Prehrana "Tabela 7" po Pevznerju se razlikuje od drugih terapevtskih diet, saj pomeni popolno zavrnitev uporabe soli. Skladnost z medicinsko renalno prehrano 7 po Pevznerju ni lahka, veliko ljudi ne stoji in še sol doda soli. Če pa se dosledno upoštevajo vsa navodila v zvezi s prehrano, se bo nemudoma dosegel napredek pri zdravljenju bolezni.

Indikacije

Prehrana številka 7 je predpisana v obdobju okrevanja po akutnem nefritisu, kot tudi pri kroničnem nefritisu med remisijo bolezni. Poleg tega je prehranska tabela 7 po Pevsnerju predpisana za odpoved ledvic.

O tem, kaj še obstajajo prehranske mize za Pevznerja, preberite drugi članek na naši spletni strani.

Splošna priporočila

• Kot smo rekli, brez soli
• Obrok - 4-5 krat na dan
• Celotna vsebnost kalorij - 2900 kkl
• Količina porabljene tekočine se zmanjša na liter na dan
• Hrana je lahko kulinarična, temperatura - normalna.

Tabela izdelkov

Prehrana 7 za bolezen ledvic vključuje naslednje izdelke v meniju:

Sveži in zreli plodovi

Lahko pripravite vegetarijanske juhe z dodatkom žitaric. Jajce lahko popecite s kislo smetano, koprom, citronsko kislino, kisom in cebulo

Ne morete: vse juhe v mesu, ribah in gobova juha, kot tudi fižol juhe

Kruh in pecivo

Kruh, pecivo, palačinke, palačinke - vse to je mogoče, vendar brez dodajanja soli

To je nemogoče: praviloma kruh običajnih peciv, kupljenih v trgovini, pomeni prisotnost soli. Zato ga izključujemo. To velja tudi za druge peke, kot tudi za testo.

Načeloma je dovoljeno vse meso z nizko vsebnostjo maščob in perutnino.

Pomembno je! Pred kuhanjem ali cvrtjem mesa ali perutnine je treba proizvod pred tem kuhati.

Ne morete: maščobne sorte, klobase, klobase, prekajeno meso, konzervirane

Načelo je enako kot pri mesu. Lahko sorte z nizko vsebnostjo maščob, nujno pred vrenjem.
Ne morem: prekajene in soljene ribe, konzervirane in kaviar

Mlečni izdelki

Dovoljeni so vsi mlečni izdelki, razen tistih, ki vsebujejo natrijev klorid.
Ne: siri

Dovoljena v kakršni koli obliki. Količina - do dva na dan

Drobljenec

Dovoljene vse in v kakršni koli obliki.

Zelenjava

Ne morete: fižol, česen, čebula, redkev, redkev, kislino, špinačo, soljeno in vloženo v konzervah, kislo zelenjavo, gobe

Vse ostalo je mogoče.

Pomembno je! Za sadje ni omejitev, če so sveže in zrele.

Sladkarije

Ali lahko med, marmelade, marmelade, želeji, poljubki, sladoled

Omake in začimbe

Paradižnikovi in ​​beli omaki, kot tudi omake iz sadja in jagodičja. V omake lahko dodamo kuhano in ocvrto čebulo. Kis in citronska kislina sta dovoljena.

Ne morete: gorčica, hren, poper, majoneza, omake, ki temeljijo na ribah, mesu in gobjih juhah.

Pijače

Vsi kompoti, decoctions, žele, čaj, šibka kava, sokovi

To je nemogoče: močna kava, mineralna voda z natrijem, kakav

Zdaj pa naredimo dietni meni 7 na teden.

Meni za teden

Meni za teden v prehrani "Tabela 7" predvideva, da so naslednje jedi in izdelki na mizi.
Meni lahko prenesete tudi neposredno z naše spletne strani.

· Kuhani piščančji file z rižem in belo omako,

· Brusnični žele

· Suhi piškoti brez soli

· Kumarev solata

· Ajdova kaša, sveža paradižnikova solata,

· Sušen kruh z maslom

· Parne kroglice,

· Solata iz belega zelja in zelenja

Recepti

Marmelada

• Kozarec naravnega soka
• 15 gramov želatine
• Sladkorni sladkor (neobvezno)

Razredčite želatino v kozarcu soka in pustite, da nabrekne 15 minut. Nato nanesite mešanico na peč in jo segrejte, vendar je ne zavrejte. Zmes zlijte v kalupe in pred zamrzovanjem odstranite na hladno mesto. Ko je marmelada pripravljena, jo lahko zavijete v sladkor v prahu.

Glejte tudi recepte tabela 8, so preproste in okusne!

Zelenjavna juha

• 300 gramov buče
• Ena bučke
• 800 ml vode
• Dve žlici rastlinskega olja
• Mešanica zelišč
• 50 ml smetane

Narežite na majhne koščke buče in bučk. V topli ponvi segrejte rastlinsko olje in raztresite bučo. Popecite 2 minuti in dodajte bučke. Popecite še 3 minute, pokrijte in kuhajte 5 minut. Napolnite z vodo, zavrite, dodajte mešanico zelišč in kuhajte na majhnem ognju pod pokrovom 5 minut. Dodamo kremo, ponovno zavremo, ugasnemo toploto in pustimo, da se kuha 10 minut. Punch juho mešalnik za stanje pire krompirja.

Solata iz morskih alg

• Korenček
• Rdeča pesa
• Krompir
• 100 gramov morskih alg
• Oljčno olje
• Zelenje

Kuhamo zelenjavo, ohladimo in narežemo na majhne kocke. Širimo v skledo za solato in dodamo morsko ohrovt. Namastite solato z olivnim oljem.

Rezultati

• Hipertenzija in oteklina sta zmanjšana.
• Iz telesa se izločajo preostali presnovni produkti
• Delovanje ledvic se izboljšuje

Druga prehrana številka 11 - njene značilnosti in recepti v drugem članku.

Ustvaril sem ta projekt, da vam povem samo o anesteziji in anesteziji. Če ste prejeli odgovor na vprašanje in vam je bilo spletišče koristno, bom z veseljem podprl, saj bo pomagal pri nadaljnjem razvoju projekta in kritju stroškov njegovega vzdrževanja.

Medicinska prehrana številka 7

Napredno usposabljanje:

1. Gastroenterologija z endoskopijo.
2. Ericksonova samohipnoza.

Posebno dieto za zdravljenje bolezni ledvic je ustvaril ruski gastroenterolog, Manuel Pevzner. Dietetična terapija, ki jo je ustvaril znanstvenik, temelji na specializiranih tabelah, ki se uporabljajo pri prehrani bolnikov z različnimi boleznimi. Terapevtska dieta za bolezni ledvic je predstavljena v tabeli št. 7 in ima več možnosti. Glede na stanje pacienta predpisujejo to ali to možnost menija.

S pomočjo pravilno izbranih izdelkov in njihove priprave je mogoče bistveno olajšati zdravje pacienta in se popolnoma znebiti bolezni. Razmislite, kako to storiti.

Pravila o medicinski prehrani

Prehrana številka 7 se uporablja za takšne bolezni: v fazi okrevanja po akutnem glomerulonefritisu ali poslabšanju kronične, s pielonefritisom. Hkrati tabela številka 7 ni primerna za bolnike z ledvično insuficienco. V akutni fazi glomerulonefritisa tudi dieta št. 7 ni prikazana. Vendar pa v večini primerov akutni nefritis postane kroničen, nato pa je treba predpisati dieto št. Ampak, najprej z glomerulonefritisom, tabela št. 7 je predpisana po enem mesecu od nastopa bolezni, ko se vnetni proces zmanjšuje.

Na začetku terapije se bolniku pokaže več dni na tešče, v katerem je dovoljeno piti samo vodo (300 ml / dan). Nato uporabimo tabelo 7a, nato 7b, 7c ali druge Pevznerjeve obroke (odvisno od bolnikovega stanja).

Takšna prehrana izboljša delovanje ledvic in jim pomaga odstraniti toksine, ki so se nabrali zaradi motenj v procesu nastajanja in izločanja urina. Zaradi takšnih ukrepov se oteklina zmanjša, obnavlja se krvni obtok in izboljša izločevalna funkcija ledvic.

Prehrana močno omejuje količino soli in vode, kar zagotavlja maksimalen mir za ledvice. Pacient na sedmi prehrani mora piti največ liter vode na dan. Dovoljeno količino soli mora določiti zdravnik na podlagi testov. Poleg tega so maščobe in beljakovine omejene, da se prepreči kopičenje dušikovih žlindrov, ki nastanejo kot posledica prebave beljakovin, maščobnih živil.

Izključeni proizvodi z vsebnostjo ekstraktivov. Te snovi spodbujajo prebavne organe in ledvice, povzročajo kopičenje sečne kisline v krvi. Večina teh sestavin najdemo v gobah in mesu: perutnina, meso, ribe. Kadar se delovanje ledvic ne poslabša, se izdelki razgradnje beljakovin in maščob zlahka odstranijo iz telesa, ko pa pride do bolezni (nefritis, urolitiaza, odpoved ledvic itd.), Se kopičijo v krvi. To vodi do edema, zastrupitve, ki moti delovanje notranjih organov, zlasti možganov.

Prehrana 7 popolnoma ne izključuje mesa in rib, lahko jih jeste, vendar le po temeljiti toplotni obdelavi. Najprej morajo zavreti in nato kuhati na drug način: zavrite, kuhajte, pecite. Približno polovica ekstraktivov gre v juho, ne more se jesti, dovoljene so le lahke "druge" juhe in zelenjavne decoction. Ribe in meso po kuhanju se lahko uporabljajo za prehranski meni - do 150 g na dan.

Poleg tega je oksalna kislina prepovedana. Povzroča tudi zaplete in lahko povzroči poslabšanje. Vsebuje predvsem zelene izdelke, čokolado, špinačo, rabarbo, malino, kosmuljo itd.

Prehrana na dieti mora biti delna, vsaj štirikrat na dan. Dodatna mehanska obdelava hrane (sekljanje) ni potrebna. Na kakršenkoli način lahko kuhate (priporočljivo je, da ga pečete zmerno). Temperatura servirnih jedi ni nastavljena: hladne pijače, vroče juhe in drugo.

Da bi se končno seznanili s prehrano, razmislite o seznamih izdelkov, menijih za teden in receptih za terapevtsko dieto za žad.

Dietna prehrana

Da bi bolniku zagotovili dobro prehrano, ne da bi pri tem motili okrevanje, meni vključuje:

• mlečni izdelki, skuta, kisla smetana, mleko, smetana (vse z nizko vsebnostjo maščob);
• kruh iz moke ali pšenice, brez soli;
• zelje, kumare, korenje, krompir, listna solata, druga zelenjava, razen tistih, ki so prepovedani;
• različne žitarice in testenine vseh vrst;
• jajca: do 2 beljakovin na dan in polovica rumenjaka;
• vitke ribe: smuč, navaga, ostriž, ščuka, oslič, krap in drugi;
• puste filete: zajec, piščanec, teletina, puran, goveje meso;
• jagode in suho sadje;
• med, marmelada, marmelada, sladkor, žele, pastile;
• cimet, vanilija, citronska kislina, rafinirano olje, kis;
• šibki čaji in kava, sokovi, decoctions iz jagod in zelišč.

Za prehranski meni se prepričajte, da enkrat na dan vstopite v prvi tečaj. Juhe morajo biti na zelenjavi, brez maščobne juhe, z dodatkom žit ali vermicelli. Sol se ne uporablja. Koristno je uporabiti suhe marelice, jabolka, rozine, črni ribez. Med dopustnimi komponentami je vse, kar potrebujete za popoln in raznolik meni.

Prepovedana je uporaba jedi:

• moka s soljo, vključno z navadnim kruhom;
• gobje juhe, ribja juha, bogate mesne juhe;
• kakav in čokolada;
• močan čaj, alkohol, soda;
• marinade, prekajeno meso in kumarice;
• klobase, konzervirana hrana, soljene ribe;
• vse sire in preveč oljne mlečne izdelke;
• pikantne in slane začimbe;
• kislica, špinača, rabarbara, fižol;
• gobe, redkev, česen, redkev;
• čebula (lahko le v končni obliki);
• maščobe: ribe, govedina, ovčetina, svinjina.

Postopoma se bolniku pod nadzorom zdravnika doda po en sam prepovedan izdelek, da se vrne v normalno prehrano. Kršitev pravil prehrane lahko bistveno upočasni proces zdravljenja. Pomembno je, da dosledno upoštevate vse zahteve, da ne povzročite poslabšanja patološkega procesa.

Meni za sedmo tabelo

Meni se lahko razlikuje glede na povezane bolezni in naravo bolezni. Sočasne bolezni lahko povzročijo dodatne omejitve na seznamu zdravil (za sladkorno bolezen, nosečnost itd.). Zato je pomembno, da se posvetujte z zdravnikom, če obstajajo dodatne izjeme.

Razmislite o vzorčnem meniju za obdobje okrevanja glomerulonefritisa (brez poslabšanja).

1. dan

Zajtrk: zrela pečena jabolka s cimetom in medom, čaj z limono.

Prigrizek: suhe marelice s skuto.

Kosilo: juha brez mesa s svežim zeljem, kisla smetana, riž z kuhanim mesom.

Večerja: rjave bučke s korenjem, kuhani riž, kompot iz sadja.

2. dan

Zajtrk: krompirjeve palačinke s kislo smetano, šibki zeleni čaj.

Prigrizek: zrele marelice ali jabolka.

Kosilo: juha z rezanci z zelenjavo, ajdova kaša, solata iz sveže zelenjave.

Večerja: zapečeno zelje, ločeno kos pečenega piščanca.

3. dan

Zajtrk: ovsena kaša z mlekom in medom, šibki čaj.

Prigrizek: zelena solata, kumare in korenje.

Kosilo: okroshka na kefirju (brez redkev in klobas), ječmenova kaša z maslom.

Večerja: zelje, kisla smetana, brez soli.

4. dan

Zajtrk: proteinski omlet, solata iz naribanega korenja in suhe marelice s kislo smetano, kavo iz cikorije.

Kosilo: mlečna juha z ajdo, mesna kašica s pirejem iz cvetače.

Večerja: pečen brez mesa, sveže stisnjen sok iz korenja in jabolk.

5. dan

Zajtrk: palačinke (brez soli), marmelada, radič z mlekom.

Prigrizek: sadna solata.

Kosilo: juho iz pese, pire krompir, zelje in solato iz korenja.

Večerja: krap, pečen v pečici z zelenjavo (malo predkuhajte).

6. dan

Zajtrk: žitarice z zdrobnim mlekom, čaj z limono.

Prigrizek: skuta s suhimi marelicami.

Kosilo: juha s paradižnikovim pirejem, mesne kaše.

Večerja: goveji obara s krompirjem.

7. dan

Zajtrk: mehko kuhana jajca, kumare in paradižnikova solata, čaj z mlekom.

Prigrizek: svež sok iz zelenjave ali jagodičja, rozine.

Kosilo: dietni boršč, kisla smetana, brez soli.

Večerja: polnjeni poper, kompot iz svežega sadja.

Najtežje najti v trgovinah kruh brez uporabe soli. V večini primerov na izdelku sploh ni kompozicije. Bolnikom ni priporočljivo jesti takšnega kruha, saj lahko v sestavi obstajajo tudi druge prepovedane sestavine. Prehranski kruh lahko pripravite doma, v pečici ali kruhu.

Kruh brez soli: rahlo segrejemo 250 ml sirotke in vlijemo 2 čajni žlički suhega kvasa. Presejamo 400 g moke (pšenice ali otrobi) in vlijemo 1 žlico olja. Testo zamesimo in pustimo 40 minut. Rastoče testo gnetemo in ponovno ga damo, da se dvigne. Zadnjič, da gnetemo in postavimo obliko, počakamo, dokler se ne dvigne. To testo postavimo v pečico ali pečico za 50-60 minut.

V omrežju lahko najdete recepte za takšen kruh po vašem okusu. Na splošno lahko sol v vsakem receptu za kruh nadomestimo s citronsko kislino. Bolje je, da uporabite pecivo brez kvasa.

Brezalkoholne pogače: v kozarcu vode premešajte žličko citronske kisline. Ločeno presejemo 2,5 skodelice moke in jo nežno vlijemo v vodo. Po izbiri (s toleranco) lahko dodamo sladko papriko ali paradižnik. Mešamo testo pol ure. Nato oblikujte pogače in jih prepražite v ponvi.

Tabela številka 7a

Prehrana 7a je predpisana po "lačnih" dneh v obdobju poslabšanja, tretji ali četrti dan. Pred prehrano bolnik pije samo vodo v omejenih količinah. Uporabite to tabelo za zdravljenje hudega akutnega in kroničnega nefritisa. Naloga terapevtske prehrane je, da se izloči ledvice, odstrani škodljive snovi, odpravi edeme.

Bolniku je predpisana predvsem vegetarijanska prehrana, izključuje tiste vrste zelenjave, zelišča in sadje, ki so kontraindicirane za tabelo št. 7. Sol je popolnoma izključena, močno omejena na beljakovine. Pomembno je, da spremljate količino porabljene in izločene tekočine, ker bo zdravnik po teh meritvah določil režim pitja. To je približno 400 ml vode, štejejo se čaji, sokovi, juhe.

Meso in ribe so dovoljene največ 70 g na dan, kuhane in dodatno predelane. Dovoljene so le nizko vsebnosti maščob (teletina, piščančja prsa, puran, zajec). Kislo mleko in mlečni izdelki so dovoljeni za porabo v količini 70 g, vendar je le tega dne izključen katerikoli drug beljakovinski proizvod (meso, perutnina ali ribe). Prav tako je dovoljeno le pol jajca na dan, je bolje, da samo beljakovine.

Od žita, dovoljenega riža (omejeno) in sago. Fižol in maščobne juhe so strogo prepovedane. Iz pijač lahko pijete naravne sokove, šibke čaje in decoctions.

Približen dnevni meni za tabelo 7a

Zjutraj: korenček zrazy, zrelo naribano jabolko, skodelico čaja.

Prigrizek: jagodni žele, suhe marelice.

Ob kosilu: zelenjavna veganska juha, malo kisle smetane, brez soli.

Prigrizek: žele iz črnega ribeza.

V večernih urah: zelje z omako s paradižnikom, palačinke iz krompirja.

Za noč: pijača divje rože.

Zaradi resnega stanja bolnika je zelo pomembno, da upoštevate vsa pravila prehrane. Uporaba prepovedanih sestavin, velike količine vode in soli lahko znova povzroči poslabšanje.

Po izboljšanju počutja pacienta se prenese na drugo prehrano: št. 7, št. 7b, itd.

Tabela številka 7b

Ta možnost se uporablja, če jade teče v svetli obliki ali za tabelo 7a. Namen prehrane je enak: za zagotovitev miru ledvic, zmanjšanje otekanja, izboljšanje izločanja skozi ledvice.

Tabela 7b se od prejšnje prehrane razlikuje le od količine dovoljenih beljakovin. Na dan lahko jeste 125 g ribjega fileja ali mesa ali pa mesne jedi zamenjate z mlečnimi izdelki v enakem volumnu. Prav tako je dovoljeno jesti eno jajce ali dve veverici brez rumenjakov. Porabljena tekočina se lahko poveča na 1 l na dan, vendar morate slediti količini tekočine, ki ste jo porabili, in količini sproščene tekočine (v grobem bi morali biti enaki). V primeru neravnovesja „pijača“ se posvetujte z zdravnikom.

Preostala pravila prehrane in seznam proizvodov sta enaka kot številka 7. Obstaja potreba, da postopoma, 4-6 krat, samo dovoljeni izdelki brez uporabe soli.

Tabela številka 7B

Po ciklu sedme diete pacient pogosto izgubi večino beljakovin v urinu. Glede na to, da ta prehrana resno omejuje to komponento, telo čuti njegovo pomanjkanje - nefropatijo. Tabela št. 7b se lahko uporablja v kompleksnem zdravljenju nosečnic z razvojem pozne gestoze in pojavom nefropatije (odkrivanje beljakovin v urinu). Prehrana 7c je predpisana za polnjenje manjkajočih hranilnih sestavin. Zaradi tega zdravljenja bolnik (ali nosečnica) izboljša presnovo beljakovin, edem izgine in normalizira delovanje ledvic.

Razširitev prehrane tabele 7b se bo pojavila zaradi povečanja beljakovin. Osnova prehrane je rastlinska hrana (razen za prepovedane vrste), brez uporabe soli, 125 g mlečnih ali mesnih izdelkov na dan. Tekočine, ki upoštevajo prve jedi in pijače, morajo biti približno 800 ml. Vnos sladkorja je omejen (50 g na dan).

Pravila prehrane ostajajo nespremenjena: delna prehrana, manj tekočine, minimalna količina soli, zavračanje alkohola. Večkrat na teden lahko pijete šibko naravno kavo z mlekom. Meni dodaja testenine in žitarice (kot v št. 7), morske sadeže. Pri nosecnicah se lahko prehrana nekoliko razlikuje glede na stanje bolnika in ploda.

Ko se splošno zdravstveno stanje izboljša in se laboratorijske in instrumentalne analize bolnika vrnejo v normalno stanje, je predpisana prehrana št. 7 ali druga pravilna prehrana.

Tabela številka 7g

Prehrana številka 7g je specializirana terapevtska hrana za bolnike z ledvično odpovedjo, ki so na hemodializi ("umetna ledvica"). Naloga klinične prehrane je pacientu zagotoviti polni obrok (2500 kcal ali več) ob upoštevanju odpovedi ledvic.

Kemična sestava prehrane je popolnoma uravnotežena, obstajajo ogljikovi hidrati, beljakovine (60 g) in maščobe. Slednje morajo biti 70% živali. Omejeno na izdelke z eteričnimi olji, ekstrakti, kalijem: češnja, ribez, banane, žita. Sol se ne uporablja. Če se edemi in krvni tlak dolgo časa ne opazijo, se bolniku dovoli do 3 g soli.

Bistvene sestavine in aminokisline morajo izvirati iz mesa, rib (125 g na dan) in rastlinskih živil. Mlečni izdelki so omejeni. Združevanje mleka z mesom in ribami v enem dnevu ni priporočljivo.

Prostornina prve posode ne sme presegati 250 ml. Izključite bogate juhe. Včasih lahko kuhate juhe iz mleka, prva z žitaricami lahko zaužijete do 3-krat na teden. V glavnem pripravite zelenjavne juhe, boršč in juhe. Dovoljeno je do 3 jajca na dan (po možnosti samo mehko).

Popolnoma izključujejo: kakav, konzervirano hrano, kumarice in prekajeno meso, čokolado, pecivo s smetano, začinjene in mastne, sire in stročnice.

Celotnega cikla sedme Pevznerjeve diete ni priporočljivo uporabljati pri zdravih ljudeh. Ker se taka prehrana ne šteje za popolno, je nezadostna z beljakovinami, lahko povzroči okrnjeno delovanje celotnega organizma pri praktično zdravih ljudeh (hormonske motnje, zmanjšana imunost, spremembe v jetrih, zmanjšana absorpcija vitaminov in mineralov itd.) Profilaksa nefritisa se občasno dovoli v fazi remisije s tabelo št. 7, vendar tečaj ne sme trajati več kot 2 tedna.

Vsaka različica sedme prehrane zahteva skrb in odgovornost s strani pacienta. Če obstaja kakršen koli dvom glede določenega izdelka (ne glede na to, ali je to mogoče ali ne), je najbolje, da zdravnika vprašate. Izdelki in izdelki brez navedene sestave na etiketi niso priporočljivi. Prav tako je bolje zapustiti eksotično zelenjavo, zelišča in sadje.

S pogostim povišanjem temperature in tlaka, motnostjo urina, izgubo apetita, znojenjem se obrnite na urologa ali nefrologa.

Diet 7 tabela - hrana za maksimalno razkladanje ledvic

Ledvice opravljajo vitalne funkcije v človeškem telesu. Pri vseh boleznih, ki vplivajo na ledvice, je treba sprejeti ukrepe za ublažitev njihovega stanja. Ledvice lahko trpijo zaradi endokrinih in žilnih motenj, gastritisa in razjede želodca, različnih okužb. Ne glede na razloge za kršitev njihovega dela zdravnik predpiše tabelo prehrane. Ta sistem za hranjenje je zasnovan za maksimalno razkladanje ledvic. Poseben poudarek je na zmanjšanju količine beljakovin in soli v dnevnem meniju.

Prehrana številka 7 in njene sorte

Sistem oskrbe z električno energijo za motnje v delovanju ledvic je prehrana medicinskih delavcev 7, saj jo sodelujejo strokovnjaki različnih profilov. Ledvice so občutljive na poslabšanje kroničnih bolezni. Imajo razjede in gastritis, bolezni srca, endokrinološke motnje, različne vnetne procese. Medicinska prehrana številka 7 ima več sort, ki upoštevajo posebnosti odpovedi ledvic.

Diet številka 7 v kateri koli obliki predvideva hudo omejitev soli (foto: diabetico.solardigital.com.ua)

Posebne značilnosti različnih vrst prehrane Pevzner številka 7

Zdravnik lahko nadomesti beljakovine z aminokislinami v obliki zdravil.

Tekočina je omejena na minimum, ki lahko prenaša ledvice (400-800 ml).

Sol - ne več kot 2,5 g, če ni enostavno

Količina ogljikovih hidratov se poveča na 500 g / dan (najbolje na račun sadja).

Priporoča se 80 g / dan maščobe, od tega 80% živalskega izvora.

Soli ne presegajo 2,5 g / dan v proizvodih (ni mogoče dodati soli in dodati jedem)

Prosta tekočina je dovoljena največ 800 ml na dan.

Vsebnost beljakovin in maščob je nekoliko omejena (do 100 g oziroma 80 g).

Spodbuja se, da je več zelenjave, razen tistih, ki vsebujejo oksalno kislino

Omejevanje rastlinskih in mlečnih beljakovin.

Zelenjavo omejite na 400 gramov na dan.

Količina dovoljene tekočine in soli med hemodializo določi zdravnik.

Mlečni izdelki, jajca so omejeni.

Izključena je zelenjava z oksalno kislino, stročnicami.

Priporočeno sadje in zelenjava, bogata s kalijem (kumare, zelje, krompir, banane, pomaranče, suho sadje) t

Indikacije za imenovanje medicinske mize št

Prehrana številka 7 pomaga zmanjšati vnetje pri bolezni ledvic (foto: stoprodinkam.ru)

Prehrana številka 7 ima široko paleto indikacij. Razvita je bila za tiste, ki jim je zdravnik diagnosticiral bolezen ledvic - na primer akutni in kronični glomerulonefritis. Uporablja se pri različnih nefrotskih sindromih v ozadju kroničnih bolezni ledvic. Prehranska tabela št. 7 je dodeljena bolnikom s hemodializo v primeru končne odpovedi ledvic in nefropatije pri nosečnicah. Ta dieta za odrasle pijelonefritis pomaga zmanjšati vnetje in pospeši okrevanje. Običajno se priporoča za 7 dni, vendar lahko zdravnik po potrebi podaljša to obdobje.

Vendar pa lahko tako prehrano, kot je tabela številka 7, imenujemo ne le za bolezen ledvic. Ta prehranski sistem se uporablja v primerih hipertenzije, zlasti če ga spremlja edem. Prehrana se uporablja za gastritis ali peptični ulkus v akutni fazi. Te vnetne bolezni povzročajo delovanje ledvic s povečanim stresom.

Namen prehrane №7 Pevzner

Prehrana številka 7 zmanjša obremenitev ledvic in olajša njihovo delo (foto: alistdietbook.com)

Glavni cilj prehrane številka sedem je maksimiranje razkladanja ledvic, če jim je težko obvladati delo zaradi nekaterih bolezni. Pri presnovnih motnjah ali vnetnih procesih, ko se v krvi kopiči veliko število beljakovinskih elementov, jih ledvice težko filtrirajo. Delajo s povečanim stresom, obstaja tveganje za odpoved ledvic. Zato je zelo pomembno, da se to telo osvobodi prekomernega dela na absorpciji težke hrane vsaj 7 dni. V tem primeru se beljakovinska hrana šteje za težko, kot tudi za slano hrano, ki spodbuja zadrževanje tekočine v telesu in to tudi povečuje obremenitev.

Drug pomemben cilj sedme prehranske mize je izboljšanje izločanja dušikovih presnovnih produktov iz telesa (sečnina, kreatinin itd.). V primeru gastritisa in nekaterih drugih bolezni prebavnega sistema se moti prebava dušikovih spojin hrane. Njihov presežek lahko povzroči nastanek ledvičnih kamnov.

Splošne značilnosti tabele №7

Sedma prehranska tabela zagotavlja hudo omejitev beljakovin (foto: magia-stroinosti.ru)

Glavna načela prehrane številka 7 - je strog nadzor vnosa beljakovin, zmanjšanje količine tekočine na raven, ki jo dovoljuje zdravnik, in zmanjšanje soli ali popolna zavrnitev. Način prehranjevanja - delni, 5-6-krat. Energetska vrednost prehrane ostaja visoka - do 2200 kcal. Zaradi zmanjšanega vnosa beljakovin bo telo potrebovalo dodatno energijo. Njeni dobavitelji so ogljikovi hidrati in maščobe.

Pri akutnem nefritisu, zlasti v prvih dneh bolezni, so beljakovine popolnoma izključene iz prehrane, nato pa se vrnejo v količini, ki ne presega 20 g na dan. Pri kroničnem nefritisu se beljakovinski standard poveča na 40 g, v primeru hemodialize ali gastritisa pa se običajno približa fiziološki normi.

Maščobe so vključene v količini 80 g, od tega ne več kot četrtina - v obliki rastlinskih olj. Ledvice potrebujejo živalske maščobe, da preprečijo tvorbo kamna.

Ogljikovi hidrati so dovoljeni v količini 350 g / dan, vendar je na podlagi zmanjšanja beljakovin pri poslabšanju kroničnega nefritisa možno povečanje do 500 g, večinoma ogljikovi hidrati iz sadja, žita, testenine.

Glede proste tekočine 7 je prehrana omejena: njena količina ne sme presegati 1 l na dan. Zdravnik lahko ta znesek zmanjša glede na izločilno sposobnost prizadetih ledvic.

Prehrana je običajno predpisana za 7 dni, potem pa se zdravnik odloči, da jo podaljša ali nadomesti z običajno prehrano.

Izdelki in prehrana številka 7

Prehrana lahko vključuje večino zelenjave v sveži ali kuhani obliki (foto: babyzzz.ru)

Prehranske omejitve glede prehrane številka 7 se nanašajo na mesne izdelke, v katerih je možna prisotnost aditivov za živila za ohranjanje barve in oblike - shranjevanje nadeva, filetov, klobas. Ne morete jesti hrane, ki vključuje pecilni soda - sveže peko, pecivo pecivo.

Tabela izdelkov in jedi, priporočena ali nezaželena pri dieti št. 7:

Prepovedani so bili vsi proizvodi iz soje in njena vsebina, stročnice, gobe, začimbe, pikantne, soljene in kisle jedi, konzervirana hrana. Dovoljene so žitarice in testenine, sadje (če ni alergij).

Svet prehrane. Za izboljšanje okusa jedi brez soli lahko vključite v prehrano sladke in kisle omake, kislo smetano, zelenjavne in sadne omake, citronsko kislino. Koristne začimbe in pikantna zelišča, kot so kumina, lovorov list, vanilija, cimet, koper, koriander. Dovoljeno je jesti kuhano in praženo čebulo.

Za spremljanje skladnosti s prehrano in ocenjevanje njene učinkovitosti se priporočajo naslednji koraki:

• vodenje dnevnika z bolno hrano. Zabeleži maso vseh porabljenih izdelkov. Skupaj z zdravnikom se ocenjuje tudi približna vsebnost hranil in energijska vrednost. Ta uporablja tabele, ki vsebujejo podatke o sestavi glavnih sestavin prehrane in njihovi energijski vrednosti;
• določitev antropometričnih podatkov pacienta (telesna teža, indeks telesne mase (ITM) itd.);
• spremljanje laboratorijskih parametrov;
• določanje dnevnega izločanja sečnine.

Približen dnevni meni

Meni je treba pomisliti vnaprej za teden dni, tako da je raznolika (foto: novafitway.ru)

Diet 7 zagotavlja tedenski meni, v katerem bodo pomembni mikro in makro elementi in vitamini, kljub prehranskim omejitvam, shranjeni. Zelo primerno je vnaprej načrtovati obrok in ga načrtovati podnevi, da je meni raznolik, uporaben in okusen.

V nadaljevanju je opisan vzorčni meni za vsak dan za tiste, ki sledijo prehrani št.

• 1. zajtrk: solata iz naribanega korenja z žličko kisle smetane, drobljive ajde, zelenega čaja;
• 2. zajtrk: pečeno jabolko;
• kosilo: vegetarijanski boršč, rezanci s skuto, sadni kompot;
• kosilo: koščki korenja in jabolka, izrezek iz šipka;
• večerja: zelenjavne zelje, rezina kruha brez soli, zeleni čaj;
• za noč: kompot iz suhega sadja.

Izdelke je treba kuhati, kuhati ali peči. Meso ali ribe za kuhanje in serviranje kosov.

Recepti za nekatere jedi tabela številka 7

Tabela 7 jedi so lahko zdrave in okusne (foto: creamline.co.uk)

Najbolj učinkovita prehrana je tista, ki jo je enostavno slediti. Takšno lahkoto lahko dosežete s pripravo jedi, ki bodo ob prehrani št. 7 zdrave in okusne.

Korenčkov jabolčni kotli. Operite, olupite 2 veliki korenček in jabolko, naribajte na grobo Rende. Korenje narežite na skodelico z mlekom, tako da se rahlo prekrije zelenjava in znoj do mehkega. Nato dodamo 30 g zdroba in kuhamo še 10 minut, med mešanjem. Malo ohladimo, dodamo naribano jabolko, žlico sladkorja, jajce in dobro pregnetemo. Mokre roke oblikujte v maso bitov in položite v keramično obliko. Pečemo na srednjem ognju v pečici 30 minut.

Rezanci s skuto. Kuhajte 120 g rezancev v skladu z navodili na embalaži. Končane rezance prenesite v veliko skledo. Ločeno, zmeljemo na enotnost paket 9% skuto in 2 žlici sladkorja, dodamo vse rezance in premešamo. Dodajte jajce in ponovno zamesite. Olje nastane, potresemo z drobtinami, zmešamo z rezanci in gladko. Na vrhu nanesite kislo smetano. Postavite v predgreto pečico in pecite do zlato rjave barve za 30-35 minut. Končne rezance odstranite iz pečice, ohladite, narežite na porcije in postrezite.

Zelenjava polnjene zelja. Zelenjavo za nadev olupimo, operemo in narežemo: čebulo, korenje (naribamo na grobo ribe), bolgarski poper, paradižnik. Zaprite vse do mehkega v ponvi, namazani z rastlinskim oljem. Dodajte drobno narezan koper. Peking zelje za razstavljanje listov, odrezati odebelitev. Listi potopijo v vrelo vodo 30-40 sekund, da postanejo mehkejši. Zloženo zelje prekrijte s kuhanim polnilom. Fold v keramični obliki, nalijemo paradižnikov sok v približno polovici. Obliko zapremo s folijo in jo v srednje segreti pečici segrejemo, pečemo 30-40 minut. Nato izklopite ogenj in nato še 20 minut v pečici.

Prehrana št. 7 med nosečnostjo in dojenjem

V prehrani nosečnice s pozno toksikozo je treba sadje in zelenjavo, bogato s kalijem (foto: d1fkw8life356y.cloudfront.net)

Prehrana številka 7 je predpisana za nefropatijo nosečnic ali pozno toksikozo. Nefropatija se lahko pojavi pri ženskah z zdravimi ledvicami ali pri tistih, ki so že imeli bolezen ledvic. Obstaja veliko predpostavk o vzrokih za pozno toksikozo. Njegove manifestacije lahko izginejo ob porodu ali otežijo potek bolezni ledvic, srca, povečajo hipertenzijo.

Nefropatija nosečnic je nevarna tako za nosečnico kot za otroka. Zdravljenje se začne takoj po odkritju simptomov. Glavne manifestacije pozne toksikoze so hud edem, hipertenzija, proteinurija. Obvezno terapevtsko imenovanje - prehrana številka 7.

Glavna načela prehrane:

• dnevni vnos soli - največ 3 g;
• količina proste tekočine na dan - ne več kot liter. Razdeljen bi moral biti enakomerno ves dan;
• beljakovine - 1,2 g na kg telesne mase;
• Maščoba - 0,7 g na kg telesne teže;
• ogljikovi hidrati - vsaj 400 g / dan.

V prehrani morajo biti zelenjava in sadje, bogato s kalijem.

Ocene o prednostih in slabostih prehrane številka 7

Izbira prehrane številka 7 in njene sorte ostaja pri zdravniku (foto: semeynaya.ru)

Med ocenami o prehrani št. 7, ki jih najdemo na internetu, je pogosto zaskrbljenost zaradi dejstva, da mnogi zdravniki zanemarjajo tako blago obliko zdravljenja težav z ledvicami in le redko predpisujejo tabelo št. Vendar pa je treba upoštevati, da bolezni ledvic pogosto spremljajo druge motnje v telesu, ki jih mora zdravnik upoštevati pri izbiri terapije in prehrane. Samo strokovnjak lahko priporoči tabelo št. 7 in njene sorte za podporo predpisanemu zdravljenju.

Prednosti prehrane so, da je preprosta, ne zahteva strogih omejitev glede obsega in izbire izdelkov. Pomembna pomanjkljivost je potreba po opustitvi soli, začimb in drugih ojačevalcev okusa. Nenavadna na hrano brez soli se zdi neznosno sveža. Vendar, ko je cena izogibanja soli opozorilo na odpoved ledvic, je to pomanjkanje prehrane št. 7 enostavno prevzeti.

Preberite več o razlogih za imenovanje prehrane številka 7, o značilnostih priprave prehrane za tabelo številka 7, glejte video spodaj.

Dietna miza 7

Diet 7 tabela temelji na izključitvi soli in zmanjšanju vnosa beljakovin. Takšna prehrana je predpisana za bolezni ledvic, izdelki pa lahko ustvarijo pogoje, ki omogočajo telesu, da se hitro zaceli in okreva. Prehrana je vključena v enega od 15 obrokov, ki jih je ustvaril znanstvenik Pevzner M.

Bistvo prehrane

Dietna tabela 7 je potrebna za zmanjšanje otekanja tkiv pri različnih boleznih. Pomaga pri normalizaciji krvnega tlaka in izboljšuje odstranjevanje škodljivih snovi iz telesa. Tako oseba stabilizira presnovne procese, začne mehko čiščenje ledvic in izboljšuje njihovo delo.

Bistvo prehranske tabele št. 7 za ledvice je zmanjšanje vnosa soli. Na dan morate jesti do 5 g, saj je to običajna hrana. Med drugimi načeli so:

1. Uporaba beljakovin in ogljikovih hidratov.
2. Količina tekočine na dan na 1 liter.
3. Izključeni proizvodi z eteričnimi olji, oksalna kislina.

Potem, ko se držijo obroka s hrano, morajo pacienti preiti na drugo prehrano, in sicer na podvrsto - dieto 7b.

Če je oseba zbolela za boleznimi srca in ožilja, bo zdravnik predpisal prehranjevalno tabelo 10, v meniju pa je tudi minimalni vnos soli.

Pri kroničnih boleznih želodca zdravnik predpiše prehrano številka 1, meni, ki bo pomagal zmanjšati pogostost poslabšanj. V akutnem obdobju se je treba odločiti za prenehanje prehrane s številko 4.

Splošna pravila in načela

Tabela zdravljenja 7 ima nekaj osnovnih pravil. Ne glede na čas obrokov mora seznam jedi vsebovati:

1. Sveži, naravni sokovi ali kompoti.
2. Mlečni izdelki.
3. Juhe na zelenjavni juhi.
4. Jajca za kuhanje omleta za paro.
5. Kaša in krompir.
6. Rastlinski proizvodi.
7. Draga
8. Salate

Bolezni ni mogoče zdraviti s pomočjo prehrane, nujno je, da se izvaja medicinska terapija. Pravilna prehrana lahko izboljša rezultate zdravljenja, poveča učinkovitost in ne dopušča razvoja zapletov. Zato je pomembno, da se držite menija prehranske tabele 7 za hitro okrevanje.

Po poteku zdravljenja in popolnem okrevanju lahko nadaljujete z običajno prehrano, vendar pa po posvetovanju z zdravnikom skrbno vnašate izdelke in jedi. Nenadna sprememba prehrane lahko povzroči ponovitev bolezni.

Vse jedi, ki uporabljajo meso ali ribe, morate kuhati za par, lahko kuhate in pečete. Prehrana frakcijsko 5-6-krat na dan, v majhnih porcijah. V primeru odpovedi ledvic in hipertenzije je treba odstraniti sol ali zmanjšati njeno količino na 3 g na dan.

Kemijska sestava in energijska vrednost

Opisana hrana ima svojo kemijsko sestavo in energijsko vrednost. Kazalniki kemijske sestave bodo naslednji:

1. Beljakovine - 60-70 gramov, od tega polovica živalskega izvora.
2. Maščoba - 80-90 gramov, četrtina je pridobljena iz rastlinske hrane.
3. Ogljikovi hidrati - 350-400 gramov, približno četrtina sladkorja.
4. Tekočina - do 1,1 litra.

Kar zadeva energijsko vrednost, ne sme biti večja od 2.600 kcal.

Indikacije za uporabo

Glavne indikacije tabele številka 7 - ledvična patologija, ki se pojavljajo brez poslabšanj. Te vključujejo:

1. Pyelonefritis.
2. Nefropatija.
3. Glomerulonefritis.
4. Okvara ledvic.
5. Nagnjenost do edema.
6. Okvarjeni presnovni procesi.
7. Druge bolezni.

Med zdravljenjem zmanjšajte obremenitev ledvic.

Vrste prehrane

Obstaja več vrst prehranske tabele 7. Med njimi so:

Obe vrsti imata različne indikacije in načela.

Tabela 7a

Glavni znaki te sorte so:

1. Bolezni ledvic v akutni obliki.
2. Neuspeh seznanjenega organa.

Zdravniki predpišejo prehrano ob prvih simptomih, od prvega dne zdravljenja bolezni. To prihrani ledvice pred povečanim stresom. S pravilno pripravo hrane in izbiro sestavin se izboljša izhod tekočine, zmanjša zabuhlost.

Osnovna pravila prehrane se ne razlikujejo od prehrane tabele 7, seznam izdelkov in menijev pa ima več omejitev:

1. Takoj omejeno na dnevno količino beljakovin na 20 gramov.
2. Sol se popolnoma izloči iz prehrane.
3. Lahko pijete vse tekočine do 800 ml.
4. Ne jejte ribe in mesa.
5. Mlečni izdelki so omejeni pri uporabi, kar odpravlja povečanje beljakovinske norme.
6. Zrna se odstranijo iz menija, izjema so testenine in riž.
7. Prepovedana kava.

Osnova prehrane je uporaba kuhane zelenjave, ki jo je treba pred sprejemom umiti. Treba je jesti več sadja, ki vsebuje kalij, med njimi so marelice, suhe marelice in rozine. Dovoljena uporaba čaja z mlekom, maslom, majhno količino sladkorja.

Bodite prepričani, da uporabljate vitaminske komplekse za obogatitev telesa z vitamini B. V tabeli je predstavljen vzorčni meni za dan:

Tabela 7b

Po olajšanju akutnega vnetja ledvic je priporočljiva vrsta hrane. Med dovoljenimi izdelki in osnovnimi načeli so:

1. Prehransko meso in ribe, izključno kuhane, se dodajo prehrani. Lahko jih jeste 1-3 krat na teden.
2. Proteinska norma na dan se poveča na 40 gramov.
3. Jajca lahko jeste na dan, skuto in mlečne izdelke.
4. Količina soli se poveča na 2 grama na dan, vendar se začimba med kuhanjem ne uporablja.
5. Poraba tekočine do 1 l.

Približno meni v dnevu je opisan v tabeli:

Tabela 7b omogoča, po trdem hranjenju, 7a nežno nadaljuje z dieto iz tabele 7.

Za spremembo prehrane mora biti zdravnik, ki temelji na bolnikovem stanju, poteku bolezni in učinkovitosti zdravljenja.

Meni - miza

Za poenostavitev naloge z izbiro prehrane je priporočljivo, da uporabite končni meni za tedensko prehrano tabele 7, ki je predstavljena v tabeli:

Z uporabo takšnega menija za vsak dan na tabeli prehrane 7 lahko dosežete hitro okrevanje, izboljšate stanje in učinkovitost zdravljenja.

Kaj je na dieti?

Pevznerjeva prehrana vključuje različne dovoljene hrane in jedi. Pred uvedbo moči je treba podroben seznam:

1. Brez slana kruha, palačinke ali palačinke.
2. Juhe na osnovi zelenjavne juhe z jutranjem v obliki zelenja, kisle smetane ali masla.
3. Prehransko meso, kuhani jezik. Takšno sestavino lahko kuhamo, pečemo in kuhamo na pari.
4. Prehranske ribe v kuhani obliki, potem lahko pečete ali pečete malo.
5. Mlečni in mlečni izdelki z dodatkom korenja, jabolk.
6. Jajca so dovoljena 1 kos na dan, hkrati pa omejujejo uporabo mesnih in ribjih jedi.
7. Riž, koruza, biser ječmen, ovsena kaša, testenine.
8. Krompir in druga zelenjava.
9. Sadje.
10. Od sladkarij dovoljeno medu, žele, marmelado, žele. Med kuhanjem lahko uporabite vanilijo in cimet.
11. Omake na osnovi naravnih sestavin.
12. Čaj, slaba kava, sokovi, decoctions.

Seznam sestavin je treba strogo upoštevati, z najmanjšo kršitvijo celotne prehrane in njeno bistvo se bo izgubil.

Kaj ne more biti na dieti

V primeru bolezni ledvic je pomembno ne le opustiti škodljive alkoholne izdelke, ampak tudi omejiti vnos beljakovin.

Prepovedano je uporabljati takšne izdelke in jedi:

1. Močne juhe, vključno z gobami in stročnicami.
2. Maščobno meso in ribe.
3. Pražena hrana brez predhodnega kuhanja.
4. Polizdelki, konzervirana hrana, klobase.
5. Soljene ribe.
6. Sir, čokolada.
7. Stročnice
8. Čebula, gobe, česen, redkev, špinača.
9. Kakršni koli vloženi ali fermentirani proizvodi.
10. Vse vrste prigrizkov, začimb: hren, poper, gorčica.
11. Močna kava, soda, napitki z natrijem.

Opisane sestavine otežijo delovanje ledvic, zmanjšajo učinkovitost zdravljenja. Prehrana številka 7 za nosečnice se lahko uporablja tudi v prisotnosti pozne toksikoze. Zdravnik mora izbrati hrano, da ne bi poškodoval otroka.

Recepti jedi

Prehranska prehrana tabele 7 je precej slaba in vitka, mnogi bolniki te prehrane ne morejo uporabljati dolgo časa. Obstaja več dobrih receptov, ki lahko diverzificirajo hrano. Po izbiri mora obrok vsebovati kašo in vodo, lahko uporabite dovoljene sestavine in pripravite okusen, zdrav meni. Dobri recepti za namizne jedi 7:

1. Solata s kozicami. Za kuhanje, morate odmrzovanje 400 gramov kozic, lupine in sesekljajte jabolko. V tem času lahko zavremo 3 krompir, narežemo ga na kocke. Vse sestavine so pomešane, dodane so 2 kumare. Za oskrbo z gorivom se uporablja rastlinsko olje.
2. Mleta juha Za pripravo mletega pol korenja in peteršilja. Sestavine je treba prehoditi, dodati vodo in ugasniti, odcediti v posodo. Dodajte v juho 1 liter zelenjavne juhe in oljne pogače, kot tudi 2 žlici. l proso in 2 narezanem krompirju. Po kuhanju 20 minut kuhamo, dodamo zelenice.
3. Prosojna krogla Sperite kozarec proso in prelijte z vrelo vodo, dodajte 1,5 skodelice vrele vode, dajte vreti 20 minut. Po tem se doda 250 ml mleka, 1 žlica. l sladkorja pustimo vreti še 40 minut. Po ohladitvi morate voziti jajce in vse temeljito premešati, kašljati kardamom po okusu. Iz mešanice naredite namige, jih zavijte v sezam in prepražite.
4. Pečena krompirja in zelenjave. Na vrezane rezine narežemo 4 kuhana krompirja, sesekljamo 100 gramov zelja, na korenino pa narežemo 1 korenček. Korenje in zelje sta rahlo kuhana ločeno z maslom. Oblika je naoljena, nanizan krompir, nato korenje in zelje. Vsak sloj je treba namazati s kislo smetano. Na vrh položite krompir in ga pošljite na pečico pol ure na 180 stopinj.
5. Goveje meso s bučkami. Grobo nasekljajte 0,5 kg mesa in prepražite. Naredi kocke 2 korenju in peteršilju, dodamo mesu in prelijemo z vodo. Kuhajte do kuhanja. Majhne bučke se narežemo na kocke, ocvrte in dodamo koper. Po kuhanju lahko postrežete meso in bučke v posamičnih jedi, na vrh nalijte zelenice.

Opisani recepti se lahko uporabljajo med zdravljenjem, koristni so za celotno telo in ne bodo mogli poškodovati ledvic in splošnega stanja.

Povratne informacije in rezultati

Med glavne rezultate prehrane spadajo:

1. Zmanjša volumen želodca.
2. Toksini zapustijo telo.
3. Plast maščobe na telesu se zmanjša.
4. Visoko kakovostno čiščenje se pojavi po 5 dneh uporabe.

Kot kažejo ocene, ni nobene navdušitve zaradi lakote, izkaže se, da je želodec nenehno napolnjen. Nekateri uporabljajo tabelo 7 tudi brez prisotnosti bolezni, vendar s ciljem, da izgubijo težo in odstranijo toksine.

Dietna prehrana tabela 7 vam omogoča, da izboljša delo ledvic in pomaga pri zdravljenju bolezni. Glavno pravilo pri uporabi prehrane je, da upoštevate pravila, ki jih določi zdravnik. Ni potrebno čakati na takojšnje rezultate, vendar pa bodo s sistematičnim upoštevanjem navodil nutricionista rezultati pozitivni.

Diet 7 tabela: kaj lahko, kaj ne more - miza

Tabela z menijem za teden na Dieti "Tabela številka 7", kot tudi seznam dovoljenih in prepovedanih živil za uporabo. Ugotovite, kaj lahko in kaj ne morete jesti ob dieti.

Kadar morajo patologije organov izločilnega sistema upoštevati določeno prehrano. Dieta prehrane 7 namerava odstraniti obremenitev iz ledvic, zato je preprosto potrebna za ljudi z boleznimi, kot so pielonefritis in nefropatija.

Kaj je prehrana "Tabela številka 7"?

Že v 20. stoletju je prehranski znanstvenik Pevzner razvil tabelo št. 7 za bolnike z ledvičnimi boleznimi. Priporočljiva je za uporabo z naslednjimi zdravstvenimi težavami:

• kronična ledvična bolezen (razen ledvične odpovedi);
• akutni nefritis;
• pielonefritis;
• nefropatija pri nosečnicah;
• glomerulonefritis;
• arterijska hipertenzija.

Vse te bolezni zahtevajo zmanjšanje ravni soli v prehrani ali popolno opustitev. Zdravnik mora predpisati hitrost natrijevega klorida glede na resnost bolezni.

Cilji prehranske tabele št. 7 so:

• zmanjšanje vnosa natrijevega klorida;
• zmanjšane ravni beljakovin;
• čiščenje iz oksidiranih metabolitov;
• izločanje edemov;
• normalizacijo krvnega tlaka.

Bistvo prehrane je izključitev izdelkov, ki povzročajo zadrževanje tekočine in izzovejo željo po žeji. Takšna prehrana vam omogoča lajšanje ledvic, osvoboditev telesa od strupenih snovi.

Vrste prehrane

Prehrana ima več vrst za vsako fazo bolezni:

• 7 A - popolna odstranitev soli pri akutnem nefritisu;
• 7B - povečanje količine beljakovin in količine tekočine, ki se pije z zmanjšanjem azotemije;
• 7 V - omejevanje soli in tekočine, obnavljanje beljakovin v primeru nefrotskega sindroma;
• 7 G - majhna količina soli je sprejemljiva v primeru končne odpovedi ledvic.

Pri predpisovanju diete se upošteva stanje ledvic, spremembe v urinu in tlak.

Pravila prehrane

Ta prehrana ima svoje značilnosti:

• Hrano z vsebnostjo beljakovin do šestdeset gramov na dan je treba omejiti. To je lahko na primer 150 g mesnih jedi.
• Ogljikovi hidrati ostanejo v enaki količini - 350 g.
• Dovolj maščobe 80 g
• Dnevna vsebnost kalorij - ne več kot 2500 kcal.

Obstajajo še druga pomembna pravila, ki jih je treba upoštevati pri bolnikih z ledvičnimi boleznimi:

• Na dan, ko morate piti več kot liter tekočine. To vključuje juhe in različne pijače.
• Ne zaužijte več kot 6 gramov soli dnevno. Za nadzor nad količino hrane morate sol najprej posoliti v pripravljeni obliki na posodi.
• Kuhanje je treba kuhati na pari ali v vodi. Izdelek lahko popečete in zapečete. Če sirovo meso takoj položite v pečico, bodo ledvice težko odstranile škodljive snovi. Zato mora najprej zavreti.

Jesti morate 4 do 6 krat dnevno.

Kaj je dovoljeno jesti

Glede na to, da prehrana pomeni omejitev slanih živil, so živilom in sadjem dovoljena naslednja živila:

• vse zrele jagode in sadje;
• bučke;
• gomolji krompirja;
• pesa;
• korenje;
• buče;
• Paradižnik

Priporočljivo je, da uporabljate orehe in suho sadje, kot tudi vse žitne kaše. Med dovoljenimi mlečnimi izdelki so mleko, kefir, kisla smetana, smetana, skuta, jogurt in jogurt.

Sprejemljivo je vključiti naslednje jedi iz mesa:

• kuhano goveje meso;
• kuhana teletina;
• kuhani goveji jezik;
• zajec

Dovoljena jajca, puran in kuhan piščanec. Maslo mora biti nesoljeno. Primerna so tudi oljčna in sončnična olja.

Od pijače:

• čaj z rezino limone;
• decoction pasme;
• kava (šibka);
• vse sadne sokove;
• mleko;
• Sokovi iz buč in korenja;
• Krema;
• mineralna voda;
• kava z mlekom;
• šibki črni čaj.

Večina ljudi jede kruh vsak dan, zato naj se izbere domače pecivo brez soli. Drobne omake in palačinke so dovoljene z majhno količino medu, vendar brez dodatka natrijevega klorida.

V meniju bolnikov je dovoljeno vključiti juhe v zelenjavno juho, rdečo krmo in boršč. Pripravijo se lahko z dodatkom zelenja. Čebulo je dovoljeno uporabljati v posodah po predhodnem praženju. Priporočljivo je, da za kosilo jeste malo kuhane ribe.

Prepovedani in omejeni izdelki

Dietna tabela št. 7 vključuje izključitev nekaterih maščobnih živil iz prehrane:

• svinjska mast;
• hitra hrana;
• svinjina;
• raca;
• dimljeni piščanci;
• gosi;
• klobase;
• prekajeno meso

Pri ribjih proizvodih so prepovedane posušene in prekajene ribe, konzervirana hrana, kaviar s črnim ali lososovim. Treba je izključiti živalske in kulinarične maščobe. Bolniki morajo pozabiti na kečap, gorčico, majonezo in črni poper. Moramo se odreči čokoladi in gobam v kakršni koli obliki.

Naslednje zelenjave ne morete jesti:

• bele redke;
• zelena;
• redkev;
• repa;
• Kumare iz konzerviranega in konzerviranega mesa;
• zelena in čebulica;
• stročnice;
• špinača;
• kislica;
• hren;
• česen.

Močna kava in kakav, alkohol in soda je treba izključiti iz pijače.