Pri boleznih ledvic je terapevtska prehrana usmerjena v odpravljanje presnovnih motenj. Glede na resnost patološkega procesa v ledvicah in stopnjo okvarjenega delovanja ledvic zdravnik predpiše bolj ali manj strogo dieto.

Upoštevajte prisotnost edema v pacientu, visok krvni tlak, količino beljakovin v urinu (normalnih beljakovin v urinskem testu ne smete zaznati) in sposobnost ledvic, da izločajo produkte presnove beljakovin. Če se veliko beljakovin izloča z urinom, jih je treba v prehrani povečati, če pa so znaki kronične odpovedi ledvic, nasprotno, zmanjšati jih je treba. Obširni edem, ki ga pogosto opazimo pri bolnikih, zahteva znatno zmanjšanje soli v prehrani. V nekaterih primerih je količina tekočine v prehrani tudi omejena.

Obroke je treba razdeliti v 4-5 krat.

V tem članku predstavljamo prehrano, imenovano tabela št. 7, ki jo prikazuje kronična ledvična bolezen brez simptomov kronične odpovedi ledvic.

Dovoljeno

- juhe iz zelenjave, žit in mleka;
- pusto meso, perutnina, kuhana v kosih, mleta in pire;
- vitke ribe, kuhane, sesekljane in pire;
- beli kruh, siv, otrob, pečen brez soli;
- žitarice, testenine;
- mleko, mlečni izdelki, skuta;
- zelenjava je surova, kuhana, zelena (rezamo redkev, zeleno, špinačo);
- Pekarski izdelki;
- jagode, sadje, zlasti marelice, suhe marelice, buce, lubenice, dinja, sladkor, med, marmelade.

Prehrana (prehrana) za bolezni sečil

Vsebina članka:

Genitourinarne bolezni - indikacija za skladnost s posebno dieto, katere namen je normalizirati količino purinov v telesu, kot tudi zmanjšanje koncentracije soli in sečne kisline.

Vrste bolezni sečil in spolovil

Pri patologiji so prizadeti naslednji organi:

• Ledvice,
• Mehur,
• Ureters
• Mlečni organi.

Proces okužbe se lahko razvije zaradi vnosa gliv, virusov ali bakterij v telo.

• Uretritis. Spremljajo ga nelagodje in pekoč občutek med uriniranjem. Od tvorbe sluznične tvorbe sečnice z neprijetnim vonjem.
• Balanopostitis. Bolezen je pogosta pri moških. Spremlja se srbenje in bolečina spolnih organov, glavni vzrok patologije pa je neupoštevanje osebne higiene.
• Prostatitis Poraz prostate. Pojavi se na ozadju šibkosti, neugodja v presredku, bolečine v spodnjem delu trebuha in oslabljene erekcije.
• Vesiculitis Vnetje semenskih mehurčkov pri moških. Glavni simptomi bolezni: šibkost, nelagodje v procesu uriniranja, bolečine v področju presredka in dimljah.
• Vaginitis Poraz sluznice vagine pri ženskah. Težavo spremljajo gnojni izcedki, srbenje in občutek draženja genitalij (dobesedno pekoč občutek).
• Orchoepidimitis. Vnetje testisov in njihovih dodatkov. Prizadeta območja nabreknejo in se povečajo, kar spremlja povečanje telesne temperature.
• Cistitis Patologija sega do mehurja. Pri uriniranju bolniki občutijo pekoč občutek in bolečine na pubičnem področju.
• Pyelonefritis. Poškodbe ledvic. Najpogosteje se razvije kot sekundarna bolezen, ko bakterije prodrejo iz mehurja ali sečnice v ledvice. Bolezen spremlja povišana telesna temperatura, simptomi zastrupitve, izguba apetita.

Osnovna pravila prehrane za urinarne bolezni

Da bi bilo zdravljenje urogenitalne patologije učinkovito, je treba upoštevati osnovna pravila prehranjevanja in režima pitja.

• Pomembno je, da pijete veliko tekočine ves dan. Tekočina aktivira celoten urinarni sistem in pomaga očistiti organe toksinov, ki se izločajo z urinom.
• Treba je omejiti količino porabljenega mleka. Kalcij, ki ga vsebuje, lahko povzroči nastanek ledvičnih kamnov, ki bodo poslabšali potek osnovne bolezni.
• Potrebno je zmanjšati porabo mesa.
• Iz prehrane izključite vsa živila, ki vsebujejo oksalno kislino - citruse, jagode, kislino. Ta snov draži sluznice urinarnih organov.
• Zavrzite mastne in ocvrte hrane.
• Popolnoma zavrnite sol. Izdelek škodljivo vpliva na presnovne procese v telesu in upočasni izhajanje tekočine. Hkrati pa ledvice doživljajo težko obremenitev in vneto sluznico - hudo draženje.
• Za stabilizacijo delovanja sečil je potrebno obogatiti prehrano z vitamini B6 in A.
• Pri zdravljenju patologije z diuretiki se v prehrano vnašajo živila z visoko vsebnostjo kalija - rozine, suhe marelice, suhe slive in pečen krompir.
• Pri boju proti urinogenitalnim boleznim je priporočljivo organizirati postne dni, med katerimi se zaužije samo sadje in zelenjava.

Kaj lahko jeste in pijete pri boleznih urogenitalnega sistema?

Prehrana ne pomeni, da moraš dobesedno stradati. Seznam dovoljenih produktov za ljudi z boleznimi genitourinarnega sistema je precej raznolik.

• Rženi in pšenični kruh iz visoko kakovostne moke.
• Peka z vključitvijo otrobov. Omejitev se vnese na pecivo iz sladkega testa.
• Zelenjavne juhe: vegetarijanska juha in boršč, krompirjeve juhe z žitaricami, juha iz rdeče pese.
• Meso brez maščobe: puran, teletina, govedina, kunčje meso. Dovoljena uporaba največ 3-krat na teden za 150 g.
• Kuhane ribe.
• Jajca - ne več kot 1 kos. na dan.
• Zelenjava v siru in kuhana v neomejenih količinah.
• Jagode in sadje v poljubni količini.
• Kompoti iz suhega sadja in želeja.
• Bonboni brez čokolade, marmelade, marshmallow, marshmallow, marmelada.
• Zeliščni čaji, juha iz jagod, šibek čaj, kava z mlekom.
• Uporaben pri urinarnih boleznih in mlečnih izdelkih z nizko vsebnostjo maščob - jogurt, kefir, jogurt.

Poleg teh zdravil se zdravniki in strokovnjaki za prehrano sprašujejo o možnosti uporabe medu, saj lahko v nekaterih primerih povzroči težave z iztrebljanjem in uriniranjem, hkrati pa ima med proti vnetjem in pomirjujoč učinek.

Katera živila in pijače so strogo prepovedani in škodljivi?

Glavni cilj terapije je preprečiti draženje sluznice in urinarnega sistema, zato bi morala biti prehrana primerna.

• Prekajeno meso, kumarice in pikantne jedi.
• Pečena, vložena in konzervirana hrana.
• Maščobe: svinjina, jagnjetina.
• Začinjena zelenjava: chili poper, redkev, redkev.
• Nekatere vrste sadja: banane, breskve, eksotična hrana (kot je pasijonka), kisla jabolka.
• Nekatere vrste zelenja: kislica, peteršilj.
• Začimbe
• Olja rastlinskega in živalskega izvora.
• Mlečni izdelki, ki vsebujejo veliko maščobe: sire in kislo smetano.
• Testenine.
• Paradižnik
• Preliv in majoneza.
• Proizvodi, ki vsebujejo GSO.
• Sladkor.
• Slaščice (razen tistih, ki so dovoljene s prejšnjega seznama).
• Čokolada in čokoladne pijače.
• Citrusi in njihov sok.
• Močan čaj in kavna zrna, gazirane pijače.
• Alkoholne pijače.

Prehrana v fazi poslabšanja in remisije

Nekateri proizvodi, ki se ne smejo zaužiti v akutni fazi urinogenitalnih bolezni, so dovoljeni v majhnih količinah med fazo remisije.

Za akutno fazo patologije je značilno znatno vnetje sten mehurja ali spolnih organov, zato je glavni cilj na tej stopnji odstraniti čim bolj odpadne produkte bakterij in virusov. V tem obdobju prehrana pomeni povečan vnos tekočine - od 2 litrov na dan. S povečanjem temperature se ta indikator lahko poveča na 2,5 litra.

V akutni fazi so koristni sadje in zelenjava z diuretičnim učinkom - melone, lubenice, kumare, špinača, bučke. Za nekaj časa je treba zavrniti uporabo kislo-mlečnih izdelkov, zlasti sirov. Pri urinogenitalnih boleznih je priporočljivo piti sok brusnic ali kompot - te jagode vsebujejo snovi, ki zavirajo vitalno aktivnost patogenih mikroorganizmov.

V obdobju odpusta bolezni ni strogih prehranskih omejitev - glavna stvar je izključitev prekajenega mesa, soljenje, ocvrto hrano in konzerviranje. Dovoljene so majhne količine fermentiranih mlečnih izdelkov in sirov z nizko vsebnostjo soli. Režim pitja med remisijo je do 2 litra na dan. Prednost imajo zeliščni čaji, naravne sadne pijače, sadni sokovi, kompoti.

Priporočila zdravnikov in strokovnjakov za prehrano

Nutricionisti in zdravniki priporočajo najbolj uravnoteženo prehrano za vnetje sečil. Meni je narejen individualno za vsakega pacienta ob upoštevanju resnosti patologije, starosti bolnika in drugih dejavnikov.

Posebno pozornost namenjamo načinu kuhanja. Konec koncev se iste jedi, pripravljene na drugačen način, bistveno razlikujejo po vsebnosti mineralnih snovi, vitaminov, soli in netopnih snovi. Poleg tega mora biti v zaužitem proizvodu pravilno razmerje ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob. Zato zdravniki priporočajo, da bolniki z urinogenitalnimi boleznimi v prehrano vbrizgajo sveže jagode, sadje in zelenjavo, polnozrnati kruh ali kruh z otrobi.

Vsa hrana mora biti sveža in naravna.

Za kuhanje veljajo naslednja pravila:

• Zelenjava je podvržena minimalni toplotni obdelavi.
• Kaša je dobro kuhana do sluzaste konsistence.
• Sadje se peče, da se zniža raven kisline v njih.

Meni za teden

Pri sestavljanju menija uporabite sezname odobrenih izdelkov in priporočila svojega zdravnika.

Ponedeljek:

Zajtrk Ajdova kaša na vodi, nizko vsebnost maščob skute, jabolčni sok.
Drugi zajtrk. Brusnični ali brusnični žele, rženi kruh.
Kosilo Juha z zelenjavo, kuhana piščančja prsa, bujni boki.
Čaj Ryazhenka ali kefir.
Večerja Sadje (jabolka ali hruške), kefir.

Torek:

Zajtrk Zeleno jabolko, ovsena kaša, zeliščni čaj.
Drugi zajtrk. Sadni sok, krekerji ali kruh.
Kosilo Rastlinska okroška, ​​pečen krompir, brusnični žele.
Čaj Kefir ali ryazhenka.
Večerja Omlet s koprom, rženim kruhom, rdečo hrano ali sokom korenja.

Sreda:

Zajtrk Muesli z mlekom z nizko vsebnostjo maščob, jagodni sok.
Drugi zajtrk. Zeliščni čaj, jabolko ali hruško.
Kosilo Juha s kockami, kuhana teletina, kompot iz suhega sadja.
Čaj Brusnični žele, kruh.
Večerja Pečen krompir, kuhana pusta riba, sveža zelenjavna solata, kefir.

Četrtek:

Zajtrk Berry pire, zeliščni čaj.
Drugi zajtrk. Kravji sir s suhim sadjem, jabolčni sok.
Kosilo Juha z zelenjavo, kuhani riž z ribami, solata iz svežih zelenjave.
Čaj Rastlinska solata, jabolčni sok, pečena hruška.
Večerja Pari s paro zelenjavo, kefir.

Petek:

Zajtrk Prosena kaša z dodatkom 1 žličke. sončnično olje, neslan sir, čaj iz kamilice.
Drugi zajtrk. Jagode, bujni boki.
Kosilo Juha z zdrobom in piščančjo prsi, pečenje, sok brusnice.
Čaj Pečeno jabolko, kruh, mlečni žele.
Večerja Rastlinska okroshka, mesne kroglice, pari, zeliščni čaj.

Sobota:

Zajtrk Ovsena kaša, zeliščni čaj z dodatkom 1 žličke. med
Drugi zajtrk. Sir s sadjem, sok granatnega jabolka.
Kosilo Ribja juha z nizko vsebnostjo maščob, polnozrnati kruh, korenčkov sok.
Čaj Jabolčni kompot, skuta ali pečenka.
Večerja Mlečna juha z rižem, kefir.

Nedelja:

Zajtrk Sladoled s sirom z marelicami, zeleni čaj.
Drugi zajtrk. Solata iz jabolk in korenja, brusnični žele.
Kosilo Krompirjeva juha, dušena buča, kruh, vitaminski čaj.
Čaj Kruška ali kivi, jagodni sok.
Večerja Para riba, kuhani riž, ryazhenka.

Vsak teden lahko enega ali drug izdelek zamenjamo z drugim, tako da je prehrana čim bolj raznolika. Hkrati je pomembno, da spremljamo odziv telesa - če se stanje poslabša, se morate posvetovati z zdravnikom, da prilagodite prehrano.

Terapija urinogenitalnih patologij se ne more izvesti brez upoštevanja pravil prehrane. Glede na zdravljenje z drogami bo prehrana pomagala preprečiti zaplete in izravnati klinično sliko bolezni.

Prehrana za urološke bolezni

Prehrana za urološke bolezni

Zdrava prehrana je ključnega pomena za normalno delovanje vseh sistemov in organov ter pomaga ohranjati visoko zmogljivost. Če pa se človek ne drži načel zdravega prehranjevanja, se v telesu pojavijo okvare, ki vodijo do različnih uroloških bolezni. Za zdravljenje ali profilakso je predpisana prehrana za bolezni ledvic, prehrana za bolezni prostate, prehrana za bolezni mehurja in prehrana za bolezni mod.

Dietna terapija je učinkovit in univerzalen pristop k zdravljenju številnih bolezni, vključno z urološkimi. Prehrana za urološke bolezni je v nekaterih primerih edino učinkovito zdravljenje.

Pri boleznih ledvic, sečil, diete prostate so sestavni del zdravljenja. Naravo prehrane, trajanje prehrane za bolezni določi dober urolog v Kijevu. Upošteva diagnozo bolnika, klinično sliko, starost bolnika in možne zaplete. Izvajanje prehranskih priporočil za hitrejše okrevanje je odvisno samo od bolnika.

Diet Diet Diet

Bolezen ledvic je resen problem s slabimi učinki. Dieta za bolezni ledvic je namenjena odpravljanju okvarjenih presnovnih procesov, zmanjševanju draženja ledvic in zagotavljanju protivnetnega delovanja.

Pri akutnih ledvičnih boleznih (pielonefritis, cistitis, urolitiaza), izkušeni urolog v Kijevu predpisuje dieto št. 7 za bolnike. Prav tako lahko dober zdravnik Kijev predpiše post dni na sadje, zelenjavo, ovsena kaša ali sokovi za bolezni ledvic.

Hrana za urološke bolezni

Kaj lahko jem za bolezen ledvic?

Prehrana za bolezen ledvic je polna, z visoko vsebnostjo vitaminov, ustreznih beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob. Vsebuje tudi izdelke z visokimi lipotropnimi lastnostmi (izdelki mlečne kisline, skuta, mleko). Uporaba kisle smetane in smetane je omejena. Za izboljšanje okusa hrane se uporabljajo kumina, citronska kislina, cimet ali posušen koper. Prehrana za bolezen ledvic zmanjša količino soli, porabljene do 3-5 g na dan. Hrana se ne soli. Bolniku se daje sol v naročju. Dober urolog v Kijevu pri predpisovanju diuretikov priporoča, da bolnik vključuje živila, bogata s kalijem (rozine, pečen krompir, suhe slive).

Priporočljivo je, da se v prehrano za bolezni ledvic vključijo:

• juhe iz žit, zelenjave in mleka;
• puste ribe;
• kruh z otrobi, bel ali siv, ki se peče brez soli;
• surova in kuhana zelenjava, zelenjava (razen zelene, špinače in redkve);
• sveže sadje in jagode;

Prehrana za bolezen ledvic vključuje delne obroke - 5-6-krat na dan. Priporočljivo je piti veliko tekočine (do 800-1000 ml na dan).

Omejitve uroloških bolezni

Kaj naj izključim?

Prehrana za bolezni ledvic izključuje naslednja živila iz pacientove prehrane: stročnice, juhe (gobe, ribe in meso, ki vsebujejo ekstraktivne snovi), kreme in pecivo, prigrizke, kumarice, konzervirana živila, prekajena živila, vroče in začinjene začimbe, čebula in česen, močna kava in kakav t alkoholne pijače. Pri kronični odpovedi ledvic je treba omejiti vnos beljakovinskih živil. V nekaterih primerih je za preprečevanje edema, vnos tekočine in soli omejen.

Prehrana za bolezni prostate (prehrana za prostatitis, prehrana za adenoma prostate)

Z pojavom znakov bolezni prostate se morate držati stroge diete. Izkušeni urolog Kijev v kliniki "Hipokrat" predpisuje bolnikom z boleznijo prostate Diet številka 10.

Prehrana za bolezni prostate zagotavlja potrebe telesa v vseh hranilih. Prehrana številka 10 zmerno omejuje količino maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov, zmanjšuje količino tekočine, porabljene na 1000 ml na dan, in omejuje količino soli.

Izkušen urolog priporoča vključitev teh izdelkov v prehrano za bolezni prostate:

• pšenica, sivi kruh;
• Sveža zelenjava, sadje in zelenjava;
• šibki čaj in kava, juha iz jagod, kefir, mleko, jogurt;
• jajca (največ 1 dan);
• vegetarijanske, mlečne, žitne juhe;
• pusto meso in ribe;

Iz prehrane bolnika z dieto št. 10 so izključeni: ribe, meso in gobe bujoni; Ognjevzdržne maščobe (ovčje meso, govedina, svinjina); stročnice (grah, fižol, leča, fižol); notranji organi živali (možgani, jetra, ledvice); alkoholne pijače; močan čaj in kava; kaviar, kislica, špinača, redkev, gobe, konzervirano meso; moke.

Prehrana za prostatitis je odvisna od resnosti in obsega bolezni, pa tudi od bolezni, povezanih s prostatitisom. Dober urolog v Kijevu priporoča, da bolnik v prehrani vsebuje živila, bogata s cinkom (morski sadeži, oreški, bučna semena). Ta element v sledovih je zelo pomemben za normalno delovanje prostate. Meni mora vključevati svežo zelenjavo in sadje, zelenico; fermentirani mlečni izdelki; ribe z nizko vsebnostjo maščob, žita; juhe; rjavi kruh; rastlinske maščobe. Pikantne, slane, začinjene jedi so izključene; Živalske maščobe; bogate juhe iz gob; ribe in konzervirano meso; bogate moke.

Dieto za adenoma prostate izbere dober urolog v Kijevu na individualni osnovi. Priporočljivo je, da živila, bogata s selenom in cinkom, vključite v prehrano za adenom prostate. Obroke je treba kuhati samo s paro ali kuhanjem. Meni je sestavljen iz proizvodov rastlinskega izvora in morskih sadežev. Izključene so vse živalske maščobe, škrobni izdelki, žemljice, stročnice (fižol, leča, grah), alkohol, močan čaj in kava.

Prehrana za bolezen modih izključuje iz prehrane bolnika vse maščobne, ocvrte in začinjene jedi, močno kavo in alkohol. Priporoča se tudi veliko pitja.

Prehrana za bolezni mehurja je namenjena zmanjšanju draženja sluznice sečnice, kar vodi v povečano vnetje mehurja. Ta prehrana izključuje iz prehrane vse maščobne, začinjene in ocvrte jedi, marinade in prekajeno meso, močno kavo, alkohol. Prehrana za bolezni mehurja vključuje pitje veliko vode (vsaj 2 litra vode na dan). Priporočljivo je, da se prehrani za bolezni mehurja doda sveže sadje in zelenjava. kot tudi melone (lubenice in melone), mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob.

Medicinske prehrane za urološke bolezni ledvic in prostate ne nadomeščajo kirurškega ali medicinskega zdravljenja, ampak pomagajo pri pospeševanju procesa zdravljenja in ohranjanju normalnega delovanja določenega organa.

Profesionalni zdravnik, urolog klinike Hipokrat, Kijev, posamezno izbere za vsakega pacienta prehrano za urološke bolezni in prav tako učinkovito zdravi bolezni.

Posvetovanje pri urologu klinike Hipokrat v Kijevu poteka vsak dan, sedem dni v tednu.

Lahko se dogovorite z izkušenim urologom v Kijevu po telefonu: (044) 331-13-15; (044) 599-00-03 v vsakem trenutku, ki vam ustreza.

Novice

Do danes je urologija kot znanost napredovala. Pojavile so se nove metode in tehnologije za diagnostiko in zdravljenje uroloških bolezni. Kljub inovacijam v medicini izkušeni zdravniki urologi prihajajo do kompleksnega zdravljenja: zdravljenje z zdravili, netradicionalne metode in dietna terapija. Uporaba zdravljenja z dieto je upravičena pri zdravljenju cistitisa, prostatitisa, pielonefritisa, urolitiaze in drugih bolezni sečil. Dietna terapija z urološkimi boleznimi pomaga pri obnovi celic in tkiv, nasičuje telo s koristnimi snovmi, preprečuje nastanek zapletov. Kaj je dietna terapija? Dietna terapija je univerzalna terapevtska metoda, ki temelji na izključitvi in ​​vnosu nekaterih živil v prehrano. Posebej zasnovana prehrana ni le dodatek k zdravljenju, temveč je nujen sestavni del. Medicinska prehrana je določena s kvantitativno in kakovostno sestavo hrane, ki temelji na uravnoteženem vnosu hranilnih snovi v telesu. Poleg kalorične vrednosti in uporabnosti se upoštevajo tudi fizični kazalci hrane (volumen, temperatura, tekstura).

Na kratko o uroloških boleznih, ki jih zdravimo s pomočjo dietne terapije...

1. Cistitis - bolezen infekcijskega izvora mehurja. Zanj je značilno vztrajno vnetje sten mehurja. Obstaja bolezen zaradi splošne ali lokalne hipotermije. Pomanjkanje zdravljenja cistitisa lahko povzroči širjenje okužbe po celotnem urogenitalnem sistemu. Delovanje prehrane je namenjeno zmanjšanju draženja mehurja zaradi sestavin hrane.
2. Pyelonefritis - bolezen ledvičnega sistema medenice ledvic bakterijskega izvora. Izkušen urolog priporoča, da iz prehrane odstranite začinjene, slane in mastne hrane, ki je potrebna za normalno delovanje ledvic med vnetnim procesom.
3. Urolitiaza - bolezen, za katero je značilno nastajanje kamnov v urinarnem sistemu. Razlog za nastanek kamnov je nepravilna prehrana, presnovne motnje, slaba kakovost pitne vode itd. Dietoterapija za urolitiazo je preprosto potrebna. Zaradi pravilne izbire izdelkov se tvorba novih kamnov zmanjša na minimum. To vam omogoča, da se izognete zapletom in ponovnemu razvoju bolezni v prihodnosti.

Dietna terapija za urološke bolezni

Dietna terapija za urološke bolezni se izvaja ob upoštevanju značilnosti poteka bolezni. Potrebno je, da telo dobi dovolj hranil, elementov v sledovih, vitaminov. Huda omejitev izdelkov lahko poslabša klinično sliko poteka bolezni, le ustrezno razvita prehrana izkušenega urologa kakovostno dopolnjuje glavno zdravljenje. Tako prehranska terapija prispeva k hitremu okrevanju in zmanjšanju možnosti ponovitve bolezni.

Priporočila za zdravljenje in preprečevanje uroloških bolezni: t

1. Piti veliko vode. Dnevni vnos vode za odraslega je najmanj 1,5 litra. Poleg vode lahko uporabite tudi zeliščne čaje, sokove in čaj. Tekočina pomaga preprečevati razvoj urolitiaze, cistitisa in drugih bolezni urogenitalnega sistema.
2. Omejena poraba mlečnih izdelkov. Prekomerna količina kalcija prispeva k nastajanju kamnov v urinarnem sistemu. Zato je smiselno omejiti uživanje sira, mleka in kisle smetane pri zdravljenju uroloških bolezni.
3. Zmanjšanje mesnih izdelkov v prehrani. Meso vsebuje veliko količino živalskih beljakovin. Ne jejte mesa ljudem, ki so nagnjeni k tvorjenju kamnov v urinarnem sistemu. Prav tako ni priporočljivo, da se ta izdelek v celoti izključi iz prehrane. Konec koncev, vsebuje potrebne aminokisline za vse življenje.
4. Potrebno je zmanjšati količino izdelkov, ki vsebujejo oksalno kislino in vitamin C. Zelenjava in sadje s povečano količino oksalne kisline draži sluznice organov. Zato je treba pri nalezljivih boleznih "kisla živila" uporabljati zelo redko. Med te izdelke spadajo citrusi, peteršilj, koncentrirani čaj itd.
5. Omejena poraba maščobnih in začinjenih živil. Akutne in maščobne hrane je zelo težko razgraditi encime prebavnega trakta. Zapletena prebava in absorpcija dražita oslabljene stene urinarnega sistema.
6. Pijte vitamin A. To vam omogoča, da obnovite mehur in ledvice. Vitamin A najdemo v velikih količinah v korenje in buče.
7. Vnos vitamina B6. Ta element zmanjšuje tvorbo oksalatov v krvi in ​​preprečuje nastanek ledvičnih kamnov. Vitamin B6 najdemo v špinači, orehih, zelju, paradižniku itd.
8. Zmerno zaužitje soli. Sol, ki se raztopi v tekočinah, lahko prodre v organe in sisteme telesa. Veliko število teh mikroelementov upočasni presnovo in izločanje tekočine iz telesa. Zaradi tega so razdražene sluznice urinarnega sistema. Sol lahko povzroči sedimentacijo na stenah notranjih organov in krvnih žiljih mrtvih celic.

Dieterapijo za urološke bolezni vedno spremlja sprememba v ritmu in načinu življenja bolnika. Vedno morate vzdrževati ton telesa in se vključiti v aktivne športe. Kot pravi ljudska modrost: v zdravem telesu - zdravi um.

Če morate obiskati urološko sobo in se posvetovati z izkušenim urologom, se lahko obrnete na strokovnjake klinike Hipokrat. Naši izkušeni zdravniki urologi / andrologi zdravijo urološke bolezni različnih etiologij, akutni in kronični potek. Individualni pristop do vsakega bolnika izboljša kakovost zdravljenja in skrajša linije zdravljenja.

Če imate kakršna koli vprašanja v zvezi z delovanjem naše klinike, se za nasvet obrnite na naše administratorje.

Prehrana za urološke bolezni

Prehrana za urološke bolezni

Pravilna in uravnotežena prehrana je ključna za normalno delovanje vseh organov in sistemov našega telesa. Še več, dobra prehrana nam omogoča ohranjanje visoke učinkovitosti skozi ves dan. Toda, če oseba ne sledi pravilom pravilne prehrane, se v telesu začnejo pojavljati napake, ki lahko povzročijo različne bolezni, vključno z boleznimi urološke narave. Prehrana za urološke bolezni je predpisana osebi za preprečevanje ali zdravljenje bolezni ledvic, mehurja, prostate, mod, itd. Dietna terapija je učinkovita in univerzalna metoda za zdravljenje številnih bolezni, vključno z urološkimi boleznimi. V nekaterih primerih je prehrana za urološke bolezni edino in učinkovito zdravljenje.

Sestavni del kompleksnega in učinkovitega zdravljenja ledvic, mehurja, sečil in drugih organov v urološkem sistemu je pravilno izbrana prehrana. Sestavo prehrane in njeno trajanje določi le zdravnik posebej, pri čemer upošteva značilnosti poteka obstoječe bolezni, njeno resnost in druge s tem povezane dejavnike. Izvajanje vseh priporočil dietetik "Diet Center Kiev" zagotavlja hitro okrevanje.

Načela prehrane za ledvične bolezni

Bolezen ledvic je dokaj resen problem, ki lahko povzroči nastanek številnih zapletov. Cilj prehrane pri boleznih ledvic je popravek oslabljenih presnovnih procesov, zagotavljanje protivnetnega delovanja in zmanjšanje draženja ledvic. V večini primerov pri akutnih ledvičnih boleznih urolog pacientu predpiše prehrano št. 7, kot tudi postne dni, ki bodo vključevali uporabo sokov, ovsenih kosmičev, zelenjave ali sadja.

Dovoljeni proizvodi za bolezni ledvic

Prehrana za bolezni ledvic mora nujno biti popolna, vsebuje veliko količino vitaminov, zadostno količino ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob. V prehrani za bolezni ledvic morajo obstajati proizvodi z visoko lipotropno lastnostjo.

Med te izdelke spadajo predvsem mlečni izdelki in mleko. Opozoriti je treba, da morajo ti izdelki vsebovati majhno količino maščobe. Prav tako omejena na smetano in kislo smetano. Da bi izboljšali okus hrane, je dovoljena uporaba kumine, citronske kisline, cimeta in posušenega kopra. Prehrana za bolezen ledvic vključuje zmanjšanje dnevnega vnosa soli na pet gramov. Poleg tega je bolniku predpisana tudi živila, ki so bogata s kalijem. Med temi izdelki: suhe slive, pečen krompir, rozine itd.

Bolnikom z boleznijo ledvic se priporoča, da v vašo prehrano vključijo te izdelke:

• Sveže jagode in sadje z minimalno vsebnostjo kislin v njih, da se prepreči draženje sluznice ledvic;
• Zelenjavne, žitne in mlečne juhe (z nizko vsebnostjo maščob);
• Meso in ribe z nizko vsebnostjo maščob (pečene ali kuhane);
• Kruh z otrobi, kakor tudi kruh, pri pripravi katerega se sol ne uporablja.
• Surova in kuhana zelenjava ter zelenice (razen špinače, zelene in redkev).

Prehrana za bolezen ledvic pomeni deljeno prehrano, ki bo vključevala pet ali šest obrokov na dan. Če ni kontraindikacij, je treba piti vsaj en liter tekočine na dan.

Prepovedani izdelki za bolezni ledvic

Dovoljeni proizvodi za urološke bolezni

Prehrana za bolezni ledvic nujno iz bolnikove prehrane izključuje živila kot gobe, bogate ribe in mesne juhe, stročnice, pecivo in slaščice, močan čaj, kavo in alkoholne pijače, prekajeno hrano in konzervirano hrano, kot tudi česen, pikanten in pikanten. začimbe Če ima bolnik kronično ledvično odpoved, so tudi beljakovinska živila omejena. Občasno bo morda treba uvesti omejitve za uporabo tekočine in soli, kar bo pomagalo preprečiti edeme.

Prehrana za druge bolezni urološke narave

Prehrana za bolezni prostate ima pomembno vlogo pri kompleksnem zdravljenju. Ko se pojavijo prvi znaki bolezni prostate, je treba paziti na vašo prehrano, saj lahko podhranjenost poslabša obstoječo težavo in povzroči veliko zapletov. Strokovnjaki "Diet Center Kiev" v večini primerov, bolniki z boleznijo prostate predpiše individualno izbrano prehrano. Vodenje k prehrani za bolezni prostate vam omogoča, da telesu zagotovite vsa potrebna hranila. Pri boleznih prostate je potrebna zmerna omejitev količine ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob. Potrebno je tudi zmanjšati količino porabljene dnevne tekočine na en liter. Omejite količino soli.

V primeru bolezni prostate se vsem bolnikom priporoča, da v svojo prehrano vključijo proizvode, kot so:

• Zeleni, sveže sadje in surova zelenjava;
• Vegetarijanske juhe;
• Ribe in meso z nizko vsebnostjo maščob;
• Ne več kakor eno jajce na dan;
• Majhni maščobni kefir, mleko, jogurt, juha iz juhe, šibek čaj.

Pri boleznih prostate je treba iz vaše prehrane izključiti ognjevzdržne maščobe (svinjsko, goveje in ovčje meso), bogate mesne, ribje in gobaste mesne juhe, stranske proizvode, stročnice, alkoholne pijače, močno kavo in čaj, konzervirano hrano, izdelke iz moke itd.

Prehrana za vnetje prostate temelji na stopnji in resnosti bolezni, bolnikovem splošnem zdravju in s tem povezanih težavah. Pri moških s prostato je priporočljivo v hrano vključiti živila, bogata s cinkom (bučna semena, oreški in morski sadeži), ker ta element v sledovih omogoča prostati, da deluje normalno.

Meniji moških, ki imajo prostatitis, morajo vključevati mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob, ribe in meso z nizko vsebnostjo maščob, lahke zelenjavne juhe, rastlinske maščobe, zelenjavo, zelenjavo in sadje. Pod strogo prepovedjo so pikantne, slane in pikantne jedi, bogati izdelki iz moke, mastne sorte rib in mesa ter mesne juhe, maščobe živalskega izvora.

Hrana za urološke bolezni

Prehrana za adenoma prostate je izbrana tudi individualno. V primeru adenoma prostate je priporočljivo v prehrano moškega vključiti živila, bogata s cinkom in selenom. Vse jedi je treba kuhati ali kuhati na pari. Največji delež menija naj bi vseboval proizvode rastlinskega izvora in morske sadeže. Vse maščobe živalskega izvora, stročnice, bogati proizvodi, močan čaj in kava, alkoholne pijače ter izdelki iz škroba so izključeni iz menija.

Prehrana za bolezni mehurja temelji na zmanjšanju draženja sluznice mehurja in sečnice. Ta prehrana izključuje vse začinjene, mastne in ocvrte jedi, agrume, alkohol in močno kavo. Tudi v tem obdobju je vsem bolnikom priporočljivo piti veliko tekočine (vsaj dva litra vode na dan). V prehrani za bolezni mehurja je priporočljivo uvesti sveže sadje in zelenjavo z minimalno vsebnostjo kislin, melon, lubenic, kot tudi z nizko vsebnostjo maščob mlečnih izdelkov.

Kar se tiče bolezni testisov, v tem primeru prehrana temelji tudi na splošnih omejitvah pri uporabi maščobnih, pečenih, slanih in začinjenih živil, pa tudi alkoholnih pijač in močne kave. V vsakem primeru pa se prehrana prilagodi glede na zdravstveno stanje bolnika, obstoječo bolezen in njeno resnost.

Seveda, samo s pomočjo diete samo je skoraj nemogoče znebiti bolezni, vendar je popravek prehrane v teh primerih pomaga pospešiti proces zdravljenja, kot tudi ohraniti normalno delovanje določenega organa.

V primeru uroloških bolezni se takoj posvetujte z urologom za temeljit pregled in predpisovanje zdravljenja, ki bo čim prej prineslo pozitiven učinek. Prav tako je vsak bolnik "Diet Center Kiev" ima priložnost, da uporabite storitve dietetik ustvariti individualno prehrano, ki bo ustrezala vsem potrebam vašega telesa.

Prehrana za bolezni ledvic, prepovedana in dovoljena hrana

Terapevtska in pravilno razvita prehrana za bolezen ledvic je predpogoj za kompleksno zdravljenje bolezni, saj je prehrana namenjena odpravljanju motenj v procesu metabolizma materialov. Prehrana za bolezen ledvic mora povečati učinek predpisanih zdravil. Razvita je ob upoštevanju prisotnosti ali odsotnosti edema bolnika, hipertenzije, ravni beljakovin v urinu in sposobnosti ledvic, da izločajo produkte presnove beljakovin.

Vsaka bolezen ledvic povzroči motnje v delovanju telesa, nastane zaradi ozadja kislinsko-baznega in vodno-elektrolitskega neravnovesja ter kopičenja presnovnih produktov v krvi. Kot rezultat, bolnik razvije edem, poveča krvni tlak in zastrupitev telesa.

Prehrana za bolezen ledvic razvije in predpiše zdravnik, ob upoštevanju enega stalnega pravila: vnos maščob in beljakovin je v prehrani maksimalno omejen, ogljikovi hidrati postanejo osnova prehrane. Takšen izdelek, kot je sol, med vsako prehrano za bolezni ledvic je vedno prepovedan, saj otežuje delovanje ledvic, zadrževanje tekočine v našem telesu.

Omejevanje beljakovin.
Pri težavah z ledvicami je treba zmanjšati raven beljakovin iz prehrane. Presnovo beljakovin v telesu spremlja tvorba dušikovih žlindrov, ki jih je težko odstraniti iz telesa obolelih ledvic. Postopoma se začnejo kopičiti v krvi. Vendar je nemogoče popolnoma odstraniti beljakovine iz prehrane, saj je to najpomembnejša sestavina, osnova za naše celice. V tem primeru se priporoča omejena poraba kuhanih jajc, kuhanega ali dušenega mesa in ribe z nizko vsebnostjo maščob. V primeru kronične odpovedi ledvic je priporočljivo jemati 20-50 g beljakovin na dan. Količina se lahko spreminja glede na težo bolnika in stopnjo bolezni.

Pri manjših motnjah v ledvicah ni treba omejiti vnos beljakovinskih živil. V tem primeru je priporočljivo opraviti razkladanje 1-2 dni na teden.

Postne dni za bolezen ledvic.
Dan posta je uporaba ene vrste izdelka v 24 urah. Pri različnih boleznih ledvic so priporočeni dnevi posta z ogljikovimi hidrati (oves, sadje (zlasti jabolko, lubenica), jagodičje, sok, zelenjava (predvsem kumare)), ki povečajo raven urina, izboljšajo proces izločanja beljakovinskih presnovkov iz telesa. Posledično se krvni tlak zmanjša, manifestacije kronične odpovedi ledvic slabijo.

Med zelenjavnimi, sadnimi ali jagodičnimi dnevi je treba čez dan jesti 1,5 kg zelenjave (ene vrste), sadja ali jagodičevja, njihov sprejem pa je treba razdeliti na pet delov. Zelenjavo lahko obarvamo, kuhamo ali uživamo sveže, v obliki solat (preliv - rastlinsko olje (malo) ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob).

Vnos kalorij za bolezen ledvic.
Celotni vnos kalorij na dan mora biti 3500 kcal, ne manj (predvsem ogljikovi hidrati in maščobe), sicer bo telo v telesu zapravilo beljakovine, kar je preobremenjeno s prekomernim nastajanjem strupenih metabolitov in posledično povečanim pritiskom na ledvice. Jedo mora biti redno in delno (5-6 krat na dan v majhnih količinah).

Omejitev soli.
V resnih primerih je prepovedana uporaba soli, vključno s proizvodi z njeno vsebino (prekajeno meso, klobase, kumarice, konzervirana hrana, sir, mineralna voda, kakav itd.). Kruh je tudi bolje kupiti brez soli ali ga pecite sami. Pri manjših kršitvah lahko bolniki v obroke dodajo nekaj soli (priporočeno je največ 2–3 g priporočeno na dan (pol čajne žličke)).

Tudi iz vaše prehrane je treba izključiti izdelke, ki vsebujejo kalij in fosfor (banane, suho sadje, skuto (redko je dovoljeno puding ali pečenje z nizko vsebnostjo maščobe skute), oreški, drobovina (jetra, možgani, ledvice)). Prav tako je treba izključiti meso, ribe in gobova juha, začinjene in začinjene jedi, čebulo in česen, stročnice, čokolado. Dovoljene so postne juhe v zelenjavni juhi, testenine in žitarice, svinjina, sveža, kuhana in pari zelenjava, jagode in sadje, maslo in rastlinsko olje, šibki čaj in kava, mlečni izdelki (kislo mleko, kefir, kisla smetana), kompoti in žele.

Pri bolnikih z nefrotskim sindromom, glomerulonefritisom in kronično odpovedjo ledvic je priporočena stroga dieta (tabela št. 7).

S takšno prehrano je dovoljeno uporabljati:

• Sladice - med, sladkor, marmelada, džemi, vendar brez navdušenja.
• Žita in testenine v omejenih količinah.
• Omejene ribe z nizko vsebnostjo maščob (kuhane ali pečene).
• Sveža in kuhana zelenjava in zelenjava (kumare, krompir, pesa, paradižnik, cvetača, korenje, zelena solata, peteršilj, koper).
• Kruh in izdelki iz moke - kruh iz belega pšeničnega otroba (brez soli).
• Sadje - sveže (zlasti lubenice) in kuhano (pire krompir, želeji, pene na škrobu).
• Suhe (ne mesne) juhe brez slanine (na osnovi zelenjave, testenin, žit, uporabite maslo kot zavitek).
• Pijače - šibek čaj, lahko dodate mleko, bujne boke, črni ribez (razredčite polovico z vodo), sadni, zelenjavni in jagodičji sokovi.
• Vsako meso v prvih dveh tednih zdravljenja je omejeno in nato dodano v majhni količini in v kuhani obliki ter izjemno nizko vsebnostjo maščob.
• Jajca - 1-2 jajca na dan (mehko kuhana ali umešana jajca samo iz beljakovin).
• Mleko in mlečni izdelki (omejeni na fermentirane mlečne pijače, jedilne skute in skute).

Prepovedani izdelki:

• Stročnice, čebula, česen, kislica, gobe.
• Natrijeva mineralna voda.
• Sol in proizvodi z dodajanjem (vključno s konzerviranjem).
• Čokolada, močna kava, kakav.
• Prigrizki v konzervah.
• Mesne, ribje in gobje mesne juhe.
• Klobase, prekajeno meso, konzervirano meso in ribe, siri.
• Alkohol in proizvodi, ki ga vsebujejo.
• Kruh običajno pecivo, črni kruh.
• Maščobno meso, ribe, perutnina

V primeru drugih bolezni ledvic ni večjih prehranskih omejitev, priporočljivo je le zmanjšanje uporabe soli, začimb in začimb ter alkoholnih pijač.

Prehrana za urolitiazo.
Hrana v tem primeru je izbrana na podlagi sestave kamnov, po študiji.

Oksalat
Izdelki iz oksalata izključujejo oksalno kislino - listnate rastline (solata, kislica, špinača), kavo, čokolado, kakav. Izključuje tudi uporabo proizvodov z askorbinsko kislino (redkev, nekatere sorte jabolk (Antonovka), redkev, črni ribez, citrusi). Priporočljiva je hrana, bogata z vitaminom B6, ki sodeluje pri razgradnji oksalne kisline. Ti izdelki vključujejo črni kruh, ovseno kašo in ajdo. Priporoča se tudi uporaba jajčevcev, suhih sliv, fižola, buč, cvetače.

Urata.
Soli sečne kisline prispevajo k nastajanju ledvičnih kamnov v kislem okolju, zato je hrana, ki bi morala prevladati v prehrani, ki spodbujajo alkalizacijo urina (med, žitarice, kruh, suho sadje, krompir). In konzervirana živila, ribe in meso, klobase in različni dimljeni mesi, klavnični odpadki bi morali odstraniti iz prehrane ali do maksimuma.

Fosfati.
Ko fosfatnega izvora kamnov je treba kislo urin. Pri tem je koristno jesti mesne in ribje jedi, zelenjavne in mlečne juhe, jagode in sadne sokove (kompote), mleko in mlečne izdelke pa je treba izključiti.

Ledvični kamni imajo lahko drugačno sestavo, ki je veliko manj pogosta. V vsakem primeru zdravnik razvije dieto individualno s strokovnjakom za prehrano. V primeru, ko urolitiazo spremljajo hude bolečine v ledvicah, je ta prehrana odlična preventiva za nastanek novih kamnov (kamni) in pomaga pri raztapljanju izločenih kamnov.

V primeru bolezni ledvic so stroge diete, ki trajajo več kot mesec dni, kontraindicirane, ker je to preobremenjeno z nastankom kamnov nasprotne sestave v ledvicah. Takšne prehrane strogo nadzoruje lečeči zdravnik.

Mnoge bolezni ledvic, vključno s pijelonefritisom, zahtevajo, da se po zdravem načinu prehranjevanja strogo držite te diete. Tudi z izboljšanjem države je treba slediti načrtovanemu poteku. Zato poskusite pripraviti jedi vnaprej, jih peljati na delo, in ne prigrizek na vprašljiva mesta, prekinitev prehrane.

Možnost prehranskega menija za teden dni za bolezni ledvic:
1 dan
Zajtrk - rižev kaša na mleku z nizko vsebnostjo maščob, nizko vsebnost maščobe skute z rozinami, skodelica čaja z žličko medu;
Drugi zajtrk - puding skute, juha iz šipka;
Kosilo - zelenjavna juha, 200 g pustega mesa v kuhani obliki, 200 ml kompota;
Večerja - parni rezanci iz mlete ribe, skuta s testeninami, 200 ml mleka z nizko vsebnostjo maščob;
Druga večerja - 200 ml nemasnega kefirja.

2 dni.
Zajtrk - ajdova kaša z mlekom, korenček, čaj z žlico medu;
Drugi zajtrk - kuhane ribe in pire krompir;
Kosilo - vitki boršč, kuhano pusto meso, jabolčni kompot;
Večerja - mesna pečenka, del sladke skute, skodelica čaja z dodanim mlekom;
Druga večerja - 200 ml domačega jogurta.

3 dni.
Zajtrk - solata, kuhana riba, skuta s kislo smetano, 200 ml zelenjavnega ali sadnega soka;
Drugi zajtrk - skuta za pečenje skute;
Kosilo - juha vermicelli z mlekom, riž s kuhano telečjo, češnjev kompot;
Večerja - krompirja, ovsena kaša z dodatkom sadja ali jagodičja;
Druga večerja - 200 ml domačega jogurta;

4 dni.
Zajtrk - mlečna rižev kaša, sir iz rozin, skodelica čaja;
Drugi zajtrk - skuta za pečenje skute;
Kosilo - vegetarijanska juha z zelenjavo, kuhano meso (200 g) z ajdovo kašo, jabolčni kompot;
Večerja - pečene ribje pecivo, pasta za testenine, 200 ml mleka;
Druga večerja - 200 ml kefirja;

5 dni.
Zajtrk - kuhani riž z zelenjavo, skuta s kislo smetano, sadni kompot ali sok;
Drugi zajtrk - skuta, kefir s sladkorjem;
Kosilo - zelenjavna juha z dodatkom in kos kuhanega piščančjega mesa ali telečjega mesa, jabolčni kompot;
Večerja - pečenka z riževimi skutinami, izrezek iz šipka;
Druga večerja - 100 g suhega sadja (suhe slive, suhe marelice, rozine);

6 dni.
Zajtrk - mlečna kaša iz ajde, kuhana pesa, svinjina;
Drugi zajtrk - pire krompir s kuhanimi ribami;
Kosilo - vegetarijanski boršč, kuhano meso, sadni sok;
Večerja - mesna pečenka, čaj z medom;
Druga večerja - kozarec kefirja;

7 dni.
Zajtrk - del zdroba, skodelica čaja;
Drugi zajtrk - vinaigrette, mlečna ovsena kaša s sadjem, skodelica mleka;
Kosilo - krompirjeva juha, kos kuhane teletine, sadni žele;
Večerja - skuta, jabolčne palačinke, kompot;
Druga večerja - 200 ml kefirja ali jogurta.

Ta različica prehrane je svetovalne narave, lahko jo spreminjajo in dopolnjujejo dietetiki. Vse je odvisno od specifične bolezni in stanja pacienta.

Urolog, androlog Vykhino-Zhulebino, Lyubertsy

Pri bolezni ledvic je običajno imenovana dieta številka 7. Namen prehrane za bolezni ledvic je omejiti vsebnost ekstraktivnih snovi, da bi zmanjšali njihovo draženje ledvic, povečali izločanje oksidiranih presnovnih produktov (žlindre) iz telesa in imeli protivnetni učinek.

Prehrana za bolezni ledvic mora biti raznolika, popolna, z ustrezno vsebnostjo vitaminov, beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, kakor tudi snovi z lipotropnimi lastnostmi - skuto, mleko in izdelki mlečne kisline.

Omejite smetano, kislo smetano. Za izboljšanje okusa hrane lahko uporabite kumino, posušen koper, cimet ali citronsko kislino. Količina dnevnega vnosa soli mora biti 3 - 5 g. Hkrati je treba pripraviti hrano brez soli, sol naj se pacientu preda.

Količina proste tekočine mora biti do 2000 ml na dan. Prehrana za bolezen ledvic mora biti delna, do 6-krat na dan.

Kaj naj izključim?

• gazirane pijače
• stročnice,
• pecivo in kreme
• juhe (meso, ribe in gobe, saj vsebujejo ekstrakte)
• kumarice
• prigrizki
• prekajeno meso
• konzervirane hrane

Pri razvoju uremije, ki je značilna za kronično odpoved ledvic, je treba porabljeno količino beljakovin zmanjšati na 20-25 g na dan. Hkrati pa na prvem mestu, ponavadi zmanjša količino rastlinskih beljakovin. To so vse vrste stročnic, žit, moke (kruh itd.), Ker so te biološke vrednosti manj pomembne od živalskih beljakovin, poleg tega pa preobremenijo telo s škodljivimi produkti presnove beljakovin.

V zgodnjih fazah bolezni ledvic je dieta namenjena nadzoru porabe beljakovin in fosforja. Poleg tega je poraba natrija nadzorovana (kar prihaja s kuhinjsko soljo). Prav tako je posebna pozornost namenjena vnosu kalorij in ohranjanju ustrezne teže.

Vnos beljakovin je najpomembnejša prehranska sestavina, potrebna za izgradnjo vseh telesnih struktur. Toda hkrati po presnovi beljakovin v telesu ostanejo žlindre. To so sečnina, kreatinin in nekateri drugi. So dušikove snovi in ​​se izločajo v urinu preko ledvic. To je normalno. Pri vnetju ledvic (še posebej pri glomerulonefritisu), ko so prizadete tako filtracijske kot izločajoče funkcije ledvic, ti toksini ostanejo v telesu in imajo toksični učinek. Zato je pri bolezni ledvic omejen vnos beljakovin. Hkrati ne smete popolnoma zmanjšati porabljene količine beljakovin, saj je to zelo pomembno za zdravo telo in obrambo.

Kot smo že omenili, pri boleznih ledvic obstaja kršitev izločanja odvečnih soli iz telesa. To vodi do kopičenja zlasti fosforja. Z visoko vsebnostjo fosforja v telesu pride do izpiranja kalcija iz kostnega tkiva. To pa vodi do osteoporoze. Fosfor se nahaja v vseh živilih, predvsem pa v mlečnih izdelkih in stročnicah, arašidih, kakavu, pivu in koli.

Natrij povzroča zadrževanje vode v telesu, kar je povezano z edemi in visokim krvnim tlakom. Zato je treba zmanjšati vnos natrija pri bolezni ledvic. V bistvu natrij prihaja iz kuhinjske soli in kumaric.

O prehrani številka 7 - z boleznijo ledvic VEČ:

Indikacije

Akutni difuzni glomerulonefritis, v obdobju okrevanja (od 3-4. Dneva nastopa bolezni), kronični nefritis brez poslabšanja.

V prvih 3-4 dneh po začetku bolezni se priporočajo kontrastni dnevi (dnevi sladkorja, krompirja, buče, lubenice).

Namen prehrane številka 7

Ustvarjanje ugodnih pogojev za delovanje ledvic v njihovih vnetnih lezijah, povečanje učinkovitosti zdravljenja z izboljšanjem presnovnih procesov v tkivih ledvic in drugih organov, antialergijsko delovanje, izboljšanje izločanja urina.

Splošne značilnosti prehrane

Prehrana z majhno omejitvijo beljakovin, fiziološka norma maščob in ogljikovih hidratov, z izjemo natrijevega klorida (hrana se pripravi brez soli in ne daje soli pacientu). Omejitev tekočine na 0,8 litra. Izključite ekstrakte. Povečana vsebnost vitamina. Prehranska frakcija, 5-6-krat na dan.

Kulinarična obdelava - raznolika (v kuhani, pari, pečeni obliki, praženje je dovoljeno). Temperatura posode je normalna.

To je naslednja tabela po postu in prehrani št. 7b, katere namen je ublažiti ledvično funkcijo. Ta tabela je prehodna faza za vsakodnevne obroke.

Kemijska sestava in energijska vrednost

Beljakovine 70 g (50% živali), maščobe 80-90 g (70% živali), ogljikovi hidrati 300-360 g; kalorij 2400 kcal; retinol 0,3 mg, karoten 8,5 mg, tiamin 1,7 mg, riboflavin 2,5 mg, nikotinska kislina 20 mg, askorbinska kislina 150 mg; kalij 4,5 g, natrij 2,3 g (v proizvodih), kalcij 1 g, magnezij 0,5 g, fosfor 1,6 g, železo 0,06 g Količina proste tekočine: dovoljena je poraba do 0,8 l, in količino skupne tekočine - do 1,5 litra.

Namizno sol lahko damo na roke pacienta, po presoji zdravnika, v količini do 5 g na dan za samoosolenje jedi.

Priporočeni izdelki in jedi

Kruh in izdelki iz moke - kruh brez beljakovin, belih pšeničnih otrobov (pečen brez soli).

Juhe so večinoma vegetarijanske z zelenjavo, žitaricami, testeninami, kuhane brez soli, oblečene z maslom, z okusom zelenja in limono.

Meso in perutnina sta omejeni na prva 2 tedna zdravljenja. V prihodnosti, meso z nizko vsebnostjo maščob sort, kuhano in sledi cvrtje, sesekljane in kos.

Ribe z nizko vsebnostjo maščob kuhane in kuhane.

Jajca - 1-2 jajca na dan v obliki beljakovinskih omletov, mehko kuhano.

Mleko in mlečni izdelki - mleko, kislo mleko, naravna skuta in v obliki jeder, pudingi. Vse v omejenih količinah.

Zelenjava in zelenjava - krompir, korenje, pesa, cvetača, zelena solata, paradižnik, kumare, peteršilj, koper; kuhani in v naravi.

Sadje in sladke jedi - plodovi in ​​jagode, kuhani in v naravni obliki (posebej priporočljiva so lubenica, dinja); pire krompir, želeji, pene na škrobu; sladkor, med, džem, marmelade.

Žita in testenine - omejene; nadomesti s sago in posebnimi testeninami.

Prigrizki - mehki sir, teletina, zelenjavne in sadne solate, jelly fish, solata z rastlinskim oljem.

Maščobe - različne, izločene.

Omake - mleko, kisla smetana, zelenjava, sadni sladki omak, z izjemo mesnih, gobjih in ribjih decoctions.

Pijače - šibki čaj, čaj z mlekom; decoction divjih vrtnic in črnega ribeza, razredčen z vodo 1: 1 sadni zelenjavni in jagodičji sokovi.

Iste izdelke priporočamo kot v tabeli št. 7b, le v nekoliko večji količini.

Izključeni izdelki in jedi za prehrano številka 7

Kruh običajno pecivo, črni kruh.

Vse nasoljena živila.

Mesne, ribje in gobje mesne juhe.

Maščobe, ribe, perutnina; klobase, prekajeno meso, konzervirano meso in ribe, soljene ribe, siri.

Stročnice, čebula, česen, kislica, gobe; soljena, vložena in vložena zelenjava.

Čokolada, močna kava, kakav.

Mineralna voda bogata z natrijem.

Dietne možnosti številka 7

Razvite različne diete

Prehrana številka 7a (nizka vsebnost beljakovin).

Prehrana številka 7a (nizka vsebnost beljakovin)

Indikacije za prehrano

Kronični nefrit s hudo ledvično insuficienco.

Namen prehrane

Maksimalna varčnost delovanja ledvic, povečanje izločanja dušikovih toksinov in oksidiranih produktov presnove beljakovin, zmanjšanje simptomov uremije in doseganje hipotenzivnega učinka, protivnetnega učinka.

Splošne značilnosti prehrane

Prehrana je brez soli, nizka vsebnost beljakovin, zato 3/4 beljakovinskega dela zagotavljajo živalske beljakovine kot vir esencialnih aminokislin. Za izboljšanje okusa se uporabljajo nadomestki soli, limona in zelenjava. Široko uporabljajo se specializirani izdelki z nizko vsebnostjo beljakovin (kruh brez beljakovin, umetni sago, škrob iz amilopektina).

Ta dieta je predpisana po postu. Hrana z nizko vsebnostjo beljakovin (20 g) št. 7a je predpisana za kratek čas (do 20 dni); ko se azotemija zmanjša, se pacienta prenese na dieto št. 7b, ki vsebuje 40 g beljakovin.

Sol v teh dietah vsebuje minimalno količino (0,5 g na dan). Sol je dovoljena samo v proizvodih.

Prehrana: zaužitje hrane je treba izvesti v postelji 4-5 krat na dan. Tekočina (v obliki pijač in tekočih obrokov) - do 0,5 litra na dan.

Kemična sestava in energetska vrednost prehrane

Beljakovine 20 g (od tega živali 15 g), maščoba 80 g (od tega živali 50 g), ogljikovi hidrati 350 g, sol 1,5-2,5 g (v proizvodih); kalorična vsebnost 2200 kcal; retinol 0,7 mg, karoten 5,5 mg, tiamin 0,45 mg, riboflavin 0,47 mg, nikotinska kislina 14,5 mg, askorbinska kislina 260 mg; natrij 1,5 g, kalcij 0,3 g, kalij 1,6 g, magnezij 0,2 g, fosfor 0,4 g, železo 0,016 g

Priporočena hrana in prehrana

Mleko, nesoljeno maslo, smetana, kisla smetana, različne jedi iz žitaric in testenin brez soli, zelenjave in sadja, jagodičja, sladkorja, brezsolčnega belega kruha. Vitamini morajo biti dani v obliki zelenjave, zelišč, sadja, šipka, sadnih in jagodnih mešanic.

Izključena živila in prehrana

Izključena jedilna sol, meso in ribe vseh vrst in vrst, stročnice, ekstraktivne snovi.

Vse jedi s hrano št. 7a in 7b so pripravljene brez soli, izključujejo snovi in ​​pijače, ki dražijo ledvice (alkohol, dušikovi ekstraktivi, močan čaj, kava, kakav, čokolada, pikantni, slani prigrizki).

Prehrana številka 7b

Kronična ledvična bolezen s hudo azotemijo.

Maksimalna schazhenie delovanje ledvic, izločanje dušikovih toksinov in oksidiranih produktov presnove beljakovin, preprečevanje kopičenja dušikovih toksinov v krvi, zmanjšanje uremije in arterijske hipertenzije, kot tudi povečanje količine urina in protivnetno delovanje.

Prehrana z nizko vsebnostjo beljakovin (40 g) je predpisana po hrani z nizko vsebnostjo beljakovin (20g) številka 7a (približno 18-20. Dan zdravljenja).

Vse jedi so pripravljene brez soli.

Meso in ribe se kuhajo ali kuhajo, razen dušikovih ekstraktivov.

Moka in jedi iz žit so izključene ali omejene. Namesto tega dobijo kruh brez beljakovin in različne jedi sago.

Količina proste tekočine: dovoljena uporaba do 0,6 litra. Diet 5-6 krat na dan, z enakomerno porazdelitvijo hrane, ne nujno v postelji.

Kemična sestava in energetska vrednost prehrane

Beljakovine 40 gramov (od tega živali 25 gramov), maščob 90 gramov (od tega 60-65 gramov živali), ogljikovih hidratov 450 gramov, natrijeve soli 2-3 g (v živilih); kalorična vsebnost 2770 kcal; retinol 0,95 mg, karoten 11,7 mg, tiamin 0,3 mg, riboflavin 1,1 mg, nikotinska kislina 18 mg, askorbinska kislina 280 mg; kalcij 0,4 g, kalij 2,6 g, magnezij 0,2 g, fosfor 0,6 g, železo 0,019 g

Iz prehrane št. 7a se prehrana št. 7b razlikuje le v majhnem povečanju prehrane in vsebnosti kalorij, kar je več kot 2400 kcal.

Poleg proizvodov iz prehrane št. 7a so dovoljena žita iz žit, kuhano pusto meso in ribe (50 g na dan), mleko in sadne juhe.

Priporočene jedi in živila

Kruh - brez beljakovin, brez soli 300-400 g koruznega ali pšeničnega škroba. V odsotnosti takšnih, lahko jeste ahlorid kruh ali otrobi v višini 200 g na dan.

Juhe - vegetarijanske z različnimi žitaricami in zelenjavo, boršč, juha od rdeče pese, juha iz zelja s svežo zelenjavo in zelenimi koreninami (250-350 ml) brez soli. Sadne juhe.

Jedi iz mesa in perutnine - vitke vrste govejega, telečjega, piščančjega, puranjega, kunčjega, kuhanega ali naknadnega pečenja in praženja, sesekljane ali v kosih (55–60 g na dan).

Ribje jedi so ribe z nizko vsebnostjo maščob: štuka, ščuka, trska, trska itd. Priprava je enaka mesu in perutnini. Količina 55-60 g Uporablja se namesto mesa.

Jedi in priloge zelenjave - korenje, pesa, cvetača, listnata solata, peteršilj, paradižnik, zelena čebula, sveže kumare, paradižnik, koper, krompir in zelje. Priprava - kuhana zelenjava, ocvrta ali v naravni obliki.

Jedi in priloge žitaric, stročnic in testenin so izključene ali močno omejene. Namesto tega jejte različne jedi sago. Način priprave - na vodo in mleko v obliki žitaric, pudingov, pečenj, pilafa s sadjem, zelja, zvitkov itd.

Jajca in jedi iz njih - v obliki proteina omleta in dodati, ko kuhanje drugih jedi, ne več kot 1 kos. na dan.

Sadje, jagode, sladke jedi in sladkarije so različno sadje in jagode, surovo in kuhano. Sladke jedi, sladkor, med, džem, sladice v normalnih količinah. Na priporočilo zdravnika - suhe marelice in suhe marelice.

Mleko in mlečni izdelki ter jedi iz njih - polnomastno mleko, če ne povzroča napihnjenost, surovo. Kefir, acidofil, jogurt, kisla smetana, smetana. Količina - 200-300 g, glede na tisto, ki velja za kuhanje drugih jedi. Sir je izključen ali močno omejen (do 50 g).

Omake in začimbe - bela omaka na mleko, kisla smetana, smetana, voda. Sladke in kisle zelenjavne in sadne omake. Izključene mesne, ribje in gobje mesne juhe.

Prigrizki - zelenjavna in sadna solata, vinaigrette brez kumaric.

Pijače - čaj, šibka kava na vodi in mleko. Surovi sadni sok, juha iz jagod (izločeni gazirani pijači).

Maščobe - vse, razen ognjevzdržnih (ovčje, svinjsko, goveje).

Priporočamo enake izdelke kot v tabeli št. 7, le v nekaj manjših količinah.

Izključeni izdelki in jedi

Vse jedi iz dietne številke 7a in 7b so pripravljene brez soli.

Izključite snovi in ​​pijače, ki dražijo ledvice (alkohol, dušikove ekstraktivne snovi, močan čaj, kavo, kakav, čokolado, pikantne, slane prigrizke).

Izključene so mesne, ribje in gobje mesne juhe in omake.

Prehrana številka 7v

Kronična ledvična bolezen (glomerulonefritis, amiloidoza, ledvična tuberkuloza, nefropatija nosečnic), ki jo spremlja nefrotski sindrom.

Obnovitev izgube beljakovin, zmanjšanje hiperholesterolemije, proteinurije, zmanjšanje in izločanje edemov.

Povečana vsebnost beljakovin (1,6 g na 1 kg telesne teže), nekoliko zmanjšana vsebnost maščobe (40%, ki nastane zaradi rastlinskega olja); Prehrana je obogatena z lipotropnimi dejavniki (metionin, fosfatidi, polinenasičene maščobne kisline) z ostrim omejevanjem navadne soli (samo proizvodi), ekstraktivnimi snovmi in enostavnimi ogljikovimi hidrati. Režim obroka - 5-6-krat na dan.

Vsi obroki dnevnega obroka morajo biti pripravljeni brez soli, vročeni. Prehrana mora biti popolna glede vsebnosti vitaminov in mineralnih soli.

Kemijska sestava in energijska vrednost

Beljakovine 120 gramov (60 gramov živali), maščobe 80 gramov (30-40 gramov zelenjave), ogljikovi hidrati 400 gramov (zgolj 30 gramov); vsebnost kalorij je 2800 kcal; retinol 0,5 mg, karoten 13,6 mg, tiamin 1,5 mg, riboflavin 2,7 mg, nikotinska kislina 18 mg, askorbinska kislina 200 mg; natrij 2,2 g (v proizvodih), kalij 4,1 g, kalcij 1,1 g, magnezij 0,5 g, fosfor 1,9 g, železo 0,04 g. Prosta tekočina 800 ml.

Porabo soli je treba omejiti na 2 g na dan.

Priporočene jedi in živila

Sladki kruh, pšenica, z otrobi.

V prehrano je treba vključiti rastlinska olja in fosfatide, ki imajo lipotropni učinek.

Prigrizki - solate, vinaigrettes z rastlinskim oljem.

Vegetarijanske, zelenjavne, žitne, mlečne, sadne juhe.

Meso in perutnina sta vitke vrste govejega, telečjega, svinjskega mesa, kuhana v kosu ali pečena po vrenju.

Ribe - sorte z nizko vsebnostjo maščob v kuhanem kosu in sesekljane, pečene, ocvrte po vrenju.

Mleko in mlečni izdelki - mleko, mlečne pijače, nizko vsebnost maščob skute.

Jajca - proteinski parni omlet.

Žita - žita, pudingi iz ajdove in ovsene kaše, krupeniki.

Zelenjava - krompir, korenje, cvetača, buče, bučke, pesa, zeleni grah v kuhani, pečeni, dušeni obliki.

Sadje, jagode, vse zrele.

Omake - mleko, paradižnik, sadna omaka.

Pijače - šibek čaj, kava, bujni boki.

Izključeni izdelki in jedi

Potrebno je močno omejiti porabo kuhinjske soli, beljakovin, odstraniti živila, ki dražijo ledvice pred prehrano.

Izključeni so sladoled, slaščice, mastno meso, ribe, konzervirano meso in ribe, zelenjava, sir, prekajeno meso, klobase.

Omejene živalske maščobe, preprosti ogljikovi hidrati do 30 gramov na dan, kisla smetana.

Prehrana številka 7g

Pri bolnikih na redni hemodializi pride do odpovedi končne ledvice.

Kemijska sestava in energijska vrednost

Protein 60 g, maščoba 110 g, ogljikovi hidrati 450 g; 3000 kalorij kalorij; retinol 1,5 mg, karoten 15 mg, tiamin 1,3 mg, riboflavin 2,5 mg, nikotinska kislina 13,5 mg, askorbinska kislina 250 mg; kalij 2,5 g, kalcij 0,3 g, magnezij 0,4 g, fosfor 1,2 g, železo 0,022 g

Porabo soli je treba omejiti na 2 g na dan, prosta tekočina - na 0,7 l.

Treba zagotoviti popolno oskrbo z vitamini.

V dnevni prehrani je treba omejiti živila z visoko vsebnostjo rastlinskih beljakovin in živil, bogatih s kalijem.

Vse jedi so pripravljene brez soli, servirane v kuhani obliki.

Prehranska frakcija, 6-krat na dan.

Priporočena in izključena živila in proizvodi

Podobno prehrani številka 7a in prehrana številka 7b.

Prehrana številka 7r

Indikacije za prehrano

Indikacija za uporabo te tabele je hiperurikemija, končna ledvična odpoved, ko bolniki redno prejemajo hemodializo.

Kemijska sestava in energijska vrednost

Beljakovine 70 g, 90 g maščob, 400-450 g ogljikovih hidratov, skupne kalorije - 2800 kcal. Beljakovine naj bi bile večinoma (75%) rastlinskega izvora.

Vsi izdelki so pripravljeni brez soli, servirani v kuhani obliki (možno sledi praženje). V dnevni prehrani je treba zmanjšati vsebnost živil, bogatih z natrijem.

Prehranska frakcija, 6-krat na dan.

Priporočena in izključena živila in proizvodi za prehrano številka 7r