajte soli, začimb ali začimb.
9. Zavrnite maščobne in "težke" izdelke.
10. Izogibajte se prenajedanju.
11. Ne zanemarite prehrane in zdravnikovih priporočil.

Z upoštevanjem preprostih pravil lahko izboljšate splošno stanje pacienta. Poleg klinične prehrane je pacientu predpisana tudi zdravila, diuretična zelišča, zdravljenje in počitek. Pri nekaterih boleznih, diagnosticiranih v najzgodnejših fazah, je prehrana edino zdravljenje.

Značilnosti prehrane za bolezni ledvic

Akutne in kronične bolezni ledvic ni mogoče zdraviti brez strogega upoštevanja prehrane. Ta telesa imajo resno breme razstrupljanja telesa in odstranjevanja njegovih presnovnih produktov. Če ledvice ne morejo normalno delovati, začne telo nabrekati, telo je zastrupljeno in posledice so lahko zelo resne.

Nenormalna bolečina, težavnost ali prepogost uriniranja, neobičajna barva urina, krvave žile ali bela usedlina v urinu so lahko znak okvare ledvic in sečil. Če se vam zdi, da imate podobne pojave, morate takoj poiskati zdravnika, ki preveri simptome in bo takoj predpisal zdravljenje. Bodo zdravnik in nasvete o prehrani, ki jih je treba upoštevati do popolnega okrevanja.

Splošna priporočila

Prehrana za bolnike z ledvicami je predpisana za povečanje njihovega razkladanja. Prvi je torej omejen na količino soli, ki zadržuje vodo v telesu. To je še posebej pomembno v primerih hidronefroze, ko je normalen pretok urina moten in se lahko v primeru preobremenitve razvije ledvični edem. Osnova prehrane morajo biti živila, ki ne dražijo ogljikovih hidratov v ledvicah.

Količina beljakovin v meniju bo morala biti omejena. Med razgradnjo se v telesu tvorijo dušikove spojine, s katerimi oboleli ledvici težko obvladajo. V akutnem obdobju bolezni so beljakovine popolnoma izključene. V fazi okrevanja je uvedena v prehrano postopoma in ne več kot 50 gramov na dan.

Pomembno je, da natančno spremljamo kakovost proizvodov - biti morajo sveži in naravni, brez kemičnih barvil in konzervansov.

Splošna priporočila za prehrano pri različnih boleznih ledvic in sečil so:

1. Količina soli - ne več kot 5-6 gramov na dan. Pri kuhanju se hrana ne soli. Sol se doda le pripravljenim jedem. Kumarice, marinade - pod prepovedjo.
2. Živalske beljakovine je treba čim lažje prebaviti. Zato je v kuhani obliki priporočljivo le ribje meso in dietno meso. Nastala brozga se ne uporablja.
3. Dnevni vnos kalorij bi moral biti precej visok - približno 3500 kcal. Zaradi pomanjkanja kalorij telo začne napolniti energijo zaradi razčlenitve lastne beljakovinske tkive in to obremeni ledvice.
4. Jesti redno, 4-6 krat na dan. Med obroki je priporočljivo, da se ne ugrizne, tako da je obremenitev ledvic ciklična in ne konstantna.
5. Vsi izdelki se zavrejo ali kuhajo. Zelenjavo in sadje je treba jesti surovo. Pražena hrana iz prehrane je popolnoma izključena.
6. Tudi dražilne ledvične začimbe in začimbe, pikantne in mastne omake, čebula, česen, gorčica se odstranijo iz mize.
7. Če je mogoče, v meniju vključite izdelke, ki spodbujajo pretok urina: kumare, lubenice, melone, suhe slive, listnate solate, zelenjavo, pesa. Poleg tega so ti izdelki koristni in bogati z vitamini.
8. Živalske maščobe so zelo omejene, neodzivne in kombinirane maščobe pa so popolnoma izključene iz prehrane. Maslo lahko jeste v majhnih količinah. Margarina in majoneza - na črnem seznamu.
9. Da ne bi preobremenili ledvic, boste morali nadzorovati količino tekočine, ki vstopa v telo - ne več kot 1,5 litra na dan, ob upoštevanju vsebine, ki jo vsebujejo prve jedi.
10. Pod strogo prepoved dobili vse vrste alkoholnih pijač. Ni zaželeno uporabljati črnega močnega čaja in kave.

Pri kronični ledvični bolezni v remisiji ni mogoče strogo omejiti porabljene količine beljakovin, vendar je v tem primeru koristno, da ne jemljite mesa in rib 1-2 krat tedensko. Pri spuščanju ledvic je treba upoštevati enaka priporočila.

Značilnosti prehranskih diagnoz

Zgornja priporočila so generalizirana, sledijo jim bolniki s kroničnimi boleznimi v remisiji. Vendar pa obstaja veliko bolezni ledvic, in vsaka od njih ima svoje specifične posebnosti zdravljenja in prehrane.

Prehrana s cisto, zlasti za žensko, mora vsebovati veliko mleka in mlečnih izdelkov z nizkim deležem maščob. Ti izdelki imajo lipotropne lastnosti in spodbujajo resorpcijo cist. Poleg tega imajo veliko kalcija, ki se iz telesa izpere s pogostim uriniranjem.

Ko pielonefritis v remisiji lahko postopoma uvedemo v prehrano čebule in česna v majhnih količinah. Dnevna količina tekočine pri tej bolezni se poveča na 2 litra na dan. Bolje je, da to naredite zaradi decoctions diuretičnih zelišč in protivnetno zeliščni.

Prehrana s cistitisom priporoča, da se enakomerno ne porazdeli količina hrane, ki jo zaužijemo podnevi, ampak režim, v katerem se večina hrane uživa pred 15. uro popoldne. In zvečer mora biti hrana čim bolj lahka. V tem primeru se urinski sistem ponoči razbremeni čim več.

S solmi in kamni v ledvicah se prehrana ugotovi po ugotovitvi kemične sestave sedimentov. Oksalati izključujejo proizvode iz oksalne kisline iz jedilnika. Pri uratih se porabijo sredstva za alkaliziranje telesa. Kadar fosfati, nasprotno - zakisljevanje, in iz mleka in sadja, bo treba opustiti. Takšna prehrana bo preprečila nastanek novih sedimentov.

Če obstaja tako resen problem, kot je onkologija, mora prehrana individualno določiti zdravnik, odvisno od resnosti bolnikovega stanja. V primeru kirurškega posega po odstranitvi ledvic je predpisana najstrožja prehrana, ki zadržuje preostali organ, ki je prejel dvojno obremenitev. Pomembno je jesti in piti z eno ledvico pogosto, vendar v majhnih količinah.

Neoplazme, kot je angiomoilipom ledvic, niso maligne. Dovolj je, da se izvedejo splošna priporočila o prehrani ljudi z obolelimi ledvicami. Omejujejo količino maščob in prispevajo k resorpciji izobraževanja.

Da bi dosegli maksimalni rezultat zdravljenja, je treba prehrano uskladiti z zdravnikom, ki ga bo od časa do časa prilagodil glede na stanje telesa in rezultate laboratorijskih študij.

Meni Prezko

Meni za teden je narejen samostojno. Zaželeno je kuhanje hrane takoj pred uporabo in jesti toplo. Hladna hrana povzroča krče in je popolnoma izključena. Za kuhanje uporabljajte samo odobrene izdelke.

Kaj sestavlja prehrana:

• kruh in izdelki iz moke, vključno s testeninami;
• pusto meso in perutnina;
• puste rečne ribe;
• mleko z zmanjšano vsebnostjo maščob in mlečni izdelki;
• različne vrste žit;
• sadje in zelenjava, sokovi iz njih;
• v omejenih količinah - jajca (1 na dan).

Popolnoma izključen iz prehrane:

• mesne in ribje juhe;
• začinjene in ocvrte hrane;
• maščobne in začinjene omake;
• kumarice, prekajeno meso, marinade;
• gazirane pijače;
• močan čaj, kakav, kava, čokolada;
• morske ribe in morski sadeži;
• vse vrste stročnic;
• kislica, špinača, peteršilj;
• alkoholne pijače.

Približen dnevni meni je lahko:

• Zajtrk: vsaka kaša ali obara iz zelenjave; šibki čaj; sendvič s sirom.
• Drugi zajtrk: parna omleta z ali brez priloge; zelenjavni sok ali solata.
• Kosilo: juha ali boršč na zelenjavni juhi; parni rezki; zelenjavna solata; kompot.
• Kosilo: sadna solata ali sladica (žele, jagodni mousse, puding); Ovseni piškoti.
• Večerja: ribji file z zelenjavo ali vegetarijanskimi zeljenimi zvitki; kefir.

Pred spanjem, po želji, kozarec toplega mleka ali kefir.

Znatna olajšava

Pričevanja in rezultati bolnikov kažejo, da je z dieto proces zdravljenja veliko bolj aktiven. Glavni simptomi bolezni se zmanjšajo od prvega tedna in čez nekaj časa skoraj izginejo. Pri kroničnih boleznih je stopnja remisije znatno podaljšana, obdobja poslabšanja pa so manj boleča.

Seveda resne bolezni ledvic ni mogoče znebiti le s pomočjo prehrane - zahteva celovit pristop in ustrezno zdravljenje zdravil. Vendar pa dobro organizirana prehrana igra pomembno vlogo pri zdravljenju.

Osnovna prehranska načela za bolezen ledvic

Prehrana za bolezni ledvic, če ni odločilnega pomena, veliko pomaga pri zdravljenju osnovne bolezni. Bolniki, ki metodično jemljejo zdravila, pijejo priporočene zeliščne decoctions, vendar ne spremljajo svoje prehrane, so obsojeni na kronični proces. Pri vseh boleznih ledvic je pomembno upoštevati načela pravilne prehrane, v nekaterih primerih pa so potrebne stroge časovne omejitve.

Najprej preučimo osnovna načela, ki jih morajo upoštevati vsi ljudje, ki trpijo zaradi bolezni ledvic.

Omejite veverice

Odnos do živilskih beljakovin pri bolezni ledvic mora biti previden. Ko je v telesu, se beljakovina razgradi na veliko sestavin, vključno z dušikovimi snovmi. Z okvarjenim delovanjem ledvic se kopičijo v krvi in ​​začnejo škodljive, strupene dejavnosti. Pri poslabšanju nefritisa in drugih ledvičnih obolenj se vam zdi, da je prehrana z nizko vsebnostjo beljakovin omejena na 50 gramov na dan. Sprejem, samo polovica potrebnih beljakovin se lahko vzame iz živalskih proizvodov.

Za akutno odpoved ledvic in za poslabšanje kronične bolezni je predpisana prehrana brez beljakovin za bolezen ledvic. Dolga taka prehrana se ne zgodi, ker bolnik izgubi ne samo škodljive dušikove elemente, ampak tudi koristne aminokisline. Meni brez beljakovin je dodeljen za 2 tedna, nato pa preidejo na prehrano z nizko vsebnostjo beljakovin.

Živahna vlaga

Drugo pomembno prehransko vprašanje za ljudi s kronično ledvično boleznijo je voda. Bolnemu organu je težko obvladati veliko količino tekočine, zapoznela tekočina pa začne tvoriti edem. On je, da lahko včasih prepoznajo ledvičnega bolnika na ulici - ledvični edem se nahaja pod očmi, zaradi česar je obraz napihnjen in zastarel.

Pri kroničnem pielonefritisu, glomerulonefritisu je treba omejiti količino tekočine. Najmanj 1,5 litra.

Dnevna količina tekočine ni le pijača, temveč tudi prva jedi in sadje.

Če je treba med kroničnimi boleznimi odstraniti vodo kolikor je mogoče, potem se v nekaterih akutnih razmerah poveča njen volumen. To so bolezni, ki jih sproži okužba. Na primer, pri pogostem cistitisu pri ženskah je potrebno veliko pitja. Čim več tekočine vstopi v telo, pogosteje bo oseba urinirala, kar pomeni, da bodo povzročitelji okužb morali zapustiti telo naravno.

Pri urolitiaziji pri ženskah in moških je treba tudi veliko piti. Kamni, ki so nagnjeni k raztapljanju, ne bodo zdržali velike obremenitve z vodo, se spremenili v pesek in vas varno pustili.

Izdelek, ki ogroža velike težave za vse bolnike z ledvicami. Zahteva trdo omejitev. Slano je treba opustiti. Včasih delno, včasih - sploh. Tudi če imate vnetje sečil ali mehurja, in poskusite več piti, namizna sol bo poskušala zadržati odvečno vodo in s tem tudi okužbo.

Zato recepti za ljudi z obolelimi ledvicami ne vsebujejo soli. Pravzaprav je vsaka prehrana ledvic brez soli. Uporablja se lahko v majhnih količinah, rahlo soljeno že pripravljeno hrano.

Približna dovoljena količina soli - 2-3 gr. na dan.

Morali bomo poskusiti zlomiti slano, vendar drugega izhoda ni. To omejitev je še posebej težko izvajati za moške, saj so bolj pogosto podporniki škodljive, vendar okusne hrane.

Hrana za pielonefritis pri nosečnicah

Med nosečnostjo, še posebej v drugi polovici leta, se pogosto razvije pielonefritis. Razlog je dvojna obremenitev ledvic. Zato morajo ženske med nosečnostjo strogo nadzorovati prehrano - omejiti tekočino, sol, v drugi polovici pa ne uporabljati preveč beljakovin. Če menite, da vas bo pireonefritis, ki se je pojavil med nosečnostjo, pustil po porodu, se nam mudi, da bomo razočarali. To se zgodi le, če je meni ustrezen. Če se prehranska načela ne upoštevajo, se lahko bolezen razvije v druge zaplete nosečnosti - hipertenzijo, nefropatijo.

Med nosečnostjo je še posebej previdna ženska, ki že ima kronično ledvično bolezen. V tem primeru morajo biti recepti za hrano pravilni že od samega začetka. To vam bo pomagalo ohraniti zdravje vašega nerojenega otroka.

Uvedite prepoved

Precej težko je izračunati količino beljakovin, soli in kalorij. Zato morate začeti z dieto, z izjemo izdelkov, ki so odkrito škodljivi za ledvice. Ta seznam je precej obsežen.

Proizvodi, prepovedani za uporabo pri boleznih ledvic in sečil: t

1. Vse živalske maščobe.
2. Maščobno meso in ribji izdelki.
3. Živila v pločevinkah.
4. Marinade
5. Prekajeno meso.
6. Močne juhe.
7. Soljenje.
8. Gobe
9. Čokolada
10. Kava, kakav.
11. Gazirane pijače.

Hrana za otroke

Vzorčni meni za otroke z ledvično boleznijo je treba skrbno preveriti. Vnos kalorij pri otrocih mora biti precej visok, saj se presnovni procesi v rastočem telesu odvijajo hitro, pomembne omejitve pa vodijo v dodatne patologije - anemije, presnovne motnje in druge stvari. Zato je treba beljakovinski element v jedilniku dopolniti z rastlinskimi proizvodi, včasih s sojinimi beljakovinami. Bolje je, če bo recept za otroke s kroničnimi boleznimi ledvic in sečil opravil strokovnjak za prehrano. Ko sta dva tedna pred zglednim menijem, starši veliko lažje sledijo prehrani otrok. Obstajajo tudi posebne tabele medsebojne zamenljivosti izdelkov, s katerimi lahko spreminjamo zgleden meni za otroke. Mimogrede, recepti za otroške obroke se lahko uporabljajo med nosečnostjo. Prehrana, namenjena otrokom, je tukaj zelo primerna.

Prehrana za urolitiazo

Optimalna prehrana za urolitiazo je odvisna od tega, katere vrste kamnov so se usedle v vaše telo.

Stones urats ne marajo alkalnega okolja, kar pomeni, da recepti jedi prispevajo k spremembi reakcije urina na alkalni strani. Poleg splošnih omejitev iz prehrane izključite tudi vsa kisla živila, dajte prednost ne-rastlinski, brezkislinski prehrani, jejte sladko sadje. Kamni uratne sestave takšnega posmeha ne bodo dopuščeni. Če boste jedli pravilno, se bodo preprosto raztopile in zdravljenje ne bo potrebno.

Pri uraturiji pri otrocih ali med nosečnostjo ravnajte na podoben način.

Alkalno okolje in urati so nezdružljivi.

Urata antagonisti - fosfatni kamni. Fosfaturija se pogosto pojavi pri otrocih, ko starši napolnijo otroške jedi s sladkimi in mlečnimi izdelki. Če se fosfati v telesu ukoreninijo, je treba prehrano nujno "nakisati". Če ste noseči, se lahko z ustrezno prehrano odpravite tudi fosfaturijo. Posebna obravnava ni potrebna.

Oxalate kamni samo prehrana je težko zmagati. Boleče so vztrajni. Vaši recepti za hrano ne smejo vsebovati oksalne kisline. Da prispeva k kršitvi metabolizma kalcijevega in fosforja, in pomaga pri tvorbi oksalatnih kamnov. Če se oksalurija pojavi med nosečnostjo, se ženskam predpiše stroga prehrana, lahko se jih hospitalizira na patološki oddelek. Oksalurija bo zdravljena po porodu.

Če me boli mehurček

Okužbe mehurja privedejo do cistitisa. Vsakdo, ki ga je enkrat srečal, se spomni, kako neprijetno je. Še posebej boleče so bolezni mesa pri moških. Zaradi značilnosti urinarnega trakta in izločajočega kanala imajo še veliko več vnetja mehurja.

Najljubša kategorija cistitisa so ženske. Pri hipotermiji in prisotnosti kronične okužbe se lahko razvije pri otrocih in med nosečnostjo.

Akutno vnetje mehurja zahteva odstranitev vseh maščobnih in sladkih živil. Kava, čaj, alkohol - so popolnoma prepovedani.

Toda piti v patologiji mehurja potrebuje veliko. Izberite sadne pijače, zeliščne decoctions, slano dušeno sadje. Ko se vnetje spusti na normalno prehrano, nadaljujte postopno.

Potrebno je zdravljenje cistitisa. V kroničnem poteku cistitisa lahko kršitve prehrane povzročijo poslabšanje.

Ledvična kolika

Patologija povzroča akutno bolečino. To se zgodi, ko ledvični kamni vstopijo v urinarni trakt in se premaknejo navzven. Če se pesek premakne, lahko pride do poškodb sečil. Pri premikanju večjih kamnov se lahko pojavijo poškodbe sečil. Sredi travmatičnih poškodb se pojavi vnetje in razvija se cistitis.

Med ledvično koliko ne smete nahraniti osebe, vendar morate veliko piti. To bo pospešilo postopek odstranjevanja kamnov.

Kaj je ostalo?

Po branju našega gradiva, ste menili, da življenje pri kronični ledvični bolezni povzroča precejšnje razpoke? In sploh ne želite iti v kuhinjo? Sveži recepti brez soli, odsotnost ocvrtega zrezka obarvali koga! Ne obupajte. Pojdi k strokovnjaku za prehrano, pripravi zgleden meni za svojo bolezen. Videli boste, da je seznam omejitev veliko manjši, kot smo opisali. Sistematično izvajajte zdravljenje in kmalu se dobro počutite, nato pa boste lahko izvajali najbolj rafinirane, celo rahlo škodljive recepte. Toda to je potem.

V tem času vam pripravimo recept za en dan, tako da boste vedeli, na kaj morate graditi.

Zajtrk

1. Solata rdeče pese, oblečena s kislo smetano;
2. Kravji sir.
3. Sendvič kruha in masla brez soli.
4. Čaj

Zajtrk številka 2

1. Ajdova kaša, kuhana v mleku.
2. Omlet
3. Zeliščni čaj.

1. Zelenjavna juha.
2. Pečeno meso s krompirjem.
3. Sadje.

1. Testenine z pečenimi jabolki ali obarah.
2. Kefir, pecivo.

Ponoči popijte kozarec mleka z medom.

Mislimo, da primer, ki smo ga dali, ni dolgočasen. Samo ne naredite napačno izbiro mesa in način kuhanja. Potem bo zdravljenje hitreje in z njim se bo izboljšalo razpoloženje!

Katera prehrana je predpisana za bolezni ledvic in sečil?

• Vzroki in vrste bolezni ledvic in sečil
• Splošne informacije o boleznih ledvic in sečil
• Nasveti za pripravo prehrane za bolezni ledvic in sečil
  • Primer dnevne prehrane za zdravljenje bolezni izločalnega sistema

Disfunkcija ledvic in izločajočega sistema vodi v neravnovesje celotnega organizma. Zlasti se motijo ​​presnovni procesi in odstranjevanje odpadne tekočine, destabilizira se ravnotežje med vodo in soljo in absorpcija koristnih snovi. Zato je ena glavnih faz zdravljenja posebna prehrana za bolezni ledvic in sečil.

Vzroki in vrste bolezni ledvic in sečil

Ledvice so ena glavnih kontrolnih točk človeškega telesa. Poleg notranjih sekrecijskih, hematopoetskih, metabolnih, ionskih in osmoregulatornih funkcij igrajo pomembno vlogo pri čiščenju telesa, filtriranju in izločanju tekočine.

Lahko povzroči motnje v sistemu izločanja:

• oslabljena imunost;
• hipotermija telesa in medeničnih organov;
• nalezljive bolezni;
• pogost stres;
• neuravnotežena ali nepravilna prehrana;
• alkohol in nikotin;
• genetska predispozicija;
• uživanje drog.

Učinek teh dejavnikov lahko povzroči:

• nefritis;
• pielitis;
• pielonefritis;
• oksalurija;
• hidronefroza;
• cistitis;
• urolitiaza;
• in tako naprej

Splošne informacije o boleznih ledvic in sečil

Zdravljenje težav z organi izločilnega sistema, vključno s tistimi, ki prizadenejo ledvice in sečil, zahteva celosten pristop, ki vključuje:

• zdravljenje zdravil;
• simptomatsko zdravljenje;
• fizioterapija.

Poleg tega so zdravniki imenovali prehransko mizo, katere namen je:

• razkladanje urinarnega sistema;
• čiščenje krvi iz sekundarne presnove;
• normalizacija presnovnih procesov;
• odstranitev edema;
• znižanje krvnega tlaka;
• stabilizacijo ravnotežja med vodo in soljo.

Nasveti za pripravo prehrane za bolezni ledvic in sečil

Na podlagi specifičnih funkcij izločilnega sistema je pravilna prehrana eden ključnih elementov pri zdravljenju različnih bolezni sečil in ledvic.

Sodobna medicina ponuja več vrst prehranjevalnih tabel: št. 6, št. 7, št. 7 (A-D) in št. 14, ki se uporabljajo za zdravljenje bolezni sečil. Imenujejo se glede na vrsto, obliko in stopnjo bolezni ter na značilnosti razvoja in poteka bolezni. Poleg tega je prehrana lahko nekoliko spremenjena v skladu s posameznimi značilnostmi in zgodovino pacienta.

Za vsako terapevtsko dieto za bolezni organov izločilnega sistema je pogosta:

• omejevanje beljakovin;
• nadzor vnosa tekočine;
• omejevanje soli;
• stroge dnevne kalorije.

V nekaterih primerih se lahko omejitev nanaša na oksalat (oksalna kislina in njeni derivati), urate (soli sečne kisline) in druge kemijske elemente.

Omejevanje vnosa beljakovin je ključni vidik prehranske tabele za bolezni sečil. To je posledica dejstva, da je produkt presnove beljakovin dušikova spojina, s katero se bolne ledvice preprosto ne spopadajo. Te tvorbe se kopičijo v krvi in ​​lahko povzročijo hudo zastrupitev. V posebej težkih primerih bolezni se lahko predpiše prehrana brez beljakovin. Skladnost z dieto mora nadzorovati zdravnika. Najdaljše trajanje prehrane je 14 dni.

Pri omejevanju vnosa beljakovin se zmanjša vsebnost kalorij v dnevni količini hrane. Poleg dejstva, da je znižanje energetske vrednosti jedi preobremenjeno s slabim zdravjem in negativnimi učinki na presnovne procese, lahko nizka kalorična vsebnost jedi, ki vsebujejo maščobe in ogljikove hidrate, povzroči razgradnjo beljakovin, ki jih telo določi "v rezervi", kar bo vodilo do nastanka dušikovih spojin.

Sol je naravni sorbent. Zato je omejevanje ali prepoved uporabe soli preventivni ukrep, ki preprečuje razvoj otekanja in stoječih tekočin v telesu. Med zdravljenjem bolezni sečil se dnevna količina tekočine zmanjša na 1,5 litra čiste, negazirane pitne nesoljene vode.

Te omejitve pomenijo, da mora vsak terapevtski obrok vsebovati seznam prepovedanih in sprejemljivih živil, njihove metode predelave in dovoljeni volumen obrokov. In če se seznam koristnih izdelkov spreminja glede na številne dejavnike, potem se zdravniki strinjajo, da je pristop k vprašanju, kaj je hrana nesprejemljiva za uporabo med zdravljenjem izločilnega sistema. To je:

• mastno meso;
• morske ribe;
• ribe in / ali gobe;
• prekajene klobase, konzervirana hrana;
• fižol, fižol, grah;
• soja in drobovina iz njega;
• kislica, špinača;
• česen in čebula;
• redkev;
• soljeni siri;
• fast food in fast food;
• začimbe in začimbe, ki dajejo začimbe;
• kakav in njegovi derivati ​​(vključno s čokolado).

V skladu s splošnimi priporočili mora prehranska terapija temeljiti na izdelkih z diuretičnimi lastnostmi. V tem primeru jih morate kuhati brez dodajanja soli. Dnevni vnos koristnih hranil med zdravljenjem težav sečil in ledvic vključuje:

• 70-80 g proteina;
• 70-80 g maščobe;
• 400-500 g kompleksnih ogljikovih hidratov.

Povprečna kalorična vsebnost mora biti enaka 2800-3000 kcal.

Obnovitev relativnega ravnovesja v presnovnih procesih in lajšanje patoloških stanj pri boleznih izločilnega sistema bo prispevala k prehrani, ki vključuje:

• Pekarski izdelki in krekerji brez soli;
• vegetarijanske jedi;
• juhe iz lahkega zelenjave;
• meso z nizko vsebnostjo maščob in rečne ribe;
• zelenjava in jedi iz teh vrst mesa, kuhane na pari;
• gašenje zelenjave in mesa;
• testenine iz trde pšenice;
• jedi iz žitaric;
• fermentirani mlečni izdelki;
• pečena jabolka;
• suho sadje;
• sadne pijače, žele, sadni sokovi;
• decoctions iz zdravilnih zelišč.

Primer dnevne prehrane za zdravljenje bolezni izločalnega sistema

Jutro: solata kuhane zelenjave s kislo smetano, skuto, rahlo posušen bel kruh, juha iz šipka.

Kosilo: umešana jajca iz enega jajca, kuhano ajdo z malo olja, sok.

Dan: zelenjavna juha, majhen del kuhanega mesa, krompir v uniformah, žele.

Kosilo: majhen del spirale pšenice durum, kozarec jogurta, pečeno jabolko.

Večer: parni riž burgerji, nekaj suhega sadja, žele.

Uro pred spanjem lahko popijete kozarec mleka s neslanim piškoti.

Prehrana za bolezni ledvic in sečil je eden ključnih elementov pri zdravljenju številnih bolezni izločalnega sistema. Glavna naloga terapevtske prehrane je lajšanje prizadetih organov, zmanjšanje oteklin in patoloških stanj, ki so povzročili bolezen, ter ponovno vzpostavitev normalnega vodno-solnega ravnovesja in presnove.

Glede na širok razpon in specifičnost bolezni izločalnega sistema lahko le zdravnik, ki se zdravi, svetuje o izvedljivosti prehranske terapije, dovoljene in prepovedane hrane, njihovega števila.

Prehrana za bolezni ledvic in sečil

Prehrana za bolezni ledvic in sečil

Zdravje ni mogoče kupiti, zato ga morate poskrbeti. Če je zdravnik predpisal dieto za bolezni ledvic in sečil, jo je treba upoštevati. V nasprotnem primeru obstaja veliko tveganje poslabšanja dobrega počutja, ki bo vodilo ne le v bolnišnico, ampak tudi do drugih neprijetnih posledic.

Vzroki bolezni

Bolezni ledvic in sečil sestavljajo obsežno skupino bolezni in se razvijajo zaradi različnih dejavnikov.

1. Prehladitev ledvic prispeva k razvoju vnetnega procesa. Glede na stopnjo hipotermije se pojavi lokalizacija določene patologije.
2. Alkohol ima negativen učinek na ledvice. Z njihovo pomočjo se alkohol izloči iz telesa. Pri redni uporabi alkoholnih pijač ledvice delujejo za obrabo in izgubijo izločilne in filtracijske funkcije. Alkoholizem izzove takšne renalne patologije, kot so pijelonefritis, ledvična distrofija in odpoved ledvic.
3. Okužbe in patogeni so pogosto odgovorni za razvoj številnih bolezni ledvic in sečil.
4. Zaprtje lahko povzroči bolezen ledvic. Dejstvo je, da z dolgim ​​zadrževanjem blata v človeškem črevesju pride do gnilobe. Ta proces spremlja sproščanje strupenih snovi, ki se nato absorbirajo v krvni obtok in se vračajo nazaj v ledvice (morda bodo prenašale okužbo).
5. Ostra temperatura pade. V vročem vremenu se pojavi povečano znojenje, vodno-solno ravnovesje je moteno in krv se zgosti. Posledično je proces filtriranja krvi zapleten. Pri nizkih temperaturah se spreminja pretok krvi, kar otežuje delovanje izločajočega sistema.
6. Pogost stres in kronična utrujenost znatno zmanjšata našo imunost in oslabita telo.
7. Antibiotiki. Obstaja cela skupina antibiotikov, ki vplivajo na izločajoče in sesalne funkcije ledvic. Če ima oseba, ki jemlje antibiotike, zdrave ledvice, tveganje za negativne posledice ni veliko, če pa bolnikova ledvica deluje "občasno", je potrebna strokovna pomoč.

Učinek teh dejavnikov lahko povzroči:

• nefritis;
• pielitis;
• pielonefritis;
• oksalurija;
• hidronefroza;
• cistitis;
• urolitiaza;
• in tako naprej

Splošne informacije o terapevtskih dejavnostih

Zdravljenje bolezni ledvic in sečil je naslednje: t

1. Prehrana za Renal Colic
2. uživanje drog;
3. dietna terapija;
4. zdravljenje nekaterih manifestacij bolezni;
5. fizioterapevtske postopke.

Glavno načelo terapevtske prehrane:

• razkladanje urinarnega sistema;
• čiščenje krvi škodljivih snovi;
• stabilizacija dela metabolitov;
• odpravljanje edema;
• normalizacijo krvnega tlaka.

Načela diete

Na podlagi specifičnih funkcij izločilnega sistema je pravilna prehrana eden ključnih elementov pri zdravljenju različnih bolezni sečil in ledvic.

Sodobna medicina ponuja več vrst prehranjevalnih tabel: št. 6, št. 7, št. 7 (A-D) in št. 14, ki se uporabljajo za zdravljenje bolezni sečil. Imenujejo se glede na vrsto, obliko in stopnjo bolezni ter na značilnosti razvoja in poteka bolezni. Poleg tega je prehrana lahko nekoliko spremenjena v skladu s posameznimi značilnostmi in zgodovino pacienta.

Za vsako terapevtsko dieto za bolezni organov izločilnega sistema je pogosta:

1. omejevanje beljakovin;
2. nadzor vnosa tekočine;
3. omejevanje soli;
4. stroge dnevne kalorije.

V nekaterih primerih se lahko omejitev nanaša na oksalat (oksalna kislina in njeni derivati), urate (soli sečne kisline) in druge kemijske elemente.

Omejevanje vnosa beljakovin je ključni vidik prehranske tabele za bolezni sečil. To je posledica dejstva, da je produkt presnove beljakovin dušikova spojina, s katero se bolne ledvice preprosto ne spopadajo. Te tvorbe se kopičijo v krvi in ​​lahko povzročijo hudo zastrupitev. V posebej težkih primerih bolezni se lahko predpiše prehrana brez beljakovin. Skladnost z dieto mora nadzorovati zdravnika. Najdaljše trajanje prehrane je 14 dni.

Pri omejevanju vnosa beljakovin se zmanjša vsebnost kalorij v dnevni količini hrane. Poleg dejstva, da je znižanje energetske vrednosti jedi preobremenjeno s slabim zdravjem in negativnimi učinki na presnovne procese, lahko nizka kalorična vsebnost jedi, ki vsebujejo maščobe in ogljikove hidrate, povzroči razgradnjo beljakovin, ki jih telo določi "v rezervi", kar bo vodilo do nastanka dušikovih spojin.

Sol je naravni sorbent. Zato je omejevanje ali prepoved uporabe soli preventivni ukrep, ki preprečuje razvoj otekanja in stoječih tekočin v telesu. Med zdravljenjem bolezni sečil se dnevna količina tekočine zmanjša na 1,5 litra čiste, negazirane pitne nesoljene vode.

Te omejitve pomenijo, da mora vsak terapevtski obrok vsebovati seznam prepovedanih in sprejemljivih živil, njihove metode predelave in dovoljeni volumen obrokov. In če se seznam koristnih izdelkov spreminja glede na številne dejavnike, potem se zdravniki strinjajo, da je pristop k vprašanju, kaj je hrana nesprejemljiva za uporabo med zdravljenjem izločilnega sistema. To je:

• mastno meso;
• morske ribe;
• ribe in / ali gobe;
• prekajene klobase, konzervirana hrana;
• fižol, fižol, grah;
• soja in drobovina iz njega;
• kislica, špinača;
• česen in čebula;
• redkev;
• soljeni siri;
• fast food in fast food;
• začimbe in začimbe, ki dajejo začimbe;
• kakav in njegovi derivati ​​(vključno s čokolado).

V skladu s splošnimi priporočili mora prehranska terapija temeljiti na izdelkih z diuretičnimi lastnostmi. V tem primeru jih morate kuhati brez dodajanja soli.

Dnevni vnos koristnih hranil med zdravljenjem težav sečil in ledvic vključuje:

• 70-80 g proteina;
• 70-80 g maščobe;
• 400-500 g kompleksnih ogljikovih hidratov.

Povprečna kalorična vsebnost mora biti enaka 2800-3000 kcal.

Obnovitev relativnega ravnovesja v presnovnih procesih in lajšanje patoloških stanj pri boleznih izločilnega sistema bo prispevala k prehrani, ki vključuje:

• Pekarski izdelki in krekerji brez soli;
• vegetarijanske jedi;
• juhe iz lahkega zelenjave;
• meso z nizko vsebnostjo maščob in rečne ribe;
• zelenjava in jedi iz teh vrst mesa, kuhane na pari;
• gašenje zelenjave in mesa;
• testenine iz trde pšenice;
• jedi iz žitaric;
• fermentirani mlečni izdelki;
• pečena jabolka;
• suho sadje;
• sadne pijače, žele, sadni sokovi;
• decoctions iz zdravilnih zelišč.

Meni vzorec bolezni

V primeru bolezni sečil lahko bolnikov meni izgleda takole:

• solata iz kuhane zelenjave, začinjena s kislo smetano - 150 g;
• skuta 5% - 200 g;
• ocvrti kruh v toasterju - 1 rezina;
• Odrezek šipka - 250 ml.

11.00 lahek prigrizek:

• umešana jajca brez soli in popra iz dveh kuhanih jajc z dodatkom majhne količine mleka - 100 g;
• ajdova kaša z majhnim kosom masla - 100 g;
• naravni sok - 200 ml.

• juha z zelenjavno juho - 200 g;
• kuhano meso (piščanec ali goveje meso) –100 g;
• pečeni krompir v koži ali kuhani v uniformi –100 g;
• žele –200 ml.

• testenine iz trde pšenice - 150 g;
• nekaj kosov sira, dovoljenih v skladu s prehrano - 30 g;
• pečeno jabolko - 70 g;
• jogurt - 200 ml.

• rižaste kotletke s parjeno zelenjavo - 200 g;
• suho sadje - 50 g;
• Kisel - 200 ml.

1-2 uri pred spanjem lahko popijete kozarec kefirja. Če bolnik po zaužitju kefirja pojavi pogosta željo po uriniranju, je najbolje, da ledvic ne nalagate ponoči.

Druga možnost menija za dan:

• solata "Vinaigrette" - 150 g;
• skuta 5% s kislo smetano - 100 g;
• opečen kruh z maslom - 1 rezina;
• šibek črni čaj - 200 ml.

11.00 Drugi zajtrk:

• naravni pitni jogurt brez barvil in dodatkov - 200 ml;
• toast kruha za kruh - 50 g;
• naravni sok - 200 ml.

• kuhano meso z nizko vsebnostjo maščob;
• zelenjava, pečena v pečici ali na pari;
• listi solate;
• decoction pasoše - 200 ml.

• sadna solata ali domača sladica iz sadja in jagodičja v obliki pene, pudinga ali želeja;
• ovseni kosmiči - 3 kos.

• ribji file, pečen v foliji - 100 g;
• zelenjava z okusom - 150 g;
• Kefir 1% maščobe - 200 ml.

Specializirana prehrana za bolezni ledvic

Pri zdravljenju težav z ledvicami se mora bolnik držati zdrave prehrane, imenovane tabela št. 7 v prehrani, ki bo pripomogla k lajšanju bolečin, izboljšala dobro počutje. Pred predpisovanjem prehrane za bolezen ledvic mora oseba paziti na spremljajoče simptome, saj ima vsaka bolezen posebej svoje značilnosti. Večina patologij ne zahteva stroge prehranske omejitve, ampak se zmanjša poraba soli, popra in alkohola. Tabela št. 7 za zdravljenje ledvic je enaka za ženske in moške.

Ko bolečine v ledvicah zahtevajo meni, ki bo zmanjšal draženje in lajšanje vnetja. Hrana mora biti uravnotežena, s sorazmernim razmerjem maščob, beljakovin, vitaminov, ogljikovih hidratov in elementov v sledovih. Vendar pa, ko so ledvice vnetljive, so beljakovine vključene v receptih tabele št. 7 v omejenih količinah. Tekočine za pitje ne smejo presegati 1,5 litra v 24 urah.

Dietna terapija za bolezen ledvic zahteva premislek o vnosu kalorij. V zvezi s tem se večina ljudi sprašuje: koliko kalorij se lahko zaužije na dan, da ne bi otežilo dela ledvic in jeter? Nutricionisti pravijo, da za ljudi s patologijo teh organov dnevni vnos kalorij ne sme presegati 3000 kcal. Ne moremo zanemariti kemične sestave zaužite hrane. Na dan morate jesti 70 gramov beljakovin, 90 gramov maščobe in 400 gramov ogljikovih hidratov (od tega 80 gramov sladkorjev). Kot je razvidno iz predstavljenih številk, prevladujejo ogljikovi hidrati zaradi njihove sposobnosti povečanja učinkovitosti zdravljenja.

Prehrana za bolezni ledvic

Dieta za bolezni ledvic mora biti usmerjena v odpravljanje presnovnih motenj.

Medicinska prehrana zdravniki predpisujejo na podlagi resnosti ledvične bolezni. Glede na mejo zaužitja soli.

Prehrana 7

Dietni meni za bolezen ledvic vključuje zavrnitev vseh izdelkov, ki lahko dražijo ledvice ali povečajo obremenitev z njimi.

Živila, izključena iz prehrane 7: t

• Začimbe in sol. Iz začimb lahko pustite le kumino, posušen koper in cimet, ki jih ne smete uporabljati več kot dvakrat na teden. V odsotnosti poslabšanja lahko sol uporabimo pri kuhanju jedi, vendar v zelo majhnih količinah. Ko se poslabšanje sploh odstrani.
• Vse gazirane sladke pijače in alkohol.
• Mesne juhe. Zelo redko si lahko privoščite šibko piščančjo juho.
• Konzervirana hrana, zlasti ribe. Prepovedan kaviar, prekajene ribe.
• Vsako mastno meso, ribe, dimljeno meso.
• Slanost, gobe, ohranjanje.
• Čokolada
• Trdi sir

Sama beljakovina je zelo koristna za telo, vendar v primeru bolezni ledvic, potem ko je predelana, se v telesu kopičijo sečnina in kreatinin.

Dovoljeni proizvodi s prehrano 7: t

• Mršava riba.
• Vegetarijanske juhe.
• Zelenjava in zelenice, zlasti koristne kumare.
• Sadje.
• Žita in testenine.
• Mleko in mlečni izdelki.
• Mršavo meso

Takšna prehrana je koristna ne le za bolezni ledvic. Popolnoma odpravlja škodljive jedi in v zameno ponuja veliko obogatene hrane. V primeru bolezni ledvic morate skrbno premisliti o prehrani, tako da hrana ni le okusna in zdrava, temveč ne škoduje "prizadetim" ledvicam.

Oglejte si video

Posebnosti prehrane pri urolitiaziji

Nepravilna presnova pogosto povzroči nastanek kamnov in peska v ledvicah. To je izjemno neprijetna bolezen, zlasti v tistih trenutkih, ko preteče ledvična kolika.

Ker morajo kamni in pesek, če so sprejemljive velikosti, izstopiti iz ledvic, je treba najprej povečati količino tekočine, ki jo pijete.

Kamni so v različnih kemijskih sestavah. Nekateri lahko poskusijo razgraditi z zdravili ali dieto. Prehrana za bolezni ledvic in sečil je namenjena preprečevanju povečanja in nastajanja novih iztrebkov.

Izdelki so strogo prepovedani:

• prekajene klobase;
• stročnice;
• začimbe;
• slanost, gobe;
• kaviar, konzervirane ribe;
• paradižniki;
• čokolada, kakav;
• mesne juhe in mesne juhe.

Nekateri zdravniki celo prepovejo alkohol in sladko sodo. V primeru ledvičnih kamnov pa Coca Cola včasih "zmelje" kamne in alkohol v majhnih količinah lahko prispeva k izločanju ledvičnih izločkov.

V primeru poslabšanja urolitiaze se prepovedanim proizvodom doda naslednje:

Vse zelenice, sadje, mlečni izdelki je koristno. Dovoljena je uporaba kaše. V odsotnosti poslabšanja se lahko v jedilniku pojavijo tudi ocvrte, vendar ne več kot dvakrat na teden. Jajca so dovoljena, vendar njihovo število ne sme presegati enega na dan.

Video

Priljubljene jedi niso s seznama standardov

Ker je toliko izdelkov prepovedanih, večina standardnih jedi takoj izginejo. Toda to ne pomeni, da je v primeru bolezni ledvic potrebno jesti okusno hrano.

Morda se zdi, da je prehrana na začetku napačna, vendar sčasoma iz zdrave hrane, s poskusi, lahko dobite veliko zanimivih in okusnih jedi.

Še posebej okusna je juha iz zelja in vitki boršč, čeprav mu ni mogoče dodajati stročnic. Priljubljena jed za bolezen ledvic so zvitki zelja. Lahko se kuha, kot z mesom, in s skuto.

Če govorimo o drugem tečaju, potem je zelo okusna in originalna pečena riba v zeliščih:

1. Potrebno je vzeti 200 gramov postrvi ali prijatelja.
2. Dodajte mu čebulo, koper, baziliko, limonin sok, malo olivnega olja in nemastno kislo smetano.

Če govorimo o solatah, je "Marquise" všeč tako na praznični mizi kot ob običajnem času.

Solata je zelo preprosta:

1. Vzemite 30 gramov jabolk in toliko svežih kumaric in korenja, 100 gramov krompirja, 50 gramov govejega in piščančjega fileja.
2. Meso in krompir se kuhata, dokler se ne skuha.
3. Vsi izdelki so narezani na kocke in napolnjeni s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob. Res zelo okusna solata in zdravo.

Okusna in zdrava solata iz kozic:

1. Vzemite 400 gramov kuhane kozice, dve sveži kumari, jabolko, trije kuhani očiščeni krompir.
2. Vsi izdelki so fino narezani, razen kozic, če so majhni.
3. Solatni preliv z rastlinskim oljem.

Ne smete prezreti krompirjevega lončka z zelenjavo:

1. Vzemite korenje, 4 kuhan krompir, sto gramov zelja, žlico moke.
2. Krompir se olupi in narežemo. Zelje se fino seseklja. Korenje narežemo na trakove.
3. Na majhnem ognju se malo popražimo v zelju in korenju na maslu. Nato v plasti izrežemo krompir, korenje, zelje.
4. Vsak sloj premazamo s kislo smetano, zmešamo z moko in rastlinskim oljem. Zadnji sloj je spet krompir.

Fantastična sladica z jabolki nikogar ne bo pustila ravnodušnega:

1. Morate vzeti štiri jabolka, olupiti in izrezati sredino.
2. Nato morajo zavreti do polovice pripravka, potem ko dodamo malo limoninega soka v vodo.
3. Nato vzemite rumenjak iz jajca, mu dodajte dve veliki žlici sladkorja in moke in vse skupaj temeljito zmeljemo.
4. Beljakovine iz jajc dodajte 100 gramov nizko vsebnosti maščob kisle smetane in premešajte z mešalnikom, nato dodajte rumenjaku.
5. V jabolka nalijte džem ali marmelado in prelijemo nastalo maso na vrh.
6. Posodo položite v pečico, dokler se pečejo jabolka, dokler jih ne skuhate.

Vzorčni meni za teden

• Vinaigrette, oblečene s kislo smetano. Lahko se nadomesti z žitaricami z mlekom;
• Ohlapen čaj.

• Zelenjavna juha;
• Juho s kašo.

• Kotli, ki so na pari, z kašo;
• Jedilna kaša iz sira;
• Kozarec čaja ali mleka.

Za jedi ne moti, lahko zamenjate več živil v prehrani. Na primer, vinaigrette lahko nadomesti omlet, solata s kozicami. Zelenjavno juho lahko napolnimo z različnimi žitaricami, nato pa bo vsak dan drugačen okus.

Enote se lahko zamenjajo za kuhane ali dušene ribe, kotleta, krompirjeve palačinke. Najpomembnejše je, da praženje ni mogoče v velikih količinah, samo enkrat ali dvakrat na teden.

Splošna pravila prehrane

Ne glede na bolezen ledvic obstaja nekaj preprostih pravil v prehrani.

Izdelki so izključeni v vsakem primeru:

• ribe in konzervirano meso, kaviar;
• prekajeno meso, preveč mastna riba in meso, klobase;
• stročnice;
• čokolada, kakav, močna kava;
• začimbe, začimbe, zmanjša količino soli v prehrani;
• sladka voda z barvili;
• slanost, ohranjanje;
• Mesne juhe;
• gobe

Izdelke, ki jih je treba povečati v meniju:

• Sadje;
• Zelenjava, zlasti kumare;
• mleko, kefir, skuta;
• zelenice;

Izdelki, izvzeti med poslabšanjem:

• krompir;
• čebula;
• banane;
• močni čaji;
• alkohol;
• sladka paprika;
• gazirane pijače.

V primeru bolezni ledvic je potrebno drastično povečati količino porabljene tekočine. Najmanj dva litra na dan. Poleg tega je zaželeno piti mineralno vodo brez plina. V primeru poslabšanja je treba mineralno vodo zamenjati z normalno.

Preprečevanje bolezni

Pravilna prehrana bo pomagala ne le pri zdravljenju bolezni ledvic, ampak tudi pri mnogih drugih. Za preprečevanje bolezni ledvic, je vredno pitne mineralne vode, vendar je treba blagovno znamko spremeniti enkrat na nekaj mesecev.

Za tiste, ki že imajo težave z ledvicami, je priporočljivo vsakih šest mesecev obiskati nefrologa in opraviti ultrazvok. To bo pomagalo spremljati dinamiko bolezni. Obstaja veliko bolezni ledvic, vendar je načelo prehranjevanja podobno pri vseh boleznih.

Prvič, seveda, je težko izbrati prehrano, ki je hranljiva, okusna in zdrava. Številne jedi so okusne in brez soli. Tisti z obolelimi ledvicami se morajo pogosto držati diete, zlasti med poslabšanjem.