V ljudeh Lingonberry se imenuje jagoda nesmrtnosti zaradi svoje bogate sestave in različnih uporabnih lastnosti. Dejansko lahko rdeče sladko in kislo jagodičje reši številne težave, podpira telo v težkem obdobju, ko pomanjkanje vitamina in bolezni dobesedno pripeljejo do fizične in moralne izčrpanosti. Neverjetno koristno ne samo jagode, temveč tudi listi grma, iz katerih pripravljajo zdravilni čaj. Danes znanstveniki in zdravilci še vedno ne morejo najti odgovora, kaj je še bolj koristno - listi ali jagode. Na srečo se z dodatkom obeh sestavin pripravi naravni vitaminski čaj brusnice.

Kako narediti čaj iz brusnice?

Da se zdravilo izkaže ne le koristno, ampak tudi okusno, morajo biti listi in jagode brusnice pravilno pripravljeni. Letaki se običajno zbirajo dvakrat na leto. Prva zbirka - v aprilu, ko je grm že postal zelen, vendar še ni začel cveteti. Odrežite zgornje stebla s 3-4 listi. Čaj iz takšnih listov se izkaže za zelo nežnega in dišečega. Prednosti pa so predvsem v čaju brusnice, za katerega so bili pripravljeni jeseni, po žetvi. Takšni listi so daljši in bolje skladiščeni, koncentracija hranil v njih je višja. Po zbiranju listov je treba takoj posušiti - na soncu ali v pečici pri 50 stopinj.

Jagode poberejo konec septembra ali v začetku oktobra, ko zorejo. Če želite ohraniti lingonberije za celo zimo, je treba jagode sušiti ali zamrzniti. Bolje je posušiti lončnice na soncu. Če se odločite, da boste pospešili postopek in poslali rdeče kroglice v pečico, se prepričajte, da se temperatura ne dvigne nad 70 stopinj, sicer bodo hranila jagodičja hitro izgubila svojo vrednost. Posušene lončnice, shranjene v platnenih vrečah ali škatlah. In najboljše od vsega, da zamrzne jagode - tako lingonberry ohranja največ koristnih lastnosti. Oprane jagode so položene na ravne plošče in po zamrzovanju se vlijejo v posodo za dolgoročno skladiščenje. Jagode lahko zmešate s sladkorjem, po odmrzovanju dobite okusno, naravno in zdravo marmelado.

Kuhanje brusničnega čaja ni težko. V kotliček morate dodati ščepec zdrobljenih listov lingonber, nalijte vrelo vodo in pustite, da se pusti vsaj 10 minut. Skupaj z listi v kotličku lahko dodate 5-7 sušenih lončkov. Če ste zamrznjene jagode, jih je bolje dodati neposredno v skodelico, da boste lahko uživali v okusu in vonju naravnega, celovitega in zelo okusnega čaja. Če najdete pijačo kislo, jo lahko jeste z medom, v vroči čaj pa ne dodajajte medu - zaradi visoke temperature izgubi svoje koristne lastnosti. Poleg tega lahko dodate čaj z ingverjem, malinami in brusnicami, limono, meto, timijan. To bo pijačo še bolj zdravo in dragoceno. Toda kako redna poraba čaj brusnice vpliva na človeško telo?

Koristne lastnosti čokolade

Sestava lingonije je preprosto neverjetna - ima različne vitamine, elemente v sledovih, tanine, antioksidante, flavonoide, tanine, arbutin, organske kisline in še veliko več pomembnih in dragocenih snovi.

1. Lingonberry vsebuje veliko količino vitamina C, ki podpira imunski sistem in obnavlja naravno oviro prehladu. Čaj iz brusnice je zelo koristen v jesensko-zimskem obdobju, pomagal bo zaščititi pred ARVI.
2. Čaj iz brusnice odlično obnavlja moč, prinaša telo v ton. Uporaben je za tiste, ki so imeli hude nalezljive bolezni in operacije za ženske v poporodnem obdobju. Poleg tega vam bo čaj pomagal, da si opomore, če ste na strogi prehrani ali ste prisiljeni intenzivno trenirati.
3. Čaj iz brusnice ima protivnetni učinek, koristno ga je uporabljati pri različnih boleznih želodca in črevesja. Ampak ne pozabite, da ko gastritis in razjede je treba uporabiti čaj samo iz listov, brez dodajanja svežih jagod.
4. Pletilni učinek brusnice pomaga obvladovati drisko in zastrupitev. Takšno okusno in varno zdravilo je še posebej potrebno za ženske med nosečnostjo, saj je jemanje zdravil v zgodnjih fazah nezaželeno.
5. Čaj iz brusnice se pogosto uporablja navzven. Protivnetna, antiseptična in protiglivična lastnost tekočine se uporabljajo za zdravljenje ran, vretij, seboreje, ekcemov, alergijskega izpuščaja itd.
6. Čaj iz brusnice je močan in varen sedativ. Pijača vam pomaga, da se hitro znebite stresa, prekinete stik z delovnimi težavami, lajšate tesnobo in razdražljivost. Čaj je zelo uporaben pri preprečevanju glavobolov z meteosenzibilnostjo. Pijača odlično razširi krvne žile in hitro razbremeni nelagodje.
7. In Lingonberry je odličen diuretik, ki se lahko znebite odvečne tekočine v telesu, odstranite oteklino in odstranite vrečke pod očmi. Čokoladni čaj v velikih količinah je učinkovito zdravilo za cistitis, pijača pa vam bo pomagala, da se znebite krčev, bolečin in pogostih posegov v stranišče.
8. Čokoladni čaj ima diaporeticen in antipiretičen učinek, je odlično sredstvo za zmanjšanje temperature med mrazom.
9. Aktivne sestavine v listih brusnice normalizirajo raven sladkorja v krvi, kar je zelo pomembno za diabetike. Redno uživanje brusničnega čaja vam bo pomagalo izboljšati spanje, znebiti se stalnega občutka utrujenosti in šibkosti.
10. Čaj iz brusnice je zelo koristen za pitje med dojenjem - decoction iz mladih listov pomaga povečati količino mleka, da je fatter in bolj hranljivo.

In priporočljivo je, da pijete brusnični čaj za prostatitis, onkologijo, tuberkulozo, različne bolezni ledvic, strupene zastrupitve, virusne in nalezljive bolezni. Preden začnete zdraviti s tem okusnim pijačo, se prepričajte, da ste prebrali kontraindikacije.

Kdo ne sme piti brusničnega čaja?

V tajgi rastejo jagodičevje, na močvirnih in neprehodnih mestih. Presenetljivo je, da grm postaja širši in višji, če se mora prebiti skozi panje in druge ovire. Grmovje popolnoma preživi v ostri klimi, jagode dobro prenašajo zmrzal. Pozimi je to prava rešitev za ptice in živali, ki trpijo zaradi lakote. Uživajte v rdečih kroglicah in pijte čaj brusnice in varujte zdravje!

Čaj iz brusnice (čaj brusnice)

Brusnica je okusna in zdrava jagoda. Lahko pa ne jedo samo sadov. Lingonica pušča čudovit čaj, ki pomaga žejati in zdravi številne bolezni.

In najboljša pijača iz brusnic lahko naredimo iz mešanice posušenih listov in jagod. Toda preden rushing v lekarno za čudežno jagodičja, je treba ugotoviti, kako to vpliva na telo in kakšne rezultate je mogoče pričakovati po pitju čaja.

Brusnica čaj - koristi in škode

Jagode so znane kot najbogatejši vir hranil, zato se že dolgo uporabljajo za zdravljenje različnih bolezni.

Najpogosteje se decoction iz Lingonberry uporablja pri boleznih sečil. To je posledica lahkega antibakterijskega in diuretičnega učinka pijače.

Poleg tega diuretični učinek uporabe čaj brusnice pomaga pri spopadanju z edemi in visokim krvnim tlakom.

Brotha brusnice ne samo v notranjosti. Zaradi adstringentnega in antiseptičnega učinka se lahko uporablja za pranje nosu pri prehladu in za izpiranje grla.

Čaj iz brusnice je pogosto pijan z astenijo, živčno izčrpanostjo in kronično utrujenostjo. Hranila telo s hranili, daje moč in energijo. Lahko tudi okrepi stene krvnih žil in pozitivno vpliva na tvorbo krvi, zato se lahko uporablja za anemijo. Seveda, znebiti se resne bolezni s pomočjo čaja iz brusnice samega ne bo delovalo. Ampak ne smete pozabiti na to pijačo - to bo postalo odlično pomožno orodje.

Če se resnično zanimate za čaj iz brusnice, ne pozabite, da kot vsak prehrambeni izdelek ni le koristen. Če še nikoli niste poskusili s takšno pijačo, morate začeti z majhnimi odmerki in spremljati, kako se počutite, če ne bo povzročila alergijske reakcije. Preobčutljivost za ta izdelek je redka, vendar dodatni previdnostni ukrepi ne bodo škodili. Poleg tega ima brusnični čaj številne kontraindikacije:

• Hipotenzija ali nagnjenost k znižanju krvnega tlaka. Lignja pijača lahko poslabša stvari
• Okvara ledvic. Povečanje količine urina zaradi jemanja diuretičnega brusničnega čaja negativno vpliva na delovanje prizadetih organov.
• Povečana kislost želodca. Pijača vsebuje veliko kislin, tako da lahko poveča simptome in poslabša problem.

Med nosečnostjo čaj brusnice ni prepovedan. Toda ko se uporablja, je treba paziti na njihovo dobro počutje. Ne pozabite, da je v nekaterih primerih ta pijača izzvala povečanje tonusa maternice. Če ste že naleteli na to težavo - je čaj brusnice kontraindiciran za vas. Prav tako je med laktacijo dovoljena brusnica, vendar morate spremljati otrokovo dobro počutje, če jagode ne povzročajo alergij.

Čokoladni čaj - recept

Obstaja veliko receptov za brusnični čaj. Za njihovo pripravo, lahko uporabite posušene jagode in liste, kot tudi dodati druge rastline.

Osnovni recept izgleda takole: 2-3 žlice posušenih listov brusnic se vlije z liter vrele vode, vztraja, dodamo sladkor po okusu. Izkazalo se je, da je 4-5 obrokov pijače. Lahko ga pijete toplo ali ohlajeno. Obstajajo tudi druge možnosti za čaj iz brusnice:

• Z medom. Pol skodelice svežih jagod brusnice gnetemo in vlijemo liter vode, kuhamo približno 5 minut. V vroči pijači dodajte žlico posušenih listov in vztrajajte 10-15 minut. Nato okrasite juho in dodajte med po okusu.
• Z zdravilnimi zelišči. Potrebno je vzeti enake dele listov brusnice in jagode, korenja sladkega korena, kumine, rožmarina in brina. Temeljito jih je treba zmešati in skladiščiti v tesno zaprti posodi. Pivo čaja v razmerju 1 žlica surovin na skodelico vrele vode. Pijte to pijačo lahko 2 kozarca na dan. Še posebej je koristen za urolitiazo.
• Anti-vnetna pijača. Za učinkovitejše obvladovanje vnetja lahko dodamo šipkino čaj iz brusnice. Ta rastlina vsebuje tudi veliko vitamina C, zato pozitivno vpliva na stanje celotnega organizma. In ta pijača ima diuretični učinek. Če želite pripraviti to različico čaja, morate vzeti čajno posteljo iz lingonijevega listja ali šipka in nalijte kozarec vrele vode, nato pa vztrajajte.
• Čaj iz otekanja. To pijačo lahko pijete tudi med nosečnostjo. Nekaj ​​let starih brusnic zdrobimo, dodamo čajno žličko brusnic in vlijemo kozarec vrele vode. Najprej lahko skuha lingonberije, nato dodamo zdrobljene brusnice na končni čaj. Sladkor dodamo končnemu pijači.
• Čaj iz jagod brusnice. Vlijte kozarec posušenih jagod z liter vode in zavrite, nato dodajte suhe jagode in jagode, maline in brusnice, nekaj cimeta in pustite 3-4 minute. Končno pijačo je treba filtrirati, po želji pa lahko dodamo še malo sladkorja ali medu.
• Tonični čaj iz brusnice. Za njegovo pripravo je potrebno vzeti 3 žličke. najljubši čaj - črna ali zelena, 2 žlički. listi brusnice, malo cimeta po okusu in prelijemo s pol litra vrele vode. Priporočljivo je, da ga kuhamo v keramičnem čajniku. Po 5 minutah infundiranja bo pijača pripravljena. Dodate lahko sladkor ali sladila. Če se čaj zdi preveč koncentriran, lahko preprosto dodamo vodo.

Okus brusničnega čaja je zelo specifičen. Zato za vso svojo uporabnost ni postala priljubljena pijača. Ponavadi se uporablja le v medicinske namene v majhnih tečajih.

Čaj brusnice med nosečnostjo

Običajno med nosečnostjo zdravniki priporočajo omejitev uživanja zdravil, vključno s tistimi rastlinskega izvora, in različnih vprašljivih zdravil. Priporočljivo je, da se držite običajne prehrane, iz nje odstranite vse odkrito škodljive jedi in pijače. Čaj iz brusnice ni kontraindiciran za nosečnice, pijača pa po nepotrebnem ni vredna truda.

Če ste zaskrbljeni zaradi otekanja in se želite znebiti s pomočjo brusničnega čaja, se posvetujte z zdravnikom. V večini primerov je manjši fiziološki edem nosečnic norma, včasih pa je lahko znak resnih bolezni. Z odstranitvijo edema po narodnih metodah spremenite klinično sliko in otežite diagnozo.

Pogosto čaj za brusnice za edeme bodočim mamam priporočajo sami zdravniki. Dejansko, če edem ni nevaren, a hkrati daje nosečnici nelagodje, se jih je mogoče tako znebiti. Pomembno pa je, da z zdravnikom pojasnite, kako pravilno pripraviti in porabiti takšno pijačo.

Običajno je priporočljivo, da nosečnice pripravijo čaj tako, da z čašo vode nalijejo žličko posušenih listov. Pripravljen infuzija je razdeljen na 2-4 sprejem in pijačo čez dan. Lahko ga zmešate z drugimi pijačami, da spremenite okus. Vendar se mora izogibati tekočinam in izdelkom z diuretičnim učinkom.

Bolj mehko vpliva na kompote in brusnični sok. Prav tako lahko jeste sveže jagode. Ne le da nasičajo telo s koristnimi snovmi, ampak imajo tudi rahlo laksativni učinek. To je zelo pomembno, saj veliko nosečnic trpi za zaprtjem. Če bo vaše telo normalno zaznalo lingonije, čaje, poparke in sadne pijače, bo odlična pomoč in podpora v vseh situacijah.

Čokoladni čaj in njegove koristi za telo

Čaj iz brusnice je priljubljena pijača v ljudskem zdravilstvu, ki je znana predvsem po izrazitem diuretičnem učinku. Pripravljen je iz posušenih listov brusnic, včasih z dodatkom drugih sestavin, in se razlikuje od metode priprave za decoction in infuzijo.

Tea izkaže, če so takšni listi le vlije vrelo vodo, za razliko od decoction, priprava katerih listi so kuhani za nekaj minut t

Čaj iz brusnice ima izrazit učinek na ledvice in urinarni trakt, učinki njegove uporabe pa so lahko pozitivni in negativni. Obstajajo primeri razvoja hudih bolezni pri bolnikih po jemanju te pijače, zlasti v nasprotju s pravili njegove uporabe. Zaradi teh razlogov ima obsežne kontraindikacije, ki močno omejujejo njegovo uporabo.

Včasih se čaj z brusnicami pomotoma nanaša na pijače, ki so pripravljene s kuhanjem ali kuhanjem svežih, sušenih ali zamrznjenih brusnic. V resnici so taki izdelki kompoti (če so pripravljeni iz svežih ali zamrznjenih jagod) ali uzvars (če so pripravljeni suhe jagode), in nimajo nič s čajem. Vendar lahko vplivajo na telo, podobno kot pri čaju, čeprav so precej šibkejši.

V vseh primerih je čaj z brusnicami zdravilo, ki se uporablja iz določenih razlogov in upošteva kontraindikacije. Glede na to, da lahko poškodba telesa včasih preseže koristi, se pije samo za medicinske namene in se ne uporablja kot pijača za vsakodnevno uporabo. Tisti čopiči, ki so komercialno na voljo kot preproste pijače, običajno vsebujejo zelo majhne količine listov, zaradi katerih praktično ni koristi in škode.

Lingonberry Tea Properties

Najbolj izrazita in dobro znana lastnost brusničnega čaja je diuretik. Povzroča ga prisotnost arbutina v listih - naravni clicoside, ki se v telesu spremeni v hidrokinon, prodre v krvni obtok in doseže ledvice s krvjo. Pri tem močno draži ledvični parenhim, kar vodi do aktivacije ledvic in sproščanja velikih količin tekočine.

Shema hidrokinonske molekule - komponenta, ki povzroča baktericidni in diuretični učinek.

Ta učinek potrjujejo posebne študije in njegova resnost presega diuretični učinek mnogih farmacevtskih zdravil.

Arbutin pride v čaj, ko pripravi liste, izstopa iz njih v velikih količinah.

Arbutin najdemo tudi v listih medenice, kot tudi v brusnicah in brusnicah. Če pa v listih brusnice in brusnice vsebnost doseže 9%, potem je v jagodah prisotna v veliko manjših količinah. Zato je terapevtski učinek pijač in jedi iz jagod veliko manjši kot učinek pripravka iz listov.

Diuretični učinek brusničnega čaja je tako močan, da je mogoče, ko ga zaužijemo v velikih količinah, dehidrirati telo in celo nekoliko izgubiti težo, predvsem zaradi izgube velikih količin tekočine. To je deloma razlog, zakaj se čaj z brusnicami včasih poteguje za hujšanje, kar je na splošno nezaželeno, saj je izguba teže bolj ugodna za normalno vodno ravnovesje telesa, tedne povečanega izločanja tekočine iz njega.

Druge koristne lastnosti čaja iz brusnice vam omogočajo tudi uporabo kot zdravilo:

• Antibakterijsko, zaradi česar obstaja nekaj dezinfekcije sečil med razvojem okužbe v njih. Pravzaprav so antiseptične sestavine v orodju enako hidrokinon, pa tudi benzojska kislina in nekatere druge snovi. Pomembno je razumeti, da so vsi le površinski antiseptiki in ne morejo popolnoma zatreti okužbe, ki povzročajo vnetje mehurja ali sečnice. Zato se čaj iz jagodičkov uporablja kot protibakterijsko zdravilo samo poleg antibiotične terapije;
• Protivnetno, zaradi prisotnosti komponent antioksidantov;
• Analgetik, ki se kaže v različnih boleznih prebavil. V teh primerih imajo tanini iz listov adstrigentni učinek, ki zmanjšuje moč bolečine.

V ljudski medicini se brusnični čaj uporablja tudi kot anthelmintik, choleretic in laksativno sredstvo, vendar nima dejanskih dokazov o ustreznih lastnostih. Včasih se ta pijača uporablja tudi pri bronhitisu in ARVI, vendar ni razloga za domnevo, da ima lahko v teh primerih resnično zdravilni učinek.

Nazadnje, čaj iz brusnice se včasih šteje za vitaminsko pijačo zaradi vsebnosti vitaminov P, C in E v listih, vendar so v brusničnih jagodah teh vitaminov še več, njihov sprejem pa ni preobremenjen z resnimi neželenimi učinki, zato je vir vitamina sadje in jedi veliko bolj so zaželene.

Sadni pijača iz brusnice vsebuje veliko več vitaminov kot čaj iz listov.

Katere bolezni uporablja ta pijača in kako pomaga

Glavno področje uporabe čokoladnega čaja je zdravljenje različnih bolezni sečil. Najpogosteje se zdravilo uporablja za počasen kronični cistitis, uretritis, prostatitis, za preprečevanje urolitiaze in poslabšanja kroničnega pielonefritisa.

Pri vseh teh boleznih je zaradi diuretičnega učinka hitra evakuacija patogenov, celičnih ostankov, toksinov iz vnetih organov, kar prispeva k hitrejšemu obnavljanju tkiv in zaključku vnetnega procesa. Posledica tega je, da se s pravilno uporabo brusničnega čaja bolezen sam po sebi meša in hitreje, stanje bolnika z njim pa je močno razbremenjeno.

Tudi zaradi diuretičnega učinka je priporočljivo piti čaj iz brusnice z:

1. Edemov, ki niso posledica vnetja ali alergijske reakcije;
2. Različne bolezni (najpogosteje prehladi), ki jih spremlja povišana telesna temperatura in hud febrilni sindrom. Ko pijejo veliko tekočine v kombinaciji z diuretičnim učinkom, povečuje učinek uporabe antipiretikov;
3. Zastrupitev s snovmi, ki se lahko iz telesa spremenijo;
4. Bolezni sklepov - protin, artritis, revmatizem - ker se domneva, da zaradi diuretičnega učinka iz telesa izvirajo odvečne soli in mineralne komponente, ki izzovejo razvoj bolezni.

Predpiše se tudi artritis, pri katerem je pogosto v kombinaciji z drugimi zdravili, čaj brusnice.

Prav tako je verjel, da ima čaj brusnice antidiabetični učinek. Očitnih predpogojev za to ni, razen morda, da je presežek sladkorja odstranjen iz krvi s tekočino. Zato se za te namene čaj od brusnice uporablja le v tradicionalni medicini.

Včasih se čaj brusnice napije za akutni cistitis in za bolečine v ledvicah, ne da bi prej odkrili vzrok bolezni. To pa je zelo nevarna praksa, saj je pri nekaterih boleznih ledvic in sečil lahko takšna pijača zelo nevarna, nevarnost pa je posledica enakih učinkov, ki se v drugih primerih štejejo za kurativne.

Kakšna je nevarnost lingonberjevega čaja?

Izrazit diuretični učinek čokoladnega čaja lahko privede do zapletov nekaterih bolezni in poslabšanja bolnikovega stanja. Torej:

1. Pri akutnem cistitisu s hudo bolečino bo povečana diureza še povečala bolečino zaradi obremenitve na vneto tkivo;
2. Ko glomerulonefritis, in kdorkoli - tako akutne in kronične - povečanje obremenitve na ledvicah lahko povzroči smrtonosno pomanjkljivost;
3. Pri sami ledvični odpovedi stimulacija ledvic ogroža življenje bolnika;
4. Ko se oblikujejo veliki kamni v mehurju in ledvicah, lahko povečanje diureze vodi do začetka gibanja kamnov, njihove blokade ureterjev in potrebe po njihovem hitrem odstranjevanju.

Iz teh razlogov je pitje čokoladnega čaja, čeprav je jasna potreba po diuretičnem učinku, možno le po navodilih zdravnika.

Še ena nevarnost čaja je tveganje zastrupitve s hidrokinonom. V majhnih odmerkih, ta snov je neškodljiva, vendar z redno uživanje pijač s svojo vsebino lahko privede do zastrupitve s tipičnim sindromom: prebavne motnje, slabost in bruhanje, driska.

Iz tega razloga, lingonberries ni mogoče piti redno in pogosto kot čaj. Jemanje je dovoljeno le, če obstajajo dokazi in le kadar je to potrebno. Ko se bolezen konča, ne morete še naprej piti.

Čaj iz brusnice ima neprijeten grenak okus in sam po sebi lahko povzroči slabost in bruhanje. V ljudski medicini je ta učinek znan, zato se včasih ta pijača uporablja samo za stimulacijo refleksa gag.

Nazadnje, obstajajo dokazi, da je hidrokinon rakotvorna snov, in pogosta uporaba brusničnega čaja je lahko dejavnik, ki poveča tveganje za nastanek raka. To je sporno vprašanje, saj po drugih študijah listi brusnice vsebujejo veliko število sestavin, nasprotno pa preprečujejo razvoj raka. Vendar, dokler ne pride do konca tega nesoglasja, je treba domnevno škodo čaja šteti za pomembnejšo od koristi.

Kontraindikacije za jemanje čokoladnega čaja

Glede na vse nevarnosti uporabe čokolade, ni predpisano:

1. Otroci do 12 let;
2. Nosečnice in doječe matere;
3. Bolniki z akutnim cistitisom, pielonefritisom ali glomerulonefritisom, ki jih spremlja huda bolečina;
4. Bolniki z urolitiazo.

Veliki mehurji v mehurju, ko jemljete čokoladni čaj, se lahko začnejo premikati, kar bo povzročilo blokado sečil in vnetje.

Včasih lahko zdravnik predpiše zdravilo proti tem kontraindikacijam, vendar mora imeti za to dobre razloge. Zelo natančno mora diagnosticirati bolezen in razumeti, ali bodo koristi uporabe čaja pomembnejše od možne škode.

V vsakem primeru je uživanje čaja brusnice na lastno pobudo, brez natančne diagnoze bolezni in še bolj zato, da ne bi šel k zdravniku, in »zdravljenje sam«, zelo nevarno. Poleg tega nevarnost ni le v možnih stranskih učinkih čaja, temveč tudi v tem, da so takšni ukrepi neučinkoviti in da bo neučinkovito zdravljenje povzročilo le zamudo pri bolezni.

Recepti za kuhanje čaja

Klasičen čaj iz listov brusnice je pripravljen preprosto: v navadno skodelico je treba žličko posušenih listov kuhati z vrelo vodo (200-250 ml, skodelice po prostornini), pustiti, da se pusti 10-15 minut in nato odcediti ali napiti brez napajanja.

Moram priznati, da okus te pijače ni najbolj prijeten.

Otroški čaj se pripravi na enak način, samo v enaki količini vode se pripravi pol čajne žličke surovin.

Zaradi neprijetnega okusa takšnega čaja je koristno dodati med, sladkor, mandlje, cimet, meto, limono in suha jabolka, z očitno slabostjo pa ga razredčiti z vodo.

Zanimivo je, da med mnogimi recepti za pripravo zeliščnega čaja, narejenega iz brusnic in drugih zelišč, večina vsebuje sestavine, ki povzročajo tudi slabost in bruhanje. Na primer, v ljudskem zdravilu so zeliščni čaji z brusnicami dodani naslednji sestavini:

1. Kalina - grenak, ne izboljša okusa čaja, čeprav povečuje njegove koristi;
2. Brusnice;
3. Ginger, ki ima zelo dvoumen okus, ki izboljša okus katere koli druge sestavine, vključno z brusnicami. Zaradi nevarnosti bruhanja otrok čaj običajno ni priporočljiv za otroke;
4. Kamilica, ki je še bolj grenka in okrepi neprijeten okus pijače;
5. Juniper

Poleg tega ima včasih lekarniški fermentirani čaj iz brusnice tudi bolj izrazit okus in je bolj verjetno, da povzroča slabost.

Okus fermentiranega čaja je še izrazitejši, kar poslabša neželene učinke njegovega sprejemanja.

Hkrati, včasih v tistih zbirkah, ki jih lahko kupite od zeliščarjev, dodamo različne jagode, ki ne povečujejo le zdravilne vrednosti pijače, temveč tudi izboljšujejo njen okus. Lahko so borovnice, morska krhlika, sveže ali suhe brusnice, pomarančna lupina. Pri nakupu morate upoštevati, da imajo vse dodatne komponente tudi lastnosti, ki so koristne in škodljive.

Končno, v lekarnah in celo v trgovinah lahko kupite čaje, v katerih se dodajo le brusnice kot pomožna komponenta. Zdravilni čaji vključujejo:

• Zbiranje ledvic Altai-4;
• Cystofit, namenjen za zdravljenje in preprečevanje cistitisa;
• Zbiranje vrbe čaj z lingonberries (vključno Aidigo).

Eden od čajev, ki vključuje tudi posušene jagodne jagode.

Takšni čaji se lahko pripravijo v skladu z navodili, ki so navedena na embalaži z njimi.

Podobne pristojbine se prodajajo na trgih zeliščarjev, nekateri prodajalci pa lahko izdelajo posamezno mešanico neposredno na naročnikovo naročilo, vključno z ekskluzivnimi komponentami - sibirsko cedro, listi ginka bilobe in drugimi.

Od preprostih čajev, ki jih lahko neprestano pijete kot običajni čaj, blackfield Greenfield čaj z lingonericami, Tipsonov čaj Bast košara s posušenimi jagodami lončnic in brusnic ter drugi se prodajajo v trgovinah. Dodane so točno posušene jagode iz brusnice, ki imajo prijeten sladko-kisel okus. Njihova cena ni veliko višja od cene običajnega črnega ali zelenega čaja, vendar je okus resnično originalen. Lahko jih pripravite kot vsako drugo čajno vrečko.

Pravila za varno in učinkovito uporabo

Kot zdravilo, brusnični čaj je priporočljivo piti 2-3 krat na dan po obroku v 0,5-1 steklo. Pogostejši vnos ali uživanje velikih količin čaja je poln zastrupitev in dehidracije.

Čaj iz brusnice je zelo močan in ne najvarnejši zdravilo, ki ga je treba jemati le, če obstajajo resni znaki.

Pomembno opozorilo: čaj je treba popiti takoj po obroku na polnem želodcu, saj to zmanjša tveganje slabosti in bruhanja. To navodilo je značilno za večino izdelkov, neželeni učinki pa vključujejo prebavne motnje.

Pitje brusničnega čaja v tem načinu ne sme biti daljše od 2 tednov brez prekinitve. Po tem ne smete vzeti vsaj teden dni. Praksa kaže, da se lahko vse bolezni, za katere je ta pijača resnično koristna, pozdravi v 2 tednih (vsaj njihova akutna faza je končana), zato njihova daljša uporaba ni potrebna.

Za preventivne namene se čaj od brusnice predpiše 2-3 krat na teden. Ta tehnika omogoča odstranjevanje peska iz ledvic in mehurja ter preprečuje nastanek kamnov.

Čokoladni čaj: pijte iz čudežnih jagod

Lingonberry je majhen grm. Ta zimzelena rastlina raste v tundrskih in gozdnih conah, najdemo jo na šotnih barjih, alpskih travnikih. Že dolgo, odkar je bila brusnica znana po svojih zdravilnih lastnostih, je bila uporabljena pri kuhanju, iz listov in poganjkov pa so kuhali brozgo in kuhali koristni brusnični čaj. Lingonberry popularno imenovan čudež jagode, in celo jagode nesmrtnosti.

Bogate brusnice

Koristi čaja iz brusnice so posledica zdravilnih učinkovin v njegovi sestavi. Študije so pokazale, da vsi deli brusnic (listi, jagode, poganjki) vsebujejo naslednje snovi:

• mangan;
• železo;
• prehranska vlakna;
• škrob;
• vitamini B2, B1, A, E, C, PP, B9;
• disaharidi;
• organske kisline;
• arbutin;
• tanini;
• antioksidanti;
• flavonoidi;
• tanini.

100 g jagodičevja zagotavlja človeškemu telesu 17% vitamina C, 32% mangana, 9% organskih kislin.

Koristne lastnosti brusnic

Listi so vrednoteni še bolj kot sadje. Imajo antiseptične, protimikrobne, diuretične lastnosti. Pogosto se uporabljajo kot choleretic in anti-sclerotic agent. Kozmetologi in trichologists priporočajo uporabo te rastline za izboljšanje stanja las (prhljaj, izpadanje las), da se odpravi vnetje kože. Tonične lastnosti ličinkarnice se uspešno uporabljajo za krepitev sten epidermisa in povečanje elastičnosti. Ekstrakt brusnice je močan antioksidant.

Znane utrjevalne lastnosti brusnice, prav tako pa tudi njene protivnetne, anthelmintske, zdravilne lastnosti ran. Jagode so učinkovite pri zdravljenju nevroze, revmatizma, pomanjkanja vitaminov, hipertenzije, enureze, tuberkuloze. Brusnica decoction je priporočljivo piti z boleznijo ledvic, driska, bolezni jeter, gastritis z nizko kislost. Menijo, da redno uživanje lingonberij izboljša vid. Čaj iz brusnice pomaga zmanjševati toploto, odlično duši žejo.

Kontraindikacije za brusnico

Lingonberry nima skoraj nobenih kontraindikacij. Ni priporočljivo uporabljati jagode in piti brusničo juho v naslednjih primerih:

• Pri gastritisu z visoko kislostjo.
• Z nizkim krvnim tlakom.
• V puberteti dekleta in otroci, mlajši od 12 let.

Pridelava brusnice

Da bi uživali z zdravo pijačo vso zimo, morate pripraviti jagode, liste, brstičke klice. To je treba narediti pravilno, da bi ohranili največje število zdravilnih snovi v njih.

Priprava listov

Listi se obirajo v aprilu, ko se sneg že stopi, rastlina pa še ni cvetela. Listje lahko pridete jeseni, sredi oktobra, ko je pridelovanje konec. V tem času količina dragocenih snovi in ​​koristnih vitaminov doseže maksimalno doslednost. Tisti listi, ki so zbrani v času zorenja in cvetenja, so manj dragoceni. Za dolgotrajno shranjevanje jih je težko pripraviti, uporaba se hitro izgubi.

Listi so skrbno odrezani iz stebla, takoj razvrščeni, odstranitev poškodovanih listov. Med zbiranjem surovin in sušenjem naj ne traja več kot pet ur, sicer bodo listi izgubili vrednost. Tanek sloj surovin na tanki plasti na papirju ali tkanini. Posušeno do pripravljenosti s stalnim prezračevanjem. Ni priporočljivo sušiti se na soncu, ker lahko izgubite dragocene predmete.

Trganje jagod

Jagode pobiramo jeseni, konec septembra in v začetku oktobra. Pred sušenjem je treba jagode previdno pobrati in sprati s hladno vodo. Čiste, zdrave jagode razporedite v tanko plast in posušite v pečici ali pečici, temperatura ne sme presegati 60 ° C. Posušeno sadje se vlije v hermetično zaprte posode.

Lahko zamrzneš lončnice. Jagode, oprane v hladni vodi, se zamrznejo, raztresejo na pekač, nato prenesejo v zamrzovalnik. Včasih se jagode nalijejo s sladkorjem, ki se vstavi v škatle in pošlje v zamrzovalnik.

Cowberry Tea Recepti

Čaj iz brusnice se pripravlja na različne načine. Včasih uporabite sveže jagode, včasih posušene liste in jagode. Čaju lahko dodate druge rastline.

Čaj iz brusnice (klasični recept)

2-3 čl. žlice suhih listov brusnice nalijte liter vrele vode. Ta volumen je namenjen za 4-5 obrokov pijače. Lahko pijete brusnični čaj ohlajen ali topel, s sladkorjem ali brez njega.

Čaj z brusnicami in medom

Vzemite pol skodelice brusnic svežega jagod na liter vode. Kuhamo približno pet minut. V vroči pijačo morate dodati 1 žlica. žlico posušenih listov, pustite, da se napolni 10-15 minut. Med ohlajeno pijačo dodamo med.

Anti-vnetni čaj

Za pripravo protivnetnega napitka, ki ga lahko popijete z mrazom, morate lingonberi dodati šip. Za kozarec vrele vode vzemite 1 žlica. žlico posušenih listov brusnice in 1 žlica. žličko šipka. Pijača je polna vitamina C. Čaj diuretik, ima protivnetni učinek, njegove koristi v času prehlada je očitno.

Berry čaj

Okusno in zdravo pijačo dobimo tako, da vzamemo kozarec posušenih lončnic, malo posušenih jagod in jagod, brusnice in maline za en liter vode, zavremo zmes in pustimo, da se pusti 3-4 minute in dodamo malo cimeta.

Čokoladni čaj z zelišči

Za čaj je potrebno vzeti liste jagod, brusnic, rožmarina, kumine, sladkega korena in brina v enakih deležih. Mešanica je shranjena v hermetično zaprti posodi. Za pripravo pijače v kozarec vrele vode vzemite 1 žlica. žličko surovin. Pri urolitiaziji se ta čaj pije 2 kozarca na dan.

Tonični čaj

Za pripravo pijače vzemite svoj najljubši čaj (zeleno ali črno) v količini 3 žličke. Dodajte 2 žlički brusnic, cimet na okus. Napolnite vseh 500 ml vrele vode. Za kuhanje je bolje uporabiti keramični čajnik. Po petih minutah lahko uživate v okusni pijači, dodamo sladkor po okusu. Če je brusnični čaj preveč koncentriran, ga je treba razredčiti z vodo.

Čaj z brusnicami iz edema

1 čajna žlička listov brusnice nalijte kozarec vrele vode. Dodajte zdrobljene brusnice. Malo vztrajam. Dodajte sladkor po okusu v pripravljenem čaju.

Čaj brusnice z laktacijo

Mnoge ženske so zaskrbljene, ali je pri dojenju mogoče uporabiti listje brusnice. Menijo, da lahko čaj iz lista brusnice poveča količino materinega mleka z izboljšanjem laktacije. Vendar morate piti to pijačo le z dovoljenjem zdravnika.

Poganjki rastline morajo biti zmleti v prah, vzemite 1 čajno žličko praška, prelijte z vrelo vodo, pokrijte, zavijte in vzemite 40 minut. Pijejo čaj topel in dodajo, če ne alergično, žlico medu.

Čaj za okrepitev imunskega sistema

Treba je vzeti 1 liter vrele vode, dodamo 2 žlici. žlice zdrobljenih listov, 1 žlička divje rože, 1 žlička metine, kamilica. Vbrizgavanje mešanice traja približno 40 minut na toplem mestu. Čaj popijte do 4-krat na dan in dodajte žličko medu.

Vitaminski čaj

Čokoladni čaj lahko kuhamo na osnovi vrbovega čaja, nato pa postane še bolj uporaben. Za kuhanje morate vzeti nekaj rezin limone, dve veliki žlici jagod jagodičja, 1 žlica. žlico čaja vrbe, 300 ml vode, sladkor po okusu.

V čajnik dal čaj iz črva, prelijemo z vrelo vodo. Zavijte in pustite 10 minut. Ločeno zdrobimo jagode, premešamo s sladkorjem. Brusnice napolnite s kuhanim Ivan-čajem, dodajte rezine limone. Tea se izkaže za zelo dišeče, uporabno. Okusno in hladno.

Čaj za hujšanje

Čaj iz listov brusnice pomaga zmanjšati težo. Ta učinek se pojavi zaradi diuretičnih lastnosti. Listi brusnice imajo blag učinek na telo. Morate piti juho en mesec. To bo izgubilo nekaj kilogramov. Za pripravo, morate vlijemo liter vode, dodamo 40 g listov brusnice. Na parni kopeli mešanico držite 20 minut. Bujon mora biti izsušen. Vzeti ga morate 3-krat na dan.

Ledeni čaj med nosečnostjo

Med nosečnostjo obstaja veliko omejitev, to velja tudi za uživanje drog in veliko snovi rastlinskega izvora. Ledeni čajni zdravniki ne prepovedujejo pitja nosečnic, čeprav menijo, da jih ne smemo zlorabljati. Ta pijača bo pomagala pri spopadanju z oteklino, za začetek tega zdravljenja se morate posvetovati z zdravnikom.

Nosečnicam priporočamo, da z kozarcem vrele vode polijete eno čajno žličko posušenih listov. Pripravljen čaj je razdeljen na več sprejemov pijačo čez dan. Izogibajte se jemanju zdravil in tekočin z diuretskimi lastnostmi.

S čigavo brusnico gre?

Da bi brusnice postale pravi naravni antibiotik, lahko uporabite naslednje recepte z mešanjem lingonber z drugimi zdravilnimi zelišči.

1. 2 žlici. žličke brusnice in 2 žlici. žlica Hypericum mix, kuhamo 10 minut. Ta infuzija se pije od jutra do večera, kar povzroča majhne vrzeli.
2. Rdeči boki, koprive in brusnice so dobro kombinirani. Mešajo se v razmerju 3: 3: 2. Nalijte kozarec vrele vode, vztrajajo nekaj ur. Pitje takšne pijače večkrat na dan lahko poveča imuniteto, nasiči telo z vitamini.
3. V enakih delih vzemite ribez, maline, divje vrtnice in brusnice. Iz mešanice vzemite 2 žlici. žlico, nalijemo s kozarcem vode in zavremo. Vsak dan je treba piti decoction, to bo pomagalo preprečiti pojav virusnih bolezni.

Lingonberry tea: zdravilne lastnosti jagod in listov

Lingonberry je eden izmed mnogih daril divjih živali za človeštvo, ki ga uporablja že več kot sto let. To je majhen zimzeleni grm z zaobljenimi, rahlo ukrivljenimi navzdol gostimi listi, ki raste večinoma v iglastih, manj mešanih gozdovih na suhi peščeni zemlji. Na vrhu so listi brusnice temno zeleni z bleščečim sijajem, medtem ko je njihova spodnja stran svetlejša z značilnimi temnimi pikami (s to funkcijo jih je mogoče zlahka prepoznati).

Do začetka jeseni, lepe koralne jagode, prijetne za okus, sladko in kislo z rahlo grenkobo, dozori na lingonberry grmičevja.

Sestava

Bogat nabor biološko aktivnih snovi, ki jih vsebujejo jagode in listi brusnice, vam omogoča uspešno uporabo te rastline za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni. Zdaj so se začele gojiti lončnice, da se zagotovi precej veliko povpraševanje, saj je znano daleč onkraj njegove naravne rasti.

Lingonberry je bogat z antioksidanti - vitamini A (beta-karoten), C in E. Posebej veliko vitamina C (askorbinska kislina). Po svoji vsebini ta jagodičja precej presega brusnice z borovnicami. Sadje in listi rastline vsebujejo kompleks vitaminov B, nikotinske kisline (vitamin PP). Pomemben del aktivnih sestavin brusnice - mikroelementi in organske kisline.

Posebno vlogo ima benzojska kislina, ki deluje kot protimikrobno in protiglivično sredstvo, zavira truljenje in fermentacijo, zato so jagode in listi brusnic popolnoma ohranjeni sami in lahko služijo kot naravni konzervansi.

Čokoladni čaj

Od antičnih časov, človeštvo znano koristne lastnosti lingonberries. V tem primeru so koristne ne le jagode, temveč tudi listi, iz katerih je narejen brusnični čaj. Takšna pijača ne more samo ugasniti žeje, ampak ima tudi zdravilni učinek na telo. Zakaj uporabljati pijačo iz te rastline, in ali ima kontraindikacije?

Opis brusnice

Lingonberry je majhen zimzeleni grm družine Heather, ki se nahaja predvsem v gozdovih iglavcev. Zelo pogosto rastejo veliki nasadi. Cveti pozno spomladi - zgodaj poleti. Njene majhne rožnate rože imajo občutljiv vonj. Svetlo rdeče grmičevje dozori do septembra. Ponavadi se uporabljajo sveže ali za izdelavo kompotov, sadnih pijač, marmelade in čokoladnega čaja.

Tako kot druge divje jagode ima brusnica edinstveno sestavo, bogato z vitamini (A, C, E) in mikroelementi (železo, mangan, fosfor, kalij in magnezij). Njegovi plodovi imajo uravnoteženo sestavo različnih organskih kislin, vključno s: citronsko, jabolčno in salicilno. Poleg tega jagode vsebujejo glukozo, fruktozo, pektin in karoten. Zaradi visoke vsebnosti taninov so jagode zelo dobro ohranjene.

Nič manj bogata sestava in listi brusnice, iz katerih pripravljajo čaj iz brusnice. Poleg vitaminov in mineralov vsebujejo karboksilne kisline, tanin, kinin, arbutin in hidrokinon. Prav zaradi teh snovi se čaj iz listov brusnice pogosto uporablja v tradicionalni medicini.

Uporabne lastnosti

Glede na korist in škodo te rastline se čaj brusnice že več stoletij uporablja pri zdravljenju različnih bolezni. Rastlina velja za naravni diuretik in ima blag diuretični učinek, zato so pijače iz njega pogosto pijani zaradi cistitisa in drugih bolezni ledvic. Poleg tega je čaj z brusnicami indiciran za edem in visok krvni tlak.

Koristne lastnosti rastlin vključujejo:

• antipiretični učinek;
• sposobnost zmanjšanja vnetja;
• nasičenost telesa z vitamini in minerali;
• antibakterijsko delovanje;
• diuretična lastnost;
• koleretična lastnost;
• imunostimulacijski učinek;
• adstrigentno delovanje;
• povečanje učinkovitosti antibakterijskih sredstev;
• znižanje krvnega sladkorja.

Poleg tega so listi borovnice kuhani za cistitis, ta čaj je indiciran za:

• različne patologije urogenitalnega sistema;
• zaradi adstrigentnega učinka se v primeru prehlade za izpiranje nosne votline in žrela izvede decoction;
• protin;
• ledvični fitotej z brusnicami je zelo koristen za ledvice, saj pomaga odstraniti kamne in pesek iz organa;
• anemijo in okrepitev krvnih žil;
• kronična utrujenost, astenija in živčna izčrpanost;
• zamegljen vid.

Ledeni čaj med nosečnostjo

Organizem bodočih mater je zelo dovzeten za različne bolezni. Poleg tega je večina zdravil in folk pravna sredstva v tem obdobju kontraindicirana. Kot je za lingonberry, njegova uporaba med nosečnostjo ni kontraindicirana. Vendar pa je nepotrebno uporabljati tudi ni vredno.

Zaradi dejstva, da ima brusnični čaj rahel diuretski učinek, ga zdravniki pogosto priporočajo bodoči materi, da odpravi edeme, ki so pogosti sopotniki nosečnosti. Ampak, da bi takšno orodje prineslo izključno korist, je treba pravilno kuhati lingonije.

Ponavadi je terapevtski čaj med nosečnostjo narejen iz 1 žlice listov brusnice in 1 skodelico vrele vode. Po infuziji se pijača razdeli na 3-4 enake dele, ki jih je treba piti čez dan. Če nekdo ne mara okusa čaja, ga lahko zmešamo z drugimi pijačami. V tem primeru je pomembno, da se izogibate uživanju hrane ali drugih pijač, ki imajo diuretični učinek.

Za kompot in sadne pijače iz brusnic je značilen blag učinek na telo. Priporočljivo je, da noseče matere uporabljajo sveže lončnice. Njegove jagode imajo blag odvajalni učinek, ki bo pomemben za ženske, ki trpijo zaradi zaprtja.

Kontraindikacije

Čokoladni čaj ima ne le koristne lastnosti, ampak tudi kontraindikacije, ki jih je treba upoštevati med zdravljenjem. Te pijače ni mogoče popiti z:

• hipotenzija in nagnjenost k nizkemu krvnemu tlaku;
• visoka kislost želodčnega soka;
• odpoved ledvic.

Ni priporočljivo za otroke, mlajše od 12 let. Nosečnost čaja ni kontraindicirana. Pri uporabi pa je treba upoštevati, da lahko poveča ton maternice. Zato je za ženske, ki so bile predhodno diagnosticirane s hipertoničnostjo maternice, bolje, da ga zavrnejo.

Cowberry Tea Recepti

Za čaj prinesel največjo korist, je pomembno, da pravilno pivo liste lingonberries. Lahko si sami kuhate, dodajte sveže jagode brusnic, brusnic, rakitovca, korenine ingverja itd.

Klasični recept

Kako kuhati liste brusnice? V ta namen se nekaj žlic suhega materiala napolni z 1 litrom vrele vode. Treba je vztrajati čaj iz listov brusnice za 30 minut. Potem se pijača filtrira in razdeli na 3-4 dele. Čaj za brusnice lahko pijete tako topel kot tudi ohlajen. Poleg tega lahko dodamo sladkor ali naravni med.

Za boj proti otekanju

Glede na to, katero bolezen nameravate zdraviti, lahko pripravite različne pijače. Za boj proti otekanju je priporočljivo uporabljati čaj z brusnicami in brusnicami. Recept za takšno pijačo priporoča kuhanje iz jagod. Če želite to narediti, morate zdrobiti 1 žlico brusnic in brusnic, napolnite jih z kozarci vrele vode. Po ohladitvi je pripravljen za jelo.

Z hipertenzijo

Hipertenzivi lahko pripravijo čaj z morskimi krhlika in lingonije, ki ne le znižuje krvni tlak, temveč tudi normalizira delovanje kardiovaskularnega sistema kot celote. Če želite to narediti, lahko zavremo majhno količino jagod v vodi ali iztisnite sok iz njih, ki se nato pomeša z vrelo vodo.

Za izboljšanje tona

Za izboljšanje tona telo pivo listi lahko pivo z navadnimi čaj listov. Če želite to narediti, 2 čajni žlički posušenih listov, zmešamo s 3 žlički čaja listov, dodamo cimetovo palico in vlijemo 500 ml vrele vode. Če želite vztrajati na pijači, morate pokriti 15 minut.

Hujšanje

Tisti, ki želijo izgubiti težo, lahko pripravijo pijačo z ingverjem in brusnicami. Če želite to narediti, vlijemo z 1 litrom vrele vode 1 veliko žličko jagod brusnice in kos korenja ingverja (2-3 cm), narežemo na majhne koščke. Ko se ohladi na prijetno temperaturo, popijte pijačo in jo popijte z medom.

V lekarnah lahko najdete že pripravljene čajne brusnice v vrečah: fitaj altai, čaj Brusniver itd.

Čaj iz brusnice in brusnice: velika prednost v majhnem obratu

Že dolgo so ljudje proučevali lastnosti rastlin, zbirali znanje in izkušnje ter jih uporabljali v korist svojega organizma. Zbiranje divjih jagod, različnih zelišč, tradicionalni zdravilci so ugotovili, kakšen vpliv lahko imajo na ljudi, zdaj pa vsi uporabljamo dokazane, zanesljive recepte naših prednikov. Takšna pijača, kot je čaj brusnice, je slovanskim narodom znana že dolgo, preden je bil čaj uvožen iz Kitajske ali Indije.

Lingonberry: kemična sestava

Lingonica sama raste predvsem v iglastih gozdovih, zato je drugo ime - borov jagodičevje. Grmičevje je majhno, kot zimzeleno kot borovci, med katerimi je tudi najdeno. Ta rastlina pripada družini heres. Gojenje včasih ogromne nasade, lingonberije cvetijo konec maja - v začetku junija, in bela z rožnato odtenek majhnih cvetov izžarevajo občutljivo dišavo. Do septembra jagode brusnice zorijo, zelo svetlo rdeče kroglice, ki krasijo grmovje. Jagode se tradicionalno uporabljajo tako sveže kot v obliki kompotov, marmelad in drugih kulinaričnih slaščic, a brusnični čaj je narejen iz listov rastline.

Lončnice, tako kot mnoge druge divje jagode, imajo edinstven niz koristnih snovi, v jagodah so vitamini A, E in vitamin C. Sestava organskih kislin je harmonično uravnotežena: jabolčna, citronska, salicilna, karoten, glukoza, pektin, fruktoza in cel kompleks mineralov - železo, magnezij, kalij, fosfor in mangan. Ker so v jagodah prisotni tanini in benzojska kislina, niso samo dobro ohranjeni sami, temveč se lahko uporabijo tudi kot naravni konzervansi.

Iz listov, in ne iz jagod jagodičevja, je pripravljen brusnični čaj, saj vsebuje maso zdravilnih snovi za človeško telo. Listi vsebujejo vitamin C, tanin, arbutin, karboksilne kisline, hidrokinon, vinsko kislino in galsko kislino, kinin in minerale.

Kdo je koristen za brusnični čaj

Za zdravilne namene se na splošno priporoča, da se čaj brusnice jemlje v primeru težav z urogenitalnim sistemom. Ljudje so že dolgo uporabljali borovni bujon za mokrenje pri postelji pri otrocih.

Tako listi kot jagode delujejo kot blag diuretik, imajo adstrigentni učinek in so naravni antiseptik. Čaj z jagodami in listi je predpisan za prehlad, še posebej, ko se temperatura dvigne, ko se žeja dvigne in tekočine v telesu morate napolniti. Črna brusnica je uporabna za nevrotične motnje, anemijo, pomaga pacientom, ki trpijo za revmatizmom, zmanjšuje tveganje za nastanek kapi, saj krepi učinek na krvne žile in ima anti-sklerotični učinek.

Odkoja listov brusnice se priporoča ne le za revmatike, temveč tudi za tiste, ki trpijo zaradi protina. Kamni ledvic in mehurja pod vplivom brusničnega čaja se raztopijo in brez bolečin izločijo z urinom. Tisti, ki so bolni s sladkorno boleznijo, morajo biti pozorni na to preprosto, a zelo učinkovito sredstvo. Pri ljudeh je bil čaj brusnice pijan z utrujenostjo, utrujenostjo, po dolgi bolezni. Ta čaj je dal moč in odpravil slabost in anemijo, popolnoma obnovljeno moč in zdravje. Hkrati s čajem iz listov je dobro uporabiti jagode in lingonije. So močan vir vitaminov, vendar so odličen antiseptik, ki deluje ne le na prebavnem sistemu, ampak tudi na pljučnih in kardiovaskularnih sistemih.

Še en učinek lončnic je pozitiven učinek na ostrino vida: tisti, ki pijejo brusnični čaj in jedo brusnice v kateri koli obliki, opazijo izboljšanje vida, če obstajajo težave z njim.

Kako kuhati čaj brusnice

Če se brusnične jagode poberejo na začetku jeseni, začnejo listi brusnice, še preden se rastlina cveti, pobrati. Obstaja tudi jesenska žetev, ko so jagode že odšle, grmičevje pa zeleno. Suhi listi morajo biti na mestu, kjer je prezračevanje, vendar ni neposredne sončne svetlobe. Najboljši pod krošnjami, razpršite tanko plast občasno obračanje, pred sušenjem.

Listni čaj je preprosto:

• na kozarec ali skodelico vrele vode morate naliti eno čajno žličko suhega zdrobljenega lista;
• nato dajte pol ure, da vztrajate in jo lahko vzamete tik pred obroki trikrat na dan.

Značilno je, da tak čaj je predpisana kot zdravilo za gastritis, še posebej kronične in dispeptične procese v črevesju, kot s to metodo varjenja v čaju veliko taninov.

Druga možnost za pripravo infuzije listov brusnice. Tukaj je recept nekoliko drugačen:

• vzemite dve čajni žlički lista za dve kozarci vrele vode;
• in na vodno kopel v skledi pod pokrovom postavi petnajst minut;
• Po ohlajenju filtrirajte in dolijte do polne prostornine.

Vzamejo ga enako kot čaj: pred obrokom, v približno pol ure.

Najpogostejša metoda je kuhanje listov brusnic v čajniku in pijača kot navadni čaj z medom.